EL APARATO DIGESTIVO

APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo es un conjunto de rganos que recorren el
interior del cuerpo humano y cuyo objetivo fundamental es
lanutricin.
El aparato digestivo facilita la nutricin porque lleva a cabo la
digestin de los alimentos y bebidas que tomamos. Este proceso
consiste en dividir los alimentos en pequeas molculas que son
fcilmente absorbidas en el intestino y transportadas en la
sangre.

LOS RGANOS DEL APARATO DIGESTIVO

LA BOCA
La boca es la
puerta del aparato
digestivo; a travs
de
ella
los
alimentos pasan al
interior del cuerpo.
Esta
conformada
por
los
labios,
dientes, lengua y
glndulas
salivares.

FUNCIN

DESCRIPCIN

Masticacin

El alimento debe dividirse en trozos

ms pequeos que puedan atravesar
fcilmente el esfago.

Salivacin

El alimento es lubricado ayudando a

mezclar toda la comida ingerida
facilitando su paso.

Deglucin

El alimento triturado y mezclado con la

saliva tiene que pasar por el esfago
para llegar al estmago.

LA FARINGE
La faringe es una zona de paso
entre la boca y el esfago, y
tambin entre la nariz y la
laringe.
Mide unos 10 cm de alto y sus
paredes estn formadas por
msculos cubiertos de una
mucosa hmeda.

Su importancia radica en que

todos los msculos que la
forman
realicen
los
movimientos adecuados que
permitan la deglucin.

EL ESFAGO
El esfago es un tubo sencillo
que sirve de paso entre la
faringe y el estmago. Mide
unos 30 centmetros.

FUNCIN
Transportar
el
bolo
alimenticio desde la boca y
faringe hasta el estmago.
Empujar progresivamente el
bolo alimenticio de arriba a
abajo, para ello, el esfago
realiza unos movimientos
involuntarios que se llaman
peristaltismos.

EL ESTMAGO
Es una dilatacin del tubo
digestivo en forma de bolsa con
una entrada arriba, el cardias,
y una salida ms abajo, el
ploro, que conduce hacia el
intestino delgado.

EL ESTMAGO
FUNCIN

DESCRIPCIN

Secrecin de
cido y moco

Mantener un ambiente cido en el estmago es necesario

para destruir los microorganismos que pueden haber llegado
con el bolo alimenticio.

Secrecin de
enzimas

Estas son capaces de trocear las protenas en molculas ms

pequeas y sencillas.

Mezcla y
vaciamiento del
contenido

Las paredes del estmago tienen varias capas de msculos

que se contraen en distintas direcciones, de manera que
hacen que el estmago pueda mezclar el alimento con los
jugos gstricos. La mezcla final se llama quimo.

Absorcin

El estmago no es un rgano especializado en absorber los

alimentos. Pese a ello, absorbe algunos medicamentos y un
diez por ciento del alcohol que se ingiere.

EL INTESTINO DELGADO:Duodeno
Es la parte ms larga del tubo
digestivo.
La primera porcin del intestino
delgado es el duodeno; es la
nica parte que est fija en el
abdomen y tiene especial
importancia porque recibe el
quimo
procedente
del
estmago.
Adems,
las
secreciones del hgado y del
pncreas .

EL INTESTINO DELGADO: Yeyuno e

leon
Es yeyuno y el leon forman la
mayor parte del intestino
delgado.
A
diferencia
del
duodeno, estas dos porciones
slo tienen dos puntos fijos, al
principio y al final, y el resto se
puede movilizar
libremente
dentro del abdomen.

EL INTESTINO GRUESO
Su aspecto es ms rugoso e
irregular
que
el
intestino
delgado porque tiene que
movilizar las heces.
Se sita en los bordes del
abdomen, de manera que
enmarca al intestino delgado.
Podemos dividirlo en colon
ascendente,
transverso,
descendente y sigmoide.

EL ANO
Es el punto final del tubo digestivo y est formado por un
msculo circular, un esfnter, que es capaz de cerrarse
fuertemente para impedir el paso de heces a travs del
mismo.
La funcin del ano es sencilla, se relaja durante la
defecacin y despus se contrae impidiendo que el
contenido intestinal se expulse involuntariamente.

EL APARATO DIGESTIVO
GLNDULAS ANEXAS

GLNDULAS ANEXAS
Las Glndulas Anexas son rganos que segregan los
lquidos digestivos capaces de transformarlos en
alimentos ms simples para facilitar su digestin. Estos
lquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son
los encargados de simplificar los alimentos.

GLNDULAS SALIVALES
Secretan la saliva.
Las principales glndulas
salivales son las partidas,
las submandibulares y las
sublinguales.
Las
glndulas
partidas
secretan
exclusivamente
saliva serosa, mientras que
las submandibulares y las
sublinguales
secretan
ambos tipos.

GLNDULAS SALIVALES
Glndula que produce el
jugo pancretico y la
insulina
ntimamente
relacionada con el duodeno
y la insulina que facilita la
Digestin de las protenas,
carbohidratos y azcares
sus secreciones son de gran
importancia en la digestin
de los alimentos.

HGADO
Glndula que produce la bilis.
Este facilita la descomposicin
de las grasas.
Es
de
forma
ovalada
o
ligeramente piriforme y su
dimetro mayor es de unos 5 a
7 cm.
Consta de cuatro lbulos,
derecho, izquierdo, cuadrado y
caudado.

ENFERMEDADES DEL
SISTEMA DIGESTIVO

Qu son las Enfermedades del Sistema Digestivo?

Las Enfermedades del Sistema Digestivo estn estrechamente relacionadas
con el medio ambiente y la mayora de las enfermedades que en l se
producen se deben en gran medida a los efectos externos (virus, bacteria,
tenciones, etc.).
El evitarlas depende mucho del cuidado que cada uno tenga con su Sistema
Digestivo.

TRANSTORNOS GASTROINTESTINALES
Dolor abdominal

Dispepsia

Indigestin y Acidez

A veces, el dolor indica un problema leve

como ingerir alimentos en exceso.

Digestin difcil o dolorosa, resultado del

fallo de alguna fase del proceso normal
digestivo. De origen fsico o emocional.

Molestias fsicas del tracto gastrointestinal

superior, asociadas con la ingestin de
alimentos slidos o lquidos.

Dolor Clico

Estreimiento

Dolor abdominal agudo; es un sntoma de

distintos trastornos.

El estreimiento es un sntoma, no una

enfermedad. Al igual que la fiebre, este
problema puede ocurrir cuando uno de
muchos factores disminuyen la velocidad de
trnsito de los alimentos del intestino grueso.

Diarrea
Alteracin del ritmo intestinal que se
acompaa de deposiciones semilquidas.
Se trata en general de un proceso
transitorio cuya causa ms frecuente son
las infecciones vricas o bacterianas.

TRANSTORNOS GASTROINTESTINALES
Flatulencia

Hernias

Clculos

Presencia de cantidades excesivas de gas en el

estmago o en el intestino. La mayor parte del
gas presente en el estmago est constituido
por nitrgeno y oxgeno atmosfricos, que han
sido ingeridos por el individuo.

Salida total o parcial de un rgano o

estructura a travs de la pared de la
cavidad que lo contiene. Se clasifican
segn la estructura o segn la
localizacin.

Concrecin formada en el cuerpo,

principalmente en la vescula biliar o en el
tracto urinario.

Abdomen Agudo

Gastritis

Sntoma principal es el dolor, que sugiere

una enfermedad que pone en peligro la
vida del enfermo y que, por este motivo,
casi siempre debe resolverse mediante
una intervencin quirrgica de urgencia.

Inflamacin aguda o crnica de la mucosa

del estmago.

Colon irritable
Proceso en el que se alternan episodios de
estreimiento y diarrea, acompaados de
intenso dolor abdominal y una gran
variedad de sntomas, de causa
desconocida.

TRANSTORNOS GASTROINTESTINALES
Enteritis

Apendicitis

Peritonitis

Enfermedad inflamatoria del

intestino. Se puede manifestar por
dolor abdominal, punzadas, fiebre,
prdida de apetito (anorexia),
nuseas y diarrea.

La causa ms habitual de la apendicitis

es una infeccin de la pared del apndice

Inflamacin de la membrana que tapiza la

cavidad abdominal y los rganos contenidos
en ella. Suele ser una enfermedad aguda,
causada por una infeccin de origen es una
perforacin intestinal, como la rotura del
apndice o de un divertculo

Hemorroides

lcera

Diverticulitis

Varicosidad (dilatacin o aumento de

tamao) de una vena del plexo superficial
del recto o del ano. Las del recto son las
hemorroides internas y las del ano las
externas.

Inflamacin superficial producida por la

destruccin de la piel o de membrana mucosa.
Las lceras de la piel pueden asociarse con
diferentes enfermedades crnicas, como la
diabetes, trastornos cardiacos y renales,
varices, sfilis, lepra, tuberculosis y cncer.

Grupo de trastornos que afectan

fundamentalmente al colon (intestino grueso),
en el que se produce la inflamacin de
pequeas bolsas de membrana mucosa (el
revestimiento interior del intestino) que se
proyectan hacia el exterior en reas dbiles de
la pared.

TRANSTORNOS GASTROINTESTINALES
Cirrosis

Hepatitis

Clera

Enfermedad crnica del hgado que

cursa con destruccin irreversible de
las clulas hepticas. La cirrosis es
la fase final de muchas
enfermedades que afectan al hgado.

Inflamacin aguda del hgado. Puede ser

producida por una infeccin,
habitualmente viral, por sustancias txicas
o por frmacos.

Grave enfermedad infecciosa endmica

en India y en ciertos pases tropicales,
aunque pueden aparecer brotes en pases
de clima templado.

Fiebre tifoidea

Disentera

Enfermedad infecciosa aguda producida

por el bacilo Salmonella typhi. Se contagia
por la leche, el agua o los alimentos
contaminados por heces de enfermos o
portadores.

Enfermedad aguda o crnica del intestino

grueso humano. Se caracteriza por
deposiciones diarreicas acuosas de
pequeo volumen, acompaadas con
frecuencia por sangre y moco, y dolores
abdominales intensos.

ENFERMEDAD MS GRAVE DEL SISTEMA

DIGESTIVO (CNCER)
Crecimiento tisular producido por la proliferacin continua de clulas
anormales con capacidad de invasin y destruccin de otros tejidos. El
cncer, que puede originarse a partir de cualquier tipo de clula en
cualquier tejido corporal, no es una enfermedad nica sino un conjunto
de enfermedades que se clasifican en funcin del tejido y clula de
origen.

PREVENCIN
Cuidar mucho la higiene y calidad de los alimentos que se ingieran.
Evitar el consumo excesivo de irritantes como el chile o el caf, de productos con muchos
conservadores y colorantes, de alimentos fritos, con exceso de grasa o preparados con poca
calidad higinica.
El cigarro y el alcohol se relacionan fuertemente.
Evitar la automedicacin y dejar de tomar aspirinas o frmacos antiinflamatorios.
Comer bien y a sus horas.
Masticar adecuadamente y despacio.
No tomar alimentos muy calientes o muy fros.

PREVENCIN
Evitar el estrs, lo ms que se pueda, descansar al menos 8 horas diarias,
alimentarse tres veces al da, incluyendo en los alimentos frutas y verduras
frescas y respetando en la medida
Comer una dieta equilibrada que incluya frutas, vegetales y granos enteros.
Beber suficiente lquido.
Hacer ejercicio regularmente.