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di vendita del
turismo
enogastronomico
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DI COSA PARLEREMO OGGI
Introduzione
• Il turismo del vino: un’esperienza complessa
• Il turismo del vino: dati e tendenze
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Introduzione Il turismo del vino: un’esperienza complessa
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Introduzione Il turismo del vino: dati e tendenze
2003-2007
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Introduzione Il turismo del vino: dati e tendenze
b) Allungare la stagione
turistica: pianificare un
evento destagionalizzante
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Fidelizzare il cliente con un nuovo strumento: il blog La comunicazione su internet
aziendale
• CONVERGENZA E MULTIMEDIALITA’
• IPERTESTUALITA’
• ISTANTANEITA’
• ABBATTIMENTO DELLE DISTANZE
FISICHE
• INTERATTIVITA’
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Fidelizzare il cliente con un nuovo strumento: il blog Il turismo del vino sul web
aziendale
alcuni TREND
SITI INFORMATIVI
OBIETTIVO
INFORMATIVO
Fare da “bussola”
per
l’appassionato
selezionando e
organizzando le
informazioni e le
notizie
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Fidelizzare il cliente con un nuovo strumento: il blog Il turismo del vino sul web
aziendale
alcuni TREND
SITI
AZIENDALI
OBIETTIVO
PROMOZIONALE
Accrescere la
notorietà
dell’azienda e
stabilire
contatti con la
clientela
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Fidelizzare il cliente con un nuovo strumento: il blog Il turismo del vino sul web
aziendale
alcuni TREND
BLOG
OBIETTIVO
ESPRESSIVO E
SOCIALE
“Dire la
propria” e
condividere il
proprio punto
di vista con gli
altri
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Fidelizzare il cliente con un nuovo strumento: il blog Il turismo del vino sul web
aziendale
Grazie all’ipertestualità, una tipologia non
esclude l’altra
BLOG
Presentazione a 360°
gradi dell’azienda
Interazione con la
clientela sul mondo del
vino
Notizie e argomenti di
attualità come spunto di
conversazione con i
naviganti
Disvelamento giocoso
del lato privato e dei
retroscena dell’azienda
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La pianificazione di un progetto per il settore Pianificare un evento destagionalizzante
enoturistico
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La pianificazione di un progetto per il settore Pianificare un evento destagionalizzante
enoturistico
Turismo Culturale
Turismo Congressuale
Turismo Sportivo
Tipologie di offerta
Turismo Fieristico turistica indipenden
dalle condizioni
Turismo Termale
climatiche
Turismo Museale
Turismo Religioso
Turismo Enogastronomico
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La pianificazione di un progetto per il settore Pianificare un evento destagionalizzante
enoturistico
Un esempio di strategia destagionalizzante
Pianificare eventi culturali che tuttavia trovano la loro ragion d’essere nel tessuto
storico e nelle tradizioni locali
I Dialoghi di Trani
Il Premio Letterario del Levante “Pinuccio Tatarella”
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La pianificazione di un progetto per il settore
enoturistico
Fase Analitica
• Definizione degli obiettivi
• Valutazione di base esterna
• S.W.O.T. Analysis
• Posizionamento
• Definizione dei pubblici
Fase Operativa
• Realizzazione del proto-prodotto
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La pianificazione di un progetto per il settore Fase Analitica
enoturistico
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La pianificazione di un progetto per il settore Fase Analitica
enoturistico
S.W.O.T. Analysis
In relazione all’obiettivo individuato, proviamo
a stilare una lista dei punti di forza e dei punti
di debolezza che potrebbe avere il nostro
prodotto, e ipotizziamo le opportunità e le
minacce che potrebbe incontrare entrando sul
mercato, tenendo sempre presente la
“concorrenza” del settore
Punti di Forza Punti di Debolezza
Opportunità Minacce
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La pianificazione di un progetto per il settore Fase Analitica
enoturistico
Posizionamento
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La pianificazione di un progetto per il settore Fase Analitica
enoturistico
Pubblici
Definiamo quelli che dovranno essere i
destinatari finali del nostro prodotto, cercando
di caratterizzarli e di descriverli
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La pianificazione di un progetto per il settore Fase Operativa
enoturistico
?
Ci vediamo
al Castello di Albola !
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La pianificazione di un progetto per il settore
enoturistico
Per tutte le novità e le informazioni sul
simposio
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