SACHA INCHI

(Plukenetia volubilis
Linneo)

TAXONOMIA
ORIGEN
NOMBRE CIENTFICO:PLUKENETIA
VOLUBILIS L.
NOMBRE COMN:SACHA INCHI, MAN
DEL MONTE, MAN DEL INCA, SACHA
MAN
ORIGEN:SELVA AMAZNICA DEL PER

ORIGEN
El sacha inchi, es una oleaginosa que pertenece a la familia
Euphorbiaceae y se encuentra distribuida desde Amrica
Central hasta Bolivia (CCSH, 2004).
En Amrica del Sur se ha registrado en la Amazona peruana,
boliviana y en las Indias Occidentales (Macbride, 1951, citado
por Arvalo, 1996).
Existen evidencias que esta planta formaba parte de la
dieta alimenticia y de la medicina de las culturas pre inca
e inca, al haberse encontrado huacos fitomrficos que
representan al fruto y a la planta de sacha inchi

ORIGEN
ORIGEN (PERU)
El Sacha Inchi es una planta nativa de la Amazona peruana,
descrita por primera vez como especie en el ao 1753 por
el naturalista Linneo de ah su nombre cientfico Plukenetia
volbilis linneo.
En el Per se conoce de su existencia desde el incanato. As,
hasta nuestros das, ha tomado diferentes nombres: Sacha
Inchic, palabra quechua que significa man del monte o
silvestre; Amui, trmino utilizado por las tribus aborgenes
de la amazona; Sacha Inchi, man del monte, man del Inca
e Inca peanut.
En la actualidad, conocida tambin
como el man de los Incas, es la
oleaginosa natural con mayor
contenido de omega, un cido graso
esencial para la vida del ser humano.

PRODUCCIN NACIONAL

En el Per se produce Sacha Inchi

en San Martin, Loreto y Ucayali.
Las zonas productoras de Sacha
Inchi en San Martin se encuentran
concentradas en la cuenca del
Huallaga (Tocache en el alto
Huallaga, Picota y Bellavista en
Huallaga Central, provincia de
Lamas, Valle de Sisa, Alto Mayo y
Bajo Mayo).

regin San Martin, en el ao 2005 - 2006 el rea cultivada fue de

1266 ha logrando una produccin de 209.50 TM; en el ao 2006
2007 se redujo a 907.50 ha y una produccin de 524 TM; en la
campaa 2007 2008 se increment a 1755 ha logrando una
produccin de 882.50TM; en el ao 2008-2009 aument a 1908 ha
y una produccin de 694 TM y en el 2009- 2010 el cultivo se
increment a 1918.50 ha produciendo 860,28 TM

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
PLANTA:
Es una planta trepadora enredadera, vigorosa y de rpido
desarrollo; el eje principal alcanza altura del soporte o tutor
(mas de 10 metros de largo), semileoso, .

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
HOJAS:
Las hojas son alternas, acorazonadas; de 10 a 12 Cm de
largo y 8 a 10 cm de ancho, las nervaduras nacen en la
base y la nervadura central se orienta hacia el pice de la
hoja.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
Flores:
Los resultados obtenidos a travs del proyecto de tesis titulado:
"Biologa Floral y Reproductiva del Cultivo de Sacha Inchi
(Plukenetia volubilis L.) - Euphorbiaceae", nos indican que el
cultivo presenta un alto porcentaje de polinizacin cruzada, lo cual
implica que se trata de una especie algama.
se observan 02 tipos de flores:
Masculinas: Son pequeas,
blanquecinas, dispuestas en
racimos.
Femeninas: Se encuentran en la
base del racimo y ubicadas
lateralmente de una a dos
flores.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

CONDICIONES
CLIMTICAS
TEMPERATURAS
El rango de
temperaturas
mediante el cual se
puede adaptar el
cultivo de Sacha
Inchi oscilan entre
los 10 y 36C;

LUZ
una mayor
exposicin directa a
la luz se traduce en
mayor nmero de
brotes, flores y
frutos por planta

ALTITUD
El sacha inchi se
adapta a altitudes que
oscilan entre los 100 y
2000 m.s.n.m
registrndose las
mejores semillas, las
producidas en
plantaciones
establecidas a partir
de los 600 m.s.n.m
SUELO
El sacha inchi es un
HUMEDAD
cultivo que tiene la
RELATIVA
ventaja de adaptarse a
Se sugieren
diferentes tipos de
humedades relativas
suelo; teniendo
de 78%
tolerancia a suelos
cidos y con alta
concentracin de
aluminio, con pH entre