APARATO

DIGESTIVO
2 parte

Profesora: Milagros Lpez Garca

3 ESO Biologa y Geologa

INTESTINO DELGADO
El intestino delgado es un tubo de unos 6 metros
de longitud y de hasta 3cm de dimetro, que
ocupa la cavidad abdominal en su mayor parte.
En l se distinguen tres partes: duodeno,
yeyuno e leon.

INTESTINO
DELGADO
En el intestino delgado
ocurren la mayora de las
reacciones digestivas: se
acaba la digestin de
glcidos y protenas y
ocurre la de los lpidos.
Adems de completarse la
digestin se absorben los
nutrientes, que pasan a la
sangre para ser
distribuidos.

 A la primera porcin del intestino delgado, el

duodeno, vierten sus secreciones digestivas
el hgado y el pncreas. La bilis y el jugo
pancretico salen a travs de la Ampolla de
Vter y se mezclan con el quimo en el
duodeno.

HGADO
rgano grande de color
violceo situado a la
derecha en la cavidad
abdominal, cubriendo
parcialmente al estmago.

El hgado es un
rgano vital,
capaz de
regenerarse.
Desempea
multitud de
importantes
funciones, como
la detoxificacin,
adems de la
digestiva.

HGADO

El hgado fabrica la
bilis, secrecin que
contiene sales biliares
y otras sustancias
como agua, colesterol,
biliverdina y
bilirrubina, pigmentos
que le dan ese color
amarillo verdoso.

Se almacena en la vescula biliar,

bolsa prxima al duodeno que libera
su la bilis almacenada cuando el
quimo entra al duodeno.

HGADO

La bilis no contiene enzimas digestivos.

La funcin de la bilis es emulsionar las
grasas para facilitar su digestin: las
convierten en pequeas gotitas que
pueden ser atacadas por las lipasas.

PNCREAS
El pncreas es una glndula mixta alargada
alojada en la cavidad abdominal detrs y
debajo del estmago.

FUNCIN DEL PNCREAS

Las glndulas mixtas son a la vez endocrinas
y exocrinas:
Endocrina: Parte del pncreas que fabrica
hormonas , sustancias que se vierten a la
sangre con funciones especficas. El
pncreas fabrica insulina y glucagn, que
controlan la glucemia.
Exocrina: Otra parte fabrica y segrega el
jugo pancretico, que se vierte al
duodeno a travs de la ampolla de Vter,
donde se unen los conductos procedentes
del hgado y pncreas.

El jugo pancretico contiene:

Todo tipo de enzimas digestivos, capaces de
digerir glcidos, grasas y protenas: amilasa,
lipasa, tripsina,
Bicarbonato de sodio, que neutraliza la
excesiva acidez del
quimo, evitando el
dao de las clulas
intestinales.
En realidad, el pH
incluso pasa a ser
bsico.

 Las glndulas
intestinales
segregan tambin
enzimas digestivas
de todo tipo, que
componen el jugo
intestinal.
Se encuentran en la
pared de la
mucosa intestinal.

 El quimo del estmago pasa al duodeno y se

mezcla con la bilis, que no contiene enzimas, y
el jugo pancretico e intestinal, que contienen
enzimas de todo tipo. Esta mezcla forma el
quilo.
Los nutrientes del quilo son digeridos por las
enzimas del jugo pancretico e intestinal, que
cortan las molculas complejas en molculas
sencillas o sillares estructurales.
Enzimas digestivas =

Estas molculas sencillas o sillares

estructurales son:
Monosacridos o azcares sencillos
Glicerina y cidos grasos
Aminocidos
Los monosacridos como
glucosa y fructosa, son
resultado de la
digestin de glcidos
complejos por enzimas
digestivas como amilasa
y maltasa, que rompen
el almidn y glucgeno.

La sacarasa rompe el azcar

comn o sacarosa. Se
obtiene glucosa y fructosa
La glicerina y los
cidos grasos son
componentes de las
grasas, y se obtienen de
la digestin de stas
por la accin de las
lipasas. La bilis ayuda a las

lipasas a atacar las grasas.

Glucos
a+
Fructos
a

cidos
grasos
+
Glicerin
a

Los aminocidos se
obtienen de la digestin
de protenas. Algunas
proteasas son:
Pepsina(gstrica)
Tripsina(pancretica)
Erepsina (intestinal)

Aminocid
os

Y qu ocurre con todos estas

molculas sencillas resultado de la
digestin?

ABSORCIN: INTESTINO DELGADO

Estas molculas sencillas
son nutrientes, y deben
pasar a la sangre para ser
distribuidos por todas las
clulas del organismo. Por
ello son absorbidas en el
intestino delgado, junto con
sales minerales, vitaminas,
*El agua es absorbida en su
mayor parte en el intestino
grueso.

ABSORCIN: INTESTINO DELGADO

Para aumentar la superficie
de absorcin intestinal la
pared del intestino delgado
est llena de repliegues
llamados vellosidades
intestinales. Hay unas 3000
por cada cm2. Es decir en
este recuadro:

Adems, las membranas de las clulas

de la mucosa intestinal presentan en su
parte superior prolongaciones en forma
de dedo llamadas microvellosidades.

As, la superficie de absorcin final es de

400m2, en un tubo de unos 6m de largo

sorprendente?

Estirada

podra
cubrir dos
pistas de tenis!

Los productos de la
digestin de las
grasas (cidos
grasos, colesterol)
pasan a los
capilares linfticos
y el resto de
nutrientes
directamente a los
capilares sanguneos.
Ms tarde pasan
tambin a los
capilares sanguneos.

El motivo es su baja
solubilidad en agua
(la linfa es un fluido
menos acuoso)

INTESTINO GRUESO
Es la ltima porcin del tubo digestivo. Se divide
en tres tramos:
Ciego: Pequea porcin inicial en forma de
bolsa que posee una prolongacin estrecha o
apndice.
Colon: Se divide en ascendente, transverso,
descendente y sigmoides. En l se encuentra
la flora intestinal.
Recto: Tramo final que desemboca en el ano.

El intestino grueso es ms corto y ms

grueso que el delgado: 1m aproximadamente
de largo. Carece de vellosidades intestinales.

En el intestino grueso:
Se realiza la
absorcin del agua
Se forman y
compactan las heces
fecales o desechos
de la digestin.
Los residuos de la digestin avanzan por el
intestino grueso impulsados por los
movimientos peristlticos, hasta que se
expulsan al exterior por el ano (defecacin).

El ano es un msculo circular o esfnter. Tiene

control involuntario(interno) y
voluntario(externo). El ser humano necesita
unos meses de su vida para aprender a
controlarlo. Hasta ese momento lleva paales.

Las heces llevan:

Restos de alimentos
Clulas de la mucosa
intestinal
Bacterias de la flora
intestinal
La flora intestinal es un conjunto de bacterias
simbiticas que viven en el interior de nuestro
intestino grueso. La relacin es de beneficio
mutuo(simbiosis): obtienen proteccin y alimento,
nos proporcionan vitaminas necesarias. Si es
daada padecemos trastornos(diarreas..)

Compara la
imagen con el
proceso digestivo

ENFERMEDADES DEL APARATO

DIGESTIVO
Pueden ser infecciosas o no infecciosas. Algunas
de las ms frecuentes son:
Cavidad bucal
Caries
Gingivitis Piorrea

Estmago
Gastritis
lcera

Hgado
Hepatitis
Cirrosis
Clculos biliares (vescula
biliar)

Intestino
Infecciones intestinales
Salmonelosis
Apendicitis
Estreimiento
Diarrea

HBITOS SALUDABLES
Realiza una buena
masticacin:
favorece la
insalivacin y se
facilitan los
procesos digestivos

Lvate las manos

siempre antes de
comer y de preparar
las comidas

HBITOS SALUDABLES
Acude al dentista al
menos una vez al ao

Cepllate los dientes

despus de cada
comida, sobre todo
si has comido dulces.

HBITOS SALUDABLES
Respeta las horas de las
comidas y procura no
comer entre hora para
no someter a un trabajo
continuo a tu aparato
digestivo
No tomes alimentos
excesivamente fros ni calientes,
ni abuses del picante. Pueden
irritar la mucosa del tubo
digestivo.

HBITOS SALUDABLES
Asegrate que los alimentos que tomas estn en
buen estado para impedir infecciones o
intoxicaciones alimentarias.
Consume la suficiente cantidad de fibra:
ayudas a prevenir el estreimiento.

HBITOS SALUDABLES
Realiza actividad fsica de forma habitual.
Contribuye a prevenir la aparicin de gases
intestinales y el estreimiento.
Evita las bebidas alcohlicas. Su ingestin
excesiva y continuada produce lesiones
irreversibles en el hgado y pncreas. Favorece
la aparicin de cncer de estmago y esfago.
No fumes. El tabaco es nocivo para la salud en
general. Provoca cncer de labio, boca,
estmago, y algunos tipos de lceras.

Fuentes consultadas:
Proyecto nfora,
Oxford Educacin
3ESO
La red de redes

Profesora: Milagros Lpez Garca

IES: Izpisa Belmonte
3 ESO Biologa y Geologa