Bienvenido a la qumica!!!

Una ciencia de observacin

Una ciencia experimental
Una ciencia de laboratorio
Una ciencia interesante
Una ciencia importante
Una ciencia dura

2H2 (g) + O2 (g) = 2 H2O (g) +

Energa
El hidrgeno y el
oxgeno son gases
diatmicos!
El agua puede ser un
gas!
Se liber energa!
Esto es caracterstico
de una reaccin
Exotrmica
sta es una reaccin
qumica balanceada!

QUMICA
Es el estudio de la
materia y sus
propiedades, los
cambios que
experimenta esta
materia, y la energa
asociada a estos
cambios

La qumica como la ciencia central

Oceanografa

Ciencias
Atmosfricas

Fsica

Economa

Medicina
Gobierno

Qumica

Gente
Geologa

Biologa
Antropologa

Poltica
Astronoma

Captulo # 1 : Conceptos clave para el

estudio de la qumica
1.1 Algunas definiciones fundamentales
1.2 Artes qumicas y los orgenes de la qumica
moderna
1.3 El enfoque cientfico: Desarrollo de un modelo
1.4 Solucin de problemas de qumica
1.5 Mediciones en el estudio cientfico
1.6 Incertidumbre en las mediciones:
Cifras significativas

Definiciones-I
Materia Son las cosas del universo: libros, planetas,
rboles, profesores cualquier cosa que tenga masa y
volumen.
Composicin Es el tipo y la cantidad de las sustancias
ms simples que constituyen una muestra.
Propiedades Son las caractersticas que cada sustancia
tiene y que le dan su identidad nica.
Propiedades fsicas Son las que la materia muestra por s
misma, sin cambiar o interactuar con otra sustancia
(color, punto de fusin, punto de ebullicin, densidad,
etc.).
Propiedades qumicas Son las que muestra una sustancia a
medida que que cambia o interacta con otra(s)
sustancia(s) (inflamabilidad, corrosividad, etc.).

Estados de la materia
y el mundo que nos rodea
SLIDO La tierra
LQUIDO El agua
GAS La atmsfera

Los estados fsicos de la materia

Slido

Fig. 1.2

Lquido

Gas

Energa involucrada en cambios de fase

Gas
Ebullicin

Libera
energa
Condensacin

Lquido
Fusin

Requiere
energa

Congelamiento

Slido

Definiciones - II
Energa La habilidad para realizar trabajo!
Energa Potencial Es la energa de un objeto como
resultado de su posicin. O la energa
de una reaccin qumica.

Energa Cintica Es la energa de un objeto debida a su

movimiento.

El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

Energa potencial

A. Sistema gravitacional. La Ep adquirida al

levantar una pesa se convierte en Ec al caer la
pesa

Menos estable
El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

Energa potencial

Menos estable

Estirado
Menos estable

Relajado

El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

B. Sistema de dos esferas unidas por un resorte. La Ep

adquirida cuando se estira el resorte se convierte en Ec
de las esferas en movimiento al liberar el resorte.

Energa potencial

Energa potencial

La energa potencial se convierte en energa cintica

Menos estable

gases de
escape

El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

C. Sistema de partculas con cargas opuestas. La Ep

D. Sistema de combustible y gases de escape. Un
adquirida cuando las cargas se encuentran separadas se
combustible tiene mayor Ep qumica que los gases
convierte en Ec al unirse por la fuerza de atraccin.
residuales. Al quemarse el combustible, parte de su Ep
se convierte en Ec del automvil en movimiento.

Fig. 1.3

Experimento de Lavoisier para probar su

propuesta de que en la combustin se
requiere de un componente del aire.
La cal de mercurio
se acumula
durante el
calentamiento

Al inicio se determina el
volumen total del aire
Se calienta el
mercurio
lquido

Agua

Horno

Fig. 1.6

Cuatro quintos del

volumen original de aire
se conservan al final

El enfoque cientfico: Desarrollo de un modelo

Observaciones : Fenmenos naturales y eventos medidos; aquellos
universalmente consistentes pueden ser establecidos
como una ley natural.

Hiptesis: Propuesta tentativa que explica las observaciones.

Experimento: Procedimiento para probar la hiptesis; mide una

variable a la vez.
Modelo (Teora): Conjunto de postulados que explican los datos
obtenidos en experimentos acumulados; predice
fenmenos relacionados.
Experimento posterior: Prueba las predicciones basadas en el
modelo.

Unidades usadas en los clculos

Longitud : El largo de un coche es 12 pies, no 12!
La altura de una persona es 6 pies, no 6!
rea : Una alfombra que mide en pies 3 (ft) por 4 (ft) tiene
un rea de:
( 3 x 4 )( ft x ft ) = 12 ft2
Velocidad y distancia : Un coche que viaja 350 millas(mi)
en 7 horas(hr) alcanza una velocidad de:
350 mi / 7 hr = 50 mi / hr
En 3 horas el coche viaja:
3 hr x 50 mi / hr = 150 mi

Cmo resolver problemas de qumica

1) Problema: Plantea todos los datos necesarios para resolver
el problema.
2) Plan: Aclare lo conocido y lo desconocido.
Sugiera los pasos necesarios para encontrar la
solucin.
Presente un esquema de solucin.
3) Solucin: Los pasos aparecen en el mismo orden general
en que fueron planeados.
4) Revisin: El resultado es el esperado o al menos est en el
mismo orden de magnitud?
5) Comentario: Informacin adicional cuando sta es
necesaria.

Factores de conversin : Factores de Unidad-I

Los factores equivalentes pueden ser transformados en
factores de conversin dividiendo un lado de la ecuacin entre
el otro:

1 mi = 5280 ft o 1 = 1 mi / 5280 ft = 5280 ft / 1 mi

1 in = 2.54 cm

o 1 = 1 in / 2.54 cm = 2.54 cm / 1 in

Al convertir un conjunto de unidades en otras, la unidad

deseada est en el numerador del factor de conversin , y la
unidad vieja se cancela:
convertir 29,141 pies en millas
29,141 ft x 1 mi / 5280 ft = 5.519 mi

Factores de Conversin - II
1.61 km = 1 mi

1 = 1.61 km / 1 mi

Convertir 5.519 miles en kilmetros

5.519 mi x 1.61 km / mi = 8.89 km
Las conversiones en el sistema mtrico son fciles, como:
1 km = 1000 m
y 1 metro (m) = 100 centmetros(cm)
y 1 cm = 10 milmetros(mm)
Por lo tanto en m y cm:
8.89 km x 1000m / 1 km = 8,890 m
8890 m x 100 cm / m = 889,000 cm

Factores de conversin - III

Factores de conversin mltiple
Convertir 3.56 lbs/hr en unidades de
miligramos/seg
3.56 lbs/hr x (1kg/2.205 lbs) x(1000g/1kg) x
(1000mg/1g) x (1hr/60 min) x (1min/60 seg)
= 448 mg/seg

Factores de conversin - IV
Volumen mtrico a volumen mtrico
1.35 x 109 km3 = Volumen de los ocanos del mundo
1.35 x 109 km3 x (103 m/1 km )3 x ( 103 litros/1m3)
= 1.35 x 1021 litros
Factores de conversin:
1000m = 1km
1000 l = 1m3

Factores de Conversin - V
Calcular la masa de 1.00 ft3 de Plomo
(densidad=11.4g/ml)
1.00 ft3 x (12 in/ft)3 x (2.54 cm/in)3 =
28,316.84659 cm3
2.83 x 104 cm3 x 11.4 g/cm3 = 322,620.0000 g
Resp. = 3.23 x 105 g = 3.23 x 102 kg

Tabla 1. 2 (p. 17)

Unidades bsicas SI

Cantidad fsica (dimensin) Nombre de la unidad

Abreviatura

Masa

kilogramo

kg

Longitud

metro

Tiempo

segundo

Temperatura

kelvin

Corriente elctrica

amper

Cantidad de sustancia mol

mol

Intensidad luminosa

cd

candela

Tabla 1.3

Prefijos decimales comunes usados con las unidades SI.

Prefijo Prefijo
Smbolo
tera
giga
mega
kilo
hecto
deca
----deci
centi
mili
micro
nano
pico
femto

Nmero

Palabra

Notacin
Exponencial

T
1,000,000,000,000
trilln
G
1,000,000,000
billn
M
1,000,000
milln
k
1,000
mil
h
100
cien
da
10
diez
--1
uno
d
0.1
dcimo
c
0.01
centsimo
m
0.001
milsimo
millonsimos
n
0.000000001
billonsimos
p
0.000000000001
trillonsimos
f
0.000000000000001
cuadrillonsimos

1012
109
106
103
102
101
100
10-1
10-2
10-3
10-6
10-9
10-12
10-15

Unidades derivadas SI
Cantidad

Definicin de Cantidad

Unidad SI

rea

Longitud cuadrada

m2

Volumen

Longitud cbica

m3

Densidad

Masa por unidad de volumen

kg/m 3

Velocidad

Distancia recorrida por unidad

de tiempo

m/s

Aceleracin

Velocidad cambiada por unidad de

tiempo

m/s 2

Fuerza

Masa por aceleracin del objeto

kg * m/s 2
( = newton, N)

Presin

Fuerza por unidad de area

kg/(ms 2)
( = pascal, Pa)

Energa

Fuerza por distancia recorrida

kg * m 2/s2
( = joule, J)

Tabla 1.4

Equivalencias comunes entre el Sistema Ingls y el SI

Cantidad Unidad SI

Equivalentes SI

Equivalentes
ingleses

Longitud

1000 (103) metros

100 (102 ) centmetros
1000 (103) millmetros
0.01 (10-2) metros

0.62 millas (mi)

1.094 yardas (yd)
39.37 pulgadas (in)
0.3937 pulgadas

1 kilmetro (km)
1 metro (m)
1 centmetro (cm)

Volumen

1 metro cbico (m3) 1,000,000 (106)

centmetros cbicos
1 decmetro cbico 1000 centmetros cbicos
(dm3)
1 centmetro cbico 0.001 dm3
(cm3)

35.2 pies cbicos

(ft3)
0.2642 galones (gal)
1.057 cuartos (qt)
0.0338 onzas lquidas

Masa

1 kilogramo (kg)
1 gramo (g)

2,205 libras (lb)

0.03527 onzas (oz)

1000 gramos
1000 miligramos

Tabla 1.4 (cont.)

Equivalencias comunes entre el Sistema Ingls y el SI

Cantidad

Equivalente ingls a SI

Longitud

1 milla = 1.61 km
1 yarda = 0.9144 m
1 pie (ft) = 0.3048 m
1 pulgada = 2.54 cm (exactamente!)

Volumen

1 pie cbico = 0.0283 m3

1 galn = 3.785 dm3
1 cuarto = 0.9464 dm3
1 cuarto = 946.4 cm3
1 onza lquida = 29.6 cm3

Masa

1 libra (lb) = 0.4536 kg

1 libra (lb) = 453.6 g
1 onza = 28.35 g

Algunas relaciones de volumen en el SI

Fig. 1.9

Material
volumtrico
de vidrio
comn en el
laboratorio

Fig. 1.10A

Algunas cantidades interesantes

Distancia de la tierra al sol

Ocanos y mares
de l mundo

Atmsfera terresetre
hasta 2500 km

Trasatlntico
Altura del monte Everest
Sangre en un humano normal
Respiracin normal
de un adulto
Nivel del mar

Grueso promedio
de un cabello humano

Fig 1. 11

Longitud

Humano promedio
1.0 litro de agua

Pelota de bisbol

Grano de sal de mesa

Clula bacteriana tpica

Dimetro promedio
de una partcula de tabaco
Dimetro del tomo
no radiactivo ms
grande (cesio)

Dimetro del tomo

ms pequeo
(Hidrgeno)

Elefante de la India

Protena tpica
tomo de
carbono

Volumen

tomo de uranio
Molcula de agua

Masa

Ejemplo 1.3
El volumen de un slido irregular se puede determinar por
la cantidad de agua que desplaza. Una probeta graduada
contiene 19.9 ml. de agua. Cuando se agrega una pequea
pieza de galena, un mineral de plomo, se hunde y el
volumen del agua aumenta a 24.5 ml. Cul es el volumen
de la pieza de galena en cm3 y en litros.
Vol (ml) = 24.5 ml 19.9 ml = 4.6 ml
Vol (cm3) = 4.6 ml x 1 cm3/ 1 ml = 4.6 cm3
Vol (litros) = 4.6 ml x 10 3 litros/ml = 4.6 x 10 -3 litros

(p. 20)

Problema del principio de Arqumedes

Problema: Calcule la densidad de un objeto de metal de forma
irregular que tiene una masa de 567.85 g si cuando es puesto en
una probeta graduada de 2.00 litros conteniendo 900.00 ml de
agua, el volumen final del agua en la probeta es 1,277.56 ml.
Plan: Calcule el volumen de acuerdo a los distintos datos
descritos en el problema , y calcule la densidad usando la masa
dada .
Solucin:
Volumen = 1,277.56 ml - 900.00 ml = 377.56 ml
567.85 g = 1. 50 g / ml
Densidad = masa =
volumen
377.56 ml

Definiciones - Masa y peso

Masa Es la cantidad de materia que contiene un objeto.

kilogram - ( kg ) Unidad bsica de masa en el SI, es un

cilindro de platino-iridio resguardado
en Pars como un estndar.
Peso Depende de la masa de un objeto y de la fuerza
del campo gravitacional que lo atrae.

Ejemplo 1.4 - I (p.22)

Las comunicaciones internacionales por computadora podrn
transmitirse dentro de poco por cables de fibra ptica en el
fondo del mar. Si un hilo de fibra ptica pesa 1.19 x 10 -3 lbs/m,
cul es la masa (en kg) de un cable hecho de 6 hilos de fibra
ptica, cada una lo suficientemente larga para unir Nueva York
y Pars (8.84 x 103 km)?.
Masa (kg) de cable
Longitud (km) de Fibra

1 km = 103 m
Longitud (m) de Fibra

2.205 lb = 1 kg

1m = 1.19 x 10
6 fibras = 1 cable
lb
Masa (lb) de Fibra
Masa (lb) de Cable
-3

Ejemplo 1.4 - II
Longitud (m) de fibra = 8.84 x 103 km x 103m / km
= 8.84 x 106 m
Masa (lb) de fibra = 8.84 x 106 m x 1.19 x 10-3 lb / 1m
= 1.05 x 104 lb
Masa (lb) de cable = 1.05 x 104 lb / 1 fibra x 6 fibras / 1 cable
= 6.30 x 104 lb / cable
Masa (kg) de cable = 6.30 x 104 lb / 1 cable x 1kg / 2.205 lb
= 2.86 x 104 kg / cable

Densidades de algunas sustancias comunes

Sustancia
Hidrgeno
Oxgeno
Alcohol de grano
Agua
Sal de mesa
Aluminio
Plomo
Oro
Tabla 1.5 (p. 23)

Estado fsico
Gas
Gas
Lquido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Slido

Densidad (g/cm3)
0.000089
0.0014
0.789
1.0
2.16
2.70
11.3
19.3

Ejemplo 1.5 - I
El litio (Li) es un slido suave y gris que tiene la menor
densidad de los metales. Si un pequeo bloque de litio
pesa 1.49 x 103 mg y sus lados miden 20.9 mm by 11.1
mm por 11.9 mm, cul es la densidad del litio en g/ cm3 ?
Masa (mg)
de Li

Longitud (mm)
de los lados

Masa (g)
de Li

(p. 23)

Volumen (cm3)

Densidad (g/cm3) de Li

Longitud (cm)
de los lados

Ejemplo 1.5 - II
1g
Masa (g) de Li = 1.49 x 10 mg x
103 mg
3

= 1.49 g

Longitud (cm) de un lado = 20.9 mm x 1cm/10 mm = 2.09 cm

Similarmente, los otros lados miden 1.11 cm y 1.19 cm
Volumen (cm3) = 2.09 cm x 1.11 cm x 1.19 cm = 2.76 cm3
1.49 g
3
Densidad del Li =
=
0.540
g/cm
2.76 cm3

Problema de aplicacin - Densidad de un Metal

Problema: El cesio es el metal ms reactivo de la tabla
peridica, cul es su densidad si un cubo de 3.4969 kg de
Cs tiene lados de 125.00 mm cada uno?
Plan: Calcule el volumen de las dimensiones del cubo, y
calcule la densidad a partir de la masa y el volumen.
Solucin:
longitud = 125.00 mm = 12.500 cm
masa = 3.4969 kg x 1000g/kg = 3,496.9 g
Volumen = (longitud)3 = (12.500 cm)3 = 1,953.125 cm3
densidad =

masa
=
volumen

3496.9 g = 1.7904 g/ml

1,953.125 cm3

Algunas
temperaturas
interesantes

6 x103: Superficie solar (interior = 107 K)

3 683: Punto de fusin mximo de un metal
(tungsteno)
1 337 punto de fusin del oro
600: Punto de fusin del
plomo
373: Ebullicin del H2O
370: Da lunar
273: Fusin del H2O
140: Nube externa de jpiter
120: Noche lunar
90: Punto de ebullicin del oxgeno

27: Punto de ebullicin del nen

Cero absoluto (la mnima temperatura
alcanzada 10-6 K)

Fig 1.12

Temperaturas de congelamiento y ebullicin del agua

Punto de ebullicin
del agua
100
Grados
Celsius

Punto de congelamiento
del agua

Fig 1.13

100
Grados
Kelvin

180
Grados
Fahrenheit

Escalas de temperatura e interconversiones

Kelvin ( K ) - La escala absoluta de temperatura comienza en
el cero absoluto y slo tiene valores positivos.
Celsius ( oC ) La escala de temperatura usada en las ciencias,
formalmente llamada centgrada, es la escala
ms comnmente usada en el mundo, el agua se
congela a 0oC, y hierve a 100oC.
Fahrenheit ( oF ) La escala usada comnmente en Estados
Unidos para los reportes del clima; el agua se
congela a 32oF, y hierve a 212oF.
T (en K) = T (en oC) + 273.15 T (en oF) = 9/5 T (en oC) + 32
T (en oC) = T (en K) - 273.15

T (en oC) = [ T (en oF) - 32 ] 5/9

Conversiones de temperatura
El punto de ebullicin del Nitrgeno lquido es - 195.8 oC,
cul es la temperatura en grados Kelvin y Fahrenheit?
T (en K) = T (en oC) + 273.15
T (en K) = -195.8 + 273.15 = 77.35 K = 77.4 K
T (en oF) = 9/5 T (en oC) + 32
T (en oF) = 9/5 ( -195.8oC) +32 = -320.4 oF
La temperatura normal del cuerpo humano es 98.6oF, cul
es sta en grados Celsius y Kelvin?
T (en oC) = [ T (en oF) - 32] 5/9
T (en oC) = [ 98.6oF - 32] 5/9 = 37.0 oC
T (en K) = T (en oC) + 273.15
T (en K) = 37.0 oC + 273.15 = 310.2

El nmero de cifras significativas en una

medida depende del instrumento de
medicin

Fig 1.15A

Reglas para determinar cules

dgitos son significativos
Todos los dgitos son significativos, excepto los ceros que
se usan slo para posicionar el punto decimal.
1. Asegrese de que la cantidad medida tenga un punto
decimal.
2. Inicie a la izquierda del nmero y siga a la derecha hasta
encontrar el primer dgito que no sea cero.
3. A partir inclusive de ese dgito, todos los dgitos a la derecha
significativos.
Losson
ceros
que terminan un nmero y estn antes o despus del
punto decimal son significativos; por tanto 1.030 ml tiene
cuatro cifras significativas, y 5300. L tiene tambin cuatro
cifras significativas. Debera asumirse que nmeros como 5300
L tienen slo dos cifras significativas. Un punto decimal
terminal es a menudo utilizado para clarificar la situacin,
pero la notacin cientfica es la mejor!

Ejemplos de dgitos significativos en nmeros

Nmero - dgitos sig.
0.0050 L
18.00 g
0.00012 kg
83.0001 L
0.006002 g
875,000 oz
30,000 kg
5.0000 m3
23,001.00 lbs
0.000108 g
1,470,000 L

dos
cuatro
dos
cinco
cuatro
tres
uno
cinco
siete
tres
tres

Nmero

1.34000 x 107 nm
5600 ng
87,000 L
78,002.3 ng
0.000007800 g
1.089 x 10 -6L
0.0000010048 oz
6.67000 kg
2.70879000 ml
1.0008000 kg
1,000,000,000 g

dgitos sig.
seis
dos
dos
seis
cuatro
cuatro
cinco
seis
nueve
ocho
uno

Reglas para cifras significativas en los resultados

1. Para multiplicacin y divisin. El nmero con la menor
certeza limita la certeza del resultado. Por lo tanto, el
resultado contiene el mismo nmero de cifras significativas
que haya en la medida que tenga menos cifras significativas.
Multiplique los siguientes nmeros:
9.2 cm x 6.8 cm x 0.3744 cm = 23.4225 cm3 = 23 cm3
2. Para suma y sustraccin. El resultado tiene el mismo
nmero de decimales que la medicin con el menor nmero
de decimales.
Ejemplo sumando dos volmenes
83.5 ml + 23.28 ml = 106.78 ml = 106.8 ml
Ejemplo sustrayendo dos volmenes:
865.9 ml - 2.8121393 ml = 863.0878607 ml = 863.1 ml

Reglas para redondear nmeros:

1. Si el dgito eliminado es mayor que 5, el nmero que le precede sube
uno: 5.379 se redondea a 5.38 si quieren conservarse tres cifras
significativas y a 5.4 si se requieren slo dos.
2. Si el dgito que se elimina es menor que 5, el nmero que le precede
queda sin cambio : 0.2413 se redondea a 0.241 si se requieren tres cifras
y a 0.24 si se requieren dos.
3. Si el dgito eliminado es 5, el nmero precedente sube 1 si es impar y
permanece sin cambio si es par: 17.75 se redondea a 17.8, pero 17.65 se
redondea a 17.6. Si el 5 es seguido nicamente de ceros, se sigue la
regla 3; si el 5 no est seguido de ceros, se sigue la regla 1: 17.6500 se
redondea a 17.6, pero 17.6513 se redondea a 17.7
4. Asegrese de conservar una o dos cifras significativas adicionales a lo
largo de un clculo que requiera varios pasos y redondelas nicamennte
en el resultado final. (En los problemas de aplicacin y ejemplos de este
libro redondeamos en los pasos intermedios del clculo para mostrar el
nmero correcto de cifras significativas.)

Errores de precisin y exactitud

en mediciones cientficas
Precisin Se refiere a la reproducibilidad o cun cerca estn
unas de otras las mediciones de una serie .
Exactitud Se refiere a qu tan prxima est la medida del
valor real.
Error Sistemtico -Produce valores que son o bien todos
mayores o todos menores que el valor real.
Error Aleatorio -En ausencia de error sistemtico, produce
algunos valores mayores y menores que el valor
real.

Masa (g) de agua

Masa (g) de agua

La precisin y la exactitud en la calibracin de laboratorio

Masa (g) de agua

Nmero de prueba

Fig. 1.17

Nmero de prueba

Masa (g) de agua

Nmero de prueba

Nmero de prueba