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COMPUESTOS

ORGNICOS
NITROGENADOS
EQUI PO 4
ARACELY
CATALI NA
BRI SA
JOS LUI S SSOL ESPEJO.
COMPUESTO ORGNICO
Compuesto orgnico o molcula orgnica es una sustancia qumica
que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y
carbono-hidrgeno.
Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los
xidos de carbono, no son molculas orgnicas.
La principal caracterstica de estas sustancias es que arden y pueden
ser quemadas (son compuestos combustibles).
La mayora de los compuestos orgnicos se producen de forma
artificial mediante sntesis qumica aunque algunos todava se
extraen de fuentes naturales.



COMPUESTOS
NITROGENADOS
El de nitrgeno tiene siete protones en su ncleo y siete electrones en
su corteza, dos en la primera capa y cinco en la segunda y ms
exterior.
Le faltan tres electrones para completar esta ltima capa, y puede
conseguirlos formando tres enlaces simples, un enlace simple y uno
doble, o un enlace triple.
La capacidad del nitrgeno para combinarse va a dar lugar a otras
varias familias de compuestos, que resultan de la sustitucin de
hidrgenos de los hidrocarburos por grupos de tomos que contienen
nitrgeno.
Estos grupos funcionales dotan al compuesto modificado de
propiedades especficas.
Clasificacin: Aminas, Amidas, Nitrilos y Nitroderivados o
Nitrocompuestos.


AMINAS
Las aminas pueden considerarse como
compuestos derivados del amonaco (NH3) al
sustituir uno, dos o tres de sus hidrgenos por
radicales alqulicos o aromticos. Segn el
nmero de hidrgenos que se substituyan se
denominan aminas primarias, secundarias o
terciarias.

CLASIFICACIN DE LAS
AMINAS

PRIMARIAS: RNH2

SECUNDARIAS: (R)2 NH

TERCIARIAS: (R)3 N
ROPIEDADES
FSICAS
La primera es gaseosa, hasta la de
11 carbonos son lquidas, luego
slidas.
Como siempre, el punto de
ebullicin aumenta con la cantidad
de carbonos.
Con respecto a su solubilidad, las
primeras son muy solubles en
agua, luego va disminuyendo con
la cantidad de tomos de carbono.
QUMICAS
Combustin: Las aminas a
diferencia del amonaco arden en
presencia de oxgeno por tener
tomos de carbono.
Poseen un leve carcter cido en
solucin acuosa.
Formacin de sales: Las aminas al
ser de carcter bsico, son
consideradas bases orgnicas. Por
lo tanto pueden reaccionar con
cidos para formar sales.

REACCIONES O COMPORTAMIENTO
DE LAS AMINAS
La reaccin con el cido nitroso permite diferenciar entre aminas primarias, secundarias y terciarias.

Las aminas primarias reaccionan con desprendimiento de nitrgeno:
RCH2NH2 + HONO RCH2OH + N2 + H2O
amina primaria alcohol

Las aminas secundarias reaccionan lentamente en caliente con el cido nitroso formando nitrosaminas
con apariencia aceitosa:
RNHR' + HONO RNNOR' + H2O
amina secundaria nitrosamina.
Las aminas terciarias tratadas con exceso de cido nitroso conducen a la formacin de nitritos:
RNR'R'' + HONO RN(R')HNO2R
amina terciaria nitrito de trialquilamonio.


USOS Y APLICACIONESDE LAS
AMINAS
Son empleadas para la elaboracin de caucho sinttico y
colorantes.
Son parte de los alcaloides que son compuestos complejos
que se encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la
morfina y la nicotina.
Algunas aminas son biologicamente importantes como la
adrenalina y la noradrenalina.
Las aminas secundarias que se encuentran en las carnes y
los pescados o en el humo del tabaco.
Las aminas secundarias que se encuentran en las carnes y
los pescados o en el humo del tabaco.
Al degradarse las proteinas se descomponen en distintas
aminas, como cadaverina y putrescina.
AMIDAS
Las amidas son compuestos orgnicos que pueden
considerarse derivados de cidos carboxlicos o aminas.
Las amidas no solo se derivan de cidos carboxlicos
alifticos o aromticos, sino tambin de otros tipos de
cidos, como los que contienen azufre o fsforo.
Todas contienen un nitrgeno unido al grupo carbonilo,
pero existen diferentes tipos de uniones entre radicales
e hidrgenos.
TIPOS DE AMIDAS
Existen tres tipos de amidas conocidas
como primarias, secundarias y
terciarias, dependiendo del grado de
sustitucin del tomo de nitrgeno;
tambin se les llama amidas sencillas,
sustituidas o disustituidas
respectivamente.

AMIDAS SUSTITUIDAS: tienen
uno o ambos hidrgenos del
nitrgeno reemplazado por otros
grupos; RCONH2.
AMIDAS SUSTITUIDAS: se
produce cuando los tomos de
hidrogeno que est unido al
tomo de nitrgeno se reemplaza
por un grupo R ; (RCO)2 NH.
AMIDAS DISUSTITUIDAS: se
producen cuando los tomos de
hidrgeno se reemplazan por
grupos R; (RCO)3N.

PROPIEDADES DE LAS
AMIDAS

USOS Y APLICACIONES

Las ami das son comunes en l a natural eza
y se encuentran en sustanci as como l os
ami noci dos, l as prote nas, el ADN y el
ARN, hormonas, vi tami nas.

Es uti l i zada en el cuerpo para l a excreci n
del amon aco (nh3).

La urea: este compuesto orgni co forma a
l os ppti dos y a l as prote nas.

Se usan en l os procesos de s ntesi s
orgni ca, en l a preparaci n de fi bras
si ntti cas.

Son un buen di sol vente para col orantes,
pi ntura, pl sti cos, gomas y resi nas.

En l a i ndustri a parl era son aprovechados
para l os procesos de fabri caci n del papel .



Las amidas tambin son utilizadas en los repelentes de
insectos.
Como emulsificantes, se usan especialmente para pH
bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Adems se usan como antitranspirantes y como
neutralizantes.
Otra aplicacin es como dispersantes de jabones clcicos.
Las amidas se usan principalmente como agentes
espumantes y espesantes.
Los productos obtenidos por condensacin 1:1 no resultan
ser buenos emulsificantes.
Los condensados 2:1 (tambin llamados condensados de
kritchevsky) se usan a veces como emulsificantes o como
acondicionadores del cabello.