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BACTERIAS
M. Sc. Csar Julio Cceda Quiroz
CEPU - VERANO - 2014
CLULAS PROCARITICAS
Carecen de membrana nuclear.
Hay 3 tipos de clulas procariticas:
Bacterias: Eubacterias, arquibacterias
Micoplasmas, y
Cianofitas: Nostoc, espirulina.
BACTERIAS
Hay 4 tipos morfolgicos:
Bacilos
Espirilos
Vibrio (ligeramente curvado, forma de coma)
Coco:
Cocobacilos: Listeria, Bordetella pertussis,
Yersinia pestis
BACTERIAS PATGENAS
Bartonella bacilliformis: verruga peruana
Yersinia pestis: peste bubnica
Campylobacter jejuni:
Bacillus cereus: intoxicacin alimentaria
Escherichia coli
Bacilo de Aertrycke: Salmonella
Bacilo de Bang: Brucella abortus
Bacilo de Ducrey: Haemophylus ducreyi
Bacilo de Morex: Gnero Moraxella
BACTERIAS PATGENAS
BACTERIAS PATGENAS
Bacilo de Eberth: Salmonella typhi
Bacilo de Nicolaier: Clostridium tetani
Bacilo de Hansen: Mycobacterium leprae
Bacilo de Friendlander: Klebsiella pneumoniae
BACTERIAS PATGENAS
Difteria: Corynebacterium diphtheriae
Bacilo de Klebs-Lffler
Bacilo de Koch: Mycobacterium tuberculosis
Bacilo de Yersin: Yersinia pestis
Blenorragia o gonorrea: Neisseria gonorrhoeae
BACTERIAS BENEFICIOSAS PARA
EL HOMBRE
Bacterias que producen el yogur:
Streptococcus thermophilus ssp salivarius
Lactobacillus bulgaricus
Bacterias usadas en elaboracin de quesos:
Lactococcus, Lactobacillus o Streptococcus
Propionibacter shermanii
Escherichia coli: Sntesis la vitamina B
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,
que las propias clulas del cuerpo no pueden
realizarlas.
Probiticos: Lactobacilos bacilos de
Dderlein), bifidobacterias
BACTERIAS BENEFICIOSAS
PARA EL HOMBRE
USO DE LAS BACTERIAS EN LA
TECNOLOGA E INDUSTRIA
Alcohol etlico, butlico, cido actico y acetona.
Se emplean bacterias para el curado de tabaco, el
curtido de cueros, caucho, algodn, etc.
Las bacterias (Lactobacillus) junto con levaduras y
mohos, se han utilizado para la preparacin de
alimentos fermentados:
Queso, mantequilla, encurtidos, salsa de soja,
chucrut, vinagre, vino y yogur.
Staphylococcus aureus produce el orzuelo
Streptococcus mutans:
caries dental
Streptococcus pyogenes:
Faringitis, fascitis
Se le llama fascitis a una inflamacin de la fascia, el tejido fibroso que recubre
los msculos y huesos.
Neisseria gonorrhoeae:
gonococo o gonorrea
Neisseria gonorrhoeae
Mycobacterium tuberculosis
Coloracin de Ziehl Neelsen
Bacillus anthracis
Clostridium botulinum:
parlisis flcida
Parlisis flcida en animales
Clostridium tetani:
Parlisis espstica
Clostridium tetani
Clostridium perfringens produce toxinas que pueden causar
enfermedades como la enteritis necrtica o la gangrena gaseosa.
Treponema pallidum: sfilis
Treponema pallidum: Sfilis primaria
Treponema pallidum: Sfilis secundaria
Treponema pallidum: Sfilis secundaria
Sfilis
terciaria
Sfilis terciaria
Sfilis terciaria
MORFOLOGA BACTERIANA
Cpsula bacteriana
Pared bacteriana
Membrana plasmtica
Hialoplasma
Citoplasma Ribosomas
Morfoplasma
Inclusiones
ADN bacteriano
ELEMENTOS OBLIGADOS
Presente en todas las bacterias:
Pared celular
Membrana citoplasmtica
Citoplasma
Ribosomas
Cromosoma bacteriano
ELEMENTOS FACULTATIVOS
Pueden o no estar presente en las bacterias:
Cpsula
Flagelos
Pilis
Endosporas
Inclusiones citoplasmticas
CPSULA BACTERIANA
Es una capa gelatinosa, aparece en casi
todas las bacterias patgenas.
Esta cubierta es abundante en glcidos.
Funciones de la cpsula
Regulacin de los procesos de intercambio
de agua, iones y sustancias nutritivas.
Sirve como almacn externo de nutrientes.
Defensa frente a Acs y clulas fagocticas.
Protege de la desecacin del medio, ya que
contiene gran cantidad de agua.
PARED BACTERIANA
Es una envoltura rgida y fuerte que da forma
a las clulas bacterianas.
No es rgida sino elstica como el "cuero" de
una pelota de ftbol.
Existen dos tipos de pared:
Gram positivo y las Gram negativo
Pared Gram positiva
Monoestratificada.
Constituida por una capa basal de murena o
mucopptido (peptidoglucano): 40 capas
A ella se asocian:
Polisacridos, Protenas
cido Teicoico y Lipoteicoico.
Pared Gram negativa
Biestratificada, con una sola capa basal de
peptidoglucano, sobre la cual:
Existe otra capa de naturaleza lipdica que
adems contiene:
Fosfolpidos, polisacridos y protenas.
Pared Gram negativa
El peptidoglucano est estructurada por una
red cuya columna vertebral es:
N - acetilglucosamina (NAG), y
N - acetilmurmico (NAM)
Funciones de la pared
bacteriana
Mantiene la forma de la bacteria frente a
variaciones de la presin osmtica.
La pared bacteriana es permeable a:
Las sales y a sustancias de bajo peso
molecular.
MEMBRANA PLASMTICA
Envoltura que rodea al citoplasma bacteriano.
Carece de esteroles.
Constituido por una membrana de tipo
unitario, de 75 ngstrom de grosor.
Presenta unos repliegues internos que
reciben el nombre de mesosomas.
Funciones de la membrana
Son iguales que en la clula eucaritica, es
decir,
Limitan la bacteria y regulan el paso de
sustancias nutritivas.
Mesosomas
Incrementan la superficie de la membrana
citoplasmtica.
Sirven para sujetar el cromosoma bacteriano.
Poseen una gran cantidad de enzimas que
son utilizadas para:
Mesosomas
Dirigir la duplicacin del ADN bacteriano
mediante la ADN polimerasa.
Realizar la respiracin.
Permite el crecimiento de la membrana
citoplasmtica:
Enzimas que regulan la formacin de fosfolpidos.
Mesosomas
Realizar la fotosntesis, en bacterias
fotosintticas.
Asimilar N
2
(nitrogenasa), NO
3
-
(nitrato
sintetasa) y NO
2
-
(nitrito sintetasa):
En bacterias nitrificantes.
RIBOSOMAS
Son partculas globulares de unos 200 a 250
Angstrom de dimetro.
Aparecen libres en el citoplasma bacteriano, en
nmero de unos 10,000 por bacteria.
Est constituido por 2 subunidades que se
diferencian por su velocidad de sedimentacin.
RIBOSOMAS
La sub unidad menor: 30 Svedberg
La sub unidad mayor: 50 Svedberg
La velocidad de sedimentacin de un
ribosoma bacteriano es de 70 Svedberg.
Funcin de los ribosomas
Actan en la sntesis de protenas.
INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
Son grnulos de reserva de diversos tipos
de sustancias:
Que la bacteria sintetiza en poca de
abundancia de alimento, o bien
Son residuos de su metabolismo.
INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
Estn dispersos en el citoplasma, no tienen
membrana que las asle del medio interno.
INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
Las sustancias que forman grnulos, son:
Polisacridos: Almidn, glucgeno.
Lpidos: Triglicridos, cridos, -
hidroxibutrico.
Volutina (polifosfatos)
Azufre.
ADN BACTERIANO
Constituido por una sola molcula circular.
Bicatenaria, muy plegada, unido al mesosoma.
No est asociada a histonas.
Funcin del ADN bacteriano
Mantiene y conserva la informacin gentica.
Dirige el funcionamiento de la bacteria.
REPRODUCCIN SEXUAL O
PARASEXUAL
Mediante los cuales las bacterias se
intercambian fragmentos de ADN.
Puede realizarse por:
Transformacin
Conjugacin
Transduccin
TRANSFORMACIN
Consiste en el intercambio gentico
producido cuando una bacteria:
Es capaz de captar fragmentos de ADN,
de otra bacteria que se encuentran
dispersos en el medio donde vive.
CONJUGACIN BACTERIANA
Es el proceso de transferencia de material
gentico entre:
Una clula bacteriana donadora y una
receptora:
Mediante el contacto directo o una
conexin que las una.
CONJUGACIN
Durante la conjugacin la clula donadora provee un
elemento gnico mvil que generalmente es un plsmido
o un transposn.
La informacin gentica transferida a menudo
beneficia al receptor. Las ventajas pueden incluir:
Resistencia antibitica, tolerancia xenobitica
o la capacidad de usar nuevos metabolitos.
Esquema de la conjugacin bacteriana
1. La clula donante genera un pilus.
2. El pilus se adhiere a la clula receptora y
ambas clulas se aproximan.
3. El plsmido mvil se desarma y una de las
cadenas de ADN es transferida a la clula
receptora.
4. Ambas clulas sintetizan la segunda
cadena y regeneran un plsmido
completo. La clula receptora sintetiza el
pilus. Ahora ambas clulas son potenciales
donantes.
Conjugacin: El plsmido F, que contiene la
informacin gentica para formar pili,
TRANSDUCCIN
En este caso la transferencia de ADN de
una bacteria a otra, se realiza:
A travs de un bacterifago, que se
comporta como un vector intermediario
entre las dos bacterias.
FLAGELOS
Es de naturaleza proteica (flagelina).
Son prolongaciones cuya longitud es varias
veces el tamao de la bacteria.
Son mucho ms sencillos que los flagelos de
una clula eucaritica.
FLAGELOS
Segn la situacin de los flagelos, pueden
ser:
Monotricas
Lofotricas
Anfitricas
Peritricas
FLAGELOS
Monotricas: Vibrio cholerae,
Campylobacter
Anfitricas: Spirillum
Lofotricas: Chromatium,
Pseudomonas aeruginosa
Peritricas: Salmonella typhi,
E. coli.
Funcin de los flagelos
Proporciona el medio de locomocin a las
bacterias que lo poseen.
PILI o FIMBRIA
Son estructuras huecas, tubulares, muy
numerosas.
Rodean uniformemente a la bacteria.
Constituidas por molculas proteicas (pilina).
Funcin de los pilis
No sirven para proporcionar movilidad a
las bacterias.
Sirve para fijar la bacteria al sustrato.
Sirve para el intercambio de molculas
con el exterior.
Funcin de los pilis
Sirve para el intercambio de informacin
gentica con otra bacteria: Conjugacin.
En ocasiones suele ser una va de entrada
de penetracin de bacterifagos.
ESPORA BACTERIANA
Son formas bacterianas de resistencia.
Soportan el calor, resequedad, radiaciones,
congelamiento y qumicos txicos.
Persisten cientos de aos en condiciones
muy adversas.
ESPORA BACTERIANA
Existen dos grupos clnicamente importantes:
Aerobios: Bacillus anthracis, B. cereus,
B. subtilis.
Anaerobios: Clostridium botulinum,
C. difficile, C. perfringens, C. tetani.
BACTERIAS PATGENAS DE
INSECTOS
Forman una protena cristalina durante la
esporulacin:
Denominada cuerpo paraesporal.
Esta sustancia se deposita dentro del
esporangio, pero fuera de la espora.
BACTERIAS PATGENAS DE
INSECTOS
Las bacterias que forman estos cristales
causan enfermedades mortales de:
Larvas de polilla como:
El gusano de la seda
La oruga
El gusano y la lagarta
BACTERIAS PATGENAS DE
INSECTOS
Las bacterias que producen estas protenas
txicas, son:
Bacillus thuringiensis
Bacillus larvae
Bacillus popilliae
Bacillus subtilis
GRACIAS