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EL MEDIO AMBIENTE

1. Los riesgos para la salud que podemos identificar


en el medio ambiente se relacionan con las
condiciones de la vivienda y la disposicin de
servicios bsicos
2. Si su vivienda no dispone de servicios bsicos
como:
Agua potable
Alcantarillado
Electricidad
Se deben tomar precauciones para evitar
infecciones en el grupo familiar.
HIGIENE
Definicin:
Conjunto de prcticas y comportamientos
orientados a mantener buenas condiciones de
limpieza y aseo de la vivienda que favorezcan la
salud de las personas.
LA VIVIENDA
La vivienda debe estar
protegida de la humedad y el
viento, los techos deben ser
reparados antes de la
estacin de lluvias.
Si tiene canaletas, hay que
limpiarlas y retirar las hojas
que se acumulan en el otoo.

HIGIENE DE LA VIVIENDA
El aseo diario de la vivienda constituye una de las
principales formas de evitar LA
CONTAMINACION de los diferentes espacios y de
prevenir la presencia de PLAGAS y por ende de
ENFERMEDADES.
HIGIENE DE LA VIVIENDA
La vivienda que se asea
regularmente, limpiando sobre
todo rincones y lugares oscuros,
donde se esconden insectos y
roedores, se mantendr libre de
ellos
Tambin es importante la
disposicin de las basuras, estas
deben dejarse siempre en un
depsito con tapa y fuera del
alcance de animales domsticos o
ratones
Higiene del bao
Es importante el aseo diario del bao.
Para evitar los malos olores y proliferacin de
grmenes, hongos y bacterias.
EL BAO
El asiento debe tener tapa y
mantenerse tapado para evitar
accidentes y malos olores, la
ubicacin del pozo hay que
situarla lejos a lo menos 20 ms.
de la vivienda y por debajo en
relacin a fuentes de agua.

De preferencia usar papel higienico.
Las toallas de bao son personales, cada miembro de
la familia debe tener una.
Se tiene que preocupar de secarla o dejarla extendida
despus de su uso.
Todas las superficies del bao-incluida la grifera hay
que limpiarlas y desinfectarlas.

Higiene del bao
Limpieza del piso con detergente y lejia.
Limpieza del water con detergente y lejia.
Las toallas deben de estar colgadas en un perchero.
Higiene del bao
Limpieza de las paredes del bao si es de mayolica
para evitar el crecimiento del moho.
Higiene del bao
Higiene del bao
Limpiar con detergente o leja los
pisos.
Despus de cada uso Los utensilios,
ollas.etc. se deben lavar con lava
vajillas.
Mantener el interior del refrigerador
y del horno muy aseados.
Las esponjas despus de usarlas
deben lavarla con leja.
Higiene de la Cocina
Higiene de la Cocina
Cambiar frecuentemente el pao de
cocina.
Las superficies e instalaciones donde
se preparan y se almacenan los
alimentos deben limpiarlas
permanente.
De preferencia usar tablas de picar
de plstico.
Las tablas de picar son una fuente de
contaminacin de alto riesgo.
Higiene de la Cocina
HIGIENE DE LA COCINA
La basura de la cocina se debe retirar diariamente.
Estas deben estar alejadas tambin del dormitorio
y el comedor
Es sumamente peligroso.
LA PREPARACIN DE ALIMENTOS
Lave bien sus manos con jabn al
comenzar a preparar algn
alimento para su familia
Tenga todos los alimentos secos en
envases con tapa y bien cerrados
Guarde las frutas y verduras
lavadas, separadas y en bolsas
plsticas
No utilice los alimentos que estn
fuera de fecha de vencimiento o en
mal estado
LA PREPARACIN DE ALIMENTOS
Lvese las manos antes y despus de
preparar los alimentos, y a menudo
durante su preparacin.
Lvese las manos despus de ir al
bao.
Lave y desinfecte todas las superficies
y utensilios que vaya a usar durante la
preparacin de los alimentos.
Proteja los alimentos y las reas de la
cocina, de insectos, mascotas y de otros
animales (guarde los alimentos en
recipientes cerrados).
LA PREPARACIN DE ALIMENTOS
Separe siempre los alimentos crudos de
los cocinados, y de los listos para comer.
Use utensilios adecuados para
manipular la carne, pollo, pescado y otros
alimentos crudos, como cuchillos y tablas
de cortar.
Conserve los alimentos en recipientes
separados, para evitar contacto entre
crudos y cocidos
SEPARE ALIMENTOS CRUDOS Y COCINADOS
LA PREPARACIN DE ALIMENTOS
Cocine completamente los alimentos,
especialmente carne, pollo, huevos y
pescado.
Hierva los alimentos como sopas y
guisos, para asegurarse de su coccin
deben alcanzar los 70C. Para carnes
rojas y pollos cuide que la sustancia que
sueltan sea clara y no rosada.
Recaliente completamente la comida
cocinada.
COCINE COMPLETAMENTE
LA PREPARACIN DE ALIMENTOS
No deje alimentos cocidos a temperatura
ambiente por ms de 2 horas.
Refrigere lo mas pronto posible los
alimentos cocinados y los perecederos.
No guarde comida mucho tiempo, aunque
sea en el refrigerador.
No descongele los alimentos a temperatura
ambiente. Previo a su preparacin, si estn
congelados, squelos del congelador y
pselos al refrigerador durante el tiempo
necesario para su descongelacin.
MANTENGA LOS ALIMENTOS A TEMPERATURAS
SEGURAS
LA PREPARACIN DE ALIMENTOS
Use agua tratada, que resulta segura.
Seleccione alimentos sanos y frescos.
Para su inocuidad, elija alimentos ya
procesados, tales como leche
pasteurizada.
Lave las frutas, verduras, y hortalizas,
especialmente si se van a consumir
crudas.
No utilice alimentos despus de su
fecha de vencimiento.
USE AGUA Y MATERIAS PRIMAS SEGURAS
Higiene en el dormitorio
La ropa de camas, debe lavarse con cierta
periocidad.
Por falta de aseo se reproducen caros que causan
problemas en la piel y alergias en la personas
LA ILUMINACIN
La iluminacin con elementos
inflamables como velas o
lmparas debe estar siempre
bajo la responsabilidad de un
adulto, evitar accidentes en su
manipulacin, tomar
precauciones en caso de
movimientos o cadas por riesgo
de incendio


LA ELECTRICIDAD
El mtodo de iluminacin y
electrificacin de su vivienda debe
ser seguro para la casa y para los
habitantes, conexiones ilegales son
un riesgo para ambos
Es importante tener un tablero de
distribucin con sistema de corte en
caso de sobrecarga o accidente y que
est fuera del alcance de nios
Higiene de la vivienda
Es necesario barrer y limpiar diariamente los
ambientes.
Si el piso es de tierra es necesario humedecerlo
para evitar el polvillo.
Piso de cemento u otro pasar con un trapeador
hmedo.
Ventilacion de la vivienda
Es importante ventilar diariamente la vivienda ,
debe abrirse las puerta y ventanas.
Los alrededores de la vivienda como patios,
jardines y solares deben mantenerse limpios para
evitar la proliferacin de ratas zancudos , moscas y
plagas.


LOS ANIMALES DOMESTICOS
No ponga a su hijo en contacto
con animales domsticos, estos
pueden contagiarle muchas
infecciones, aunque estn
limpios
Tenga especial precaucin con
gatos que trepan a las camas y
son atrados por el olor a leche
del beb


El lugar en donde duermen y permanecen los
animales debe estar lejos de la vivienda.