UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

TEMA:
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO EN LA PRODUCCIN
AGROINDUSTRIAL.
Productividad total de los factores (PTF)


Por: ERICK LAPA CARRERA
La economa a nivel nacional padece un indicio del crecimiento lento crnico. Lamentablemente, se ha
acostumbrado tanto a este achaque econmico que ya no considera al crecimiento como su problema ms
lento. Sin embargo pagamos muy caro el no asignarle a este problema una mayor prioridad.ni ponernos a
pensar cunto le ha costado a la regin la falta de crecimiento?
Ante estas cifras, no es de sorprender que el ingreso per cpita promedio sea casi un cuarto del de Estados
Unidos. En cambio, varios pases de Asia oriental, cuyos niveles de renta eran muy inferiores a los de
Amrica Latina y el Caribe, se estn aproximando rpidamente o ya se han unido a las filas de las naciones
de ingresos altos.
Por ello el bajo crecimiento de la productividad es la raz del deficiente crecimiento econmico en nuestro
Pas y que el logro de una productividad ms alta debe ubicarse en el epicentro del debate econmico
actual.

El desafo de la productividad no puede esperar.
Millones de personas padecen limitaciones que podran
resolverse si se emplearan mejor los recursos que
existen nuestra regin. Millones de trabajadores estn
condenados a empleos de baja productividad que no
pagan lo suficiente para sacarlos, a ellos y a sus
familias, de la pobreza.


Por ello elevar la productividad en Tarma por
consiguiente Per significa que debemos encontrar
mejores formas de emplear con ms eficiencia la mano
de obra, el capital fsico y el capital humano que
existen en la regin. Una de las maneras estndar de
medir los aumentos de eficiencia es incrementar la
productividad total de los factores por ello nos
planteamos:

Cmo calcular los
incrementos de la
productividad total de los
factores (PTF),

Es decir, la eficiencia con la
que la economa transforma
sus factores de produccin
acumulados en productos.
Viendo que cuando se declara
un crecimiento de la PTF del
1%, esto equivale a decir que
se obtuvo 1% ms de producto
a partir de los mismos recursos
productivos.


Por lo general, los aumentos de eficiencia se calculan de manera residual, es decir,
como la porcin del crecimiento que no puede atribuirse a la acumulacin de
factores. De esa manera, tal y como indicara Robert Solow, premio Nobel y creador
de la teora moderna del crecimiento econmico, la productividad se vuelve una
medida de nuestra ignorancia. Desde el original trabajo de este autor en 1957, este
residuo ha sido tratado a menudo como una medida de la tecnologa, y se le da
crdito al progreso tecnolgico como el factor determinante principal del
crecimiento de la productividad.

Sin embargo en este ensayo, nos planteamos que el logro de aumentos agregados de
eficiencia es un problema muy complejo que va ms all del crecimiento tecnolgico. Es
menester alinear incentivos, asegurar una competencia justa por los recursos y ofrecer a las
empresas buenas ideas con la oportunidad de prosperar y crecer. La baja productividad suele
ser el resultado no intencionado de una gran cantidad de fallas del mercado y del Estado que
distorsionan los incentivos para innovar, impiden la expansin de las compaas eficientes y
promueven la supervivencia y el crecimiento de empresas ineficientes. De este modo, el
desarrollo econmico exige irse despojando de capas de malas polticas y corregir fallas de
mercado que conspiran contra el crecimiento de la productividad.
El objetivo: De este
ensayo no es nicamente
investigar las causas del
deficiente desempeo de la
productividad de la regin,
sino tambin, crucialmente,
identificar y proponer
opciones de poltica para
desencadenar una mayor
productividad.

Si bien es cierto que la Productividad Agregada es la Clave Para el desarrollo
nuestro principal reto para la poltica de desarrollo de la regin es diagnosticar las causas
de la baja productividad y atacarlas de raz
Por ello el Modelo de Productividad Total y el Enfoque de Valor Agregado
es una herramienta de diagnstico, que toda empresa Agroindustrial a nivel
local, regional y Nacional debe hacer uso porque muestra las tendencias de la
productividad y una herramienta prescriptiva, ya que puede sealar algunos
recursos de insumos que no se utilizan con eficacia y eficiencia
El modelo nos proporciona ndices de productividad, tanto totales como
parciales y no tan solo el nivel agregado de la empresa, sino tambin a los
productos, los procesos o reas que lo requieran (unidades operacionales).
En el modelo de productividad con enfoque de valor agregado, el trabajo es la fuente de este
valor y la definimos como la riqueza generada y distribuida, gracias al esfuerzo conjunto de
quienes trabajan en las empresas. Esa riqueza es retribuida como salarios, prestaciones,
bonificaciones a los trabajadores, o como utilidades a los inversionistas, o como intereses o
arrendamientos al sistema financiero, o como impuestos al Estado, que es el proveedor de las
condiciones necesarias para la realizacin del trabajo.
Por lo tanto, la remuneracin al trabajo ya no se considera un costo que es necesario reducir
sino un recurso generador de riqueza, la cual se debe utilizar tambin para remunerar a
aquellos que contribuyen a su formacin de manera que permita la inclusin social y la
estabilidad de las empresas y de la economa. El concepto rene as dos aspectos
fundamentales: la creacin y la distribucin de la riqueza.
Entre otros factores que con mayor tendencia intervienen en la productividad Agroindustrial estn
Capital fsico
(Es la cantidad de
equipos y estructuras
que se utilizan para
producir bienes y
servicios.
Mirando el factor mano de obra, podemos encontrar tres variables: la educacin bsica
apropiada, la alimentacin y los gastos sociales (que hacen disponible la mano de obra como el
transporte y la salud). En el Per estas variables son todava crticas y preocupan a los directivos
y gobernantes, pero en los pases desarrollados el verdadero reto para la direccin es mantener
y mejorar las habilidades de los trabajadores, lo cual es todava ms crtico en medio de una
tecnologa y un conocimiento en constante expansin. De hecho, se presentan bastantes
diferencias entre los pases desarrollados.
Pero no solo debemos buscar trabajadores ms calificados, sino utilizar mejor a los trabajadores
comprometindolos ms en las tareas. La identificacin con los objetivos de las empresas, la
motivacin y el compromiso de los trabajadores son factores importantes para la optimizacin
de la productividad. Podemos ver claramente que un trabajador calificado, pero no
comprometido, puede hacer fallar la estructura de la productividad, por lo que es importante el
desarrollo de la cultura de la calidad y de la productividad.

Capital humano

.El capital humano son los conocimientos y calificaciones que adquieren los
trabajadores por medio de la educacin, la formacin y la experiencia.
R
Recursos naturales:


Los recursos naturales son los factores que intervienen en la produccin de
bienes y servicios y que son aportados por la naturaleza


Conocimiento
Tecnolgico



El otro factor es la gestin. Histricamente la direccin es responsable de las dos
terceras partes del aumento en la productividad de los Estados Unidos. Las acciones de
la direccin incluyen mejoras realizadas mediante el uso de la tecnologa y el
conocimiento.
En el Per la gestin puede ser uno de los factores ms importantes para la medicin y
el mejoramiento de la productividad. Esta direccin parte de los reconocimientos de
los entornos que afectan a las empresas y la generacin de estrategias adecuadas para
el logro de los objetivos, con propuestas de alto valor para el cliente.




El otro factor es la gestin. Histricamente la direccin es responsable de las dos terceras partes del aumento en la
productividad de los Estados Unidos. Las acciones de la direccin incluyen mejoras realizadas mediante el uso de la
tecnologa y el conocimiento.
En el Per la gestin puede ser uno de los factores ms importantes para la medicin y el mejoramiento de la
productividad. Esta direccin parte de los reconocimientos de los entornos que afectan a las empresas y la
generacin de estrategias adecuadas para el logro de los objetivos, con propuestas de alto valor para el cliente.


La consecuencia de la aplicacin de este modelo de Productividad Total y el Enfoque de
Valor Agregado en todo el Per es que las sociedades se ven obligadas a generar una
movilizacin para proteger el trabajo (no necesariamente el empleo) y desarrollar
creativamente nuevas formas de articulacin entre los empresarios, trabajadores y el estado
en funcin del incremento de la productividad que es finalmente la variable ms importante
que la empresa controla y la fuente del verdadero desarrollo econmico.
Mientras ms productiva sea nuestra economa, mayor ser su competitividad en el mercado
internacional y menor su tasa de desempleo. La mejor estrategia para la generacin de
empleo sostenible en el largo plazo consiste en propiciar un desarrollo productivo equilibrado
y sistmico, en torno a un modelo de produccin moderno, flexible y eficiente, basado en el
desarrollo del capital humano como factor determinante de la competitividad y la distribucin
equitativa de la riqueza como clave de la equidad social
Dimensiones clave de una productividad a nivel
agregado?
El capital se compone del
capital fsico, K. y
del capital humano, H
nos determina capacidad productiva de la fuerza de trabajo.
Representndonos el nmero de individuos que integran la fuerza de trabajo
(o la mano de obra en bruto, no calificada
est conformado por los medios de produccin, como las
mquinas y los edificios.
L, amplificado por un mltiplo h que refleja la calificacin promedio de la fuerza laboral
medida en funcin de su nivel educativo, de manera que:
H = hL
La productividad total de los factores mide la eficacia con la que se emplean los
factores acumulados de produccin, o el capital, para obtener el producto.
Por consiguiente, el
producto Y es el resultado
de la combinacin de los
factores de produccin K y
H a un determinado grado
de productividad total de
los factores o PTF
La primera cuestin es cmo medir la productividad agregada. El anlisis econmico estndar hace una estimacin de la productividad agregada, o productividad
total de los factores (PTF) con base en el producto anual Y (medido como producto interno bruto [PIB]), que se obtiene a partir de los factores acumulados de la
produccin, o el capital, disponibles como insumos Para una cantidad dada de capital, cuanto mayor sea el producto, ms productiva es la economa.

Dimensiones clave de una productividad a nivel
agregado?
Esta medida de la productividad incluye un componente tecnolgico y tiende a aumentar a medida que se
expande la frontera tecnolgica y adopten nuevas tecnologas e ideas, pero tambin incide en ella la eficiencia
con la que operan los mercados y la eficiencia de los servicios pblicos que les sirven. Una economa puede
estar conformada por empresas tecnolgicamente avanzadas y aun as producir resultados agregados
ineficientes, lo que se traduce en una baja productividad agregada.
Una productividad ms alta supondra no solo un uso ms eficiente del capital acumulado, tanto fsico como
humano, sino tambin una acumulacin ms rpida de estos factores de produccin como reaccin a la mayor
rentabilidad que propicia el incremento de la productividad.
Igualmente se considera que la mejora tecnolgica y el aumento de eficiencia son dos de las variables que
ms contribuyen a la PTF. La mejora tecnolgica tendra externalidades positivas que contribuiran
indirectamente al aumento de la produccin.
Por ello Sera necesario establecer una estructura productiva diversificada, as
como implementar una poltica industrial para resolver la baja productividad?
El director de la Divisin de Desarrollo Productivo y Empresarial de la Comisin Econmica para
Amrica Latina. Mario Cimoli, advirti recientemente que el modelo productivo del Per, basado
segn l en aumentos de productividad concentrados en pocos sectores exportadores, no hace
sostenible las polticas sociales. En ese sentido, mencionaba, sera necesario establecer una
estructura productiva diversificada. En pocas palabras, el funcionario de la CEPAL parece
sugerir que el Estado intervenga para promover ciertas industrias y, as, volver ms productivo al
Per.
Parece que el seor Cimoli no nota que el crecimiento de la productividad en el Per ha
sido impresionante. Segn informacin recogida por el Instituto Peruano de Economa
(IPE), entre los aos 1992 y 2009, la productividad total de los factores (PTF) creci a un
ritmo de 2,1% anual. Este porcentaje, aunque parezca bajo en trminos absolutos, es
bastante llamativo si se le compara con lo que sucedi en el mundo o en Amrica
Latina: la PTF peruana aument tres veces ms de lo que creci a escala mundial (0,7%)
y diez veces ms respecto del promedio anual latinoamericano (0,2%). Y no pasemos
por alto que durante el decenio 2001-2010 la PTF contribuy en 3 puntos

Porcentuales al 5,7% promedio de crecimiento de dicha poca. Entonces, si bien an
hay mucho camino por recorrer para aumentar la productividad de las empresas
peruanas (seguimos muy lejos, por ejemplo, del nivel en Estados Unidos), hemos
avanzado de manera muy notable
Sin embargo, alguien podra creer que, al margen de cunto creci nuestra
productividad es significativo:
El problema es que el xito de nuestra economa se explica por los altos precios de los minerales que eventualmente podran caer. A esto
habra que responder que, afortunadamente, el Per hace tiempo dej de ser un simple vendedor de piedras. Las exportaciones de sectores
no tradicionales que agrupan a la manufactura, la agroindustria y la industria de la pesca para consumo humano, por ejemplo, cerraron el
2011 con exportaciones por aproximadamente US$10.000 millones, monto que equivale a todo lo exportado por el Per en el 2003.
Asimismo, el desarrollo econmico ha permitido el auge del sector de servicios, que representa el 63% de la produccin nacional (la minera
solo el 7%).
Por lo dems, hay que entender tambin que las empresas no pueden ser direccionadas por el camino correcto a punta de empujones
estatales. Y es que la economa crece gracias a que miles de empresas van probando diversas formas nuevas de producir y, mediante
el ensayo-error, descubren cmo satisfacer mejor a los consumidores. Los mercados, despus de todo, son como lugares oscuros
donde las empresas van a tientas descubriendo el mejor camino para tener ms xito solo con la ayuda de sus transacciones diarias.
Por eso, cuando el Estado que no tiene cmo conseguir la informacin que las empresas descubren a diario interactuando con sus
clientes decide empujar a toda una industria en una direccin, corre el riesgo de lanzarlas a todas en grupo por el camino incorrecto
Conclusiones
La productividad baja y lenta, medida segn la productividad total de los factores, es la clave para
entender el bajo ingreso en nuestro Pas en relacin con las economas desarrolladas, y su
estancamiento en relacin con otros pases en desarrollo que estn progresando.
Por ello, este ensayo argumenta que mientras las economas de ingresos altos deben recurrir en
mayor medida a promover la innovacin para crecer, Nosotros debemos explorar vas adicionales
para el crecimiento. Esto no implica que la innovacin y adopcin tecnolgica no sean fuentes
importantes de crecimiento de la productividad en los pases en desarrollo: simplemente significa
que adems de incrementar la productividad de cada empresa fomentando la innovacin y la
adopcin de tecnologa, los pases en desarrollo disponen de otras importantes fuentes de
crecimiento adicionales mediante mejoras en sus polticas. Si bien en muchos casos esos avances
aportaran nicamente fuentes temporales de crecimiento, podran propiciar un gran paso al frente,
similar a los incrementos en productividad.