Cumplimiento de Orden de

“Commodities” (Producción
de inventario)
 Mercado

Pedido

Producto
Entrega de Producto “Tropicalizado”
Disponible

Pronóstico
Producción
Pago
Cumplimiento de Orden
CLIENTES
Cumplimiento de Orden de
“Tropicalizados” (Sin
inventario)
 Mercado

Pedido

Entrega de Producto “Tropicalizado”

Pago
Cumplimiento de Orden
CLIENTES
 Postponement

• ¿Qué es y por qué surge?

• Ventajas.
 Mercado

Necesidad de Producto
Tropicalizado

Producto Tropicalizado

Diseño para
“Postponement”
Rentabilidad del Producto

Pronóstico
Producción
CLIENTES

Componentes Disponibles

Nivel de Inventario

Pedido
Descuento
de
Inventario Entrega de Producto “Tropicalizado”

Pago
Cumplimiento de Orden

Sistema de Información
Vendor Management Inventory
(VMI)
• ¿Qué es y por qué surge?

• Ventajas.
 Mercado

Pedido
Producto Disponible

Pedido
Entrega
Pago

Pago

Cash y Reemplazo
Producto Disponible
CLIENTES

Información
Información
Información
CONSUMIDORES

Promociones Efectivas

Incremento de las Utilidades

Marketing Efectivo

Sistema de Información
CENTROS DE EXCELENCIA
 DESCRIPCIÓN

En las organizaciones centradas en procesos (OCPs) la

tendencia es que los trabajos sean multi-funcionales y el
diseño de los mismos permita una clara y directa rendición de
cuentas por el responsable del proceso, sea éste una persona
o un equipo. Para lograr este tipo de trabajos de alto valor
añadido, es necesario desarrollar los activos intangibles de la
organización, principalmente a partir de la generación,
adquisición, tamizado y difusión del conocimiento.
DESCRIPCIÓN (Cont.)
Las OCPs resuelven este problema mediante los centros de
excelencia, (CEs) los cuales son la parte de la estructura que
debe asegurar que los conocimientos y habilidades requeridos
por las personas de la organización estén presentes. Los CEs
son administrados por coaches quienes tendrán como
responsabilidades el saber cuales son las mejores prácticas en
su área de experiencia, traer el subconjunto de conocimientos
aplicables a la organización, tanto para el corto como para el
largo plazo, difundir dicho conocimiento, y lograr un
desempeño de excelencia en los trabajadores en esa
dimensión del conocimiento.
DESCRIPCIÓN (Cont.)
En forma esquemática la operación de un CE se describe en la
siguiente figura:
 Base de
Prácticas Conocimiento
Compartida
Externas d el
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M iza
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Pr ejor m
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ti c
as
Base de
Conocimiento
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Operación In
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(Medición) Des ición)
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Reforzamiento Cul ición)
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CLAVES PARA EL FUNCIONAMIENTO
DE LOS CENTROS DE EXCELENCIA
1. Definir las dimensiones del conocimiento que estratégicamente
se convertirán en una fuente de ventaja competitiva.
2. Contar con un coach por cada dimensión del conocimiento
respetado por la organización o en su caso iniciar con el
desarrollo del mismo.
3. Tener una infraestructura tecnológica que permita una difusión
eficaz y eficiente del conocimiento.
4. Establecer indicadores clave de éxito alineados con la
estrategia que puedan ser asignados a los centros de
excelencia como un medio para medir su desempeño.
ESTRUCTURA DE LOS CENTROS DE
EXCELENCIA
Puede ir desde una estructura muy sencilla compuesta
exclusivamente por el coach (lo cual implica una gran
infraestructura tecnológica de difusión del conocimiento)
hasta un coach con asistentes geográficamente dispersos
dadas las condiciones de operación.
Lo aconsejable es iniciar con la estructura más sencilla y
crecerla sólo con base en necesidades detectadas.
 LO QUE NO ES UN CENTRO DE
EXCELENCIA
1. Una mesa de ayuda.
2. Panel de expertos que deben participar en los procesos de
negocio de la organización.
 CASOS DE ÉXITO

1. CFE División Centro Occidente: 10 centros de excelencia.

2. Hospital de Alta Especialidad de Zumpango (PPS): 11
centros de excelencia.