CUBA

Religio Cubana
O Estado Cubano comporta diversas religies, incluindo Catlicos, Santeros
Protestantes, e minorias como Muulmanos, Judeus, Budistas.
A colonizao Espanhola, que dizimou os povos nativos e com isso extinguiu seus
costumes e religiosidade, propagou o Cristianismo em Cuba.
Assim como em demais pases colonizados por europeus, houve um processo de
escravido africana, que vieram a povoar essas colnias. No diferente do que
aconteceu no Brasil, a religio Africana absorveu a Crist. E num sincretismo
religioso concebeu-se a SANTERIA, muito parecida com Candombl e Umbanda,
baseada na mitologia religiosa da regio africana chamada: Ioruba.

Culinria Cubana
A culinria Cubana se d de uma mistura de comidas tpicas espanholas, uma
interferncia africana principalmente no quesito de misturas com temperos
apimentados. E tambm sofre muita influncia das ilhas caribenhas vizinhas.
Destacamos dois pratos tpicos que se utilizam-se de ingredientes muito
conhecidos no brasil.
Moro y cristianos um prato composto por
feijo-preto e arroz. Cozinhados separadamente e
depois refogados com temperos diversos, entre
pimentas e demais especiarias caribenhas e/ou
tipicamente espanholas.

Congri Um prato composto por feijo vermelho e arroz.

Engloba temperos variados e carne de porco sem osso.

Ajiaco Cubano Composto por

guisado de vegetais feito de raiz de
mandioca, nabos, cenoura, ervas, alho,
cebola, pimento verde. ( Ajiaco
tambm um prato tpico Colombiano)

Picadillo a la habanera Carne

bovina ou de porco temperada com
tomates, pimento, azeitonas e uvaspassas. Pode ser servido com banana
frita e arroz e ainda ovos.

Guenguel doce
feito com milho
modo, acar e
canela.

Bebidas Cubanas
Rum elaborado a
partir do extrato da
cana-de-acar. Sendo
o mais conhecido, o
Havana Club,
fundado em 1878.
Pru refresco feito
base de razes. digestivo
e toma-se bem gelado.

Daiquiri feito com

acar, suco de limo, gotas
de marrasquino, rum branco e
gelo picado. servido em
copo de champanhe.

Mojito - os ingredientes
so: Rum,
acar,hortel,limo. O
Mojito no originrio da
Cuba, mas sua histria
contada por sculos nos
bares cubanos.

Literatura Cubana
Jos Mart
Sonho com claustros de mrmore
onde em silncio divino
repousam heris, de p.
De noite, aos fulgores da alma,
falo com eles, de noite.
Trecho do poema HOMENS DE
MRMORE, traduo de
Henriqueta Lisboa

Nascido em 28 de janeiro de 1853, Havanas.

Fundador do Partido Revolucionrio Cubano
(PRC)
Faleceu, na chamada Guerra Necessria contra
o domnio espanhol , em 19 de maio de 1895.
cone intelectual de Cuba, possui vrios
monumentos em sua homenagem.

Literatura Cubana
Nicols
Guilln

Nascido em Camaguey, 10 de julho de 1902.

Faleceu em Havanas, 16 de julho de 1989.
Conhecido como o Poeta Cubano
Seus dois principais temas eram: a exaltao do
negro e sua condio social.

Tu, que partiste de Cuba,

responde tu,
onde achars verde e verde,
azul e azul,
palma e palma sob o cu ?
Responde tu.
Trecho do poema RESPONDE TU...,
traduo de Gilfrancisco Santos
No me do pena os burgueses
vencidos. E quando penso que vo a dar-me pena,
aperto bem os dentes e fecho bem os olhos.
Penso em meus longos dias sem sapatos nem rosas.
Penso em meus longos dias sem abrigos nem nuvens.
Penso em meus longos dias sem camisas nem sonhos.
Penso em meus longos dias com minha pele proibida.
Penso em meus longos dias.
Trecho do poema BURGUESES, traduo de Gilfrancisco Santos

Literatura Cubana
Pedro Juan Gutirrez
Nascido em Matanzas, 27 de janeiro de 1950.
Escritor de renome na nova literatura Cubana.
Conhecido por ser um escritor de uma literatura suja

NO ME interessa o decorativo, nem o bonito, nem o doce, nem o delicioso.

A arte s serve para alguma coisa se irreverente, atormentada,
cheia de pesadelos e desespero. S uma arte irritada, indecente, violenta, grosseira,
pode nos mostrar a outra face do mundo, a que nunca vemos ou nunca queremos ver,
para evitar incmodos a nossa conscincia.
(Trecho do conto Eu, batedeira de merda).

Ritmos Cubanos
Os ritmos Cubanos se originam,
principalmente, da mistura entre
cultura Africana e Espanhola. Alm
de novos ritmos que surgem com o
processo de globalizao cultural.
Elencamos trs ritmos que nos
remetem s origens e identidade
Cubana:

SALSA

RUMB

MAMBO

Dana
Rumba : Desenvolveu-se em Cuba durante o sculo XVI,
atravs dos negros escravizados. Possuam coreografias com
conotaes sexuais explcitas que eram executadas ao som
dos ritmos produzidos com simples utenslios do dia-a-dia.
Primeiramente escandalizou os brancos, mas depois da
abolio da escravatura em Cuba em 1886, os negros
deixaram os campos, e ficaram lado a lado com os brancos
assalariados, nas periferias das pequenas aldeias e cidades e a
rumba se propagou por Cuba

Mambo No existem dados precisos da origem

desse ritmo. Sua exploso se deu na dcada de 50. O
mambo passa a sofre influncia do jazz. Suas
apresentaes acabam por ser muito elaboradas,
geralmente composta por vrios msicos e diversos
instrumentos.

Salsa Criada em Havana na dcada de 40, foi influencida pelo

merengue, o calipso, a cumbia, o rock e o reggae. A Salsa expandiu
para Porto Rico e logo foi destaque em Nova Iorque. Seu nome
traduz-se como tempero e carrega consigo a ideia de ser um ritmo,
uma msica, uma dana com sabor.

Msica
Seguindo a explicao dos ritmos, a msica Cubana se depara com a influncia Africana e Espanhola.
Podendo-se dizer que suas variaes se do na mistura constante dessas duas culturas. Logo que com
passar do tempo influncias outras surgem, fazendo com novos estilos musicais surjam e/ou
mesclados com os j existentes construam novas vertentes de msica cubana. Destacaremos assim
dois grupos musicais, Buena Vista Social Club e Orishas.

Orishas: Grupo formado em 1999 e divido

em 2010. Utiliza diversos elementos da cultura
tradicional cubana, mesclado com reggae e
principalmente com Hip Hop. Suas msicas
seguiam a temtica acerca sobre a vida da
periferia.

Buena Vista Social Club: Era um famoso clube de dana e

msica da noite cubana. Nesse local vrios msicos se
apresentavam e alguns com uma frequncia tocavam juntos.
Aproximadamente quarenta anos depois do fechamento do
local, o msico cubano Juan de Marcos Gonzlez e
o guitarrista americano Ry Cooder gravaram junto com os
msicos tradicionais, e lanaram o lbum com nome do clube.
O que aps gravaes de shows e entrevistas virou um
documentrio nas mos do diretor alemo Wim Wenders.

Cinema Cubano
Escola Internacional de Cinema e TV:
Fundada em 1986, em San Antonio de Los Baos. Teve como membros
fundadores: O escritor e jornalista colombiano Gabriel Garcia Marquez,
o poeta argentino Fernando Birri, e o terico cubano Julio Garca
Espinosa.
Foi criada voltada para os povos de lngua latina, frica e sia.

Filmes
Eu sou Cuba 1964 : Filme dirigido por Mikhail Kalatozova. Foi um filme gerado de uma colaborao
entre Cuba e Russia.
Sinopse: Quatro histrias ambientadas na Cuba pr-revolucionria. Em Havana, Maria envergonha-se
quando o homem de quem gosta descobre como ela ganha a vida. Pedro, um campons idoso, descobre
que a terra que cultiva foi vendida a uma empresa. Um universitrio v seus amigos serem atacados pela
polcia quando distribuam panfletos a favor de Fidel Castro. Por fim, uma famlia de camponeses
ameaada pelas foras de Batista.

Filmes
Morango e Chocolate (Fresa y Chocolate) 1994 : Filme dirigido por Toms Gutirrez Alea, Juan Carlos
Tabo. Com roteiro Senel Paz. Foi o primeiro filme Cubano a concorrer ao Oscar de melhor filme
internacional.
Sinopse: Cuba, 1979. David, um jovem universitrio e militante comunista, conhece Diego, um professor
homossexual. Entre os dois, nasce uma amizade que enfrentar os preconceitos da sociedade e do regime
cubano.

Arte Urbana

Curiosidades
Parque John Lennon, Havanas. Na foto estatua do
mesmo feita pelo artista cubano Villa Sberon

Ernest Miller Hemingway

Escritor norte-americano,
passou parte de sua vida em
Cuba, logo aps a 2 Guerra
Mundial.

Imag. 1 Esttua de Hemingway

em um bar onde era cliente, El
Floridita.
Imag. 2 O escritor com Fidel Castro.

Imag. 3 Ilustrao de Hemingway com Mojito na mo.