You are on page 1of 57

1

Ing. Omar David Prez Fuentes


GESTIN DE INVENTARIOS
CAPTULO IV
INDICE
4.1 Introduccin.
4.2 Concepto de inventario.
4.3 Polticas de revisin de inventarios.
4.3.1 Revisin continua.
4.3.2 Revisin peridica.
4.4 Gestin deterministica de inventarios.
4.4.1. Mod. de Cantidad econmica a ordenar (EOQ).
4.4.2 Mod. de descuento por cantidad.
4.4.3 Mod. de gestin multiproductos con
restriccines.
4.4.4 Mod. cantidad econmica a producir (EPQ)
4.5 Gestin no deterministica de inventarios.
4.5.1. Mod. de stock de servicios, nivel de seguridad.
2
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.1 Introduccin.
Una de las aplicaciones de los mtodos cuantitativos para la toma de
decisiones gerenciales son los modelos de inventarios. Ya que, los
inventarios representan un gran porcentaje del capital total de una
empresa (ms del 25%).

El primer modelo de inventario fue el de Harris (1915). Raymond
(1931) Extendi el trabajo de Harris en 1930.

Las decisiones bsicas de inventarios comprenden
Qu ordenar? Decisin de variedad
Cunto ordenar? Decisin de Cantidad
Cundo ordenar? Decisin de Tiempo

Aunque existen muchas semejanzas en todos los sistemas de
inventario, cada sistema es nico para excluir la utilizacin de un
modelo general de decisin de inventarios para todas las situaciones
3
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.2 Concepto de inventario.
Los inventarios son un puente de unin entre la produccin y las
ventas. Se produce anticipadamente para satisfacer la demanda
fututa.
En una empresa manufacturera el inventario equilibra la lnea
de produccin si algunas maquinas operan a diferentes
volmenes que otras, una forma de compensar esto es
proporcionando inventarios temporales o bancos entre
procesos.
Los inventarios de materias primas, productos semiterminados y
productos terminados absorben la holgura cuando fluctan las
ventas o los volmenes de produccin, lo que nos da otra razn
para el control de inventarios. Estos tienden a proporcionar un
flujo constante de produccin, facilitando su programacin.


4
Ing. Omar David Prez Fuentes
5
Ing. Omar David Prez Fuentes
Los inventarios de materia prima dan flexibilidad al proceso de
compra de la empresa. Se compra la materia prima
estrictamente necesaria para mantener el plan de produccin,
es decir, comprando y consumiendo.
Incluso en aquellos casos en que deseemos mantener un nivel
de inventarios constante, dicho nivel variar cuando la
demanda solicitada (salidas) difiera de las previsiones o cuando
la entrada de material (entradas) no coincida con lo esperado.
De todas formas, no siempre ser deseable mantener un nivel
de stocks constante. Por ejemplo, el sistema de produccin
podra abastecerse de forma intermitente con una cantidad fija
Q, la cual se incorporara a intervalos regulares de T unidades
temporales, mientras que la salida se podra producir segn
una tasa constante D. .
4.2 Concepto de inventario.
4.3 Polticas de revisin de inventarios.
Para describir una poltica de gestin de stocks bastar pues con
indicar, mediante un par ordenado, Cunto? Y Cundo? se
ordenara al proveedor.

POLTICA DE INVENTARIO
La poltica (Q , r) significa que se lanza una orden de tamao fijo
Q cada vez que la posicin del stock sea inferior a r unidades.
Donde:
Q: Cantidad a Ordenar
r: Punto de reorden




6
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.3.1 Poltica de Revisin continua.
7
Ing. Omar David Prez Fuentes
Q Q
Inventario
Tiempo
t
1
L L
r
S
REVISIN CONTINUA
Q = Constante
T = Variable
S: nivel mximo de stock
Q: cantidad a ordenar
L : tiempo de suministro
r : punto de reorden
It
1
T
T
4.3.1 Revisin continua.
Se tiene conocimiento del nivel del stock en todo
momento.
Cuando debido al consumo se llegue a un nivel mnimo
(punto de pedido, r), se emitir un pedido de medida fija Q (lote
econmico).
El punto de pedido intenta equilibrar los costos opuestos
de ruptura y posesin de stocks, mientras que el tamao del lote
econmico se calcula para conseguir el equilibrio entre los
costos de lanzamiento y los de posesin (costo de
almacenamiento).
Este es el mtodo que siguen los modelos EOQ.

8
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.3.2. Poltica de Revisin peridica.
Ing. Omar David Prez Fuentes
9
Q
Q1
Inventario
Tiempo
t
1
T T
S
REVISIN PERIDICA
Q = Variable
T = Constante
It
1
Q2
4.3.2. Revisin peridica.
10
Ing. Omar David Prez Fuentes
Esta poltica de revisin se caracteriza por:

Se realiza una revisin en instantes concretos.
Tras intervalos temporales de igual longitud (perodo de
revisin, T).
Despus de la revisin se lanza una orden de pedido Q.
La cantidad se determina a partir de la diferencia entre la
cobertura S y el nivel de stock observado It.

4.4 Gestin deterministica de inventarios
Con el fin de satisfacer la demanda a tiempo, las empresas
deben tener cierto nivel de inventario en sus almacenes.
Esta previsin es importante cuando un producto tiene
una demanda fuertemente estacional o cuando la demanda ha de
servirse en un perodo temporal relativamente corto.
El Modelo EOQ (Economic Order Quantity) es til a la hora
de tomar decisiones sobre inventarios cuando la demanda es
conocida y tiene una tasa constante a lo largo del periodo de
anlisis.
Bsicamente, estos modelos darn una respuesta a las preguntas :
1 Cundo lanzar una orden de produccin o de compra?,
2. Cul debe ser el tamao ptimo de dicho pedido?.




11
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
La naturaleza del problema de inventario consiste en
hacer y recibir pedidos de determinados volmenes,
repetidas veces y a intervalos determinados. Una poltica de
inventario responde las siguientes preguntas.

A.- Cuanto se debe ordenar?
B.- Cuando se deben colocar los pedidos?
12
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
A. Cuanto se debe ordenar?
Esto determina el lote econmico (EOQ) al minimizar el
siguiente modelo de costo:
K(Q) = C(D) + A(D/Q) + h(Q/2)
K(Q): Costo total anual promedio del inventario
C: Costo de compra unitario ($/und.)
D: Demanda por periodo (und./ao)
A: Costo de lanzamiento del pedido ($/pedido)
h: Costo de almacenamiento unitario por periodo ($/und-ao)
i: Costo de almacenamiento unitario por periodo (%/und-ao)
Donde: h = i(C)
13
Ing. Omar David Prez Fuentes
El costo de compra basado en el precio por unidad.
Puede ser constante, o se puede ofrecer con un
descuento dependiente del volumen pedido.
4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
El costo de ordenar un pedido (A): Es un cargo fijo en el
cual se incurre cuando se hace un pedido. es independiente del
volumen del pedido.

El costo de almacenamiento (h): Representa el costo de
mantener suficientes existencias en el inventario. Incluye el
inters sobre el capital, as como el costo de mantenimiento y
manejo de existencias.

El costo de faltante: Es la penalidad en la cual se incurre
cuando nos quedamos sin existencias. Incluye la perdida
potencial de ingresos, as como el costo mas subjetivo de la
perdida de la buena voluntad de los clientes.
14
Ing. Omar David Prez Fuentes
Ing. Omar David Prez Fuentes 15

4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)

B.- Cuando se deben colocar los pedidos?
Depende del tipo de sistema de inventario que tenemos.
Si el sistema es peridico (semanal, mensual u otro periodo de
tiempo). el momento para hacer un nuevo pedido coincide con el
inicio de cada periodo de inventario.
Si el sistema es continuo, los nuevos pedidos se colocan cuando el
nivel del inventario desciende a un nivel previamente
especificado, llamado el punto de reorden, algunas caractersticas
de este mtodo:
Un solo producto.
Demanda conocida, taza constante.
Entrega en una sola remesa.
No existe descuento por cantidad.
Costos no variables en un periodo de tiempo


Ing. Omar David Prez Fuentes 16

4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)

Cantidad
Tiempo
T
Q*
CANTIDAD ECONMICA A
ORDENAR
1 Ao
D
D

D
D = Nivel mximo de Stock. C: Costo Unitario de compra
Q = Cantidad a ordenar.
L = Tiempo de suministro. A = Costo de lanzamiento de pedido.
h = Costo de almacenamiento. D = Demanda
r = Punto de reorden.


4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
Formula para hallar la cantidad econmica


Formula para hallar el costo total anual promedio de inventario



Formula del tiempo de ciclo del inventario



Formula de numero de pedidos por ao
17
Ing. Omar David Prez Fuentes
h
AD 2
* Q =
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
+ =
2
K(Q*)
Q
h
Q
D
A CD
D
Q
T
T
Q
D = =
Q
D
N
T
N = =
1
4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
18
Ing. Omar David Prez Fuentes
Costo
Cantidad
(Q)
K(Q*)
Q*
K(Q) h(Q/2)
CD
A(D/Q)
4.4.1 Mod. Cantidad Econmica a Ordenar (EOQ)
EJEMPLO: Un pequeo taller de soldadura utiliza varillas para
soldar a una tasa anual de 1000 libras.
El dueo compra las varillas a un proveedor local y para
colocar una orden gasta Bs 3 por papeleo y llamada telefnica.
El costo de compra es de Bs 2 por libra de varilla y
Los costos de almacenaje estn basados en un 20% anual.
DETERMINAR :
a) La cantidad econmica a ordenar.
b) El N de pedidos por ao.
c) El tiempo de ciclo del inventario.
d) El costo total anual promedio.
e) El tiempo de entrega es de 5 das. Se trabaja 260 das
en un ao. Determinar el punto de reorden (r)


19
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
Solucin:

Datos:

D = 1000 libras/ao
A = 3 Bs/pedido
h = i * c = 0,20 * (2) = 0,4 Bs/unidad-ao
c = 2 Bs/Libra

Procedimiento


20
Ing. Omar David Prez Fuentes
Ing. Omar David Prez Fuentes 21
( ) ( )
pedido lbs / 122
4 , 0
1000 * 3 * 2
Q
*
= =
ao
pedidos
= = = 20 , 8
122
1000
Q
D
N
meses meses 46 , 1 ) 12 ( 122 , 0
1000
122
D
Q
T = = = =
|
.
|

\
|
+ + =
2 Q
D
A CD K(Q)
Q
h
ao Bs / 98 , 2048
2
122
4 , 0
122
1000
3 2(1000) K(122) =
|
.
|

\
|
+ + =

a)




b)


c)


d)

4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
Ing. Omar David Prez Fuentes 22
L
r
tg = o
L D r
L
r
D * = =
( ) ( ) ( ) unidades
dias
ao
dias
ao
unidades
r 23 . 19
260
1
* 5 * 1000 = =
e)

Si las varillas tan solamente se comercializan en paquetes de 50 libras,
entones cuantos paquetes recomienda usted comprar.

#1 K (Q = 100) = 2050 Bs/ao
#2 K (Q = 150) = 2050 Bs/ao



Menor costo Q = 100 o 150 libras/pedido

4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
Ing. Omar David Prez Fuentes 23
Cantidad
Tiempo
L
Q*=122
CANTIDAD ECONMICA A
ORDENAR
D
r

4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
E) Grafica:
Ing. Omar David Prez Fuentes 24
El proveedor le hace la siguiente oferta:
Si ordena Q >= 300 libras/pedido, descuento del 5 % precio
cuanto debe ordenar?

Si no acepta:
# 1 Q*=122 => K (Q*=122)= 2048,98 Bs/ao
al precio sin descuento c=2 Bs/libra.

Si acepta:
# 2 Q = 300 => K (Q*=300)=2(0,95)*1000 + 3(1000/300) +
0,20*(2)*0,95*(300/2) = 1967 Bs/ao


Respuesta: Acepta la # 2 porque incurre en un menor K(Q)
4.4.1 Mod. cantidad econmica a Ordenar (EOQ)
Ing. Omar David Prez Fuentes 25
Ing. Omar David Prez Fuentes 26
4.4.2 Modelo de descuento por cantidad
Se aplica cuando se reciben descuentos en la compra de una
cantidad grande de artculos.
Puede ser que el costo de tener un inventario adicional quede
compensado reduciendo el costo de compra.
La forma de saber si se deben ordenar cantidades grandes es
comparar el aumento en los costos de inventario con el ahorro en
el costo de compra.
K(Q*)p = Costo total anual promedio de inventario, para la
cantidad de pedido Q* al precio sin descuento (p).
K(Q)p1 = Costo total anual promedio de inventario, considerando
la cantidad Q de pedido con la alternativa de descuento (p1).
27
Ing. Omar David Prez Fuentes
Estructura de inventarios para el descuento por compra en grandes
cantidades
Procedimiento:
1.- Encuntrese el EOQ (Q*), para cada precio.
2.- Calclese el costo total anual promedio de inventario para la
cantidad Q* y considerando el precio de compra sin descuento.
3.- Calclese el costo anual promedio de inventario para la cantidad Q1
(cantidad de corte, impuesta como condicin por el proveedor para
acceder al precio con descuento) y considrese el precio del artculo
para la primera alternativa de descuento P1.
4.- Compare el costo total anual promedio del inventario calculado en el
paso 2, con el costo total anual promedio del inventario calculado en el
paso 3.
5.- Finalmente se ordenar la cantidad Q de artculos que presente
menor costo total anual de inventario.
NOTA: En el caso de que existan precios de descuentos mltiples, el
procedimiento debe repetirse para cada precio de descuento para
encontrar la cantidad que debe ordenarse.

28
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.4.2 Modelo de descuento por cantidad
4.4.2 Modelo de descuento por cantidad
q = Cantidad de Corte
Precio con descuento

Precio sin descuento


29
1
P q Q >
P q Q <
Costo
Cantidad
(Q)
K(Qp)
Q*p1
q
Q*p
K(Qp)
K(qp1)
K(Qp)
K(Qp
1
)
DESCUENTOS POR
CANTIDAD
q: cantidad de corte
Q >= qP1

(precio con descuento)
Q < qP (precio sin descuento)
4.4.2 Modelo de descuento por cantidad
EJEMPLO: Un fabricante de electrodomsticos compra circuitos
integrados.
La compaa estima que el costo de colocar la orden es de 20 Bs,
la demanda anual para es su componente es de 800 unidades, el
costo de mantener el inventario es de 30 % anual.

Encuentre la mejor poltica de compra del subcomponente que
debe ordenar al proveedor. Si se tiene la siguiente poltica de
precios segn cantidad.
30
Ing. Omar David Prez Fuentes
CANTIDAD
(Unidades)
PRECIO
(Bs/Und)
0 < Q <500 P: 0,60
500 <= Q < 1000 P1: 0,50
Q => 1000 P2: 0,45
4.4.2 Modelo de descuento por cantidad


31
Ing. Omar David Prez Fuentes
c i
AD
Q
*
2
=
pedido
unidades
Qp 64 , 421
) 60 , 0 ( * 30 , 0
800 * ) 20 ( 2
= =
pedido
unidades
Qp 88 , 461
) 50 , 0 ( * 30 , 0
800 * ) 20 ( 2
1
= =
pedido
unidades
Qp 86 , 486
) 45 , 0 ( * 30 , 0
800 * ) 20 ( 2
2
= =
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
+ =
2
* ) (
Q
h
Q
D
A D C Q K
CANTIDAD
(Unidades)
PRECIO
($/Und)
0 < Q <500 0,60
500 <= Q < 1000 0,50
Q => 1000 0,45
Ing. Omar David Prez Fuentes 32
Precio Q* Q a ordenar? K(Q)
P=0,60 421,64 421,64 K(421,64)=
P1=0,50 461,88 500 K(500)=
P2=0,45 486,86 1000 K(1000)=
Min K(Q)
CANTIDAD
(Unidades)
PRECIO
($/Und)
0 < Q <500 0,60
500 <= Q < 1000 0,50
Q => 1000 0,45
4.4.2 Modelo de descuento por cantidad.




33
Ing. Omar David Prez Fuentes
Q K(Q) $ / ao
421.64 555,89 $ / ao
500 469,5 $ / ao
1000 443,5 $ / ao
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
+ =
2
* ) (
Q
h
Q
D
A D C Q K
|
.
|

\
|
+ |
.
|

\
|
+ =
2
63 , 421
) 60 , 0 ( 30 , 0
64 , 421
800
20 800 * 60 , 0 ) (Q K
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|
+ =
2
1000
45 , 0 * 30 , 0
1000
800
20 800 * 45 , 0 ) (Q K
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|
+ =
2
500
50 , 0 * 30 , 0
500
800
20 800 * 50 , 0 ) (Q K

Menor K (Q) => Q = 1.000 unid/pedido

Respuesta: Debe ordenar 1 sola vez al ao porque el costo es menor.
Ing. Omar David Prez Fuentes 34
Ing. Omar David Prez Fuentes 35
Ing. Omar David Prez Fuentes 36
4.4.3 Mod. de gestin multiproducto con restricciones
Este mtodo se utiliza cuando en el almacn existen n
productos a ordenar y existe restricciones como:
- Espacio m3
- Presupuesto $.

Para este mtodo generalmente se usa programacin lineal.

37
Ing. Omar David Prez Fuentes
( )
2
1
i
i
i
i
i i i
n
i
i
Q
h
Q
D
A D C Q K Minimizar + + =

=
Donde :
J Q j
n
i
i i
s

=1
4.4.3 Mod. de gestin multiproducto con restricciones
Pasos para resolver:

1. Resolver el problema sin considerar la restriccin, hallar los
Q* para los n artculos.
2. Para las cantidades determinadas en el paso uno verifique si
cumple la restriccin, si no cumple, pasar al paso 3



3. Resolver el problema utilizando multiplicadores de la Grange



38
Ing. Omar David Prez Fuentes
J Q x J
i
n
i
i
s
=

1
i
J h
AD
2
2
Q
*
i
+
=
o >
Ejemplo: Una compaa de computadoras compra dos tipos
de discos duros. Debido al bajo volumen que maneja la
compaa el gerente limita la inversin en inventario a un
mximo de $ 5.000 para ambos productos. El precio de estos
dos discos es de $ 50 y $ 80 respectivamente. La demanda anual
es 250 y 484 unidades respectivamente.
La compaa tiene un gasto de $ 50 para procesar la orden de
cualquiera de estos discos y el gerente utiliza 20% anual como
costo de almacenamiento.
Determine las cantidades que debe ordenar para cada producto
de manera que no sobrepase la restriccin.
39 Ing. Omar David Prez Fuentes
4.4.3 Mod. de gestin multiproductos con restriccin
40
Ing. Omar David Prez Fuentes
PRODUCTO DEMANDA
D
(und / ao)
PRECIO
DE COMPRA
($/ unidad)
COSTO DE ORDENAR
($/ orden)
COSTO
ALMACENAMIENTO
($/ ao-und)
DISCO DURO A
250 50 50 0,20 * 50 = 10
DISCO DURO B
484 80 50 0,20 * 80 = 16
4.4.3 Mod. de gestin multiproductos con restriccin
Solucin:
41
Ing. Omar David Prez Fuentes
No cumple => Paso 3
pedido
unidades
50
10
) 250 ( * ) 50 ( * 2
Q
*
A
= =
pedido
unidades
55
16
) 484 ( * ) 50 ( * 2
Q
*
B
= =

s J Qi * Ji
5000
2 2 1 1
s + Q J Q J
5000 ) 55 ( * 80 ) 50 ( * 50 s +
5000 6900s
Paso 1: Resolver el problema sin considerar la restriccin

Paso 2: Para las cantidades determinar (Q) en el paso # 1,
* verifique si cumple la restriccin.

4.4.3 Mod. de gestin multiproductos con restriccin
Paso 3: Resolver el problema utilizando multiplicadores de
LAGRANGE

42
Ing. Omar David Prez Fuentes
0,10 4.889
0,09044 5.000
i
J h
AD
2
2
Q
*
i
+
=
o >
5000
80 * * 2 16
484 * ) 50 ( * 2
80
50 * * 2 10
250 * ) 50 ( * 2
50 =
|
|
.
|

\
|
+
+
|
|
.
|

\
|
+
2 2 1 1 Q J Q J +
23 , 36
50 * ) 09044 , 0 ( 2 10
250 * 50 * 2
QA =
+
=
85 , 39
80 * ) 09044 , 0 ( 2 16
484 * 50 * 2
QB =
+
=
4.4.3 Mod. de gestin multiproductos con restriccin
43
Ing. Omar David Prez Fuentes
Costo
Cantidad
(Q)
Q*
GESTIN MULTIPRODUCTO
CON RESTRICCIONES
0
Ing. Omar David Prez Fuentes 44
4.4.4 Modelo cantidad econmica a producir
Con este tipo de modelo es necesario determinar la cantidad
fija que se debe ordenar cada vez y un punto de reorden que
indique cundo se debe hacer el pedido.

Al aplicar este modelo se deber tomar en consideracin las
siguientes suposiciones:

La demanda es uniforme (constante y continua).
El abastecimiento se recibe todo junto, no en partes (global).
El tiempo de entrega es constante.
Los costo permanecen constantes a lo largo del periodo de
evaluacin.
Ing. Omar David Prez Fuentes 45
4.4.4 Modelo cantidad econmica a producir (EPQ)

Q
T
P
=
D
IMAX
T
D
=
D P
T T T + =
Q
D
IMAX * 1
|
|
.
|

\
|
=

Variables:
Tiempo que dura la fase de produccin
Tiempo para agotar al Imax

Tiempo de ciclo de inventario
:

= Tasa de produccin

D = Taza de demanda

46
4.4.4 Modelo cantidad econmica a producir

Inventario
Tiempo
0
Fase de consumo
Fase de produccin
Imax
T
p
T
D
T
-

D

D
NO EXISTA FALTANTES
: Tasa de produccin
D : Tasa de consumo (demanda)
Tp : Tiempo que dura la fase de produccin
TD : Tiempo para agotar el Imax
T : Tp+TD tiempo de ciclo de inventario
D >

Ing. Omar David Prez Fuentes 47


4.4.4 Modelo cantidad econmica a producir
Formulario:
:

|
.
|

\
|

=

D
h
AD
1
2
Q
*
2
1 K(Q*)
Q D
h
Q
D
A CD
|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
+ =

Ing. Omar David Prez Fuentes 48


Ejemplo: Un fabricante de aderezo para ensalada determino
que tiene una demanda de 100 libras por mes. l puede fabricar
a una tasa de 2000 libras por ao, para iniciar la fabricacin tiene
que identificar y limpiar las maquinas de forma exhaustiva y
cada preparacin le cuesta 130 Bs. El costo de produccin es de
3 Bs. por libra de aderezos y el costo de mantener el inventario
es de 20% anual. Determine:
a) La cantidad econmica a producir?
b) Numero de corridas de produccin al ao?
c) Tiempo que dura la fase de produccin? Tiempo que dura la
fase ce consumo y el tiempo de ciclo de inventario?
d) Costo total anual promedio de inventario?
e) Si el propietario toma la decisin de producir la demanda total
en 12 lotes de produccin, determine el costo total anual
promedio de inventario. Es una decisin recomendable si o no?
Justifique su respuesta.

4.4.4 Modelo cantidad econmica a producir
Datos:
A = 130 $/corrida de produccin
C = 3 $/libra
h = 0,20 * (3) = 0,60 $/libra-ao
D = 100 libras/mes * 12 meses/1ao = 1200 libras/ao
= 2000 libras/ao
produccion de corrida libras Q =

= / 18 , 140 . 1
) 2000 / 1200 1 ( * 60 , 0
1200 * 130 * 2
*
a)

4.4.4 Modelo cantidad econmica a producir

Ing. Omar David Prez Fuentes 50


b) N?

N = D/Q = 1.200/1.140,18 = 1,05 corridas de produccin/ao

c)
Fase de produccin?
Tp = 1.140,18/2.000 = 0,57 aos (12 meses) = 6,84 meses

Tiempo necesario para agotar el Imax?
Imax = (1 1.200/2.000)1.140,18 = 456,072 libras/corrida de prod
TD = 456,072/1.200 = 0,38 aos (12meses) = 4,56 meses

Tiempo de ciclo de inventario?
T = Q/D = 1.140,18/1.200 = 0,95 aos
T = Tp + TD = 0,57 + 0,38 = 0,95 aos

Q
T
P
=
Q
D
IMAX * 1
|
|
.
|

\
|
=

D
IMAX
T
D
=
Ing. Omar David Prez Fuentes 51
51
ao Bs / 6 , 873 . 3
2
140 . 1
000 . 2
200 . 1
1 60 , 0
140 . 1
200 . 1
130 200 . 1 * 3 K(Q*) =
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|
+ =
e)

N = 12 => N = D/Q
Q = 1.200/12 = 100 libras/corrida de produccin
K (Q = 100) = 3 * (1.200) + 130 x (1.200/100) + 0,60 x (1 1.200/2.000)x(100/2) = 5.172 Bs/ao.
d) K(Q*) ?
4.5 Gestin no deterministica de inventarios
52
4.5.1 Modelo de Stock de seguridad, nivel de servicio
Ss
STOCK DE SEGURIDAD, NIVEL
DE SERVICIO
R
=

D
T
+
S
s
D
T
Faltantes
D : Demanda esperada por periodo
T : Tiempo de entrega
: Desviacin tpica de D
: Desviacin esperada de D
T
D
T
:Demanda esperada durante el tiempo de entrega
R : Punto de reorden
Ss : Stock de seguridad
Ing. Omar David Prez Fuentes 53
4.5 Gestin no deterministica de inventarios
Suponen una garanta frente a posibles aumentos repentinos de
la demanda, evita roturas de Stock y la demanda con
incertidumbres.
periodo por esperada Demanda D =
= D de tpica Desviacin o
entrega de Tiempo T =
entrega de tiempo el durante esperada Demanda D
T
=
T t
D de esperada Desviacin = o
reorden de Punto R =
Donde:

Ing. Omar David Prez Fuentes 54
4.5 Gestin no deterministica de inventarios
T D D
T
* =
T
t
*
2
2
o o =
t
z ss o =
D
T
R
95%
1-
5%
Ss


Formulario:
MODELO STOCK DE SERVICIO DE NIVEL DE SEGURIDAD

( )
1
2
1


=
=
n
A A
x i
n
i
o
Ejemplo: Un fabricante de refrescos utiliza 487,5 Tn/ao de
azcar con una desviacin estndar de 54,48 Tn.
El tiempo de suministro es de 5 das hbiles (260 das por ao).
El costo de compra es de Bs 150 el Tn,
El costo de lanzar un pedido Bs 3000
El costo de almacenaje 20% anual.
a) Cul es la cantidad econmica a ordenar?

b) Suponga que se guardan 5 toneladas como stock de
seguridad, entonces determine el nivel de servicio ofertado.
Detalles:
D = 487,5 Tn/ao = 54, 48 Tn
= 5 das C = 150 Bs/Tn
A = 3000 Bs i = 0,2
h = 30 Bs/Tn-ao

55
Ing. Omar David Prez Fuentes
4.5 Gestin no deterministica de inventarios
Ing. Omar David Prez Fuentes 56
h
AD
Q
2
*
=
Pedido Tn Q / 25 , 312
30
) 5 , 487 )( 000 . 3 ( * 2
*
= =
T
t
*
2
2
o o =
08 , 56
260
5
* 54
2
2
= =
t
o
Tn
t
49 , 7 = o
Tn D
T
38 , 9
260
5
* 50 , 487 =
|
.
|

\
|
=
a)
b)
4.5 Gestin no deterministica de inventarios
Calcular Dt, y t
T D D
T
* =
T
t
*
2
2
o o =
Ing. Omar David Prez Fuentes 57
67 , 0
49 , 7
) 38 , 9 38 , 14 ( ) (
=

=
T
T
D R
Z
o
D
T=
9.3
8
R
74.86%
1-
25.14%
=

7
.
4
9

t
n
Ss=5


SS D R
T
* =
( )
T
T
D R
Z
o

=
( )
T
T T
D SS D
o
+
=
Tn Z SS
SS
Z
T
T
36 , 12 49 , 7 * 65 , 1 * ...... = = = = o
o
Normalizar

Buscar en las tablas de normalizacin el valor de Z
Respuesta: = 74,86%

Determine el stock de seguridad
necesario para ofrecer un nivel de servicio
del 95%.
ss =?
Normal => = 0,95 => Z = 1,65

4.5 Gestin no deterministica de inventarios

You might also like