Fibras

Ornamentales
Ceremoniales
Bebidas
Alimentacin
Combustible
Textiles
Medicina
Vivienda
Arte
CRONICA DE LA BOTANICA
ECONOMICA

El propsito es el de identificar las fechas de varios
descubrimientos importantes, eventos, viajes, invenciones,
publicaciones, etc que se refieren a las plantas de
importancia econmica.
EVENTO FECHA (aos atrs) DESCUBRIMIENTO
13,500,000,000
12,500,000,000
5,000,000,000
4,000,000,000
1,600,000,000
395,000,000
380,000,000
350,000,000
216,000,000
200,000,000
123,000,000
69,000,000
67,000,000
60,000,000
Primera Explosin" o "Big Bang"
Galaxias
Se forma el sistema solar
Inicia la vida Terrestre (algas azul-verde)
Evoluciona plantas multicelulares
Insectos evolucionan
Helechos evolucionan
Las gimnospermas evolucionan
mamferos evolucionan
Comienza deriva continental
Las plantas con flores evolucionan
Los Primates evolucionan
Extincin de los dinosaurios
Las gramneas evolucionan
EVENTO FECHA
(aos atrs)
DESCUBRIMIENTO
60,000
30,000

20,000

16,000
15,000
13,000
11,000
10,000
9,000

Primera evidencia de la medicina a base de hierbas
Utilizacin de tubrculos (?) para harina en Italia,
Rusia y Repblica Checa
Cebada molida, evidencia ms antigua de la elaboracin
de alimentos (Israel)
Inicia el cultivo de plantas
Inventan las cuerdas (Francia)
Desarrolla piedras para molienda de cereales (Egipto)
Domestica la calabaza (frica?)
Domestica el perro (Iraq/Palestina)
Domestica el trigo Emmer y cebada (Palestina)

EVENTO FECHA
(aos atrs)
DESCUBRIMIENTO
8,500
8,000
8,000
8,000
8,000
8,000
8,000
8,000
8,000
7,500
7,500
7,000
7,000
7000
7,000
7,000
Pallar es domesticado (Amrica del Sur)
Lino, la fibra textil ms antiguo, usa por primera vez
El perro es domesticado (Amrica del Norte)
La cabra es domesticada (Irn e Irak)
La papa es domesticada (Per)
Zapallo es domesticado (Mesoamrica)
El camote es domesticado (Per)
Frijol comn es domesticado (Amrica del Sur)
Olluco es domesticada (Amrica del Sur)
El arroz es domesticado (Indochina)
Centeno es domesticado (Siria)
Agricultura comienza a reemplazar la caza-recoleccin
Trigo Einkorn es domesticado (Siria)
Trigo durum es domesticado (Anatolia)
El pltano es domesticado (Indonesia)
La caa de azcar es domesticado (Nueva Guinea)
EVENTO FECHA
(aos atrs)
DESCUBRIMIENTO
6,800
6,300
6,000
6,000
5,500
5,000
4,500
4,300
4,000

4,000
4,000
3,500
3,300
3,000
La Lenteja es domesticada (Israel)
La quinua es domesticada (Amrica del Sur)
Trigo de pan es domesticado (suroeste de Asia)
La calabaza es domesticada (Mxico)
El maz es domesticado (Mesoamrica)
La palta es domesticado (Mxico)
El sorgo es domesticado (Sudn)
El algodn es domesticado (Mxico)
Uva es domesticado (Turkestn), comienza la
elaboracin del vino
Aceite de palma es domesticada (Sudn)
El gusano de seda domesticado (China)
La aceituna es domesticado (Creta)
La coca es domesticado (Amrica del Sur)
El man es domesticado (Per)
EVENTO FECHA
(aos atrs)
DESCUBRIMIENTO
1983
1983
1985
1,992
1,999

1,999
2,000
2,001

2,005
2,009
2,009

2010
Plsmido bacteriano transferido a la clula vegetal
Se construye el primer cromosoma artificial
T. Fujimara regenera protoplastos de arroz
192 pases firman el Convenio de Diversidad Biolgica
Dupont compra Pioneer Hi-Bred, la mayor empresa de
semillas de maz del mundo
Monsanto lanza "semillas terminator"
El genoma humano es decodificado
Syngenta y Myriad Genetics decodifican el genoma del
arroz
Se completa el genoma del arroz (37.544 genes)
EE.UU. publica el genoma del sorgo
Air New Zealand realiza prueba de biocombustible,
fabricadas parcialmente a partir de aceite de jatropha
USA ordena 150,000 galones. de combustible para
barcos y aviones a base de algas
botanon, trmino utilizado por Aristteles para
nombrar de forma genrica a las hierbas; o de
botan, empleado por Platn para designar
los pastos. Posiblemente ambos trminos se
derivan del griego bus = bueyes y vacas y de
boutes = lo referente a los bueyes y las
vacas.




En este sentido la botnica aparece como un
conocimiento eminentemente aplicado.
La necesidad de estudiar los aspectos
aplicados de la botnica, a las interacciones
entre las sociedades humanas y las
poblaciones vegetales (alimentacin, vestido,
combustible, medicina) ha dado lugar a la
aparicin de disciplinas especializadas
dependiendo de la poca y de la escuela, como
la botnica aplicada o botnica econmica.
APLICADA DESCRIPTIVA
El trmino de Botnica Aplicada fue utilizado
por vez primera por Augusto Pramo De
Candolle a comienzos del siglo XIX y ha
conservado su sentido inicial hasta poca muy
reciente. Se trata del estudio de las
relaciones existentes entre los vegetales y
la especie humana (comprendiendo la
Botnica Agrcola, la Botnica Mdica, la
Botnica Econmica e Industrial, la Botnica
Histrica, etc.)
La Botnica Aplicada ha proporcionado resultados cientficos
en materias tan diversas como la gentica vegetal y de los
microorganismos, los recursos genticos vegetales, el origen
de las plantas cultivadas, o los biocombustibles.
La Botnica Econmica, (Oakes Ames), es
una parte del estudio de las plantas al
servicio del hombre y representa un punto
de contacto entre la Antropologa y el
estudio de las plantas de inters industrial.
Es una disciplina impartida por ms de cien
aos en universidades americanas y que
incluye aspectos muy variados, desde la
gentica de los cultivos hasta venenos para
caza y pesca. Una de las instituciones que
destaca en la enseanza de la Botnica
Econmica es la Universidad de Harvard, con
catedrticos tan notables como Oakes Ames o
Richard Evans Schultes y alumnos brillantes
como Edgard Anderson o Wade Davis.
BOTANICA
ECONOMICA
Sistemtica
Fisiologa
Bioqumica
Citologa
Farmacologa
Anatoma
Ecologa
Biogeografa
Evolucin
Clasificacin
A finales de la mitad del siglo XIX la Escuela Germana
separa la Botnica pura de las Ciencias Agrcolas Aplicadas
Sistemas de Conocimiento

La Botnica Econmica se concentra en los procesos as
como en los productos implicados en el cultivo de plantas.
Los cientficos se preguntan sobre como dicho conocimiento
de las plantas tiles es adquirido y transmitido entre grupos.

En los Andes sudamericanos, la papa es el suministro de
muchas dietas indgenas. Los botnicos econmicos estn
intrigados de quin comi primero esta verdura y por qu
pensaron que podra ser apetitoso y nutritivo a pesar de que
las hojas y los tallos de las papas son venenosos.

Qu hizo a estas culturas pensar que podra haber algo que
merezca la pena bajo la superficie? Cmo compartieron
ellos su conocimiento y con quienes?
Usos de las Plantas

El pasado significa listas de culturas, alimento, ropa, refugio,
medicina, ritual o esttica. De las 250,000 especies divididas
en 460 familias, usamos productos de slo 300 incluidas en
20 familias; slo una fraccin diminuta de lo que est
disponible

A menudo una planta posee ms de una funcin. El coco es
un ejemplo excelente del carcter polifactico. Todas las
partes son usadas desde las hojas para techos y esteras, los
deliciosos frutos y la savia de las races procesadas para el
tratamiento de todo tipo de disentera hasta el mal aliento.

Hoy, se siguen catalogando los usos de las plantas, pero
tambin esperan descubrir nuevas medicinas
anticancergenos o mejorar su cultivo corriente y hacerlo ms
sostenible o eficiente.
Ecologa, Evolucin y Sistemtica

Los estudios de la evolucin incluyen procesos de domesticacin y
la relacin entre la seleccin natural y humana de rasgos
especficos. El conocimiento de la botnica es esencial para el
entendimiento de como la domesticacin puede haber cambiado
una especie con el tiempo. Adems, se necesita la ayuda de
disciplinas como historia, arqueologa y hasta lingstica.

Ejemplo el maz. Las evidencias fsicas, incluyendo ADN y
morfologa similar de tallos y granos han mostrado que est
relacionado con gramneas silvestres de Amrica Central y Mxico.
El nombre tambin da pistas al movimiento del cultivo a travs de
culturas. Maz es la versin espaola de una palabra arahuaco ma-
hiz. Los espaoles encontraron primero este grano en las Islas
caribes, introdujeron en Europa; y luego alrededor del globo.
Paisajes y Tendencias Globales

Los impactos de la actividad humana en el paisaje y
diversidad biolgica son tambin una preocupacin creciente.
Los efectos de la presencia humana pueden ser vistos en
cada ecosistema en que ellos habitan.

El cambio del paisaje no es algo que slo desarroll las
sociedades agrcolas. Los ambientes que podran parecer al
principio intocables y vacos pueden ser de hecho con
cuidado manejados por sus habitantes humanos. La pradera
y los fuegos de bosques fueron intencionadamente hechas
por las tribus para reas de caza y cultivo. Estos mtodos
fueron practicados antes de la llegada de pobladores
europeos que comenzaron a talar rboles y campos de
cultivo en reas que les parecan prstinas y sin dueos.
Mientras las actividades humanas son a veces benignas o
beneficiosas, tambin pueden crear una carga en el paisaje
cuando los sistemas claves son interrumpidos por el
consumo de recursos o la remocin de especies claves por la
sobreexplotacin. Ejemplos de ciclos negativos que han
conducido a una reduccin y a una diversidad decreciente
son comunes. Las trufas, hongo europeo muy apreciado
como condimento, es cada vez ms escasa debido a la
sobrerecoleccin natural. Esto tiende a la extincin natural.

Entonces, la definicin simple de Botnica Econmica
apenas rasgua la superficie de los logros de estos
acontecimientos cientficos. Ellos no slo trabajan entre la
gente y grupos de plantas de hoy en da, sino tambin miran
las civilizaciones pasadas y miran futuros descubrimientos y
usos de especies an no cultivadas o descubiertas.
Evolucin de los estudios Etnobotnicos.
Los primeros botnicos se concentraron en el potencial
econmico de las plantas utilizadas por las sociedades
aborgenes, mientras que los antroplogos se interesaban por
aclarar en qu medida las diferentes percepciones del mundo
natural podan influenciar decisiones sobre el modo de vida y
subsistencia.
Durante aos la etnobotnica se ha dedicado a la
catalogacin de los numerosos usos de las plantas por los
pueblos indgenas del mundo. Esta actividad ha resultado
bsica para poder dar nuevos pasos en la ciencia de la
Etnobotnica.
Los estudios etnobotnicos realizados han respondido a
perfiles muy diversos, dependiendo de la formacin o escuela
cientfica a la que pertenecan los investigadores
responsables:
1. Aproximacin humanstica.

La etnobotnica, estudiada por antroplogos ha prestado
mayor atencin a los aspectos de las relaciones sociales,
sistemas de organizacin tribal, rituales, o de organizacin
del conocimiento y transmisin del mismo.
Los etngrafos se interesan por la documentacin de la
cultura, tanto las creencias como las prcticas y los
materiales implicados en toda esta compleja red. Los
etngrafos han contribuido en gran medida al conocimiento
de los modos de vida tradicionales a travs de libros y
revistas.
Los lingistas se interesan por los nombres populares de
las plantas, las reglas que determinan su creacin,
transmisin y desaparicin. Prefieren trabajar con un
repertorio reducido de especies y observar la variacin
geogrfica de sus nombres.
2. Aproximacin biolgica y ambientalista.

Los botnicos se han interesado por realizar catlogos
exhaustivos de la etnoflora, recogiendo los usos que les
indicaban y los nombres populares de las plantas, pero
sin profundizar demasiado en los aspectos antropolgicos
y sociolgicos.

Los eclogos interesados en la ecologa humana y la
ecologa del paisaje han investigado aspectos
relacionados con la influencia de diversos tipos de manejo
tradicional de los ecosistemas en el paisaje que
percibimos actualmente.

Los conservacionistas se interesan por el papel de las
sociedades tradicionales en la conservacin de los
recursos genticos.
3. Aproximacin bioqumica y farmacolgica.

Los fitoqumicos se interesan por los datos
etnobotnicos como posibles pistas para la
localizacin de nuevos compuestos de inters para la
conservacin de los alimentos, como pesticidas
naturales, como repelentes de insectos y otras
plagas, como materias primas para la industria.

Los farmaclogos y farmacognostas han trabajado
en la obtencin de nuevas sustancias procedentes
de plantas, de inters medicinal, a partir de los datos
de campo recogidos en las encuestas etnobotnicas.
4. Aproximacin agronmica.
Los agrnomos y genetistas de plantas cultivadas se han
dedicado a recoger el germoplasma que constituye el
patrimonio gentico de las especies cultivadas. Se han
realizado numerosas campaas de recojo de semillas,
esquejes, rboles, arbustos, al objeto de recopilar la
diversidad de estas plantas de inters econmico. Gran
parte de esta diversidad ha sido obtenida y mantenida
desde hace siglos por los campesinos de todo el mundo.

5. Aproximacin econmica.
Los economistas se interesan por el valor de los productos
comercializables. ltimamente se habla de una economa
verde, en el sentido de evaluar los costes de
conservacin de recursos y por tanto el valor econmico
de lo que hasta hace poco se consideraba simplemente
improductivo.
HACIA UNA INTEGRACION DE LA ECOLOGIA
EVOLUTIVA Y BOTANICA ECONOMICA

La interaccin planta/animal es un campo bien estudiado
de investigacin en ecologa evolutiva

La interaccin hombre/planta ha sido menos explorado, a
pesar de justificar una investigacin paralela,
incorporando gentica ecolgica, ecologa de
poblaciones, ecologa qumica, comunidad, ecologa del
paisaje y cambio climtico.
Modelo simple de Hardy Wienberg, para la domesticacin de la cocona
basado en la gentica de poblaciones de espinas. Tres poblaciones de
cocona. Pasturas (p), jardines de corte y quema (j), orilla de ros (r). Un
solo gen para las espinas (esp) fluye entre estas poblaciones, mientras la
seleccin (s) acta contra las espinas en jardines, y en favor para orillas
de rio y pasturas.

La seleccin es intenso en pasturas y jardines, representado por
flechas gruesas del flujo de genes dominantes y permitiendo el
equilibrio sesgado hacia la caracterstica seleccionada
Flujo gentico
esp
esp
esp
Seleccin para
las espinas
Seleccin contra
las espinas
S
S S
COCONA
j

COCONA
r

COCONA
p

Diversidad
cultural
Diversidad
histrica
Diversidad
biolgica
Recursos vegetales
Biologa y
Arqueobotnica
Historia de las plantas
CULTURAL
LINGUISTICO
GEOGRAFICO
HISTORICO
RECURSOS VEGETALES HA INFLUENCIADO LA HISTORIA DEL HOMBRE,
LENGUAJE, LA ECONOMIA Y LA POLITICA
De donde es
Como se llama
Importancia en
diferentes lugares
Migraciones humanas basadas en datos de ADNmt
L1. L2,. Se refiere al ancestro lineal materno ms reciente de los que todos los
hombres derivamos. Se estima generalmente hace 200,000 aos, cuando el Homo
sapiens se desarroll como especie separada de otras especies humanas.
CONEXIN ENTRE BOTANICA
ECONOMICA Y DESARROLLO



Alcorn, J. 1995. Economic Botany, Conservation and
Development: What is the connection?. Ann. Missouri
Bot. Gard. 82: 34 46.
ROL
ESENCIAL
SISTEMAS ECOLOGICOS
SISTEMAS AGRICOLAS
METAS
POSIBLES
COMO INTEGRAR CULTIVOS Y
PRACTICAS AGRONOMICAS CON
EL CONOCIMIENTO EMERGENTE
Nutricin, Salud
COMO LOS CULTIVOS
MEJORADOS Y LOS
NUEVOS CULTIVOS
Creacin de nuevas
economas que giren en
torno a productos vegetales
COMO EL CONOCIMIENTO
DE LA INTERACCION
PLANTA-AMBIENTE Y
PLANTA-PATOGENO
Nuevas estrategias para
estabilizar produccin
agrcola en un ambiente
fluctuante para que la
agricultura moderna este en
armona con el ambiente.
CAMBIO CLIMATICO Y SU IMPACTO SOBRE
LA AGRICULTURA Y EL ECOSISTEMA
BOTANICA
ECONOMICA
CULTIVO DE PLANTAS
TRADICIONALES
BIOTECNOLOGIA
BIOPROSPECCION
Diversidad biolgica, diversidad
cultural y los estilos de vida
sustentables/interaccin con los
RR. vegetales
Botnica Econmica como disciplina seguir evolucionando
con las culturas y las plantas que estudiemos
Que es la Bioprospeccin
Desarrollo de
productos agrcolas
Aplicaciones
biotecnolgicas
Desarrollo de drogas
(farmacuticos)
Otros usos
Nuevos
productos
comerciables
Producto Desarrollado
MATERIAL BIOLOGICO
INFORMACION
GENETICA
MATERIAL
GENETICO
(Estructuras moleculares) (Sustancias bioactivas)
Conocimiento
local / tradicional
Investigacin y
desarrollo cientfico
Coevolucin del conocimiento, valores, organizacin
social, tecnologa y sistemas biolgicos
Biodinmica
La Agricultura Biodinmica
incorpora los usos benficos
de la energa csmica en el
cultivo de las plantas,
conjuntamente con
requerimientos sistemticos
de minerales, plantas y
nutrientes animales al campo.
Las practicas de cultivo son
llevados de acuerdo al
calendario biodinmico.
Prospeccin de la Biodiversidad.
Conservacin de la biodiversidad.
Identificacin de las lneas bsicas de plantas tiles y
sistemas de manejo.
Documentacin, preservacin e implementacin de
germoplasma.
Conducir a investigaciones bsicas y aplicadas de las
plantas tiles.
Diseminar los resultados de las investigaciones e
informar a la comunidad cientfica y pblico en
general.
ROL DE LA BOTANICA ECONOMICA
Las limitaciones impuestas son largamente socioeconmicas
antes que biolgicas. Nuevos cultivos y nuevos productos, tanto
de especies cultivadas y silvestres toman tiempo para ser
aceptados por agricultores, recolectores.

Los climas. Por ejemplo Israel ha obtenido un excelente
resultado con cultivos de un amplio rango de pases y
continentes (tolerancia al estrs donde las enzimas pueden
funcionar a bajas y altas temperaturas).

Existe la limitacin de la informacin y la transferencia de
informacin, especialmente en los pases en desarrollo donde
existe tanto barreras de lenguaje as como escasa literatura.
LIMITACIONES
ORIGEN DE LA AGRICULTURA
99% de la existencia de
la humanidad sobre la
tierra ha sido como
recolectores cazadores
Nuestro sistema
requiere aporte de
energa, mientras la
recoleccin produce un
exceso de energa
Sociedades recolectores-cazadores

Recursos disponibles del pasado

Nomadismo Vs Sedentarismo

Cocimiento y otros mtodos de detoxificacin

Conocimientos necesarios para empezar la
agricultura

Teoras de como se inicia la agricultura

Orgenes de los cultivos especficos
Amplio rango de especies
Jardin (1967): Africa: 1400 especies
Yanovsky (1936): Indios norteamericanos: 110 sp.
Base de datos fitoqumicos y etnobotnicos del Dr. Duke
Uso de plantas oborgenas en el sur-este de Australia

Productividad, calidad nutricional y otras caractersticas de
productos recolectados
Harlan (1967): trigo silvestre
Prescott-Barrows (1900): Indios de Coahuilla (Mxico)
Bellotas: 200-500 kg/rbol; granero: 2,500kg = 1 familia de 6/ao.

Los recursos vegetales silvestres en general son de la misma clase que
las plantas domesticadas, i.e. muchas plantas cultivadas fueron
efectivamente recolectados antes que estos fueran domesticadas
Trigo silvestre
einkorn silvestre: Triticum monococcum subsp. boeticum: 2n=14,
genoma A
Distribucin: Siria, Turqua, Iraq, Irn.

Cosecha:
Cosechado a mano + bolsa: promedio: 2.05 kg/h; hoz reconstruida
2.45 Kg/h
46% peso real del grano: trilla con mortero de madera + venteado
Programa: cambios en altitud: perodo de 3 semanas
Cantidad: Mayor necesidad para un ao

Harlan Jr (1967) Cosecha de trigo silvestre
Suplemento alimenticio de los Indios de Coahuilla
No exista agricultura
Muy diversificado: 3 zonas ecolgicas grandes: desierto,
montaas, llanuras
Estaciones de cosecha prolongadas
Abril: yemas de agave, yucca
Mayo, Junio: Salvia hispanica chia y otras semillas
Agosto: Prosopis mesquite, Sambucus sauco
Setiembre-Noviembre: piones, bellotas
Cantidades abundantes:
Una sola planta de encina: 200-500 Kg de bellotas;
granero 2,500 Kg = para una familia de 6/ao
Complemento nutricional: ejemplo
bellotas: 40% de carbohidratos; 4-6 % lpidos; 3-5 %
protena
Piones: 58 % lpidos; 28 % protenas
Inicio de la agricultura en el creciente
frtil:
Periodo natufiense (epipaleolitico)
Tell Abu Hureyra (Siria)
Empujado o atrado?
Hambruna o banquete/festividad?
Perodo Natufiense: Forrajeros
sedentarios 13,000 10,500 B.P.

Huesos y piedras usados para
penetrar la tierra
Los grficos circulares comparan remanentes vegetales del Epipaleoltico
(recolectores) y el Neoltico (agricultura) en Tell Abu Hureyra. En el primer
perodo el 90% de la dieta basada en vegetales procedan de 160 especies.

En el Neoltico: 90% de la dieta basada en vegetales proceden de slo 9
especies.
Domesticacin por razones:
Cambios Transicionales entre regimenes social-
ecologicos estrategias de investigacion
Modelo evolutivo mostrando la transicin de recolectores a agricultores
Agricultura, Energa, y Civilizacin
La capacidad de carga de la tierra para los recolectores
cazadores se estima que fue de 20-30 millones. Cuantas personas
existen en la tierra hoy en da?





Agricultura y la primera revolucin cultural (neoltica) se
desarrollaron simbioticamente.
Que relevancia tiene esto en la sociedad de hoy en da?

Energa solar (recolectado a travs de la fotosntesis) aprovision
la revolucin agrcola. Explicacin.

Los combustibles fsiles condujeron a la revolucin industrial.
El Tiempo y el lugar

Generalmente hablamos del pleistoceno Superior, hace casi
12,000 a 10,000 aos. Durante este tiempo podemos notar un
nmero de interesantes avances culturales e intelectuales de
nuestros antepasados.
Diferencias regionales
Incremento de la poblacin
Estratificacin social

El uso de recursos de amplio espectro (Intensificacin): categorizar
los recursos por costo y beneficio
El gran debate: Como y porque sucedi?

Aunque la definicin de la agricultura es generalmente
aceptada, siempre ha habido especulaciones acerca de los
orgenes de la agricultura. El debate sobre los orgenes de
la agricultura es reciente, tan "slo desde 1950 el origen de
la agricultura se convirti en un campo de investigacin de si
mismo". La variedad de teoras relacionados con este debate
refleja tanto el clima cambiante epistemtico dentro de la
arqueologa y su utilidad creciente como una disciplina capaz
de una explicacin integral o holstica.
Los criterios Necesarios para que ocurriera la
Agricultura Harold Peake y HJ Fleure (1927):

rea natural: Deben haber provedo cosechas anuales abundantes, y
cosechas silvestres anuales.
Topografa: Debe haber estrechado el movimiento demogrfico para
que as las personas se vean forzadas a permanecer en un lugar y
desarrollar la agricultura (aislamiento geogrfico).
Ecosistema: sin bosques o pantanos.
Contacto cultural: Las personas deben haber tenido contacto cultural
con otras personas en el rea. Por qu? Con el nimo de romper
las viejas ideas y la aceptacin de otras (la idea de la agricultura).
Las Teoras
Desde los 1950s un nmero de arquelogos han ofrecido teoras para
explicar como y porque la agricultura se convirti en todo el furor de
nuestros antepasados. Como las mismas semillas, las teoras del origen de
la agricultura ha continuado propagndose por s misma.
1. TEORA DEL GENIO INVENTOR (GENIO DE LA SEMILLA)
De acuerdo a Carter (1977), la agricultura es de por s la mejor manera
de ganarse la vida-pero es raro que el genio lo vea as. Bajo esta
hiptesis hay limitacin extrema de innovacin en la evolucin del
ncleo cultural. Podemos clasificarla como una hiptesis extrema
internalista de tipo detonante aleatorio y conocimiento. Esta
explicacin simplista temprana para el origen de la agricultura, sugiri
que un individuo fue el literal "genio de la semilla," l o ella
descubrieron las semillas y finalmente circul la idea a otros.
Teora del Oasis: Gordon Childe

De manera general Childe basa su teora de los oasis en dos aspectos:
Un cambio dependiente del cambio climtico.
La retirada de los seres vivos a los Oasis.

Fue uno de los primeros en sugerir que la desecacin al final del
Pleistoceno fue la fuerza que llevo a la revolucin Neoltica. Childe
argumento que la proximidad de plantas, animales y el hombre en estos
oasis hicieron la domesticacin inevitable, por tanto, la proximidad del
hombre a las plantas y animales pudo haber resultado en una interaccin
mas intensa y un mayor entendimiento de las plantas y animales como
fuentes alimenticias.

Defini el proceso neolitizador como revolucionario y llega a comparar
incluso ste proceso con la revolucin industrial. Debido a las guerras
mundiales, Childe obtiene pocos datos del oriente medio.
Hiptesis del Oasis/ Hiptesis de la proximidad
Seis centros de antigua civilizacin
Teora de la Zona Nuclear/Teora de los flancos
Montaosos por Robert J. Braidwood
Afronta en trminos culturales (tcnica mejorada), y no en cambios
climticos. Segn botnicos y zologos, la revolucin neoltica debi
iniciarse en lugares donde abundaban en estado silvestre las especies
susceptibles de domesticacin. En el siglo XVII, A. de Candolle (botnico) y
E. Hahn (gegrafo) sealaron al oriente prximo, precisando la zona Siria-
Palestina (ufrates y Zagros) como lugar de origen del neoltico. Breasted
(1916) define ese espacio como Creciente Frtil y Braidwood pasa a hablar
de la Zona nuclear
Braidwood, estaba inspirado en investigar arqueolgicamente los
orgenes de la agricultura debido a las pruebas presentadas por Childe y
Peake/Fleure. Investigo en las estribaciones de las Montaas Zagros en Irak
del norte; donde "encontr progenitores silvestres de animales
potencialmente domesticables en su condicin natural, y dichas condiciones
habran sido favorables para la experimentacin inicial con las tcnicas
agrcolas". Asume que las condiciones actuales del Cercano Oriente, en
muchas formas igualan las condiciones que existieron hace 12,000
aos.
En esta Hiptesis de establecimiento segn Braidwood (1967), los
forrajeros de alimentos aprenden gradualmente la agricultura despus
de que llegaran a familiarizarse ms con los recursos situados ms
cerca durante la revolucin de "amplio espectro". Esto es muy
semejante a la hiptesis de Carter, excepto que el inventor no es un
"genio raro" sino un observador cuidadoso de los hbitos de animales
y plantas. Esta hiptesis es tambin en gran parte internalista y
progresista.

Parte de la base de que el Neoltico surgi en el Creciente Frtil es
porque en l se daban en estado silvestre/salvaje las especies vegetales
y animales que seran luego domesticadas y eso se corresponde con un
desarrollo tecnolgico y cultural capaz del segundo paso (estabilidad).
La hiptesis marginal (el Cambio Demogrfico)
de la Zona por J.R. Binford y K. Flannery
Esta asociada como un intento para explicar los orgenes de la agricultura
en el Cercano Oriente como una respuesta a la presin demogrfica
cclica en los mrgenes de la zonas ambientales ptimas para los
progenitores silvestres (plantas y animales).
Binford, propuso un modelo de equilibrio, en la que los cambios
en la densidad poblacional o el ambiente pudieron resultar en un sistema
reequilibrante del sistema cultural. Flannery, expandi este modelo con un
estudio terico ms formal: los cazadores-recolectores del Paleoltico
estuvieron inicialmente interesados en ungulados pequeos a medianos, y
no en mamferos pequeos, aves, peces, tortugas y cangrejos. Sin
embargo, fueron forzados (cambio climtico y otros factores) a ampliar su
nicho diettico con plantas y animales que haban ignorado previamente.
Flannery describi este profundo cambio como la Revolucin de
Espectro Amplio, y sugiere que este fue el estimulo para la eventual
transformacin a la produccin de alimentos principales.
Teora de la presin demogrfica (Smith & Young,
Cohen)
Las ideas de Malthus han tenido un impacto en los estudios
demogrficos, as como en las teoras del desarrollo de la agricultura. Los
estudiosos comenzaron a considerar el crecimiento demogrfico como "una
variable independiente que afecta otros factores culturales y ambientales, y
viceversa".
Smith y Young asumen que, debido a factores ambientales y culturales, la
poblacin del Cercano Oriente fluctu; al tiempo que esta fluctuacin result en
una poblacin grande para sus limitados sistemas de adquisicin de alimentos. Por
lo tanto, "la poblacin creci rpidamente con el advenimiento del sedentarismo".
Cohen, en la misma manera, sostiene que conforme se daba el desarrollo
de la revolucin agrcola la poblacin fue creciendo y estas se vieron forzadas a
adoptar nuevas tcnicas de produccin alimenticia
Pero, algunos han argumentado que una poblacin, enfrentada con
presiones demogrficas y escasez alimenticia, probablemente no habra tomado el
paso importante de economizar parte de la cosecha para ser utilizados como
semillas para el subsiguiente ao.
Segn Mark Cohen (1977), la agricultura naci forzosamente
cuando la densidad de la poblacin alcanz algn umbral
crtico. El incremento lento de la poblacin en el pleistoceno
tardo causo gradualmente que las personas adoptaran ms y
ms tecnologa intensiva de la produccin. Una vez que este
umbral favoreci la adopcin de la agricultura fue transmitido,
la evolucin cultural sac en una gran tasa como crecimiento
demogrfico acelerado.

Esto es una hiptesis popular pero refleja una confusin
acerca de la escala del tiempo. La "presin" de la poblacin
se construye muy rpidamente de acuerdo a la ley de
Malthus. Sobre el curso de 10s mil aos, debe haber habido
muchos episodios de la presin poblacional, an cuando se
asume que hubo muchos episodios de densidad de
mortandad independiente.
Teora Ideolgica (J. Cauvin)

Por encima de determinismos ambientales y econmicos,
considera que el desarrollo del Neoltico y sobre todo la
invencin de la agricultura fue el resultado de estrategias
humanas vinculadas a la necesidad trascendente de
supervivencia.
MODELO COEVOLUTIVO

En 1984 David Rindos ofreci un modelo coevolutivo del
origen de la agricultura. l bas sus argumentos en el
concepto de la seleccin natural de Darwin. Sugiere que el
desarrollo y la evolucin de las plantas y animales
domesticados ocurrieron simultneamente con la evolucin
cultural humana. La domesticacin es vista como un
resultado natural de la interaccin humana y animal.
Denomin a su teora evolucionista como, Seleccionismo
Cultural.
Teora de un nuevo cambio climtico de Wright
(1978)

Hiptesis relacionada con la zona nuclear, pero basada
en el cambio climtico como principal factor de estmulo. El
aumento de la temperatura y las precipitaciones estimul
tambin otra serie de cambios

La migracin de plantas y presin ambiental de finales
del pleistoceno alent la hibridacin de especies silvestres
que contribuira a la introduccin de la agricultura

El menor rigor invernal permiti que el hombre
abandonara las cuevas y se instalase en espacios al aire
libre, ms adecuados para la recoleccin de vegetales, y
mayores posibilidades para tener animales de compaa
que sirvieron como recursos alimentarios susceptibles de
ser consumidos por la comunidad cuando la caza
escasease

Los asentamientos al aire libre disponan de zonas de
hojarasca muy soleadas e ideales para la germinacin de
semillas desechadas

Esta hiptesis postula una causa de orden ecolgico para
la introduccin de la agricultura a fines del pleistoceno,
pero elude identificar los motivos culturales que
determinaron el proceso de su desarrollo
Alto % de Artemisia
y chenopodios,
menos de 2 % de
roble
Alto % de Artemisia
y chenopodios,
menos de 2 % de
roble
MODELO DEL CO2 de Sage (1995)
Sugiere que es posible que el incremento del CO2 en una escala
global pudo haber jugado un rol clave en la explicacin de la
sincronia del origen de la agricultura a nivel mundial.

Los factores de los cambios globales, sobre todo los aumentos en
la concentracin de CO2 atmosfrico y la temperatura, los cambios
en el promedio y la variacin de la precipitacin regional, y
cambios en el uso de la tierra, se prev que tienen profundos
efectos en el funcionamiento del ecosistema.

Sage, R.F., 1995, Was low atmospheric CO2 During the Pleistocene
a Limiting Factor for the Origin of Agriculture? Global Change
Biology, 1, 93-106.



UNA PERSPECTIVA BIOLOGICA
Greg Wadley & Angus Martin (1993)
Published in Australian Biologist 6: 96-105, June 1993

Los recientes descubrimientos de sustancias potencialmente psicoactivas en
determinados productos agrcolas - cereales y leche - sugiere una perspectiva
adicional sobre la adopcin de la agricultura y los cambios de comportamiento
("civilizacin") que le siguieron.

Hiptesis: exorfinas y el origen de la agricultura y civilizacin:

Los investigadores de las Exorfinas, quiz no han tenido una perspectiva
histrica. Los efectos de las exorfinas son cualitativamente idnticas a las
producidas por otros opioides y / o drogas dopaminrgicas, es decir, la recompensa,
la motivacin, la reduccin de la ansiedad, una sensacin de bienestar, y tal vez
incluso adiccin.

La adopcin de la agricultura en base a los cereales y la civilizacin no han sido
satisfactoriamente explicados. La respuesta: los cereales y los productos lcteos
fueron preferidos debido a que contienen exorfinas. Esta retribucin qumica fue el
incentivo para la adopcin de la agricultura de cereales en el Neoltico. El auto
administracin regular de estas sustancias facilit los cambios de comportamiento
que llev a la aparicin posterior de la civilizacin.
Secuencia de eventos que deben de haber ocurrido:

El cambio climtico al final del ltimo perodo glacial llevo a un aumento en
el tamao y concentracin de parcelas de cereales silvestres en
determinadas zonas (Wright, 1977). Las personas que lograron consumir
cantidades importantes de cereales descubri las propiedades de retribucin
de la exorfinas contenidos en ellos. Los mtodos de procesamiento como la
molienda y la coccin fueron desarrollados para hacer a los cereales ms
comestibles. La ms palatable que pudo hacerse, fue ms consumido, y lo
ms importante la retribucin de la exorfina lleg a ms personas.

Al principio, pequeas parcelas de cereales silvestres eran protegidas y
cosechadas. Posteriormente fueron cultivadas, para aumentar la cantidad y
el suministro. Las Exorfinas atraan a la gente alrededor de las pequeas
parcelas de cereales, abandonando su estilo de vida nmada, y
permitindoles adaptarse al aumento de la densidad poblacional en estas
nuevas condiciones.

El hecho de que la salud en general se redujo cuando se incorporaron a
su dieta, sugiere que su rpida sustitucin casi total de otros alimentos se
debi ms a la retribucin qumica que a razones nutricionales.
Cabe mencionar que el alcance al cual llegaron los primeros grupos civilizados tiene
correlacin con el tipo de agricultura que practicaron. Es decir, las grandes
civilizaciones (Suroeste de Asia, Europa, India, y al este y partes del sudeste de
Asia, central y partes del norte y el sur de Amrica, Egipto, Etiopa y partes del oeste
de frica tropical), procedan de grupos que ejercan la agricultura de cereales,
sobre todo de trigo. (Las civilizaciones nmadas ms raras se basaban en la
ganadera lechera.)

Grupos que practicaron la vegecultura (horticultura) de frutos, tubrculos, etc, o no
iniciaron la agricultura (zonas tropicales de frica y sur de frica, Asia central y norte
de Asia, Australia, Nueva Guinea y el Pacifico, y la mayor parte de norte y
Sudamrica, no llegaron a civilizarse en al misma medida.

As, las grandes civilizaciones tuvieron en comn la ingestin frecuente de exorfinas.

Proponen que los estados grandes y jerrquicos fue una consecuencia natural
entre dichas poblaciones. La civilizacin surgi debido a la demanda disponible
de dietas opiceos que permiti a los individuos cambiar su comportamiento,
reducir su agresin, y les permiti convertirse en tolerantes de la vida
sedentaria, para ejecutar un trabajo regular, y para ser ms fcilmente
subyugados por reglas y gobernantes. Dos clases socioeconmicas surgi
donde antes slo haba una, estableciendo as un patrn que ha prevalecido
desde entonces.
Hiptesis de la inversin climtica y la transicin
a la agricultura: Dow, Reed & Olewiller (2009)
Journal of Economic Growth 14: 27-53

Hiptesis propone un modelo de transicin en que la
poblacin y la tecnologa responden endgenamente al
cambio climtico. Desarrolla un modelo formal y de sustento
emprico para una explicacin basada en el clima sobre el
origen de la agricultura.

Esta teora se sustenta en el uso de la dotacin biolgica
como instrumentos porque estas dotaciones influenciaron la
productividad agrcola latente antes de la RN. Esta teora
sugiere nuevos instrumentos para su dilucidacin.
Continuacion


(i) CAMBIO CLIMTICO PARCIAL

Involucra la variacin climtica y su efecto sobre los
principales alimentos silvestres. Los datos arqueolgicos
sugieren que la transicin en el sudoeste de Asia fue
provocada por un shock climtico abrupto y profundo que
redujo la disponibilidad de cereales silvestres y otras plantas
clave. Es posible, que el mismo shock provoc transiciones
prstina en China y Mesoamrica. Otras transiciones
prstinas, como los de los Andes, el frica subsahariana,
Nueva Guinea y el este de Amrica del Norte, fueron
probablemente provocados por fenmenos climticos en
fechas posteriores.
Continuacion


(ii) HETEROGENEIDAD Y MIGRACIN.

Otras teoras de la transicin agrcola rara vez han
distinguido entre niveles locales y regionales. Para esta
teora, esta distincin es fundamental. A nivel regional, los
Younger Dryas llevaron a un mayor nomadismo, mayor
mortalidad y menor consumo de alimentos en el sudoeste
de Asia. Esto era compatible con el sedentarismo continuo,
aumento de la poblacin, y la dependencia del cultivo en
los refugios locales, tales como Abu Hureyra. Los modelos
econmicos que no incluyen la migracin entre localidades
heterogneas, ignoran el papel vital de los sitios de refugio
escasos como incubadoras agrcolas.
Evento de Younger Dryas como un ejemplo de un cambio climtico
abrupto; sorpresa inevitable hace 12,800 BP
Continuacion


(iii) POBLACIN Y TECNOLOGA

Existe un considerable debate sobre si el clima, la
poblacin, o la tecnologa debe ser considerada como el
factor fundamental del origen de la agricultura. Aunque
vemos al clima como una variable exgena, la poblacin y
la tecnologa no puede ser ignorada. Sin una poblacin
regional grande, la inversin del clima no puede crear una
densidad poblacional suficiente para provocar la rpida
evolucin de los cultivos. Sin una rpida evolucin tcnica
del cultivo, la cada de la poblacin regional durante la
inversin tendr de nuevo a una sociedad de recolector en
lugar de avanzar hacia una economa agrcola.
Continuacion

(iv) VARIABLES INSTRUMENTALES.

Varios investigadores han encontrado una fuerte relacin
entre el tiempo de la Revolucin Neoltica (RN) a travs de
las regiones del mundo y los niveles de las variables de los
pases, incluidos los ingresos per cpita, las tasas de
crecimiento econmico, la densidad de poblacin, y la
esperanza de vida.

Esta teora identifica tres variables exgenas
relacionadas con el calendario RN: (a) la variacin del clima
en toda la regin, (b) la heterogeneidad de los sitios de
produccin en la regin, y (c) la dotacin de recursos
regionales.
Sedentarismo
Complejidad social
Complejidad
intergrupal
Comercio a gran
distancia
Material y cultura
ritual
Domesticacin
Rango del da
Diversidad de recursos
Poblacin social
Los efectos del sedentarismo
fueron muchos y diversos que
han permitido a un mundo tal
como lo conocemos
Causas
o
efectos
social
poltico
econmico
Artstico/
intelectual
religioso
Cientfico/
tecnolgico
Efecto tecnolgico
Herramientas de piedra mas
refinadas y especializadas
cermica: esencial para
almacenamiento de alimentos

Efecto econmico
excedente de alimentos para
propsitos comerciales (las
sociedades de cazadores-
recolectores comerciaban pero
no en una gran escala)

Efecto poltico
Posiblemente nuevos tipos de
lderes: poderosos monarcas
Nuevas reglas (leyes) para
diferentes circunstancias
10
5
10
4


10
3


10
2

Aos antes del presente

Materia prima
productos agrcolas
Materia prima
Producto
industrial
Informacin
de productos
Conocimiento
de productos
Sociedad
nmada
Sociedad del
conocimiento
Sociedad
agrcola
Sociedad
industrial
Sociedad de
informacin
C
r
e
c
i
m
i
e
n
t
o

e
c
o
n

m
i
c
o

Transformacin social
Bases econmicas