LEVADURAS Y QUITRIDIOS

Saccharomyces spp. Nowakowskiella spp.

Saccharomyces spp.
Powellomyces spp.
HIFAS
SEPTOS

200n
m
SEPTO EN ASCOMYCETES
Principales componentes celulares
PARED CELULAR (multicapa de
polisacáridos, glicoproteínas y proteínas)

Elementos micofibrilares: glucanos y quitina,

altamente insolubles
Elementos matriz: polisacáridos solubles en agua

Cryptococcua neoformans
 Phylum Componentes Componentes matriz
fibrilares

Chytridiomycota quitina y glucanos glucanos

Zygomycota quitina, quitosanos ácido poliglucuronico,

glucuromanoproteínas,
polifosfatos

Ascomycota quitina,  1-3-  1-6  1-3 glucano,

glucanos galactomanoproteínas

Basidiomycota quitina,  1-3-  1-6  1-3 glucano,

glucanos xylomanoproteínas
HONGOS DIMÓRFICOS
 Diferenciación química de algunos componenetes de la pared
de Mucor rouxii (% en peso seco)
 

Componente levadura hifa esporangióforo espora

quitina 8 9 18 2

quitosanos 28 33 21 10

manosa 9 2 2 5

galactosa 1 2 1 0

Ac. glucurónico 12 12 25 2

glucosa 0 0 0.1 43

lípidos 6 8 5 10

fosfatos 22 23 1 3

melaninas 0 0 0 10

 
PLASMALEMA (o MEMBRANA PLASMÁTICA)
proteínas:quitin y glucan-sintetasa
lípidos: neutrales y fosfolípidos
esterol: ergosterol
  (colesterol en animales, fitosteroles en plantas)
 
Ejemplos de % de componentes de el plasmalema fúngico

Hongo lípidos proteínas carbohidratos ácidos

nucleicos

Saccharomyces 39 49 5 7
cerevisae

Neurospora crassa 29 56 14 2

Candida tropicalis 23 60 18 --

Candida albicans 52 43 9 0.3

LOMASOMAS Y NÚCLEO
NÚCLEOS
CUERPOS POLARES Y CENTRIOLO
Comparación del tamaño del genoma

N. crassa
40 Mb
1,600 paginas
Phage  E. coli S.cerevisiae C. elegans Drosophila
50 kb 4.6 Mb 12.5 Mb 100 Mb 125 Mb
2 paginas 200 500 2.7 3.33 volumenes
paginas H. sapiens
paginas volumenes

H. sapiens
3400 Mb
80
volumenes
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO Y RIBOSOMAS
APARATO DE GOLGI
MITOCONDRIAS
Respiración
La mayoría alargadas (hasta 15m)
y ramificadas
Crestas discoidales
LÍPIDOS Y VACUOLAS
MICROCUERPOS
(0.1-1.7 µm., membrana simple con contenido denso)

Peroxisomas (catalasas que destruyen peróxido de hidrógeno)

Glioxisomas-
oxidación de ácidos grasos
CUERPO APICAL
CITOESQUELETO
Microtúbulos: monómeros de alfa y beta tubulina.
Microfilamentos: actina
ACTINA (particularmente abundante hacia el ápice hifal)
CITOESQUELETO (transporte de vesículas secretoras y movimiento de núcleos y organelos)
TIPOS DE TALO
Y DERIVADOS
HIFALES

TIPOS DE PLECTENQUIMAS
-PSEUDOPARENQUIMA
-PROSENQUIMA
TIPOS DE TALO
Y DERIVADOS
HIFALES
 Alternativas de reproducción y los tipos
más comunes de esporas asexuales y
sexuales.
• La reproducción es la formación de
nuevos individuos con todas las
características típicas de la especie.

• Las estructuras características por

las cuales se reproducen y
dispersan los hongos son las
esporas.

• En algunos casos, la unidad de

dispersión no es la espora sino el
esporangio u otra estructura que la
rodee.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Las esporas también constituyen

formas de resistencia a las
condiciones poco favorables del
medio.

• Las esporas son diseminadas por

aire, agua, animales y otros agentes
y son transportados a sitios muy
diversos.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Espora:

– Pequeñas partes de colonias

fúngicas que cuentan con todas
las características necesarias
para empezar una nueva colonia
independiente del micelio
parental y probablemente
relativamente distante de él.

– Contiene un nivel alto de

sustancias de reserva (glicógeno
y lípidos), uno bajo en cuanto a
contenido de agua y de tasa
metabólica y está especializada
para la dispersión, reproducción
y supervivencia.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• A diferencia de las semillas, las

esporas carecen de un embrión.

• Las esporas son muy variadas en

estructura.

• Las esporas fúngicas pueden

desarrollarse directamente de hifas
simples o dentro o sobre de
esporóforos especializados que
varían de tamaño microscópico a
grandes estructuras.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Los ciclos de vida de los

hongos pueden involucrar
tanto reproducción sexual
como asexual (holomorfo,
anamorfo y teleomorfo).
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Esporas sexuales.
• Involucra la unión de dos células
haploides (N) e implica la
participación de hifas
indiferenciadas, gametos o
gametangios dependiendo de la
especie.

• El término reproducción sexual en

hongos implica plasmogamia,
cariogamia y meiosis (meiosporas).

• La producción de este tipo de

esporas, resulta en una incidencia
muy alta de recombinación y
formación de genotipos nuevos.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• En la reproducción sexual de la
mayoría de los hongos se forman
esporas especializadas y se dividen
en cinco grupos: esporangios de
resistencia, oosporas, cigosporas,
ascosporas y basidiosporas.

• Los esporangios de resistencia son

formados por los Chytridiomycetes
mediante fusión de talos, rizoides o
gametos.

• Las oosporas son las esporas

formadas por los Oomycetes y se
desarrollan por copulación
gametangial desigual o de fusión
gamética desigual.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Las cigosporas son estructuras de

resistencia de Zygomycetes y son
resultado de plasmogamia entre
gametangios del mismo tamaño.

• Las ascosporas son las esporas

sexuales de Ascomycetes y se
forman como resultado de la
cariogamia seguida inmediatamente
de meiosis.

• Las basidiosporas son las esporas

de los Basidiomycetes y son
producidas externamente sobre una
estructura llamada basidio. En su
mayoría son unicelulares y varían
mucho en forma y color.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Esporas asexuales.

• Esporas producto de mitosis

(mitosporas).

• Es más importante para la

colonización de los sustratos por las
especies.

• La reproducción asexual o somática

puede tener lugar durante las fases
haploides, dicarióticas o diploides
del ciclo sexual y debido a que no
involucra plasmogamia, cariogamia
ni meiosis no requiere de células ni
órganos sexuales especializados.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• La reproducción asexual es la
producción asexual de células
reproductivas especializadas como
las esporas o bien incluye cualquier
método de propagación de
individuos nuevos.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• De acuerdo con este concepto, los

métodos asexuales de reproducción
que se encuentran comúnmente en
hongos pueden resumirse de la
siguiente manera:
• Fragmentación de hifas.
Accidental.
• Rompimiento de las hifas en sus
células componentes y entonces se
comportan como esporas y se
denominan artrosporas o conidios
tálicos.
• Si las células quedan envueltas en
una pared gruesa son llamadas
clamidosporas.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Fisión de células somáticas en células hijas. Implica la división simple de

una célula en dos células hijas por constricción y la formación de una pared
celular, es característica de un número de formas incluyendo algunas
levaduras.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Gemación de células somáticas o esporas.

• Involucra la producción de una protuberancia pequeña (yema) de una
célula parental. A las cadenas de yemas que forman un micelio corto, se le
denomina pseudomicelio.
 Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

• Producción de esporas
mitóticas.
• Zoosporas. Portan flagelos.
• Pueden ser de tres tipos:
• 1) zoosporas con flagelo
posterior de tipo látigo
(Chytridiomycota)
• 2) zoosporas con un flagelo
anterior de tipo tinsel
(Hyphochytridiomycota)
• 3) Zoosporas con 2 flagelos
anteriores uno de tipo látigo y
otro de tipo tinsel (Oomycota).
Alternativas de reproducción y los tipos más comunes de
esporas asexuales y sexuales.

– Esporangiosporas.
– Comunes en Zygomycetes.

– Conidiosporas (conidios).
Son encontrados en
miembros de Asco, Basidio
y Deuteromycota.