UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ESTE

NITROGENO


Prof: Ing. Agr. Julio Karajallo
Elementos esenciales para las plantas
Elemento Smbolo Qumico Donde se obtienen
Carbono C aire y suelo
Hidrgeno H aire y suelo
Oxgeno O aire y suelo
Nitrgeno N suelo
Fsforo P suelo
Potasio K suelo
Calcio Ca suelo
Magnesio Mg suelo
Azufre S suelo
Hierro Fe suelo
Manganeso Mn suelo
Zinc Zn suelo
Cobre Cu suelo
Boro B suelo
Molibdeno Mo suelo
Cloro Cl suelo
Nquel Ni suelo
Cobalto Co suelo
Elementos esenciales para las plantas
Elemento Smbolo Qumico Donde se obtienen
Carbono C aire y suelo
Hidrgeno H aire y suelo
Oxgeno O aire y suelo
Nitrgeno N suelo
Fsforo P suelo
Potasio K suelo
Calcio Ca suelo
Magnesio Mg suelo
Azufre S suelo
Hierro Fe suelo
Manganeso Mn suelo
Zinc Zn suelo
Cobre Cu suelo
Boro B suelo
Molibdeno Mo suelo
Cloro Cl suelo
Nquel Ni suelo
Cobalto Co suelo
Elementos esenciales para las plantas
Elemento Smbolo Qumico Donde se obtienen
Carbono C aire y suelo
Hidrgeno H aire y suelo
Oxgeno O aire y suelo
Nitrgeno N suelo
Fsforo P suelo
Potasio K suelo
Calcio Ca suelo
Magnesio Mg suelo
Azufre S suelo
Hierro Fe suelo
Manganeso Mn suelo
Zinc Zn suelo
Cobre Cu suelo
Boro B suelo
Molibdeno Mo suelo
Cloro Cl suelo
Nquel Ni suelo
Cobalto Co suelo
Qu es el balance de nutrientes?
Es la diferencia entre la cantidad de nutrientes
que entran y que se pierden de un sistema
definido en el espacio y en el tiempo.

En general, los balances de nutrientes en
sistemas agrcolas se consideran para la capa de
suelo explorada por las races en perodos
anuales.
Balance de nutrientes en el sistema suelo-cultivo
Estircol
animal
y bioslidos
Fertilizantes
Cosecha de granos
y forrajes
Productos animales
Residuos de
las plantas
Absorcin
Entrada
Componente
Prdida
Reserva de Nutriente en el suelo
Lavado
Prdidas gaseosas
Escurrimiento y
erosin
Fijacin de N
2

del aire
Nitrgeno
Es uno de los elementos ms abundantes en la naturaleza,
constituye cerca del 78 % de los gases de la atmsfera,
encontrndose fundamentalmente como nitrgeno molecular (N
2
).
Depsitos de sales de minerales de N son raros y apenas ocurren en
ciertas reas localizadas en regiones ridas o semiridas.
El salitre de Chile (nitrato de sodio NaNO
3
) es una de las pocas
sales de N de ocurrencia natural, realmente importante para la
fertilizacin de suelos. Depsitos semejantes pero menos
importantes, son conocidos en los Estados Unidos de Amrica del
Norte (California y Nevada).
Nitrato de potasio (KNO
3
), ocurre naturalmente en Espaa, Egipto,
Persia e India.
Sulfato de amonio (NH4)
2
SO
4
, se encuentra en depsitos naturales
en zonas volcnicas.


Formas del nitrgeno en el suelo
El nitrgeno que se encuentra en el suelo se denomina
orgnico e inorgnico, la mayor cantidad de nitrgeno es
parte integrante de materiales orgnicos complejos del
suelo.
Las formas inorgnicas del nitrgeno del suelo incluyen:
NH
4
1+
, NO
3
1-
, NO
2
1-
, N
2
O, NO y nitrgeno elemental (N
2
).
Desde el punto de vista de la fertilidad del suelo los ms
importantes son: NH
4
1+
, NO
3
1-
y NO
2
1-
, en cambio el xido
nitroso (N
2
O) y el xido ntrico (NO) son las formas del
nitrgeno que se pierde en el proceso de desnitrificacin.

Mineralizacin del N
La mineralizacin del nitrgeno es el proceso
de transformacin de nitrgeno orgnico a la
forma mineral (NH
4
1+
, NO
3
1-
, NO
2
1-
).
La inmovilizacin del nitrgeno es el proceso
de transformacin del nitrgeno inorgnico o
mineral a la forma orgnica (aminocidos y
protenas).
Ciclo del Nitrgeno
La Fijacin del Nitrgeno (N
2
NH
4
+
)
La fijacin del nitrgeno es un proceso en el
cual el N
2
se convierte en amonio. ste es
esencial porque es la nica manera en la que
los organismos pueden obtener nitrgeno
directamente de la atmsfera. Algunas
bacterias, por ejemplo las del genero
Rhizobium, son los nicos organismos que
fijan el nitrgeno a travs de procesos
metablicos.
Tambin existen fijadores de N libres sin
limites como: las algas azules verdosas,
eventos de alta energa natural, tales como los
relmpagos, fuegos forestales, y hasta flujos
de lava. En el curso del ltimo siglo, los
humanos se han convertido en fuentes fijas de
nitrgeno, tan importantes como todas las
fuentes naturales de nitrgeno combinadas:
quemando combustible de fsiles, usando
fertilizantes nitrogenados sintticos y
cultivando legumbres que fijan nitrgeno .

La toma del Nitrgeno
(NH
4
+
N Orgnico)
El amonio producido por el
nitrgeno que fija la bacteria es
usualmente incorporado
rpidamente en la protena y
otros compuestos de nitrgeno
orgnico, ya sea por la planta
anfitriona, por la misma
bacteria, o por otro organismo
del suelo. Cuando los
organismos ms cercanos a lo
alto de la cadena alimenticia
comen, usan el nitrgeno que
ha sido inicialmente fijado por
bacteria.

La Mineralizacin del Nitrgeno
(El N Orgnico NH
4
+
)
Despus de que el nitrgeno se incorpora
en la materia orgnica, frecuentemente se
vuelve a convertir en nitrgeno inorgnico
a travs de un proceso llamado
mineralizacin del nitrgeno, tambin
conocido como desintegracin. Cuando
los organismos mueren, las materias de
descomposicin (como la bacteria y los
hongos) consumen la materia orgnica y
llevan al proceso de descomposicin.
Durante este proceso, una cantidad
significativa del nitrgeno contenido
dentro del organismo muerto se convierte
en amonio (NH
4
). Una vez que el
nitrgeno est en forma de amonio, est
tambin disponible para ser usado por las
plantas o para transformaciones
posteriores en nitrato (NO
3
-
) a travs del
proceso llamado nitrificacin.

Nitrificacin
(NH
4
+
NO
3
-
)

Parte del amonio producido por la
descomposicin se convierte en nitrato a
travs de un proceso llamado
nitrificacin. Las bacterias que llevan a
cabo esta reaccin obtienen energa de
s misma. La nitrificacin requiere la
presencia del oxgeno. El proceso de
nitrificacin tiene algunas importantes
consecuencias. Los iones de amonio
tienen carga positiva y por consiguiente
se pegan a partculas y materias
orgnicas del suelo que tienen carga
negativa. La carga positiva previene que
el nitrgeno del amonio sea barrido (o
lixiviado) del suelo por las lluvias. Por
otro lado, el in de nitrato con carga
negativa no se mantiene en las
partculas del suelo y puede ser barrido
del perfil de suelo.

Desnitrificacin (NO
3
-
N
2
+ N
2
O +NO)


A travs de la desnitrificacin, las formas
oxidadas de nitrgeno como el nitrato y el
nitrito (NO
2
-
) se convierten en dinitrgeno
(N
2
) y, en menor medida, en gas xido nitroso
(N
2
O) . La desnitrificacin es un proceso
anaerbico llevado a cabo por la bacteria que
desnitrifica, convirtiendo el nitrato en
dinitrgeno (N
2
) en la siguiente secuencia:
NO
3
-
NO
2
-
NO N
2
O N
2
.

El xido ntrico (NO) contribuye a formar
smog y el xido nitroso (N
2
O) es un gas de
invernadero importante, por lo que
contribuye a los cambios globales
climatolgicos.
La desnitrificacin es la nica trasformacin
del nitrgeno que remueve el nitrgeno del
ecosistema (que es esencialmente
irreversible), y aproximadamente balancea la
cantidad de nitrgeno fijado por los fijadores
de nitrgeno.
Absorcin del N por las plantas
Es absorbido por las races
generalmente bajo las formas
de NO
3
-
y NH
4
+
. Su asimilacin
se diferencia en el hecho de que
el in nitrato (NO
3
-
), se
encuentra disuelto en la
solucin del suelo, mientras que
gran parte del in amonio
(NH
4
+
), est adsorbido sobre las
superficies de las arcillas y el
humus. El contenido de
nitrgeno en los suelos varia en
un amplio espectro, pero
valores normales para la capa
arable son del 0,2 al 0,7%. Estos
porcentajes tienden a disminuir
acusadamente con la
profundidad.

Factores que regulan la velocidad de
humificacin
Naturaleza del residuo: En los residuos vegetales, la lignina engloba la
mayor parte de la celulosa y hemicelulosa retrasando su descomposicin.
Humedad: La multiplicacin microbiana exige la presencia de agua en el
propio residuo (tallos y hojas tiernas, estircoles frescos, etc.), o en el
suelo.
Aireacin: La flora microbiana aerobia presenta mayor actividad y por
tanto se puede beneficiar con las labores del suelo, un buen drenaje, con
la disgregacin de los montones de estircol, etc. Por el contrario, en
condiciones anaerobias la humificacin es muy lenta e incompleta.
Temperatura: Segn la ley de Van't Hoff, la velocidad de reaccin se
duplica o triplica por cada 10C que aumenta la temperatura media anual
de una zona, aunque esta ley slo es vlida para un intervalo entre 5C y
40C. Si se supera esta temperatura, al oxidacin de los compuestos
carbonados y la prdida de nitrgeno es tan intensa que se reduce el
valor fertilizante del humus que se forma a estas temperaturas. Si se
superan los 70C, las prdidas vuelven a ser pequeas, pues la actividad
microbiana se reduce a la actuacin de la microflora termfila.



Contenido en elementos minerales: La multiplicacin microbiana exige la
utilizacin de elementos minerales, tales como: nitrgeno fsforo, azufre,
calcio, etc. Pero de todos ellos el que juega el papel ms importante en la
humificacin es el nitrgeno, ya que acta de elemento limitante. En este
sentido los materiales orgnicos se clasifican de la siguiente forma:
Materiales con un contenido en nitrgeno superior al 2,4 % en su materia
seca: Existe suficiente nitrgeno y durante la humificacin habr liberacin
de nitrgeno mineral, que enriquecer el suelo y favorecer la nutricin de
los vegetales cultivados.
Materiales con un contenido en nitrgeno entre 1,2 y 2,4 % en su materia
seca: Existe cierto equilibrio que permite la nutricin de los microorganismos
sin que se produzca globalmente variacin en el contenido de nitrgeno del
suelo.
Materiales con un contenido en nitrgeno menor del 1,2 % en su materia
seca: Se manifiesta una falta de nitrgeno en los materiales orgnicos que da
lugar a que los microorganismos utilicen el nitrgeno del suelo y, por lo tanto,
establezcan una competencia con las plantas, disminuyendo la fertilidad
nitrogenada temporal ya que, al morir los microorganismos, el nitrgeno de
su protoplasma se mineraliza.
Condiciones del suelo (pH y salinidad): Para que se produzca una
adecuada evolucin de la materia orgnica el pH debe estar comprendido
entre 6 y 7,2, siendo las condiciones ms desfavorables las de pH menor
de 5,5, en el que se desarrolla una flora acidfila, y las de pH superior a
7,5, donde la flora es basfila.


Relacin carbono/nitrgeno
Al realizar la incorporacin de un material verde
relativamente joven, se produce un rpido incremento
de la poblacin de microorganismos del suelo, en su
intento por descomponer el vegetal. Los factores que
influyen en la actividad microbiana de descomposicin
son mayormente la temperatura, la composicin del
suelo y la relacin Carbono-Nitrgeno del material de
la planta. La relacin C:N es un indicativo de la edad y
del tipo de planta del cual deriva el material, cuanto
mayor sea la madurez de la planta, mayor ser el
contenido en fibras y menor el contenido en protenas
(Nitrgeno).
Relacin C/N de especies de abonos
verdes
Especies abonos verdes Relacin C/N
Kumanda yvyra'i 22
Sorgo 60-70
Maiz 60
Cannavalia 16
Mucuna negra 21
Nabo forrajero 19
Lupino blanco 26
Avena negra 39
Vicia villosa 17
Fuente: Derpch y florentin,1992 y Florentin, 2000.
Criterios a tener en cuenta con la
relacin C/N
Si se incorpora un material vegetal con relacin C/N > 33/1,
se dar una inmovilizacin del N.
Relacin C/N < 17/1, se dar una mineralizacin.
Relacin C/N entre 17/1 y 33/1, la mineralizacin ser mas
o menos igual a la inmovilizacin.
Se espera inmovilizacin del N si el porcentaje en la materia
orgnica (N) es menor a 1.5 % y mineralizacin si el
contenido es mayor a 2.5 %.
Cuando se incorpora un material con relacin C/N:80/1,
puede tardar entre 4 a 8 semanas, para la relacin C/N baje
bastante de modo a evitar la inmovilizacin del N.
Relacin C/N: 40/1, se debe esperar 2 a 4 semanas.
Relacin C/N: cerca de los 25/1, 1 a 2 semanas.


Sntoma de deficiencia del N
Plantas de crecimiento
retrasado (raqutica).
Maduracin acelerada con
frutos pequeos y de poca
calidad causada por la
inhibicin de formacin de
carbohidratos.
Decoloracin amarillenta de
las hojas a partir de la punta
(clorosis en las puntas).
Cada prematura de las hojas
en el otoo.
Disminucin del
rendimiento.

Caa de Azcar
Deficientes Normales
Caf
normal
Maz Soja

Excesos de Nitrgeno

Produce un crecimiento exagerado , y color verde intenso.
Se forman plantas dbiles con tejidos tiernos, y, por tanto, ms
propensas a las plagas y enfermedades, al viento, a la lluvia, al
granizo, a las heladas.
Las plantas abonadas con un exceso de nitrgeno, son ms
sensibles a los caros (plaga).
La floracin es escasa por el predominio de hojas (muchas hojas y
pocas flores).
Flores incompletas, sin estambres o sin pistilos. Cada de flores y
frutos. Frutos con color anormal.
Aparece gomosis en rboles frutales (exudacin de goma por
tronco y ramas).
Tambin se deprime la absorcin de Fsforo, Potasio, Cobre y otros.


Interacciones

El exceso de amonaco produce deficiencia de calcio.
El alto contenido de nitrgeno agrava el defecto de cobre.
La absorcin de nitrgeno se ve inhibida por el exceso de
fsforo.
El exceso de potasio contribuye a las deficiencias de nitrgeno,
calcio, magnesio, zinc o hierro.
La falta de manganeso dificulta la absorcin de nitrgeno.
Los suelos con relacin C/N elevada necesitan ms nitrgeno.
La mejor relacin NO
3
/ NH
4
suele ser 1:1.
La mejor relacin N / K suele ser 1:1.
Una relacin N / K alta favorece el crecimiento vegetativo.
Una relacin K / N alta favorece la floracin y fructificacin.






Estimativa de la variacin de la eficiencia de aprovechamiento de
los nutrientes en funcin del pH del suelo
4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0
Nitrogeno 20 50 75 100 100 100
Fosforo 30 32 40 50 100 100
Potasio 30 35 70 90 100 100
Azufre 40 80 100 100 100 100
Calcio 20 40 50 67 83 100
Magnesio 20 40 50 70 80 100
Promedio 26.7 46.2 64.2 79.5 93.8 100
Fuente: PNFCA, 1974, EMBRAPA, 1980
pH
Efecto de la variacin del pH en la
actividad microbiana del suelo
Nmero de bacterias Nmero de bacterias
pH nutrificantes por gramo pH celulolticas por gramo
de suelo de suelo
6.2 1.000 5.0 0
6.4 3.500 6.0 250.000
6.5 6.000 7.0 25.000.000
6.6 25.000
7.0 55.000
Requerimiento de Nitrgeno para la produccin
de 1 Tn / Ha de Grano




Se observa claramente el altsimo requerimiento de nitrgeno que tiene la
soja. Esto se debe a su alto contenido de protena en el grano (40 %).
Altos rendimientos en soja requieren de altas extracciones de nitrgeno.
Una soja de 4.000 kg/ha requerir de 320 kg / nitrgeno / ha., equivalente
a la extraccin de un maz de 12.800 kg / ha o de un trigo de 9.100 kg /ha.
Obviamente maces o trigos de estos rendimientos requieren de una
fertilizacin qumica de nitrgeno.
En cambio en soja se pueden alcanzar altos rendimientos sin la necesidad
de agregados qumicos nitrogenados. Para lo cual es indispensable llevar a
cabo una correcta inoculacin con bacterias que estn seleccionadas por
su alta capacidad de fijacin de nitrgeno.
Incrementos en la cosecha de soja usando inoculantes pueden ascender
hasta 350 kg/ha.

Requerimiento de Nitrgeno kg/ha
Maz Trigo Soja
Por cada 1.000 kg de grano 25 30 80

Cantidad de nutriente total absorbido y extrado en grano expresado en kg
de nutriente por tonelada de grano base seca
Uso del fertilizante
La razn de usar fertilizantes es obtener una respuesta en
rendimiento o crecimiento.
Las respuestas de una planta son resultado de las necesidades
por determinados elementos.
Si un elemento esencial hace falta o no se encuentra en
cantidad suficiente, el desarrollo de la planta ser limitado
por ese elemento an cuando todos los otros se encuentren
en cantidades suficientes.
La aplicacin del nutriente o nutrientes limitantes permitir
que la planta alcance su potencial de desarrollo, siempre y
cuando ningn otro factor de crecimiento no- nutricional
limite ese potencial.
La fertilizacin con un nutriente que no est limitando el
crecimiento, no satisfacer las necesidades de la planta por
otro elemento que si est limitando su crecimiento.


El amoniaco es el punto de partida para la fabricacin
de la mayora de los fertilizantes nitrogenados
Amoniaco
(NH
3
)
Acido
ntrico
Ac. sulfrico
Ac. fosfrico
Gas carbnico
Sulfato de amonio
Fosfato de amonio
Urea
Amoniaco
Carbonato de sodio
Roca fosfatada
Nitrato de K
Nitrato NH
4
Nitrato de sodio
Nitrofosfato
Oxigeno
Cloruro de potasio
Fertilizantes nitrogenados
UREA o CARBODIAMIDA
Formula Qumica: CO(NH
2
)
2

Aspecto: La urea no acondicionada se presenta en forma de polvo
blanco, cristalino, ligero, con un 46% de nitrgeno (producto en forma
pura). Tambin se presenta en forma granulada de perlas de 1 a 2 mm,
con un 45% de N.
La urea comercializada contiene del 45 al 46 % de N amoniacal.
Reaccin del abono: Acida. ndice acidificacin = 80
Fabricacin: Para la fabricacin industrial de la urea se necesita gas
carbnico(CO
2
) y amoniaco (NH
3
). El gas carbnico se obtiene por
cracking del metano procedente del gas natural o del gas de los
hornos de coke. El amoniaco se obtiene por combinacin a alta
presin del nitrgeno del aire con hidrgeno.
El gas carbnico es objeto de una depuracin muy completa y luego
se combina con el amoniaco, en autoclaves de grandes dimensiones,
a 180 C de temperatura y a una presin de 120 Kg.
La incompatibilidad es total con todos los productos que contienen
nitrato de amonio, cianamida y cal viva.

SULFATO DE AMONIO
Frmula molecular: SO
4
(NH
4
)
2

Aspecto: En estado puro son cristales blancos en forma de rombos
(placas, aglomerados), pero en estado comercial presenta ligero tono
amarillo debido al Sulfuro de Arsnico (proveniente de coqueras).
Solubilidad: en el agua es muy grande y aumenta considerablemente
con la temperatura.
Higroscopicidad: no es muy alta siendo la humedad atmosfrica
crtica del 70%, pero puede aumentar si existe cido sulfrico libre,
cuya avidez de agua es muy grande.
Reaccin del abono: es acida. ndice de acidificacin = 110
Fabricacin: Reaccin del cido sulfrico con el amoniaco, que puede
ser de sntesis o de recuperacin (destilacin de la hulla y depuracin
del gas del alumbrado)
2NH
3
+ SO
4
(NH
4
)
2
SO
4
(NH
4
)
2
.

Concentracin:
21% de N y 24% de S