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HOLANDA
INTEGRANTES:
INTI CRUZ LIZ
OSORIO TREJO YULI
PAJUELO ROMERO
EVELIN
VARGAS SANCHEZ
GABRIELA
DOCENTE:
CASTILLO CRUZ
NELSON
MARACUY
REQUERIMIENTO HIDRICO:
Resiste pocas secas y cuando ellas no sean
demasiado prolongadas, ya que se puede presentar
defoliacin afectndose de esta forma la floracin y
la produccin. En caso de presentarse dficit
hdrico durante el periodo de floracin y el
comienzo de la formacin de frutos, es necesaria la
aplicacin de riego.
APLICACIONES DE
LA FRUTA
El fruto se consume
como fruta fresca o en
jugo. Se utiliza para
preparar
refrescos,
nctares,
yogurts,
mermeladas,
licores,
helados,
pudines,
enlatados. El uso en
repostera comprende
la
preparacin
de
tortas y kekes. En
confitera para mezclar
jugos con frutas como
ctricos, guayaba y
OFERTA NACIONAL
Las principales zonas de
produccin que tiene el Per se
encuentran en los
departamentos de Piura (San
Lorenzo), Lambayeque (Motupe,
Olmos), y Lima (Huacho,
Huaral). La produccin ha
decado a pesar que se
increment la superficie
sembrada, debido a que los
cultivos no han sido bien
tratados con una correcta
fertilizacin, poda y riego;
repercutiendo as en el precio
del producto.
Los productos que ofrece Per
al mercado externo son:
PRODUCCIN
Lambayeque
seguir
liderando
la
produccin
y
exportacin de maracuy (jugo) superando notablemente
a las regiones de Piura y Lima, as lo informo Carlos
Quervalo Morante, gerente de la Asociacin Macro
regional de Exportaciones.
El titular de AMPEX resalto la participacin de las
empresas lambayecanas Quicornac S.A.C y Frutos
Tongorrape S.A (frutosa) ambos socios de AMPEX,
siendo la segunda quien logro ubicarse en el primer lugar
del ranking nacional de exportaciones de maracuy(jugo)
en el 2013, con un volumen equivalente al 38.5% de la
exportacin nacional, consiguiendo superar los US$ 3
millones en ventas.
La evolucin de las
exportaciones de la
maracuy en fresco
ha
mostrado
una
tendencia
positiva,
incrementando
notablemente al pasar
del ao 2011 al 2012,
expresado
en
una
variacin del 82%, lo
que
representa
en
valor FOB un total de
US$ 34.004,73.
INTERCAMBIO COMERCIAL DE
LOS PASES BAJOS CON PER
El intercambio comercial Per y Pases Bajos en
el 2010 alcanz los US$ 905 millones,
mostrando un aumento a 43.9% con respecto al
ao anterior. En el 2010 la balanza comercial
Per Pases Bajos mostr un supervit a favor
del Per que alcanz una cifra de US$ 713
millones representando as un aumento de
45.8% al saldo registrado en 2009. En 2010,
las exportaciones peruanas a los Pases Bajos
alcanzaron la cifra de de US$ 809 millones, lo
cual representa un descenso de 44.7% en
comparacin con el ao anterior, en donde se
obtuvo US$ 559 millones.
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10
5
0
Colombia Espaa
Blgica
Per
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
Preferencia de subsidios a
ciertos productores,
exportadores.
Tecnologa costosa.
Fenmenos naturales
amenazantes.
Alta nivel de competencia de
otros pases exportadores de
maracuy
Establecimiento de altos
aranceles a las exportaciones,
genera prdida de
competitividad.
CONCLUSIONES
Con el incremento de produccin del maracuy
no solamente seremos beneficiados con el
ingreso de divisas, sino con otros factores
igualmente importantes como son: incremento de
la inversin nacional y extranjera, creacin de
fuentes de trabajo, apertura e ingreso a
mercados nuevos como lo es el peruano, mayor
tecnificacin y especializacin en la produccin.
La demanda de maracuy en el mundo ha
crecido como podemos ver en los cuadros
anteriores, pases de los cinco continentes lo
importan, debido a la gran acogida que tiene
nuestra famosa fruta de la pasin.
RECOMENDACIONES
El Gobierno a travs del ministerio de Agricultura
debera de organizar programas de capacitacin en
lo referente a infraestructura y tcnicas de cultivo
para los pequeos y medianos productores de
maracuy, a fin de contribuir al mejoramiento de la
calidad del producto que conlleva a la apertura de
los mercados internacionales.
Es necesario difundir las bondades nutricionales que
implica el consumo del concentrado de maracuy en
la alimentacin de la poblacin, bsicamente por
considerarse un producto natural que ayuda a
mantener un equilibrio en la salud de los habitantes.
Se considera indispensable cumplir con todas las
exigencias fitosanitarias que requiere el producto
para lograr la aceptacin del concentrado de
maracuy no solo en el mercado nacional sino en el
mbito internacional.