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CULTIVO DE BANANO

(Musa Sapientum)

FINCA SANTA
ROSITA
ING. Estuardo Chosc

TAXONOMA

Reino:
Division:
Clase:
Orden:
Familia:
Genero:
Especie:

Plantae.
Magnoliophyta.
Liliopsida.
Zingiberales.
Musaceae.
Musa.
M. saphientum

Condiciones Edafoclimticas
del Cultivo de Banano

HORAS LUZ: 6 8 horas Luz = 2000


ALTITUD: 0 a 300 MSNM
TEMPERATURA: Minima 22.6C Absoluta
37.8C
VELOCIDAD DEL VIENTO: entre los 20 y
30 km/h
TIPOS DE SUELOS: Francos y Franco
arenosos
AGUA: (150 - 180 mm/mes)

EXIGENCIA DE CALIDAD

BOTNICA
Partes de la planta:
Hojas
Racimo
Bellota
Pseudotallo
Cormo
Raz

HOJAS
Hoja
Bracteal

Hoja
Bandera

Peciol
o
Lamin
a
Nervadura
Central

pice
Haz
Envs

RACIMO

BELLOTA

INFRORECENCIA
Ovari
o
(Dedo
Inflorescencia de 10
)
manos. El nmero de
manos est
condicionado Brctea
fuertemente Caediza
por las condiciones
nutricionales del
cultivo y por el
clima.

Flores
Pistiladas

PSEUDOTALLO

CORMO

RAZ

Sistema radicular adventicio.


Mayor cantidad se races a
50 cm aprox.
Las races pueden llegar
a medir de 5 a 10 metros.
Una planta produce de 200
a 500 races.

ETAPAS FENOLOGICAS

EXIGENCIAS NUTRICIONALES

MANEJO AGRONOMICO
DEL CULTIVO DE
BANANO

Preparacin del Sustrato

VIVERO

CONTROL DE
MALEZA

MANUAL

Cyperus
rotundus

QUMICO

Herbicida de
Herbicida de
contacto:
contacto:
FORASTERO
FORASTERO
1/8 por
1/8 por bomba
bomba
de 16 litros
de 16 litros

SIEMBRA

RIEGO
MICRO
ASPERSOR
Abarcando 5 m.
radio.
Estn
colocados a
10 m.
entre lnea
ya
10 m.
entre
micro
aspersor =
a 100

DRENAJES
DRENAJES
PRIMARIOS

DRENAJES
TERCEARIOS

DRENAJES
SECUNDARIOS

DESHOJE

DESVIO DE
HIJOS

DESHIJE

EMBOLS
E

FALSAS

Cintas de Edad de la fruta

Control de Cintas en el Cultivo

SISTEMA DE CABLE
VIA

PLAGAS DEL FOLLAJE


CONTROL:
JADE IMIDACLOPID

Picudo Negro
(Cosmopolites sordius)

BRIGADIER 0, 3 GR PIRETROIDE BIFENTHRIN

CONFIDOR:
425 gr/ha

Feromona
Rincophorol

Gusano Cogollero (spodoptera spp.)

CONTROL:
JADE
25 a 31 gr/pla.

Escarabajo come Cascara


(COLASPIS SPP.)

La Abeja Conga, Abeja Negra o Morroco


(Trigona sp.)

Trigona sp. a. Adulto, b. abejas alimentndose de


la flor y c. nido.

Dao tpico de abeja Trigona principalmente en el


filo de los dedos.

GUSANO
BASURERO
(Pyroderces rileyi)

CONTROL: Bacillus Thuringiensis

GUSANO CANASTA, CESTO O DE BOLSA


(Oiketecus kirbyi)

(a ) adulto macho, (b ) hembra llena de huevecillos ; (c ) bolsa


protectora y larva.
CONTROL
Aplicacin de B. thuringiensis 300400g/ha. ms adherente.

MURCILAGOS
(Phyllostomus sp.)

Gusano Cabrito del Banano


(Opsiphanes Tamarindi)

CONTROL:
JADE
25 a 31 gr/pla.

THRIPS
Chaetanaphothrips sp. y Frankliniella sp.

CONTROL:
C.P.F - CLORPIRIFOST
CONFIDOR:
425 gr/ha

NEMATODOS
(Meloigogyne sp.) (Nematodos
saprofagos)

CONTROL:
VERANGO 1 lt/ ha 0,3 a 0,6
ml en dilucin de 100 ml

Enfermedades que
atacan del Cultivo de
Banano
Sigatoka Negra (Micosfarella
Finjiensis)

Clorotaniles: knight720 sc, Bravo 720 sc, manzate 80 wp.


ANTRACOL: 1,5 2,5 kg/ha en 300 a 600 lts de agua. BAYCOR 0,3 lt/ha

Sigatoka Amarilla
(Micosfarella Musicola)

Control:
Altormil 720 etc.
Mancozeb:
manzate 43 sc, dithane 43
sc, dithane 60 sc,
SIGANEX = 0,5 0,7 lt/ha 18 30 lt de
agua
Bayfidan = 0,5 lts/ha

FUMAGINA
Las cochinillas (F. Pseudococcidae),
afidos (F. Aphididae)
Moscas Blancas (F.Aleyrodidae)
Escamas (F. Diaspididae)
CONTROL:
PLURAL:
1 ml/ planta o unidad
de produccin.

MAJENO: AZUFRE
Pie de la planta,
pseudotallo, raquiz
cogollo

MOKO

(Pseudomonas solanacearum Smith)

BASAMID 97 MG
DAZOMET
-

125-150 g/m2
Metan Sodio

Mal de Panam
(Fusarium oxysporum
)

Hidroxido Calcico
1 a 2 kg/p.
(cal apagada)
Eleva el Ph
neutralizacin del
Hongo.
FUNGICIDA:
TRIDENTE
SISTEMICO

PODREDUMBRE DE
CORONA

COSECHA

Proceso en la
Empacadora
DESFLORE

LAVADO DE RACIMO

CAMARA DE FUMIGACIN

ENPAQUE

Manejo del peso de cajas

EMPAQU
E

20 A 22 kg40 a 42 lb.
(calidad, ingreso, productividad).
960 cajas por furgn, 20 paletas
Perdida de 15 cajas por contenedor por sobre
peso.
Preparacin y aplicacin de pos cosecha.
Clasificacin de clster en bandeja
(calidad por mejor patrn de empaque),
Patrn de empaque (calidad).
Transporte y paletizado de cajas en contenedor
(calidad).
Seguimiento de la calidad en empacadora y
centro de acopio.

GRACIAS POR SU
ATENCIN

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