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INTRODUCCION
Qu es costo y que es
calidad?
El costo es el sacrificio o
esfuerzo econmico que se debe
realizar para lograr un objetivo.
Es
fundamentalmente
un
concepto econmico que influye
en el resultado de la empresa.
La calidad es la actitud de
hacer las cosas bien de una
manera correcta y cumplir con
los deseos del cliente de una
manera ptima. Adems, de que
los empleados se sienten mejor y
se sienten motivados cuando el
cliente aprecia su trabajo. El
trabajo
corre
con
menos
problemas.
3
Pero, en s, Qu sern
los costos de calidad?
PRINCIPIOS
TEORICOS
5
Qu son costos de
calidad?
Se entiende como costos de
calidad aquellos que estn
incurridos
en
el
diseo,
implementacin,
operacin
y
mantenimiento de los sistemas de
calidad de una organizacin .
Aquellos costos de la organizacin
comprometidos en los procesos
de mejoramiento continuo de la
calidad y los costos de sistema,
productos y servicios fallidos al no
tener en el mercado el xito
deseado. En resumen, los costos
de calidad son aquellos costos
destinados a mejorar los
productos o servicios que
muestran imperfecciones y
obtener la calidad deseada
antes de llegar al cliente.
Este
costo de la no
calidad, es definido como
los
producidos
por
ineficiencia
o
incumplimientos, las cuales
son
evitables,
como:
reprocesos,
desperdicios,
devoluciones, reparaciones,
reemplazos,
gastos
por
atencin
a
quejas
y
exigencias
de
incumplimiento de garantas,
etc.
Otros autores incluyen a las
dos definiciones anteriores
como Costos de calidad.
8
Por lo tanto, en la
medida en que se
observe
ampliamente
el costo de calidad,
depender su grado de
importancia dentro de
la administracin de un
negocio o su impacto
en los procesos de
mejoramiento, que se
dirigen
hacia
la
calidad total.
10
Por qu es
importante el
Costo de la
Calidad?
11
14
Relacin de costos de
calidad y otras variables
Los costos de calidad, de acuerdo con Wild
(1995), pueden analizarse a travs de la
comparacin con otras variables usando los
siguientes ratios:
a) Costos de calidad sobre ventas = (Costos de
16
Un ejemplo
Por
ejemplo,
cuando
un
abarrotero hace una devolucin,
de mercanca daada o en mal
estado, a su proveedor, y este
diligentemente la acepta para
su reemplazo, en lo que no
siempre recapacitamos es que
el costo de estas devoluciones,
que implican regresar o destruir
mercaderas, el papeleo y su
reposicin , lo pagamos ,
finalmente,
todos
los
clientes.
17
Medicin de Costos de
Calidad
Esta medicin se dirige
hacia las reas de mayor
impacto
y
que
son
identificadas como fuentes
potenciales de reduccin
de costos.
La medicin de costos
relativos a la calidad
tambin
revelan
desviaciones
y
anomalas en cuanto
a
distribucin
de
costos y estndares,
las cuales muchas veces
no se detectan en las
La cuantificacin de
estos costos sern el
primer paso hacia el
control
y
el
18
mejoramiento.
Ventajas de la Clasificacin
de Costos de la calidad
Estas ventajas , sern:
Son
universalmente
aceptadas
Cubren la mayora de las
clases de costo
Suministran
un criterio
generalizado que ayuda a
precisar de que costo se
trata, en donde se ubica y
si es relacionado con la
calidad.
20
Adems,
se
han
sumado
otros
elementos
a
ponderar, como: Los
proveedores,
la
propia empresa y
los consumidores.
Se recomienda que los
costos que se identifiquen
propicien la accin y la
toma de decisiones que
deriven
en
el
mejoramiento
continuo
especialmente
de
los
productos,
procesos,21
COSTOS DE
PREVENCIN
22
Costos de Prevencin
Son el costo de todas las
actividades llevadas a cabo
para prevenir defectos
en diseo y desarrollo,
compras, mano de obra
y otros aspectos del
inicio y creacin de un
producto o servicio.
Se
incluyen,
adems,
aquellas actividades de
prevencin
y
medicin
realizadas durante el ciclo
de comercializacin.
23
Costos de Prevencin
Sus elementos especficos, son:
Revisin del diseo
Calificacin del producto
Revisin de los planos
Orientacin de la ingeniera en funcin de la
calidad
Programar Asegurar (Actuar con certeza)
Evaluacin de proveedores
Seminarios de direccin por calidad para
proveedores
Revisin de especificaciones
24
25
COSTOS DE
EVALUACIN
27
Costos de Evaluacin
Estos
costos
incurren
al
realizar
inspecciones,
pruebas
y
otras
evaluaciones planeadas que
se usan para determinar si
las
piezas
producidas,
programas
o
servicios
cumplen con los requisitos.
Los
requisitos
incluyen
especificaciones
de
mercadotecnia y clientes, as
como documentos de ingeniera
e informacin pertinente a
procedimientos y procesos.
Son importantes todos los
documentos que describen el
cumplimiento del producto o
servicio con los requisitos.
28
Costos de Evaluacin
Los elementos especficos son:
Inspeccin y prueba de prototipos
Anlisis
del
cumplimento
con
las
especificaciones de produccin
Vigilancia del proveedor
Inspeccin y prueba de recepcin
Aceptacin del producto
Aceptacin del control del proceso
Inspeccin de empaque
Estado de la medicin y reportes de progreso
29
COSTOS DE
FALLA
32
Costos de Falla
Estn asociados con cosas que
se han encontrado que no se
ajustan
o
desempean
conforme a los requisitos,
as como con la evaluacin,
disposicin y los aspectos de
asuntos del consumidor que
originan tales fallas.
Se
incluyen
todos
los
materiales y mano de obra
involucrada. En ocasiones se
debe incluir una cifra por
la perdida de confianza del
cliente.
33
Costos de Falla
Los rubros especficos son:
Asuntos del consumidor
Rediseo
Orden de cambio para ingeniera
Orden de cambio para compras
Costos de acciones correctivas
Correcciones (repeticin del trabajo)
Desperdicios
Garanta
Servicio tras servicio
Confiabilidad del producto
34
Figura 5. Diagrama de
flujo del costo de
acciones correctivas.
35
Figura 6.
Diagrama de
flujo de costo
de auditora.
36
Porcentaje del
total
Prevencin
0-5
Evaluacin
10 50
Fallas Internas
20 40
Fallas externas
20 - 40
38
LIMITACIONES
DE LOS
COSTOS DE
CALIDAD
42
44
Es
46
APLICACION
47
Aplicacin en un laboratorio
farmacutico
La siguiente tabla muestra los detalles
de una orden de trabajo de la seccin
de acondicionamiento del laboratorio
farmacutico; la orden contiene
elementos
fundamentales para el
clculo de los Costos de Calidad,
como las tarifas de mano de obra
directa y los costos de mantenimiento.
48
49
50
Tarifa o
costo horario
o costo
estndar
(S/)
Tiempo o
unidades
de producto
(horas)
Costo
del
Subtotal
(S/)
Total
componen
te (S/)
Parada de
maquina
Costo de
blistera
parada
Costo operario
Blistera parada
Costo
estuchadora
parada
Costo operario
estuchadora
parada
Subtotal
costo
parada
maquinas
8.3
0.4
3.32
10.6
0.4
4.24
6.5
0.2
1.3
10.6
0.2 h x 3 op.
6.36
15.22
51
Tabla N 2. Continuacin
Reprocesado
Costo operarios
10.6
0.3 h x 4 op.
12.72
Costo blistera
8.3
0.3 h
2.49
Costo
estuchadora
6.5
0.3 h
1.95
Subtotal costo
reprocesado
17.16
Descarte
Costo del
descarte
Subtotal costo
de descarte
Costo total de
fallas internas
0.38
2 unid.
0.76
0.76
36.32
52
Costos de calidad
del mes actual (en
soles)
Costos de calidad,
acumulado anual (en
soles)
7000
1050
2000
50 000
25 000
18 000
10 050
93 000
Objetivos prevencin
10 000
100 00
0
1500
5500
2050
18 000
55 000
7 000
75 050
COSTOS DE PREVENCION
Mantenimiento
preventivo
Entrenamiento
Ingeniera de procesos
COSOTS DE EVALUACION
Autoinspecciones
Inspecciones de IPC
Calibraciones
Subtotal costos de
evaluacin
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Tabla N 3. Continuacin
COSTOS DE FALLAS INTERNAS
Reprocesos
Paradas
Recuperacin
2500
7500
1000
12 500
45 000
7 000
11 000
64 500
7 500
75 000
1 000
7 500
1 050
7 700
1 500
15 000
29 100
240 250
24 000
240 000
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Evaluacin
Falla
interna
Falla externa
Total
Materiales
directos
50
30
80
Mano de
obra
directa
120
20
40
180
Materiales
indirectos
20
10
30
Mano de
obra
indirecta
80
40
120
Fijos
30
30
TOTAL
250
110
80
440
57
59
CONCLUSIONES
60
CONCLUSIONES
Los costos de calidad son aquellos gastos que se
BIBLIOGRAFIA
62
Bibliografa
Crosby, P. La Calidad No Cuesta 1ra Edicin Mxico
1987