CHAVEZ CHIROQUE YESSENIA

PARRILLA MASIAS JOS

RIOFRIO CADERON MARIELA
SOSA ARANGO GABRIELA
La interaccin est relacionada con aspectos
farmacocinticos y farmacodinmicos, siendo los
primeros los ms relevantes.

Pueden ocurrir numerosas interacciones entre
alimentos y frmacos.

El objetivo de este trabajo es describir las
interacciones entre alimentos y medicamentos
con la finalidad de que su uso simultneo sea
correcto y ambos cumplan sus objetivos.

INTERACCIN ENTRE UN
NUTRIENTE Y UN MEDICAMENTO
La modificacin de los efectos
de los nutrientes
Administracin anterior o
simultnea de un
medicamento.
por
La modificacin de los efectos
de un medicamento
Administracin anterior o
simultnea de un nutriente.
por
Medicamentos
que son objeto
de
interacciones
con alimentos
Frmacos con un
margen teraputico
estrecho (warfarina,
fenitona,
hipoglucemiantes
orales,
antihipertensivos)
Frmacos que tienen
una curva dosis-
efecto de gran
pendiente
Frmacos que para
ser eficaces deben
mantener una
concentracin
plasmtica sostenida
Alimento - Medicamento
(IAM)

Medicamento - Alimento
(IMA)

Alimento Medicamento
(IAM)
Efectos inespecficos
provocados por la presencia
de alimentos en el tracto
gastrointestinal
Efectos de un componente
concreto del alimento
Efectos derivados de un
desequilibrio (aumento o
disminucin) significativo de
algn componente de la dieta
Los alimentos, debido a su
ingestin conjunta con
medicamentos o a un estado
de desnutricin
pueden alterar su actividad
teraputica
aumentada
disminuida
retardada
alterada
IAM
efectos inespecficos debidos a la presencia de
alimentos en el tracto gastrointestinal
efectos especficos debidos a componentes
concretos de los alimentos.
Medicamento - Alimento
(IMA)
Interaccin directa entre
un nutriente y el frmaco
Efectos provocados por el
frmaco en las funciones
fisiolgicas orgnicas
IMA
fisicoqumicas
farmacocinticas
farmacodinmicas
La importancia de
las IMA
duracin del
tratamiento
efectos
negativos
tratamientos crnicos o muy prolongados
y en poblaciones malnutridas
Interacciones fsico-
qumicas
No intervienen procesos
fisiolgicos
Mecanismos
El resultado
disminucin en la cantidad de frmaco o
de nutriente que se absorbe
Complexacin o formacin de precipitados insolubles con algn
componente del alimento
Absorcin del medicamento a un componente de la dieta o
viceversa.

INTERACCIONES FARMACOCINTICAS
El alimento
modifica la
farmacocintica
normal del
medicamento.
Provoca una
modificacin en
la concentracin
del frmaco en
el organismo
Afecta su
actividad
teraputica
Liberacin
Absorcin
Distribucin
Metabolismo
Excrecin
LIBERACIN
Presencia de alimentos
Velocidad de
disgregacin
Condiciones fisiolgicas
pH, motilidad y
secreciones
gastrointestinales
depende

ABSORCIN
Los alimentos
Afectar la absorcin
pueden

Retrasando el vaciado
gstrico
Aumentando la
motilidad intestinal
Estimulando las
secreciones
gastrointestinales
Modificando el
aclaramiento
presistmico de los
frmacoa nivel
heptico.
DISTRIBUCIN
El frmaco
Llegar a su lugar de
accin
debe

Dficit de protenas
plasmticas por una
alimentacin inadecuada
Desplazamiento del
frmaco por un nutriente
en su unin a protenas
plasmticas
Mecanismos
METABOLISMO
Obetivo
Convertirlos en
sustancias polares, que
as sern hidrosolubles
y por tanto eliminables
No sintticas: reacciones
de oxidacin y reduccin
Reacciones enzimticas
Sintticas: reacciones de
conjugacin con
molculas endgenas
EXCRECIN
Alimentos Pueden influir
Provocaano
alteraciones en la
eliminacin
Modificando el pH
de la orina
Ricos en protenas
Aumentan la velocidad
de excrecin , el flujo
plasmtico renal y la
tasa de filtracin
glomerular
Con abundante Sal
En un tratamiento
con sales de litio
Disminuyen el efecto
farmacolgico
Interacciones
farmacodinmicas
Cambios
frmaco-nutriente
alcohol y los frmacos que actan de
estimulacin o depresin del sistema
nervioso central (SNC).
sin modificacin en la
farmacocintica
Para la diferenciacin y diagnstico debemos responder a las siguientes
cuestiones
Existe una asociacin
consistente entre la
administracin del
medicamento, o de la
combinacin
nutriente/medicamento y el
resultado adverso o no
deseado, observado.
Existe una razonable
relacin temporal entre la
ad ministracin de la
combinacin
nutriente/medicamento y
el efecto adverso.
La asociacin es
verosmil.
Conocer bien las caractersticas de los frmacos que con ms frecuencia producen
interaccin
Considerar siempre la situacin de aquellos rganos cuya enfermedad puede facilitar
una interaccin (insuficiencia renal e insuficiencia heptica).
Reducir siempre al mnimo el nmero de medicamentos que deben administrarse
Observar cuidadosamente la accin teraputica y txica cuando en un tratamiento se
adicionen o se supriman frmacos.
- Medir los niveles de frmaco cuando se sospeche interaccin y la concentracin del
frmaco objeto se pueda determinar (antiepilpticos, antiarrtmicos e
inmunodepresores).
REGLAS PRACTICAS

Los profesionales sanitarios deben informar a los pacientes sobre la conveniencia de no tomar
determinados medicamentos junto con algunos alimentos para evitar las interacciones, ya que el fallo
en evitar o minimizar estas interacciones puede aumentar el riesgo de fracaso teraputico.

Uno de los aspectos ms importantes para el propio inters y seguridad del enfermo, es aconsejarle
bien sobre los tiempos ms convenientes de ingestin de medicamentos en relacin con las
comidas, de manera que el horario y el tipo de alimentacin favorezca al mximo la consecucin del
efecto teraputico que se persigue con el tratamiento farmacolgico prescrito.

En el caso de medicamentos que produzcan molestias gstricas con el estmago vaco, podra
ingerirse una pequea cantidad de hidratos de carbono refinados con una baja densidad de nutrientes.