Principios de los procesos

qumicos I
Ing. Ejecucin Qumica

Primer semestre 2014

prof.dr. Esteban Quijada

Contenidos del curso

Unidad 1: Conceptos bsicos y definiciones
Concepto de sistema, frontera, entorno, universo.
Sistemas: homogneo, heterogneo, abierto, cerrado, aislado,
etc.
Propiedades intensivas y extensivas.
Variables de estado y de trayectoria
Enfoques de la Termodinmica: macroscpico y microscpico.
Concepto de Equilibrio: mecnico, trmico, qumico,
termodinmico.
Introduccin a los diagramas termodinmicos.
Procesos termodinmicos: isobrico, isocrico, isotermo,
cclicos, otros.
Departamento de ingenieria quimica

Contenidos del curso

Unidad 2: Propiedades de una sustancia pura

La regla de las fases de Gibbs. Diagrama de fases.

Comportamiento p-v-T de una sustancia pura. Punto crtico y punto
triple.
Diagramas p-v, p-T, T-v, representaciones de procesos isobricos,
isocricos e isotrmicos.
Concepto de gas ideal.
Ecuaciones de estado.
Ecuacin del gas ideal.
Ecuaciones de estado fases condensadas.
Procesos isobricos, isocricos e isotrmicos del gas ideal.
Isotermas de un gas real.
Tablas de propiedades termodinmicas de una sustancia pura

Departamento de ingenieria quimica

Contenidos del curso

Unidad 3. La fase gaseosa real y mezclas de gases.
Desviaciones del comportamiento ideal: El factor de
compresibilidad.
Mejoras en la ecuacin de estado para el gas ideal: la ecuacin
de van der Waals.
Otras ecuaciones de estado para gases: Dieterici, Berthelot,
Clausius, Redlich-Kwong, Generalizada, Ecuacin del virial.
Ecuaciones de estado con variables reducidas: Principio de los
Estados correspondientes. Diagrama generalizado de
compresibilidad.
Mezclas de gases: Ley de Dalton, Ley de Amagat, Propiedades
pseudo reducidas, modelos modificados para mezclas.

Departamento de ingenieria quimica

Contenidos del curso

Unidad 4. Trabajo como primera forma de
energa y otras formas de energa.
Formas de energa: macroscpicas y microscpicas.
Conceptos de trabajo y calor.
Trabajo de expansin/compresin.

Departamento de ingenieria quimica

Contenidos del curso

Unidad 5. Primera ley de la termodinmica.
Primera ley de la Termodinmica en sistemas cerrados: energa
total de un sistema cerrado.
Propiedades de la energa interna: variaciones con T y v.
Experimento de Joule.
La entalpa una propiedad de estado: variaciones con T y p.
Experimento de Joule-Thomson.
Ley de Hess.
Primera Ley en sistemas abiertos: energa total en un sistema
abierto.
Aplicacin de la Primera Ley a equipos de uso en ingeniera.

Departamento de ingenieria quimica

Contenidos del curso

Unidad 6. Segunda Ley de la Termodinmica.

Procesos reversibles e irreversibles

Propiedad de estado Entropa
Entropa y probabilidad
Cambios de entropa
Entropa y la Segunda Ley de la Termodinmica
Tercera Ley de la Termodinmica
Balances de Entropa
Mquinas trmicas: operacin directa e inversa
Formulaciones alternativas de la Segunda Ley de la Termodinmica: KelvinPlanck, Clausius
Ciclo de Carnot, Rankine, Otto, Diesel, Brayton
El diagrama T-s
Desigualdad de Clausius
Espontaneidad y equilibrio: funciones de estado Gibbs y Helmholtz
Departamento de ingenieria quimica

Bibliografa
Gilbert W. Castellan, Fisicoqumica 3
edicin, Addison-Wesley.
Y. CENGEL, M.A. Boles, Termodinmica, 7
edicin, McGraw Hill Interamericana.

Departamento de ingenieria quimica

Reglas generales del curso

Evaluaciones
PEP-1 (30%)
PEP-2 (30%)
PEP-3 (40%)
Si NP > 3.95 El estudiante aprueba.
Si NP 3.95 y NP3.0, el estudiante tiene
derecho a POR que reemplaza la peor nota.
NF = 0.3*PEP-1 + 0.3*PEP-2 + 0.4*PEP-3
Asistencia: no se exige asistencia
Departamento de ingenieria quimica

Introduccin
Termodinmica: Ciencia que estudia las
transformaciones energticas y las relaciones
entre las propiedades afectadas por dichas
transformaciones.
Energa: capacidad para realizar cambios o
capacidad para producir trabajo.

Departamento de ingenieria quimica

Introduccin
Primera Ley de la termodinmica: trata sobre
la conservacin de la energa y los
mecanismos de transferencia de energa.
Segunda ley de la termodinmica: Dice si un
proceso es o no posible. La energa tiene
calidad como cantidad y la energa se mueve
hacia la direccin de la reduccin de la calidad
Departamento de ingenieria quimica

Introduccin

Para que sirve la

termodinmica?
Permite el estudio de:
Motores
Centrales de
potencia
Equipos de
refrigeracin y
calefaccin
Equilibrio de fases
Departamento de ingenieria quimica

Conceptos bsicos
Sistema termodinmico: se define como una
cantidad de materia o una regin en el espacio
elegida para el anlisis.
Alrededores: es la masa o espacio fuera del sistema.
Frontera: superficie real o imaginaria que separa al
sistema de sus alrededores.

Departamento de ingenieria quimica

Conceptos bsicos
Sistema cerrado: Es aquel en el cual no hay
intercambio de masa a travs de la frontera. Pero
si puede haber intercambio de calor o trabajo. La
frontera puede ser fija o no. (masa de control)
Sistema aislado: es aquel en el cual no hay
intercambio de masa ni tampoco de energa.
Sistema abierto: Es aquel en el cual hay
intercambio de materia y energa a travs de la
frontera (volumen de control).
Departamento de ingenieria quimica

Conceptos bsicos

Departamento de ingenieria quimica

Conceptos bsicos
Sistema homogneo: Es aquel que consta de
una sola fase y que sus propiedades intensivas
tienen igual valor en todos los puntos del
sistema.
Ej: Salmuera, mezcla agua-etanol

Sistema heterogneo: Es aquel que consta

con mas de una fase presente en el sistema.
Departamento de ingenieria quimica

Conceptos bsicos
Propiedad: Cualquier caracterstica de un
sistema. Ellas pueden ser: Presin (P),
Temperatura (T), volumen (V), masa (m),
densidad (), viscosidad () etc.
Propiedad intensiva: Independientes de la masa
del sistema: P, T, .
Propiedad extensiva: Dependientes del tamao o
extensin del sistema: m, V.
Propiedades especificas: Propiedades extensivas
por unidad de masa: v = V/m, e = E/m; son ahora
intensivas.
Departamento de ingenieria quimica