Los alimentos transgnicos

Iigo valdenebro y Alejandro Sanz

ndice

Que son?
Procedimiento de hacer un alimento transgenico
Ventajas
Inconvenientes
Pases con este tipo de alimentos
En nuestro pas
Futuro de estos alimentos
Alimentos trangnicos y greenpeace.

Que son?

Los alimentos transgnicos son todos

aquellos que contienen ingredientes o que
fueron producidos a partir de un
Organismo modificado genticamente.

Procedimientos de hacer un
alimento transgenico

Esta modificacin puede hacerse de dos maneras:

Introduciendo un gen de otra especie por medio de la

ingeniera gentica.

Cambiando la expresin de sus genes propios sin

introducir material gentico de otra especie

Ventajas

En20 aos en el mercado, los

transgnicos aprobados y
comercializados no han causado ni una
sola muerte.
Tampoco han provocado una sola
alergia en humanos.
Gracias a su mayor resistencia a
sequas, plagas, patgenos, salinidad,
etc., tienen un ndice de produccin de
alimentos por hectrea bastante mayor
al de los cultivos "tradicionales.
Si fueran legalizados en todos los
pases deberan contribuir a un
descenso significativo en el precio de los
alimentos.
Adems de paliar gran parte del hambre
en el mundo.
Tengan mejores cualidades nutritivas.

Inconvenientes

No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la introduccin de nuevos

genes en el medio ambiente.
No estn sometidos a controles tan severos como otros productos de laboratorio.ej
antibiticos.
Aparicin de hbridos entre las plantas transgnicas y las normales en el proceso de
reproduccin.
Rechazo al gen extrao que usen por parte del consumidor.
Ausencia de ley de regulacin.

Pases con alimentos

transgnicos
As, los transgnicos se cultivan
en 7 pases industrializados
(Estados Unidos, Canad,
Australia, Espaa, Alemania,
Rumania y Bulgaria) y en 11
pases en desarrollo (Argentina,
China, Sudfrica, Mxico,
Indonesia, Brasil, India,
Paraguay, Uruguay, Colombia,
Honduras y Filipinas).

En nuestro pas

Futuro
PAS
Estados
Unidos
Argentin
a
Canad
Brasil
China
Paragua
y
Sudfric
a
Total

2001
2002
2003
2004
35.7 68% 39.0 66% 42.8 63% 47.6 59%
11.8 23% 13.5 23% 13.9 21% 16.2 20%
3.2 7% 3.5 6% 4.4 6% 5.4
3.0 4% 5.0
1.5 1% 2.1 4% 2.8 4% 3.7
1.2

6%
6%
5%
2%

0.2 0,5 0.3 1% 0.4 1% 0.5 1%

%
52.6 99.5 58.7 100 68.1 99% 79.6 99%
%
%

El grafico muestra
la distribucin en
la produccin de
alimentos
transgnicos por
pases , siendo
estos los mayores
productores del
mundo.

Los Transgnicos y Greenpeace

Greenpeace da comienzo a la Campaa de Ingeniera
Gentica , exigiendo a las autoridades que etiqueten los
alimentos transgnicos
Estas tcnicas posibilitan a los cientficos saltarse la seleccin natural y la evolucin, al
intercambiar genes entre especies que normalmente no se cruzan. Una vez que estas
nuevas especies hechas por el ser humano son liberadas al medio ambiente y a la cadena
alimenticia, no hay manera de revertir la situacin y no se conocen los efectos a largo
plazo que estos cultivos producirn sobre los ecosistemas y la salud humana.

Los Transgnicos y Greenpeace

Fin