Microbiologia um ramo da Biologia que estuda os seres
microscpicos nos seus mais variados aspectos morfologia, fisiologia, reproduo, gentica, taxonomia e sua interao com outros seres e o ambiente. A microbiologia abrange ainda o estudo das aplicaes industriais dos microrganismos BIOTECNOLOGIA. 2 3 Importncia das bactrias. Formas das clulas Arranjo das clulas Estrutura das clulas Caractersticas condicionadas por gene Plasmdios. Agentes causadoras e doenas Biotecnologia (industria, controlo microbiolgico) Transformaes na natureza Avano da Bioqumica e Biologia Molecular 4 Formas e arranjos das clulas bacterianas 5 espirilo 6 7 Estrutura da clula bacteriana I Apndices Flagelo Nmero varivel Facultativo Composio qumica flagelina (PTN) Funo mobilidade Pili ou fimbrias Geralmente nas Gram negativas Numerosos Podem estar ou no presentes Pili sexual 1 a 3 / cel. (maiores) Pili somtico menor e mais finos Composio qumica pilina (PTN) Funo Somtico aderncia Sexual Grande importncia no transporte de genes 8 II Envoltrio celular Cpsula Envoltrio mais externo (nem todas as bactrias possuem) Composio qumica polissacardica (homo ou heteropolissacardica), polipeptdica... Funo reteno de gua, material de reserva, proteo contra fagocitose (aumenta a virulncia), aderncia. 9 III PAREDE BACTERIANA 10 Composio Gram negativa Gram positiva peptidioglicana - + Lipopolissacarideo + - c. Teicoico - + Lipdios + - Protenas + - Sensibilidade a penicilina _ + 11 12 MEMBRANA CITOPLASMTICA Dupla camada de lipdios fosfolipdios Existem apenas PTNs perifricas Composio qumica PTN, lipdio e carboidratos Procaritica no possui esterol. A Eucaritica possui Funo Transporte Respirao Responsvel pela replicao de DNA e RNA 13 ESTRUTURAS INTERNAS Invaginaes formadas a partir do citoplasma. Mais encontradas nas G+ (bacillus) Composio qumica PTNs e Lipdios Funes: Mesossomos Orienta o DNA na diviso celular Segregao dos cromossomos Mesossomas septais Segregao de enzimas hidrolticas e de PTNs envolvidas com os ribossomos. Envolvido na formao dos esporos. Mesossomas laterais 14 Ribossomos Composio qumica RNA, PTNs Estrutura: 2 subunidade 30s e 50s (OBS: eucariontes subunidade 40s e 60s). Funes: Biossntese de PTNs Formam cadeia de RNAm Encontram-se livre no citoplasma ou associadas a Membrana citoplasmtica ou mesossomos INCLUSES CITOPLASMATICAS Grnulos de Lipdios aparecem na clula como gros que no se coram Grnulos de polissacardeos Grnulos de polimetafosfato serve como reserva de fsforo para a biossntese e elementos que servem de fosfato) Grnulos de enxofre (S) Bactrias sulfurosas (produo de energia) VII- ESPOROS So ovais ou esfricos Forma-se sob condies adversas (principalmente com o esgotamento de compostos C e N) Core: DNA, ribossomo, enzimas, dipicolinato de clcio (esse no aparece em clulas vegetativas), 3P glicerato (fornece energia para o esporo). Membrana: Lipoptn Crtex: peptidioglicana Capa: PTN, muito rica em cistina e pontes S-S tornado a capa altamente rgida e impermevel. Exosprio: PTN, Lipdio, acares (nem todo esporo possui Exosprio) Funo: resistncia em condies ambientais adversas 17 1. Core 2. Membrana 3. Crtex 4. Capa
Material gentico
18 DNA extra cromossmico Circular, fita dupla. Nmero variado de cpias. Replicao semi-conservativa Unidirecional ou bilateral. Plasmdios de gde tnho. 1 a 2 cpias / cl. Plasmdios de pque tnho 10 a 30 cpias / cl.
Caractersticas fenotpicas condicionadas por genes plasmdicos Fertilidade Produo de antibiticos Resistncia a ons de metais pesados Resistncia a U.V Resistncia a drogas Produo de enterotoxinas Ex: E. coli Utilizao de carboidratos Degradao de hidrocarbonetos 19 20 21 * algumas espcies Procarioto Eucarioto Membrana nuclear ausente presente Mitocndria ausente presente Cloroplastos ausente presente* Retculo endoplasmtico ausente presente Complexo de Golgi ausente presente Vacolos gasosos presente* ausente Correntes citoplasmticas ausente presente* Endsporos resistentes ao calor presente* ausente cidos graxos insaturados na MP ausente presente Diviso celular por mitose ausente presente Forma do cromossomo circular linear Nmero de cromossomo um vrios Ribossomos: localizao dispersos ligados ao RE e dispersos Ribossomos: coeficiente de sedimentao 70S 80S Nuclolo ausente presente Reproduo assexuada sexuada/assexuada Tamanho da clula 0,2 - 2,0 m >2,0 m Utilizao de substratos inorgnicos sim no Utilizao de substratos orgnicos sim sim Fotossntese cclica sim no Fotossntese acclica sim sim Fixao de nitrognio sim no Respirao aerbia sim sim Respirao anaerbica sim no Fermentao de acares sim sim* Fermentao de aminocidos sim no