Taller Biodigestores y Biogas

Paraguay
21/06/2012
Pilar.Roman@fao.org
ndice
-Ronda de experiencias

-Introduccin al Biogas

-Tipos de biodigestores: Caractersticas y limitantes

-Estudios de caso
La digestin anaerbica es un proceso biolgico complejo y degradativo en el cual parte de
los materiales orgnicos de un substrato (residuos animales y vegetales) son convertidos en
biogs, mezcla de dixido de carbono y metano con trazas de otros elementos, por un
consorcio de bacterias que son sensibles o completamente inhibidas por el oxgeno o sus
precursores (e.g. H2O2). Utilizando el proceso de digestin anaerbica es posible convertir
gran cantidad de residuos, residuos vegetales, estircoles, efluentes de la industria
alimentaria y fermentativa, de la industria papelera y de algunas industrias qumicas, en
subproductos tiles. En la digestin anaerobia ms del 90% de la energa disponible por
oxidacin directa se transforma en metano, consumindose slo un 10% de la energa en
crecimiento bacteriano frente al 50% consumido en un sistema aerbico.


En la digestin anaerbica, los microorganismos metanognicos desempean la funcin de
enzimas respiratorios y, junto con las bacterias no metanognicas, constituyen una cadena
alimentaria que guarda relacin con las cadenas enzimticas de clulas aerbicas. De esta
forma, los residuos orgnicos se transforman completamente en biogs que abandona el
sistema. Sin embargo, el biogs generado suele estar contaminado con diferentes
componentes, que pueden complicar el manejo y aprovechamiento del mismo.


Proceso Anaerbico
Etapas de la fermentacin metanognica
1. Hidrlisis
2. Etapa fermentativa o acidognica
3. Etapa acetognica
4. Etapa metanognica

La primera fase es la hidrlisis de partculas y molculas complejas (protenas,
carbohidratos y lpidos) que son hidrolizadas por enzimas extracelulares producidas
por los microorganismos acidognicos o fermentativos. Como resultado se producen
compuestos solubles ms sencillos (aminocidos, azcares y cidos grasos de
cadena larga) que sern metabolizados por las bacterias acidognicas dando lugar,
principalmente, a cidos grasos de cadena corta, alcoholes, hidrgeno, dixido de
carbono y otros productos intermedios. Los cidos grasos de cadena corta son
transformados en cido actico, hidrgeno y dixido de carbono, mediante la accin
de los microorganismos acetognicos. Por ltimo, los microorganismos
metanognicos producen metano a partir de cido actico, H2 y CO

Biogas
Un metro cbico de biogs totalmente combustionado es suficiente para:
- Generar 6 horas de luz equivalente a un bombillo de 60 watt.
- Poner a funcionar un refrigerador de 1 m3 de capacidad durante 1hora.
- Hacer funcionar una incubadora de 1 m3 de capacidad durante 30 minutos.
- Hacer funcionar un motor de 1 HP durante 2 horas.
Biodigestor - Aplicaciones
A pequea y mediana escala, el biogas ha sido utilizado en la
mayor parte de los casos para cocinar en combustin directa
en estufas simples. Sin embargo, tambin puede ser utilizado
para iluminacin, y para calefaccin. Tambin ayuda a la
transformacin de los desechos.
Mejora de la capacidad fertilizante del estircol
Control de patgenos
Control de olores
El efluente se puede usar como alimento en
lombricultura

Biodigestor - Parmetros
Considerando que las bacterias son el ingrediente esencial del
proceso, por ello es necesario mantenerlas en condiciones
que permitan asegurar y optimizar su ciclo biolgico. Los
principales parmetros en la produccin del biogas son:

Temperatura
Tiempo de retencin
Relacin Carbono/Nitrgeno
pH
Agitacin
Materias primas que se pueden usar
en la fermentacin metanognica
Clasificacin de los sustratos para
digestin anaerbica


Tipo de biodigestores
Componentes de un digestor:
Reactor o contenedor de las materias primas a
digerir
Contenedor de gas, con los accesorios para salida de
biogs,
Entrada o carga de materias orgnicas primas
Salida o descarga de materias orgnicas estabilizadas.
Biodigestor - Caractersticas
Para una buena operacin:

Hermtico, para evitar fugas de gas.
Trmicamente aislado, para evitar cambios
bruscos de temperatura
Acceso para mantenimiento
Debe tener un medio para romper las natas que
se forman

Biodigestores en el medio rural
Clasificacin segn su alimentacin o carga en los siguientes tipos:
a) Continuos:
Cuando la alimentacin del digestor es un proceso ininterrumpido, el efluente que descarga es
igual al afluente o material de carga (que entra al digestor), con producciones de biogs,
uniformes en el tiempo. Son utilizados principalmente para el tratamiento de aguas negras.
Corresponde a plantas de gran capacidad, tipo industrial.

b) Semi continuos:
Cuando la primera carga que se introduce al digestor consta de una gran cantidad de materias
primas . Posteriormente, se agregan volmenes de nuevas cargas de materias primas
(afluente), calculados en funcin del tiempo de retencin hidrulico (TRH) y del volumen
total del digestor. Se descarga el efluente regularmente en la misma cantidad del afluente
que se incorpor. Este proceso es usado en el medio rural, cuando se trata de sistemas
pequeos para uso domstico. Los diseos ms populares son el digestor Indiano y Chino.

c) Discontinuos o rgimen estacionario:
Los digestores se cargan con las materias primas en una sola carga o lote. Despus de un cierto
perodo de fermentacin, cuando el contenido de materias primas disminuye y el
rendimiento de biogs decae a un bajo nivel, se vacan los digestores por completo y se
alimentan de nuevo dando inicio a un nuevo proceso de fermentacin. Esto se conoce
tambin como digestores Batch o Batelada.
Modelo chino
0.15-0.20 v/v
(gas/digestor) por dia
Poco eficiente para generar biogas
Usado para producir bioabono
30-60 dias de retencin
Modelo indiano
0.50-1 v/v (gas/digestor)
por dia
15-25 dias de retencin
Buena eficiencia en produccin de
biogas
Biodigestor de polietileno
Material Descripcin
Film negro UV 300 micr Polietileno UV que servir para hacer el
biodigestor
Film traslcido UV 300 micr Polietileno UV que servir para hacer el
invernadero
Tubera PEAD Tubera para hacer la conexin de gas
Codos Para empalme de las conexiones
Te Conexin para la distribucin del biogas
Llave bola Conexin para controlar la salida del gas
Copla Para empalme entre tubos
Tubo 16 cm Conexin para la salida del biogas en la cocina
Herramientas: Flexo 5m
Cinta americana adhesiva
Gomas (3 neumticos por digestor)
Alambre/cordel
Alicates
Selladora manual
Estropajo de acero
Tefln
Tijeras
Clavos
Criterios a tener en cuenta
a) Inversin que se est dispuesto a realizar.

b) Energa que se quiere obtener.

c) La biomasa con que se cuenta para alimentar el
digestor.

d) Las caractersticas del lugar en cuanto a profundidad
del nivel fretico o mantos rocosos.

e) El tamao requerido del digestor


Eleccin del sitio para el biodigestor
a) Debe estar cerca del lugar donde se consumir el gas, pues las tuberas son
caras y las presiones obtenibles no permiten el transporte a distancias
mayores de 30 metros.
b) Se debe encontrar cerca del lugar donde se recogen los desperdicios para
evitar el acarreo que tarde o temprano atentar contra una operacin
correcta del biodigestor, e implicara mayores costos.
c) Debe estar en un lugar cercano al de almacenamiento del efluente y con
una pendiente adecuada para facilitar el transporte y salida del mismo.
d) Debe estar a por lo menos 10 15 metros de cualquier fuente de agua
para evitar posibles contaminaciones.
e) Debe ubicarse preferentemente protegido de vientos fros y donde se
mantenga relativamente estable la temperatura, tratando de que reciba el
mximo de energa solar
Relacionadas con el medio ambiente Asociado con el bienestar familiar
-Reduccin de la produccin de gas metano. El excremento en estado
natural expulsa grandes cantidades al espacio de este gas, que es uno
de los ms perjudiciales para la capa de ozono.

-Evita los malos olores entre el 90 y 100%.

- Se evita la contaminacin de suelos y agua. Los excrementos
constituyen uno de los elementos ms contaminantes de nuestro
medio ambiente.

- Se evita la tala de rboles para ser utilizados como combustible. Los
biodigestores son una de las grandes posibilidades para evitar la tala
desmedida. La produccin de fertilizante orgnico; es una opcin
para cambiar la agricultura tradicional por una orgnica, el afluente
del biodigestor es una excelente alternativa.

-No se produce humo; este es uno de los males que afectan la salud
de las mujeres del campo.

-Permite un manejo adecuado de los desechos.

- No se da la proliferacin de insectos.

-Se evita el holln de los trastos, techo y toda la casa, cuando se cocina con lea
es inevitable, la familia tiene que construir una cocina aparte de la casa para
evitar los efectos del humo. Adems, debe invertir para la reposicin de trastos y
techo para su casa, lo que se traduce en un gasto econmico.

-La bsqueda de lea se reduce, por tanto se aminora o se suprime este trabajo
en mujeres y nios.

-No hay peligro de explosiones, el cilindro de gas tradicional siempre es un
peligro constante; el biodigestor nunca podr ser una amenaza dentro de una
casa.

-Mejora la economa familiar.

-Es muy rpido para cocinar. Este gas tiene una llama azul con una alta
concentracin de calor, lo que facilita una coccin rpida.

-El fuego del biodigestor se prende solo cuando se requiere de el. En el caso de
cocinas con lea, sta debe estar todo el da prendida y supone peligros.

-Cualquier miembro de la familia puede colaborar en la preparacin de los
alimentos por las ventajas que tiene el gas del biodigestor en la casa.

-Las reparaciones del biodigestor son sencillas. Cuando se tiene un conocimiento
mnimo de cmo manejarlo, se puede realizar sin problemas.

-Es una inversin de bajo costo para la familia; muchos materiales los puede
obtener de su finca y gran parte de la mano de obra la aporta la familia y el
tcnico slo debe ofrecer la asesora.

-Es una inversin para muchos aos. Segn datos, los materiales utilizados en la
construccin del biodigestor, dependiendo del tipo de sistema, garantizan que
ser una actividad que dura desde 2 aos en el caso de polietileno, hasta 30 aos
y ms en construcciones de material noble.

-El mantenimiento es de bajo costo. En lo que puede tener problemas es con el
plstico y ste se puede cambiar o reparar sin mucha inversin de dinero.
Clculo segn necesidad
energtica
Familia de 4 personas: Se tiene una cocina de dos
fogones, cada fogn consume 75 l/hr. La cocina se
usa 3 horas al da con ambos fogones.
Qu cantidad de biogas se consumira al da?

75l/h x 2fogones x 3horas= 450 litros biogas
O lo que es lo mismo:
0,45 m3 de biogas
0,54 kg de biogas
Animal kg estiercol/dia Biogasm
3
/dia Estiercol:agua
Vaca 15 0.6 1:1
Cerdo 2,5 0,13 1.3
Gallina 0.2 0,01 1.3
Clculo segn materia prima
Productor con 5 bovinos y 5 cerdos
Qu cantidad de biogas producira al da y qu volumen de digestor necesitara?
.

Produccin de Biogas:
(5 vacas x 0,6m
3
) + (5 cerdos x 0,13m
3
) = 3.65 m
3

Volmen digestor:
Kg estiercol+litros agua
Bovino: 75 + 75 ------ Cerdo: 12.5+ 37,5 ------ total: 200 litros dia
Total dias 35: 200 x 35 = 7000 m3
Volmen digestor: 7m
3


A tener en cuenta: 400-600 litros (0.4-0.6 m
3
) biogas por kg de materia orgnica