Captulo 2

Conceitos de gesto
de estoques

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio

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Conceitos bsicos de estoque

Estoques:
Estoques:acmulo
acmulode
derecursos
recursosmateriais
materiaisem
emum
umsistema
sistemade
de
transformao
transformao

Fase 1
chuvas sazonais
mquina que quebra
fornecedor incerto
processo estvel

estoque

Fase 2

represa

consumo contnuo

estoque em
processo

processo seguinte no
interrompido

estoque de m.p.

processo estvel

estoque de p.f.

demanda instvel /
sazonal

O grau de independncia entre as fases de um processo

proporcional quantidade de estoque entre elas
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Estoques - conceitos

necessidade
de acomodar
taxas diferentes

Fase 1
suprimento de gua
taxa

Fase 2
consumo de gua da
cidade
taxa

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Estoques - conceitos

Estoque

Fase 1
suprimento de gua

Fase 2

represa

taxa

taxa

consumo de gua da
cidade

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Conceitos bsicos de estoque

??

Impossvel ou invivel
coordenar suprimento e
demanda:
capacidade
informao
custo de
obteno
restries
tecnolgicas

Especular com os
estoques:

Incerteza de
previses de
suprimento e/ou
demanda:

estoques de
segurana

Por que
surgem os
estoques?

escassez
oportunidade

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Preencher o
pipeline canais de
distribuio:
ramp up de
produto

Modelo do ponto de reposio

de
da
an
m
de
)
(d

Ponto de
reposio
PR

Quando comprar?
xa
Ta

Nvel de estoque

Como desenhar um sistema de gesto de estoques? ou seja...

Lead time (LT)

ou tempo de ressuprimento

tempo
PR = d . LT

Conceito de Lead time: tempo decorrido desde a colocao de um

pedido de ressuprimento at que o material esteja disponvel para
utilizao.
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Modelo do ponto de reposio

Quanto comprar? Tamanho de lote L?
Mas pedir lotes muito baixos pode
ter alto custo (pedidos, fretes, etc.)

Lote

Estoque mdio

lote

Pedir lotes altos pode ter alto

custo de armazenagem...

Poucos pedidos

Muitos pedidos

Como determinar o tamanho de lote? Variveis:

Custo de armazenagem Ca
Custo de fazer pedidos Cp
Nmero de pedidos feitos N
Demanda D
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Modelo do ponto de reposio

Custo
total CT

Custo de armazenagem CA
Estoque
mdio

Custo unitrio
de estocagem

Tamanho de lote L

Ce

2
CT =

L
2

X Cua

D
L

X Cup

Custo de fazer pedidos CP

Nmero de
pedidos feitos
Demanda D

LE ocorre quando CA = CP

Custo

Lote econmico LE

CA

CP

Cf

Tamanho de lote L

L
CT

Custo unitrio
por pedido (fixo)

LE

X Ce

Lote

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D X Cf
L

2 X D X Cf
Ce

Lote econmico
Cf = R$ 20; Ce = R$2; DA = 8.000
L

CA = Ce x (L/2)

CP = Cf x (DA/L)

CT = CA + CP

Tamanho de lote

Custo de carregar
estoque

Custo anual de fazer

pedidos

Custo total

10
50
100
150
200
300
400
500
600
700
800

10
50
100
150
200
300
400
500
600
700
800

16.000
3.200
1.600
1.067
800
533
400
320
267
229
200

16.010
3.250
1.700
1.217
1.000
833
800
820
867
929
1.000

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Estoque de segurana probabilstico

Nvel de estoques

Eseg FS
LT

LT
PP

Demanda
assumida
constante

Variao 1

Variao 2

Nvel de estoque
de segurana
para variao 1

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Nvel de
estoque
Tempo
de
segurana
para
variao 2

Estoque de segurana - numrico

Nvel de
estoques
Lotes grandes levam
a menor nmero de
exposies falta

LT

Tempo
Lotes pequenos levam a maior nmero de exposies falta

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Estoque de segurana - numrico

(1 NS ) D E ( z ) LT D / L

(1 NS ) L
E( z)
LT

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Estoque de segurana - numrico

E(z)
4,500
4,400
4,300
4,200
4,100
4,000
3,900
3,800
3,700
3,600
3,500
3,400
3,300
3,200
3,100
3,000
2,901
2,801
2,701
2,601
2,502
2,403
2,303

z
-4,50
-4,40
-4,30
-4,20
-4,10
-4,00
-3,90
-3,80
-3,70
-3,60
-3,50
-3,40
-3,30
-3,20
-3,10
-3,00
-2,90
-2,80
-2,70
-2,60
-2,50
-2,40
-2,30

E(z)
2,205
2,106
2,008
1,911
1,814
1,718
1,623
1,529
1,437
1,346
1,256
1,169
1,083
1,000
0,920
0,843
0,769
0,698
0,630
0,567
0,507
0,451
0,399

z
-2,20
-2,10
-2,00
-1,90
-1,80
-1,70
-1,60
-1,50
-1,40
-1,30
-1,20
-1,10
-1,00
-0,90
-0,80
-0,70
-0,60
-0,50
-0,40
-0,30
-0,20
-0,10
0,00

E(z)
0,399
0,351
0,307
0,267
0,230
0,198
0,169
0,143
0,120
0,100
0,083
0,069
0,056
0,046
0,037
0,029
0,023
0,018
0,014
0,011
0,008
0,006
0,005

z
0,00
0,10
0,20
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
1,10
1,20
1,30
1,40
1,50
1,60
1,70
1,80
1,90
2,00
2,10
2,20

E(z)
0,004
0,003
0,002
0,001
0,001
0,001
0,001
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000

z = nmero de desvios padro de estoque de segurana

E(z) = nmero de unidades esperadas em falta por exposio
Fonte: Brown, R. Decision Rules for Inventory Management, New York, Holt,
Rinehart & Winston, 1967 apud Chase, Aquilano & Jacobs, 1998.

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio

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z
2,30
2,40
2,50
2,60
2,70
2,80
2,90
3,00
3,10
3,20
3,30
3,40
3,50
3,60
3,70
3,80
3,90
4,00
4,10
4,20
4,30
4,40
4,50

Modelo de reviso peridica

Est. Max

Unidades
em
Estoque

Q2

Q1

Q3

Q4

PE
P
R1

P
R2

P
R3

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio

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R4

tempo

Conceito de Curva ABC

Seq.

Itens tm importncia
relativa diferente

Devem merecer
ateno gerencial
diferente

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Uso anual Custo

(unid)
mdio
117
49
27
210
212
23
172
27
60
57
94
31
100
28
48
55
33
73
15
160
210
5
50
20
12
86

Uso
anual ($)
5.840
5.670
5.037
4.769
3.478
2.936
2.820
2.640
2.423
2.407
1.075
1.043
1.038

Uso anual Uso anual

acum ($) acum (%)
5.840
11,3
11.510
22,3
16.547
32,0
21.317
41,2
24.796
48,0
27.732
53,7
30.552
59,1
33.192
64,2
35.616
68,9
38.023
73,6
39.098
75,6
40.142
77,7
41.180
79,9

39
40
41
42
43
44
45
46
47

2
2
4
2
2
1
1
1
3

119
103
79
75
59
48
34
28
25

51.230
51.333
51.412
51.488
51.547
51.596
51.630
51.659
51.684

59
51
19
37
29
48
34
28
8

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio

Editora Atlas, So Paulo

99,1
99,3
99,5
99,6
99,7
99,8
99,9
99,9
100,0

Conceito de Curva ABC

Curva de Pareto ou curva ABC ou curva 80-20
% acumulada de valor de uso

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10

Regio
C

Regio
B

Regio
A

25

Poucos Itens
importantes

Importncia
mdia

50

75

Muitos itens menos

importantes

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio

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100

itens (%)

Modelo do ponto de reposio

Restries e limitaes do
modelo de ponto de
reposio

Custo de fazer um
pedido: varia com
nmero de pedidos?
como calcular?

Pai
PR1

Filho

Custo unitrio de
armazenagem: linear
com a quantidade?
valor?

LT1

PR2

Neto

Parmetros:

Produtos finais vs. componentes

LT2

PR3

Demanda: constante?
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LT3