HISTORIA DE LA PESCA-PASADO-

PRESENTE Y FUTURO
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE PESQUERIA
Ing. Pesquero: Carlos Alemn Aste
En la Prehistoria el primer registro del pescado como alimento
de los Homo sapiens tiene 380 000 aos.








.






El mar peruano
UBICACIN:

El mar peruano se ubica en el
Ocano Pacfico. Se extiende entre
el litoral y una lnea imaginaria
paralela a esta; situada a 200
millas (370 km - limitacin fijada
durante el gobierno del Dr. Jos
Luis Bustamante y Rivero 1947).

El Mar Peruano

el mar peruano es importante porque es
uno de los ms rico del mundo, su alto
nivel de fertilidad y alto contenido de
nutrientes, d vida a una diversidad de
recursos hidrobiolgicos.

Existen 1300 especies taxonmicamente
identificadas, de las cuales 60 son
consideradas comerciales y 05
potenciales.

Las condiciones favorables del
afloramiento marino contribuye
potencialmente a la vida y desarrollo de la
anchoveta, especie que sustenta el 100%
de la industria pesquera, productora de
harina de pescado.

El mar Peruano
El mar frente a las costas
peruanas, al cual por ley se
le ha puesto el nombre de
Mar de Gran, comprende
cuatro zonas bien definidas
por sus caractersticas
distintas:
1. el mar fro de la Corriente
Peruana;
2. el mar tropical, en el
extremo norte;
3. el pelagial nertico o agua
libre, al oeste de la
Corriente Peruana;
4. una zona de transicin
entre el mar fro y el mar
tropical.

La Pesca en el Antiguo Per

HISTORIA
La pesca aparece como una necesidad de los
pueblos antiguos para su alimentacin y ha sido
practicada por miles de aos. La vida y el desarrollo
del poblador peruano han estado vinculados al mar y
sus recursos desde tiempos inmemoriales.

A mediados de 1998 se descubri en la costa sur de
Per, en la zona conocida como Quebrada Jahuay,
los restos de una comunidad dedicada a la pesca
con una antiguedad de 12,000 aos.

Los restos encontrados son las evidencias ms
antiguas de actividad marina en el continente
americano. La importancia de este descubrimiento es
grande.

De ello son testimonio importantes vestigios, como la
red de pescar de los paracas probablemente la ms
antigua que se conserva en el mundo- con cerca de
9.000 aos de antigedad, as como remos hallados
en monumentos arqueolgicos (cultura Chincha) e
innumerables representaciones artsticas de animale y
aves marinas en textiles y ceramios del Antiguo Per
EVIDENCIAS
La actividad pesquera en el Per ha sido
constante y los ceramios de las diversas
culturas peruanas de la antiguedad son
muestras invalorables.


Cuando los espaoles llegaron al Callao
encontraron a la comunidad nativa del Piti-
Piti, sociedad pescadora asentada en lo que
hoy es Chucuito y La Punta.

Como otros pescadores de la costa peruana,
usaban balsas de totora, pescaban con
anzuelo, red y arpones.

complejo de Amotape una fecha de
12.500 aos y que los medios de vida de
los pobladores, fueron los recursos
marinos y la recoleccin terrestre.
En 1955 Kostritsky dio a publicidad una
obra titulada Hallazgos arqueolgicos que
demuestran la existencia de un
antiqusimo pueblo pescador. Habla de
una sorprendente y extensa ciudad
arqueolgica, ubicada en la parte
occidental de la pennsula de Illescas en la
vecindad de Punta Aguja y de Punta
Nunura. Esta ciudad que bien pudo haber
albergado muchos miles de habitantes en
los tiempos prehistricos, se encuentra
perfectamente escondida del mar y de las
trochas costeras por las dunas arenosas,
quebradas y cerros y desde la
parte septentrional, por grandes cerros
rocosos.
En la Quebrada Jaguay,, fueron encontrados
fragmentos de cordeles anudados, posiblemente restos
de redes de pesca, adems de huesos de pescado y
conchas de moluscos y crustceos.







En la Quebrada Tacahuay, se encontraron
herramientas y huesos de peces. En ambos lugares los
restos presentan una antiguedad de aproximadamente
11 000 a. C.


Los primeros pescadores americanos:
Cultura nazca
Cultura
Lamballeque
Cultura moche
Cultura chimu
Cultura Chiribaya
Evidencias de un pueblo interrelacionado con
el mar
Lneas de Nazca
Dios Naylamp
Manco
Capac y
Mama Ocllo
Nuestra
Mitologa
Caral: Usos de la anchoveta en el
Per Prehispnico
El desarrollo de la civilizacin ms antigua del Per,
en el Arcaico Tardo; Caral, ubicada en el valle del
Ro Supe, se cree ha sido fruto casi exclusivamente
de la pesca de anchoveta,
Tacna: Quebrada de burros
El campamento de pescadores-recolectores arcaicos de Quebrada de los
Burros (Tacna, Per) estuv ocupado entre 9800 y 6000 A.C.
Tacna: Morro Sama
Tabla 2. lista de las especies de peces identificadas en QLB. List of fish species identified
in QLB.

Ambientes frecuentados por las especies de peces capturadas. Environments frequented by fish species caught.

Instrumentos lticos de caza y Pesca
(QLB)

Figura 8. Puntas bifaciales
Figura 9. Aparejos de pesca en QLB. (a)-(b)-(c)-(d): pesas de anzuelos compuestos (niveles N2
a N5). (e): fragmentos de barba de anzuelo en concha de c. chorus (nivel N2). (f): barbas de
anzuelo compuesto en hueso (niveles N5 y N6). (g): modelo de anzuelo compuesto (Llagostera
1989:63, fig. 2). Fishing gear in QLB. (a)-(b)-(c)-(d): hooks weights compounds (N2 to N5 levels).
(e): beard fragments shell hook in C. chorus (at N2). (f): noses of composite bone fishhook (n5
and n6 levels). (g) model of fishook compound (llagostera 1989:63, fig. 2).
Miculla: el valle de piedras grabadas
(Tacna)
La Pesca en la historia Peruana
En el Incanato: Para cada tipo de pez
usaron distintas redes, generalmente teidas
para que no fueran detectadas por los peces.
Colonia y virreynato: Se introdujeron
anzuelos de metal, redes europeas y embarcaciones
que desplazaron a los conocidos "caballitos
la Repblica: A mediados del siglo XIX
empezamos a exportar el guano de las islas, y
que trajo cierta prosperidad. En 1947 el Per fue
el primer pas en establecer que su mar territorial
comprenda 200 millas

La explotacin del guano de Isla
En la dcada de 1830, al
iniciarse la demanda de
guano en los mercados
europeos, el Estado
peruano se encarg
rpidamente de declarar
que las islas guaneras
eran de su propiedad.

Sin embargo, al inicio no
las explot directamente,
sino que busc obtener
beneficios ofreciendo su
explotacin y
comercializacin a
terceros
Destino de los ingresos x la venta
del guano, (heces de la aves marinas)
utilizado como abono
Estudio elaborado por el economista norteamericano Shane Hunt (1973)
Despege
Con la II Guerra Mundial la demanda
de pescado salado por parte de las
naciones en conflicto aument y entre
1940 y 1942 la industria pesquera
renace.

En 1947 el gobierno peruano por
Decreto Supremo N 781 establece
que el mar territorial del Per se
incrementara a 200 millas marinas.

Este decreto no afectaba la libre
navegacin de naves de otras
naciones y se dio para proteger y
conservar los recursos marinos en
beneficio de la poblacin peruana.

En 1958 Chile, Ecuador y Per
subscribieron el 18 de agosto la
Declaracin de Santiago proclamando
la soberana de sus 200 millas de mar
territorial

Dr. Jos Luis
Bustamante
y Rivero
El "Boom" Pesquero

En la dcada de los 50's la industria
pesquera se orient a la produccin de
aceite y harina de pescado,
principalmente anchoveta.

La captura de anchoveta fue la
actividad principal de las
embarcaciones las cuales en 1955 ya
eran mas de mil.

En 1957, es el primero en
Latinoamrica; 1958, primero en
Hispanoamrica; 1959, quinto en el
mundo; 1960, tercero en el mundo. y
en 1963,

se transform en el primer pas
pesquero del mundo.


El Boom de la pesquera Peruana
Luis Banchero Rossi, fue el pionero
de la pesca industrial de la anchoveta y de la
de harina y aceite de pescado

En 1960 el Per tena en Banchero Rossi un
indiscutible lder de la industria , que en
pocos aos se convertira en el primer
productor de harina de pescado del mundo.

En 1971 tena una numerosa flota pesquera
y diez empresas de harina y aceite de
pescado ubicadas en Chicama, Chimbote,
Supe, Callao y Pisco, etc. y varias flotas
pesqueras


Sus ideas respecto al papel que le corresponda al Per eran bien definidas:
Al lado de una costa sin recursos, la naturaleza nos ha puesto un mar
muy rico. El porvenir del Per est en el mar. La harina de pescado nos
ha permitido entrar por la puerta grande del mercado mundial; esta es
una oportunidad que debemos aprovechar.

El Boom Pesquero
El "Boom" pesquero y el establecimiento de numerosas plantas de
procesamiento en diversos puertos del litoral trajo muchos
beneficios a la poblacin y a la economa nacional.

El auge de la pesca benefici tambin a otras industrias
conexas, como astilleros, envases y etiquetas, botas y ropa de
agua por mencionar a algunas solamente. Adems del Callao, otros
puertos tambin progresaron.

El puerto de Chimbote se convirti en
la dcada de los 60 en el primer puerto
pesquero del Per y del mundo.

La Anchoveta
En 1972 la captura de la anchoveta comienza a declinar debido a la
pesca indiscriminada y factores climatolgicos. (fenomeno el nio).

La anchoveta peruana (Engraulis ringens), la reyna de los mares
del Peru , es considerada una especie clave e en el ecosistema
martimo

El desconocimiento de los fenmenos de desplazamiento y la
ignorancia de una debida seleccin de la pesca de anchoveta de
acuerdo a su edad tambin ocasionaron que otras especies que se
alimentaban de ella, como el bonito, cojinova, jurel y otras,
sufriesen.

Tambin se vi afectada la industria guanera
al ser ms difcil para las aves marinas
encontrar alimento. Como la mortandad de
cientos de lobos marinos




Situacin en adelante
A mediados de los 70 el Per perdi su posicin
de primer pas pesquero del mundo. Muchos
pescadores se quedaron sin trabajo, las plantas
de procesamiento tambin tuvieron que reducir
personal y las industrias conexas tambin se
vieron afectadas.

Para evitar el deterioro de la pesca aparecieron
entidades como el Instituto del Mar del Per
(IMARPE) y la Empresa Pblica de
Certificaciones Pesqueras del Per (CERPER).
La misin de CERPER es certificar la calidad,
higiene, cantidad, preservacin y condiciones
sanitarias.

IMARPE se encarga de investigar
cientficamente nuestros recursos marinos y ha
contribuido enormemente en el mejor
conocimiento de nuestro mar. IMARPE da
recomendaciones para el mejor aprovechamiento
de la pesca y de proteccin de los recursos.

Situacin en adelante
Tambin es importante, la contribucin de los
pescadores artesanales por los datos que
ellos proveen con sus observaciones.

En la dcada del 80 la pesca de consumo
aument. Lentamente la industria pesquera
tambin se fue levantando y a comienzos de
los 90 se inicia la gran recuperacin.

En estos ltimos aos el Per ha vuelto a ser
uno de los primeros pases pesqueros del
mundo. La exportacin de aceite y harina de
pescado, de pescado congelado y de
conservas, contribuyen al 20% del valor de
las exportaciones peruanas.

El estudio y la planificacin son muy
importantes para este mar peruano, baado
por la corriente peruana o de Humboldt, rica
en plancton, y reconocido mundialmente
como el mar ms rico del mundo.

La Pesca Actualmente:
La pesca enfrenta hoy importantes desafos.
Siendo la segunda actividad econmica
hoy a pasado a ser la cuarta actividad
econmica del Per, y es una gran fuente
generadora de divisas y de puestos de
trabajo.

La exportacin de aceite y harina de
pescado congelado y de conservas, ha
logrado contribuir con un 20% del
valor de las exportaciones peruanas.



Corriente de Humboldt
El Per posee una de las reas
de pesca ms productivas del
mundo,
Esta corriente, trae innumerable
cantidad de nutrientes

La corriente Peruana o de humboldt
Esta corriente, conocida tambin como Corriente de Humboldt, forma parte de un gran
movimiento circular de masas de agua que se observa en torno al Pacfico Sur.

Este gran movimiento de aguas fras es causado por la fuerza impulsiva del Anticicln del
Pacfico Sur, el cual se presenta como una masa de aire fro y seco que desciende como
un gigantesco remolino areo.

A esta fuerza inicial se le suma la fuerza de los vientos alisios, que se desplazan desde el
sudeste.

Est constituida por aguas fras que afloran de la profundidad marina. Extendindose
desde la costa central de Chile hasta el extremo norte del Per. Sus aguas se desplazan
calmadamente a razn de 28 km por da.
El Nio, es un fenmeno
natural a gran escala,
responsable del cambio
de efectos globales a
corto, mediano y largo
plazo,

Afectan las costas de
Per y Ecuador durante
un perodo mnimo de 04
meses continuos.
Fenmenos Ocano-
climatolgicos-La corriente del nio
EL NIO


El ENOS es un fenmeno
ocenico-atmosfrico que
consiste en la interaccin del
enfriamiento y del
calentamiento anmalos de las
aguas superficiales del ocano
Pacfico tropical con la
atmsfera circundante.

El ENOS consta, entre otros,
de dos fenmenos ocenicos
principales: el calentamiento
atpico de las aguas tropicales
del ocano Pacfico, llamado
popularmente fenmeno de El
Nio, y, por otro lado, el
enfriamiento atpico de las
mismas aguas, fenmeno
conocido como La Nia.




La nia
La Nia se manifiesta con
temperaturas ms fras de lo
normal en el Pacfico central y
oriental, en la costa
suramericana, como
consecuencia de la
reactivacin de la Corriente
Fra de Humboldt, la cual
durante el fenmeno del Nio
estaba represada.

Las condiciones de la Nia
recurren cada ciertos aos y
puede persistir hasta 2 aos.
Tpicamente, la Nia es
precedido por una generacin
de aguas subsuperficiales ms
fras de lo normal en el
Pacfico tropical.
Las fosas marinas
Vienen a ser profundas grietas en
el fondo marino (7000 metros de
profundidad aproximadamente),
que se extienden paralelas al
litoral peruano.

En ellas se localizan muchos
hipocentros de movimientos
ssmicos producto del roce de la
Placa de Nazca con la base de la
Placa Continental Sudamericana.

Frente a la costa peruana se
observan dos grandes fosas
longitudinales: la fosa Central y la
fosa Meridional o fosa de Arica.
Ambas fosas conforman
cientficamente una sola la cual
recibe el nombre de fosa Per
Chile.
El limite martimo

Estado Mundial de la Pesca- FAO-2010
En la actualidad, alrededor de tres cuartas partes de las
poblaciones marinas de las que se realiza un seguimiento
estn plenamente explotadas, sobreexplotadas e incluso
agotadas.
Conclusiones
El poblador peruano desde la prehistoria siempre ha estado vinculado
al mar y su pesca, y este ha sido uno de los pilares de su desarrollo y
de su alimentacion.
La anchoveta era base de su alimentacin, hoy no lo es, se exporta
como harina en un 99%

En 1963 el Per se transform en el primer pas pesquero del
mundo, pero que en 1972 la pesca indiscriminada produjo los
primeros indicios de sobreexplotacion de sus recursos especialmente
la ancoveta. La sardina y la merlusa

Ocanos y pesca en situacin comprometida:
Problemas ambientales: contaminacin
Pesca Furtiva, Irracional
Presin demogrfica y aumento de consumo

La sostenibilidad ser producto de la concertacin de todos los
agentes del sector pesquero





Muchas Gracias
Dale un pescado a un
hombre y comer un
da, ensale a pescar
y comer todos los
das.