Departamento de ICA

f Walter Jefferson Espinoza Villegas

Doctor Jos Sebastin Barra

Orige
n

Etimologa: Proviene del vocablo IK

yunga

Significa:

Ro,Pozo y laguna

Ica, fue el nombre del Curacazgo ms antiguo del Imperio

Cultural Yunga, y que con la llegada de los
conquistadores espaoles, dio origen a tres pueblos
Santiago de Urin Ika,
coloniales :
Pursima Concepcin de
Anan Ika y

Villegas
f Walter Jefferson Espinoza
San Juan

Bautista de Urin

 1er Alcalde de Lima

Lurn, ica 1560 Parroquia de
Don Nicols de
Ribera , el Viejo

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Lurin, Ica
Evito el abuso y fundo el primer
hospital para indgenas
Don Diego Lpez de Ziga y Velasco,
orden la fundacin de la Villa de
Valverde del Valle de Ica

 Fueron extendindose los parrales por el valle de

Ica, en las variedades Moscatel, Quebranta, Millar y
Negra.
En este ao el espaol Francisco del Huerto, en su
hacienda Macacona, establece el primer obraje
( fbrica ) para fabricar botellas y damajuanas

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1.Chincha
2.Pisco

Chincha
Pisco

3.Ica

Ica

Palpa
Nazca

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4.Nazca
5.Palpa

Ubicaci
n

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El departamento de Ica se encuentra

ubicada a 14 04 00 de Latitud Sur, a
75 43 24 de Latitud Oeste, y a una
altura de 406 m.s.n.m. y a 306 kms. al
sur de la ciudad de Lima, Capital de la
Repblica.

Lmites
Lima
Huancavelica
Ocano Pacfico

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Ayacucho

Arequipa

 Pallares
Morusa

Platos
tpicos

Picante de pallares
Carapulcra
Sopa seca

Tejas
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Superficie
Superficie

2
21
327,83
Km
21 327,83 Km2
Clima
Clido y Desrtico
Clima
Clido y Desrtico

Costa
Costa
yunga
yunga
Pisos
Altitudinales
Quechua
Pisos Altitudinales
Quechua
Suni
Suni

Temperatura
23
Temperatura
23C
C

15
15C
C
31
31C
C

Mn: 2 m.s.n.m
Mn: 2 m.s.n.m
Altitud
Mx: 3796 m.s.n.m
Altitud
Mx: 3796 m.s.n.

Por tierra
Por tierra
Va area
Vas
Va area
Vasde
deacceso
acceso
Va
Va
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Leyendas

La Leyenda de CPalmera de las 7

cabezas
La achirana del inca
ahuachi y Las Lineas de Nazca
Las Brujas de cachiche
La sirena de Huaca China

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Carapul
cra

Plato de origen quechua, proviene del vocablo carapulcra

o carapulca, propiamente dicho CARAPUCA
Cara = Comida
Puca= colorado
Plato antiguo, hecho con papa seca: cucupa utsu
Fusin de: Negros, indgenas y espaoles
Servido en tiempo de la conquista en los grandes
banquetes
Terminado por manos africanas

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Carapul
cra

300 g papa amarilla seca

150 g mani tostado
400 g pulpa de cerdo
400 g pulpa de res
u cebolla brunoisse
u cebolla pluma

1 cc Culantro chiffonadde
2 cs manteca de cerdo

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