La evaluacin de la composicin corporal permite la cuantificacin de los componentes estructurales principales del cuerpo: msculo, hueso y grasa. Grasa Corporal
Grasa Esencial
Necesaria para el funcionamiento fisiolgico normal del organismo.
Se encuentra en mdula de los huesos, corazn, pulmones, higado, bazo, riones, intestinos, msculos, tejidos del sistema nervioso central.
Mujer 12 % del peso corporal
Hombre 3% peso corporal
Grasa Corporal
Grasa de Depsito
Acumula en el tejido adiposo
Grasa subcutnea y la grasa que protege diversos rganos internos
Mujer 15% del peso corporal
Hombre 12% peso corporal
Mujer de referencia 8,5 kg de grasa = 76.500 Kcal. 135 horas a un ritmo de 5:37 cada km. Porcentaje de Grasa de Varias Disciplinas Deportivas Masculino 8,4 % Fisicoculturismo 7,1 % Triatln 8 % Ciclismo 3,3 % Maratn 8 % Natacin 4,6 % Gimnasia 8 % Lucha Olmpica 10,5 % Karate 11 % Judo 12 % Lev. de Pesas Porcentaje de Grasa de Varias Disciplinas Deportivas Femenino 13 % Fisicoculturismo 12 % Triatln 15,2 % Ciclismo 15,6 % Maratn 16 % Natacin 15,2 % Gimnasia 21 % Baloncesto 23,3 % Voleibol 22,5 % Tenis 17 % Corredoras Porcentaje de Grasa de Varias Disciplinas Deportivas Deporte Masculino Femenino Bisbol/Softbol 8 14% 12 18% Baloncesto 6 12% 10 16% Fisicoculturismo 5 8% 6 12% Canotaje 6 12% 10 16% Ciclismo 5 11% 8 15% Esgrima 8 12% 10 16% Gimnasia 5 12% 8 16% Pentatln 8 15% Remo 6 14% 8 16% Ftbol 6 14% 10 18% Natacin 6 12% 10 18% Tenis 6 14% 10 20% Eventos de Pista 5 12% 8 15% Eventos de Campo 8 18% 12 20% Triatln 5 12% 8 15% Voleibol 7 15% 10 18% Pesas 5 12% 10 18% Lucha Olmpica 5 - 16
Mtodos de Prediccin de la Composicin Corporal Estimacin de la Grasa por Ultrasonido Radiografa del Brazo Tomografa Axial Computarizada Pesaje Hidrosttico Indice de Masa Corporal Razn Cintura - Cadera Indice de Estatura al Cuadrado Mediciones de Circunferencias Pliegues Drmicos o Panculos Adiposos
MEDICIONES DE CIRCUNFERENCIAS.
La medicin de las circunferencias de partes especficas del cuerpo puede ser usada para estimar el porcentaje de grasa corporal (% GC), ya que se asume que estas medidas tienen una relacin positiva con el porcentaje de grasa corporal.
Sitios de las medidas en los hombres:
Mueca (CM). Medir alrededor de la mueca, levemente distal al proceso radial y al proceso estiloidal del cbito.
Abdomen (CA). Medir alrededor del abdomen a nivel del ombligo. La persona debe estar parada con los pies juntos.
Sitios de las medidas en las mujeres:
Abdomen (CA). Medir alrededor del abdomen a nivel del ombligo. La persona debe estar parada con los pies juntos.
Cadera (CC). Medir alrededor de la cadera o glteos en la parte de mayor dimetro. La persona debe estar parada con los pies juntos.
Hombres. Se estima el peso corporal magro y el porcentaje de grasa corporal por las siguientes frmulas:
Masa corporal magra (MCM) = 41,955 + (1,03876 x PC) - (0,82816 x (CA - CM))
PC - MCM Porcentaje de grasa (% GC) = --------------------- x 100 PC
Mujeres.
Porcentaje de grasa % GC = (0,55 x CC) - (0,24 x Est) + (0,28 x CA) - 8,43
CC = Circunferencia de la cadera Est. Estatura en centmetros CA = Circunferencia abdominal
Ejemplo. Una mujer que mide 1,72 metros, tiene una circunferencia abdominal de 80 centmetros y una circunferencia de la cadera 100 centmetros.
% GC = (0,55 x 100) - (0,24 x 172) + (0,28 x 80) - 8,43
% GC = 27,17%
MEDICIN DE PLIEGUES DRMICOS O PANCULOS ADIPOSOS SUBCUTNEOS
Esta tcnica utilizada para calcular el porcentaje de grasa corporal se basa en el principio de que aproximadamente la mitad de la grasa corporal se encuentra directamente debajo de la piel. Utilizado correctamente es un buen predictor (3% de margen de error) del porcentaje de grasa corporal. Existen variaciones de este mtodo, en cuanto al nmero de medidas del panculo adiposo a tomar. Utilizaremos un mtodo de 3 medidas y otro de 7 medidas. Las reas para tomar las medidas son:
Pecho. Un pliegue diagonal tomado a la mitad de la distancia entre la lnea axilar anterior y el pezn.
Axila. Un pliegue vertical en la lnea media axilar a nivel del proceso xifoide del esternn.
Trceps. Un pliegue vertical en la lnea media posterior del brazo, a mitad de la distancia de los procesos acromin y olecrann.
Subescapular. Un pliegue diagonal desde el borde vertebral a 1 - 2 cm debajo del ngulo escapular inferior.
Abdomen. Un pliegue vertical tomado a una distancia lateral de aproximadamente 2 3 cm del ombligo.
Suprailaco. Un pliegue diagonal sobre la cresta ilaca en un sitio donde una lnea imaginaria se dibujara desde la lnea axilar anterior.
Muslo. Un pliegue vertical en el aspecto anterior del muslo, a mitad de la distancia entre el punto medio del ligamento inguinal y el borde proximal de la rtula.
La sumatoria de tres (3) y de siete (7) panculos se utiliza para determinar la densidad corporal (Dc) por la ecuacin de Pollock, Wilmore y Fox, (1990)
Hombres. La sumatoria de los pliegues a utilizar para el mtodo de 3 pliegues son pecho, abdomen y muslo; mientras que para el mtodo de los 7 pliegues se utiliza la suma del pecho, axila, trceps, subescapular, abdominal, suprailaco y muslo.
Dc (3) = 1,10938 - (0,0008267 x 3) + (0,0000016 x 3 2 ) - (0,0002574 x Edad)
Dc (7) = 1,1120 - (0,00043499 x 7) + (0,00000055 x 7 2 ) - (0,00028826 x Edad)
Sitios para tomar las medidas de pliegues drmicos en el sexo masculino (mtodo de 3) Pecho Abdomen Muslo
Mujeres. La sumatoria de los pliegues a utilizar para el mtodo de 3 pliegues son trceps, suprailaco y muslo; mientras que para el mtodo de los 7 pliegues se utiliza la suma del pecho, axila, trceps, subescapular, abdominal, suprailaco y muslo.
Dc (3) = 1,0994921 - (0,0009929 x 3) + (0,0000023 x 3 2 ) - (0,0001392 x Edad)
Dc (7) = 1,0970 - (0,00046971 x 7) + (0,00000056 x 7 2 ) - (0,00012828 x Edad)
Calcular el porcentaje de grasa corporal por la frmula de Siri, despus de haber obtenido la densidad corporal.
% GC = ((495/Dc) - 450) x 100
Sitios para tomar las medidas de pliegues drmicos en el sexo femenino (mtodo de 3) Trceps Suprailac o Muslo CLASIFICACIN PARA INTERPRETAR EL PORCENTAJE DE GRASA EN EL SEXO MASCULINO
Cambios en la Composicin Corporal Despus de los 25 aos de edad el ser humano 452 gramos de grasa por ao
de 225 gramos de peso magro
1. de la ingesta calrica 2. de la actividad fsica 3. Reduccin en la habilidad de movilizar la grasa en el organismo Peso Corporal Ideal
PCI = PCM (1-PGI)
PCI = Peso Corporal Ideal PCM = Peso Corporal Magro PGI = Porcentaje de Grasa Ideal (Expresado en forma decimal)
Ejemplo: Una mujer de 32 aos con un peso corporal de 75 kg., y un 25% de grasa, desea saber cul es su peso corporal ideal.
Peso Corporal Ideal
Sexo Femenino Edad = 32 aos Peso Corporal = 75 kg. % grasa = 25% PCG = 75 kg x 25% = 18,75 kg PCM = 75 kg 18,75 = 56,25 kg PGI = 19% (0,19 forma decimal)
PCI = PCM (1,0 PGI)
PCI = 56,25 (1,0 -0,19) = 69,45
El peso corporal ideal de sta mujer es aproximadamente 69,5 Kg.