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Autores: Yusai Ito, Kyoko Ishizuki, Wakana Sekiguchi, Atsuko Tada, Takumi Akiyama,
Kyoko Sato, Takeshi Yamazaki, Hiroshi Akiyama
American Journal of Analytical Chemistry, 2012
Introduccin
> Objetivo e Importancia
Introduccin
Produccin de bixina y norbixina extrados con
disolventes.
JECFA designo cromatografa de gases con
(headspace) (HSGC).
Detector de ionizacin a la
llama (FID):
*Destruye la muestra.
*Sensibilidad aceptable a
compuestos orgnicos.
Annatto + Agua
Annatto
+
Dimetilformamida (DMF)
En el presente estudio, se desarrollo un
analisis fiable utilizando (HSGC) para la
cuantificacin de los disolventes residuales
en los extractos de onoto.
Se determina con precisin los niveles de seis
disolventes residuales especificados por el
JECFA en 23 extractos de onoto comerciales,
incluyendo tanto la bixina y norbixina.
Parte Experimental
>Muestras
Recoleccin de 23
productos comerciales
a base de bixina y
norbixina
Parte Experimental
o Metanol
o Etanol
>Reactivos Qumicos
Diluente de la muestra:
Dimetilformamida
o 2-propanol
o Acetona
o Etil acetato
o Hexano
Parte Experimental
>Preparacin de la muestra
Parte Experimental
>Procedimiento
Parte Experimental
>Recuperacin
Bix 1: 0,2 mL de metanol,
etanol, etil acetato y hexano,
1,4 mL de 2-propanol, 0,4 mL
de acetona
20mL
20mL
Nbix8: 0,2 mL de
metanol, etanol, etil
acetato y hexano, 2propanol, 0,8 mL de
acetona
20mL
Resultados y Discusin
Mtodo Cromatogrfico de Gases
con Cabezal Esttico (HSGC)
Diluyente: Dimetilformamida
Temperatura de Equilibrio: 60C
Procedimiento Establecido
Resultados y Discusin
Mtodo Cromatogrfico de Gases
con Cabezal Esttico (HSGC)
Tiempos de Retencin y Linealidad.
Resultados y Discusin
Mtodo Cromatogrfico de Gases
con Cabezal Esttico (HSGC)
Limite de cuantificacin (QL) y Deteccin
(DL)
Resultados y Discusin
Mtodo Cromatogrfico de Gases
con Cabezal Esttico (HSGC)
Exactitud del Mtodo
Resultados y Discusin
Disolventes Residuales en productos a
base de Bixina y norbixina
Conclusin
> Se trabaj con el mtodo de HSGC usando DMF como
diluente.
> Se usaron 6 solventes (metanol, etanol, 2-propanol,
acetona, etil acetato y hexano)
> Muestras contenan mayor concentracin de metanol y
2-propanol que la indicada por JECFA (50ppm).
> 13
muestras
mostraron
mayor
concentracin
de
Integrantes:
o Luis Carbonell
o Rosangel Leal
o Isanel Vezga