Ejercicio 1.

Aptitud ambiental para el

cultivo de yuca forrajera en Tabasco
Justificacin. La disponibilidad de extensas superficies para la
produccin de pastos en las regiones tropicales, ha originado que
la ganadera de carne y leche se explote bajo el sistema de
pastoreo extensivo, en donde el bajo valor nutritivo de los pastos
disponibles es un problema comn. Sin embargo, la tendencia
actual hacia los sistemas de produccin intensiva de leche, carne
y huevo, principalmente, ha impulsado a buscar nuevas
alternativas de suplementacin de bajo costo para mejorar la
produccin y rentabilidad de esta actividad, lo que ha permitido
considerar el uso de forrajes de alta calidad en los trpicos, como
es el forraje de yuca.
El follaje de yuca destaca por su alto valor nutritivo y
monogstricos, comparado con la mayora de las leguminosas
tropicales.
Requerimientos ambientales del cultivo de la yuca:
Factores ambientales Requerimientos
Periodo de crecimiento: 230-260 das.
Altitud (msnm): 0-1,000.
Temperatura: 25-32.
Precipitacin (mm): 500-3,500.
Humedad relativa (%): 70-80.
Profundidad del suelo: 1 metro.
Suelos Acrisoles, regosoles, cambisoles, fluvisoles.
PH: 5.27.0.
Pendiente: Planas a 10%.
Correlacin de factores de suelo y clima con los requerimientos
del cultivo:
37,860 hectreas: muy buen potencial.
74,660 hectreas: buen potencial.
207,580 hectreas: mediano potencial.
68,480 hectreas: con bajo potencial.
Con base en la informacin anterior
Cul es el tamao recomendable para
este proyecto y explica tu respuesta?
Otros ejercicios del
2-4
Ejercicio 5. Localizacin de una bodega de
sorgo
El gobierno del estado de Morelos junto con varias
organizaciones de productores de sorgo, est
elaborando un proyecto para la construccin de
una bodega mecanizada para el acopio de grano.
Por medio de un anlisis cartogrfico se tienen seis
lugares posibles para la ubicacin de la bodega y
se requiere hacer el anlisis para elegir el ms
conveniente.
Los datos de produccin y las distancias entre las
alternativas de localizacin son:
Zona Produccin
productora media anual (t) A B C D E F
Tepalcingo 7,660 15 5 5 33 11 23
Jonacatepec 2,619 6 6 11 22 5 11
Zacualpan 735 8 19 24 28 13 18
Jantetelco 3,161 4 13 18 22 7 12
Axochiapan 2,543 26 20 15 50 18 31
Yecapixtla 801 20 33 38 12 27 22
Yautepec 1,850 30 43 48 15 38 25
Villa de Ayala 3,148 25 38 43 10 32 20
Cuautla 3,930 18 28 35 5 22 10
A: Amayucan; B: Es taci n P as to r; C: Tepalcingo ; D:Cuautla; E. J o nacatepec; F: Tlayecapan.
Distancia promedio (km) a:
Los otros factores que influyen en la localizacin de las
bodegas mecanizadas son evaluados considerando una
escala de 0 a 100; la calificacin de 100 se tendr en el caso
ptimo y la de 0 en el caso ms deficiente. Los criterios
especficos para cada factor se presentan a continuacin:
a) Ferrocarril
El acceso al ferrocarril, se califica con la puntuacin ms
alta (100) a la localizacin en la que este presente, 70 si se
encuentra accesible a menos de 5 Kilometros y 0 en otro
caso.
Consideracin de otros factores
b) Energa elctrica
Igual que en el caso anterior, la calificacin se da en base a
la disponibilidad de la infraestructura elctrica, as como a
las facilidades de acceso en cuanto a distancia de cableado,
acceso a servicios, equipo, etc. Igualmente, a la localizacin
que presente las condiciones ms favorables se le asigna la
calificacin de 100, y de all se va descendiendo, segn las
limitantes que se presenten.
c) Terreno
A la localizacin que presente los menores costos de terreno
se le asigna el valor de 100 y a la zona con terreno ms caro
se le califica con un valor proporcionalmente menor; por
ejemplo, en este caso, el terreno en Amayucan es 4 veces
ms barato que en Cuautla.
d) Acceso a mercado
Como principal mercado se considera a los avicultores de Puebla
y Morelos por lo que la calificacin de este factor se determin en
funcin de la distancia a la carretera MxicoCuautlaIzcar de
Matamoros.
e) Costo de la mano de obra
Para evaluar el costo de este factor, se considera el jornal en cada
una de las zonas, de tal forma que la calificacin ms alta ser
para aquella en la cual se pueda disponer de la mano de obra ms
barata.
f) Red vial
Si cruza alguna carretera pavimentada se le asigna la mxima
calificacin, si es carretera de terracera 85, etc.
Distancia al rea de abasto
A
m
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c
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Ferrocarril 0 100 0 100 70 70
Energa elctrica 85 70 70 100 85 85
Terreno 85 100 85 25 85 85
Acceso a mercado 50 50 50 100 85 70
Mano de obra 100 85 70 25 50 50
Red vial 85 70 70 100 70 85
Con base en la informacin anterior
Cul es la localizacin idnea para el
proyecto y explica tu respuesta?
Ejercicio 6. Proyecto para el
establecimiento de un rastro

Se va a localizar un rastro en Saltillo (en esta zona hay cercana a
centros productores de ganado, el terreno es barato, hay compradores
de pieles y toda la infraestructura deseada); se prefiere para la
localizacin las zonas suburbanas de la cuidad para reducir los costos
de transporte y de terreno, as como para evitar los embotellamientos y
las molestias ocasionadas por los olores y ruidos nocturnos.
Considerando las argumentaciones anteriores, las zonas suburbanas de
posible ubicacin del rastro en estudio son:
a) Colonia Cerro del Pueblo.
b) Al oriente de la Colonia Pro-Vivienda Popular.
c) Colonia Lourdes.
d) Sobre la carretera a Arteaga, Coahuila.
Para cada una de las posibles localizaciones se tiene los datos que se
plasman en el cuadro siguiente:
Requerimiento Col. Cerro
del Pueblo
Col. Pro
Vivienda
Popular
Colonia
Lourdes
Cerretera a
Arteaga
Agua A 40 m A 80 m A 25 m A 30 m
Vas de acceso Carretera a
Torren 50 m
Carretera a
Mxico 20 m
Carretera a
Monterrey 1 km
Carretera a
Arteaga 100 m
Drenaje Construir
toda la red
Existe
arroyo cerca
Construir lnea
de 500 m
Existe
Costo de terreno $ 1,250/m $ 100/m $150/m $300/m
Electricidad Accesible Accesible Cablear Accesible
Observaciones Zona urbana Zona
industrial
Poco poblada Poco poblada
15
16
Con base en la informacin anterior
Cul es la localizacin idnea para el
proyecto y explica tu respuesta?
Ejercicio 7. Centro de acopio de
hortalizas
17
La Unin Regional de Productores de Hortalizas
desea establecer un centro de acopio (de perejil,
cilantro, zanahoria, lechuga, hierbabuena,
acelga, espinaca, etc.) a fin de que sus socios
puedan comercializar su cosecha en mejores
condiciones.
La Unin dispone de cuatro terrenos factibles de
ser destinados a este proyecto, de los cuales,
dos estn ubicados en Tepetitla, uno en
Atoyatenco y otro en Xocoyucan. Se desea saber
cul de ellos es el mas conveniente.
(i) rea de abasto
Zona
productora 1994 1995 Atoyatenco Tepetitla Xocoyucan
Xocoyucan 41 29 9 4 0
Atotonilco 29 15 18 16 14
Ixtacuixtla 21 10 7 5 3
Nopalucan 184 122 8 6 4
Tepetitla 169 100 2 0 4
Tenanyecac 25 17 2 2 4
Michac 35 20 4 6 8
Atoyatenco 76 51 0 2 6
T o t a l 580 364
Sup. cosechada (ha): Distancia a (km):
Nota: La superficie cosechada en 1995 disminuy considerablemente a causa de condiciones ambientales adversas y
la crisis econmica de ese ao que redujo la capacidad de inversin de los productores, as como la demanda en el
mercado.
(ii) rea de mercado
El nico mercado para la produccin es CEDA-DF. Las
localizaciones propuestas no presentan diferencias
significativas en cercana o facilidad de acceso al mercado.
(iii) Otros factores
Factor
Atoyatenco Tepetitla A Tepetitla B Xocoyucan
Sup. disponible (ha) 2 2 1.5 1
Energa elctrica A 100 m En el terreno En el terreno A 100 m
Distancia a carretera 50 0 1,200 200
pavimentada (m)
Espejo del agua 5 18 7 5
(m de profundidad)
Uso actual Alfalfa Maz de temporal Ninguno Maz de riego
Forma de adquisicin
Cont rat o de usufruct o
con un ejidat ario
Cont rat o de usufruct o
con un ejidat ario
Donacin del
gobierno est at al
Compra a un pequeo
propiet ario
L O C A L I Z A C I N
20
Con base en la informacin anterior
Cul es la localizacin idnea para el
proyecto y explica tu respuesta?