Proyecto Final

Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera
Programa de Ingeniera Industrial

Diseo de Plantas Industriales
Proyecto Aplicado - 2014I
PROYECTO FINAL
DISEO DE PLANTAS INDUSTRIALES
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
EDGAR SARMIENTO
PUNTO UNO
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1. PORQUE ES NECESARIO DISEAR PLANTAS
INDUSTRIALES?

Una planta industrial es un conjunto formado por maquinas,
aparatos y otras instalaciones dispuestas convenientemente en
edificios o lugares adecuados, cuya funcin es transformar
materias o energas de acuerdo a un proceso bsico
preestablecido.
La funcin del hombre dentro de
este conjunto es la utilizacin
racional de estos elementos, para
obtener mayor rendimiento de los
equipos, por lo anterior, el diseo
de plantas industriales es
importante porque se determina
la ordenacin de los medios
productivos
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Realizar dicha ordenacin de manera
adecuada y eficiente no es algo fcil de
llevar a cabo debido al gran numero de
factores que hay que considerar, una
planta industrial es un sistema complejo
donde interactan maquinas,
materiales y hombres. Es evidente que
la forma de ordenar los medios
productivos influye en la concepcin de
la instalacin, en los medios de
manutencin y almacenamiento a
emplear. Respecto a las instalaciones la
distribucin en planta condiciona los
espacios y por tanto influye sobre la
configuracin arquitectnica de la
misma.

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HISTORIA

El diseo industrial tiene fuertes races que
son consecuencia del cuestionamiento a la
esttica de los primeros objetos de
produccin industrial, no puede dejar de
mencionarse un antecedente significativo,
los muebles Thonet, muebles de madera
curvada cuya produccin en serie se
remonta a los aos 40 del siglo XIX cuando
Michael Thonet (1796-1871), artesano
ebanista de origen alemn, se transfiere a
Viena y con el apoyo del gobierno austraco
que le concede el privilegio de trabajar
toda clase de madera curvndolas por
procedimiento qumicos o mecnicos
instala una fbrica de muebles.
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Frente al mueble macizo, Thonet plantea las ventajas prcticas de la finura y de la
ligereza, y al mismo tiempo la necesidad fundamental de comodidad, y con ese
concepto concibe sus productos. La Revolucin Industrial estaba en su auge y
Thonet pasa de la artesana a la produccin industrial. Sus productos originales y
de calidad transformaron el concepto de mobiliario de su poca y adquirieron
fama universal.
En la Gran Exposicin Internacional de 1851 Thonet presenta sus creaciones y
recibe una medalla. Lo que podemos llamar la gran poca de Thonet termina en
1914, cuando comienza la Primera Guerra Mundial, hasta entonces haba
fabricado 50 millones de sillas.

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Con la produccin industrial (a
mquina y en serie), que como
consecuencia de la Revolucin
Industrial se instaura
definitivamente en el esquema
productivo de bienes, se plantea la
separacin de las tareas de
concepcin de las de fabricacin,
actividades que, como dijimos,
estuvieron durante siglos a cargo
de una sola persona que conceba
y construa el producto.
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ESCOBAR MARIO
ALEXANDER
PUNTO DOS
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Produccin Artesanal
Tiene por finalidad la elaboracin de un objeto producido
bsicamente de forma manual, con o sin ayuda de herramientas
y maquinaria, es una expresin representativa de la cultura y
factor de identidad de la comunidad.

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En la produccin artesanal la tcnica juega un
papel fundamental; desde que se tienen
nociones histricas, siempre han existido
trabajadores independientes que
desempeaban sus labores a pequea escala,
empleando sus manos, y exhibiendo sus
habilidades particulares en la industria artesanal
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Produccin Industrial
El proceso de produccin industrial precisa de ciertos elementos
como la materia prima, la mano de obra calificada y una cierta
tecnologa ms o menos compleja. El resultado del proceso de
produccin ser el producto, eje entorno al cual gira todo el
proceso de produccin.
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Dicho producto ostentar una serie de
caractersticas, de entre ellas una es
fundamental desde el punto de vista de la
gestin y el control de la produccin: La calidad
del producto. Todo proceso de produccin
industrial precisar una estructura donde
realizar la actividad necesaria para la produccin
y se dar en un entorno que modificarn la
propia actividad industrial

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Taller Artesanal Planta Industrial
* Se utilizan tcnicas y herramientas
tradicionales
* Su funcionamiento es mucho ms
rapido, se optimiza el tiempo
* La mayora de productos se realizan
de forma manual
* Se utilizan maquinaria compleja,
producto de la tecnologa de punta
* Es ms laborioso y requiere de una
inversin de tiempo mayor
* Se requiere mayor inversin de
recursos econmicos
* No requiere mucho conocimiento
tcnico pero si habilidad y creatividad
* Menos mano de obra, se reduce el
esfuerzo fsico
* El volumen de produccin es
generalmente reducido
* Se manejan volmenes de produccin
elevados
* Su inversion economica es reducida
* Requiere una mayor inversin
econmica
CRISTHIAN GALLEGO
PUNTO TRES
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3. COMO ERAN LAS PLANTAS INDUSTRIALES EN LA EPOCA DE LA REVOLUCION INDUSTRIAL?

Las plantas industriales hacia sus trabajos de produccion y fabicacion de bienes y servicios
mediante el uso de maquinas que permitian producir en volumen, en menor tiempo y a un menor
costo.
Las primeras industrias en utilizar la ayuda mecnica, fue el sector textil con el uso de la
maquina a vapor, sin dejar a un lado el sector trasporte que fue mayormente beneficiado.

Las plantas industriales se formaron gracias al uso de maquinaria y energa mecnica.

Las plantas industriales aumentaron gracias al uso de energa hidrulica en industrias como los
molinos de grano, procesos textiles y metalurgia, e una amplia variedad de fuerzas motrices,
desde pequeos motores elctricos de corriente uso domstico hasta los enormes reactores
nucleares.
Se sustituyen pequeas unidades de produccion minifundios y talleres artesanales, por grandes
haciendas y fbricas de propiedad de empresarios que empleaban mano de obra asalariada.
Mayor division del trabajo, imposicin de una metdica y frrea disciplina laboral la demanda de
una mejor infraestructura de transporte aument, las empresas de canales se organizaron como
compaas privadas lucrativas instituidas por acta parlamentaria.

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CARLOS ALBERTO LOZANO CORO.
Punto 4.
Explique y de ejemplos de cmo eran
las plantas industriales en la poca
de Henry Ford, es decir a mediados
del siglo XX
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Los adelantos ms grandes de toda la historia fueron
evidenciados entre el siglo XIX y XX, sin embargo estos
mismos adelantos empujaron a la humanidad a las ms
grandes desgracias producto de las guerras que tambin se
vieron beneficiadas del desarrollo tecnolgico y el incremento
de la produccin industrial.
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El siglo XX se inicia en medio de grandes adelantos tecnolgicos,
entre los cuales el automvil ocupa un lugar destacado. En Amrica
Henry Ford adelant una verdadera revolucin en el sistema de
produccin industria que puso a prueba con la fabricacin de su
Modelo T. Por ello hemos tomado la empresa Ford para mostrar
cmo era el funcionamiento de una empresa industrial ene l siglo
XX.
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La produccin aumento en un 100 por ciento durante cada uno de
los tres primeros aos: de 19,000 en 1910 a 34,500 en 1911, hasta
un asombroso nmero de 78,440 en 1912, pero eso era apenas el
comienzo. En 1914, 13 000 trabajadores de la Ford fabricaron 260
720 automviles. Comparativamente, el resto de la industria
requera 66 350 trabajadores para producir 286 770 autos. Los
crticos argumentaron que la divisin del proceso de montaje en
tareas repetitivas, mecnicas, converta a la mayora de los
empleados de Ford en autmatas sin inteligencia, y que la
manipulacin del ritmo de la lnea de ensamble equivala a la
esclavitud por control remoto. Los hombres que fabricaban los autos
ya no requeran tener inclinacin hacia la mecnica como antes;
eran simplemente jornaleros. Ford prefera ver el contexto laboral
que estaba ofreciendo.
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La Ford Motor Company tambin posee las marcas Mercury (hasta
su cierre) y Lincoln. En la actualidad, Ford tiene plantas de
ensamblaje en muchos pases del mundo y crea automviles para
diferentes pases basndose en los gustos locales. Actualmente,
ofrece dos modelos hbridos: el Ford Fusin (en Estados Unidos) y
el Ford Escape.
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EXPLIQUE QUE SON LAS
PLANTAS INDUSTRIALES
AUTOMATIZADAS
PUNTO 5
By Jhon Edgar Chois Moreno
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Conjunto de tcnicas asociadas con la aplicacin de sistemas de tipo
mecnico/electrnico y basado en ordenadores, cuyo objetivo es la operacin y
control de la produccin.
Las primeras definiciones de automatizacin fueron expuestas por [Parasuraman
et al -1997] este autor define la automatizacin como la reasignacin de una
actividad realizada por el humano a una mquina. Posteriormente [Parasuraman
et al -2000] definen de forma ms completa el concepto de automatizacin
mediante tres rasgos bsicos.
Control automtico de la fabricacin de un producto producido en un nmero
de etapas sucesivas.
El uso del control automtico a cualquier rama de la ciencia o su aplicacin en la
industria.
El tercer rasgo caracterstico es el resumen de las dos anteriores; y consiste en el
empleo de dispositivos electrnicos o mecnicos para sustituir trabajo humano

HISTORIA

El pionero en la creacin de sistemas automticos fue Ktesibios de
Alejandra, que vivi en el 300 AC. Su invento consista en un
regulador de flotador que tena como objetivo controlar la entrada
del agua a un reloj de agua mediante una vlvula de enchufe
conectada a un flotador de madera en un tanque. Una gota en el
nivel del agua en el tanque producira que el flotador se cayera,
abriendo la vlvula para dejar entrar ms agua y mantener el nivel
de agua en el tanque, los egipcios unieron brazos mecnicos a las
estatuas de los dioses. Los sacerdotes eran los encargados
mediante la gracia divina de inspirar movimientos a las mquinas.
La revolucin industrial produjo la aparicin de nuevas creaciones
mecnicas dentro del campo de la industria.
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Otro claro ejemplo, de
automatizacin de una planta
industrial, son las industria dedicadas
a la fabricacin de carros, donde da a
da van mejorando con el fin de
garantizar la precisin en los ensamblajes de cada
carro, este proceso desde un principio era manual el
armado de cada carro, ya en la actualidad este es
realizado por maquinas supervisoras mediante
computadoras por humanos

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Una planta de procesamiento de leche es un ejemplo claro de la
automatizacin industrial, desde un inicio y aun actualmente hay
personas que ordean las vacas de forma manual y hacen todo el
proceso de conservacin transporte de una forma sencilla, pero en
la gran industria muchas de las actividades realizadas por el hombre
en este proceso son remplazadas por maquinas y computadores,
que dejan al hombre aun lado solo para manipulacin de los
equipos sistemticos y realizar parte del control de calidad, y
algunas tareas que la maquina no puede realizar
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