SANTANDER

(DEPARTAMENTO TURISTICO PARA CONOCER)

Colombia cuenta con una mezcla de ecosistemas adecuados para hacer

turismo de aventura, entre las regiones especializadas para este tipo de
turismo encontraras al Departamento de Santander ya que es un sitio
agradable de conocer y visitar por su historia, su riquezas, su biodiversidad,
y parques llenos de historias.

En Santander se puede encontrar

En Santander se puede encontrar lugares hermosos lleno de flora y fauna y lugares lleno de historias
hay pueblos lleno de historias con unas fachadas maravillosas que llaman la atencin apena vista,
las ciudades de este departamento son patrimoniales y se encuentran lugares cautivadores

El Parque Nacional del Chicamocha

El Parque Nacional del Chicamocha, consolidado como uno de los lugares tursticos ms importantes
de Colombia, ubicado en el lugar ms imponente de Santander, el Can del Chicamocha. Es un
majestuoso lugar en perfecta armona con la naturaleza.

Este parque podrs encontrarlo ubicado en jurisdiccin del municipio de aratoca, en la va que
comunica a Bucaramanga con San Gil, este parque es un verdadero atractivo turstico ya que podrs
encontrar ecoturismo, deportes extremos, diversin turismo, diversin, gastronoma y toda la cultura
santandereana sus races y su historia.

Barichara, Monumento Nacional

Fue fundada por la familia Pradilla de la Parra en torno a la veneracin de la virgen de la Piedra. En
mayo de 1975 recibi el calificativo de "El pueblito ms lindo de Colombia" y mediante la resolucin
005 de Junio 30 de ese mismo ao fue declarada Monumento Nacional.

Este bello municipio santandereano de calles empedradas y balcones de madera es un oasis de paz
y esta ubicado a 118 kilmetros de Bucaramanga, en este lugar podrs encontrar exquisitas comidas
y dulces como el mas delicioso ariquipe.

Bucaramanga

Bucaramanga, la ciudad bonita de Colombia o ciudad de los Parques es la capital del departamento de
Santander e incluye en su rea metropolitana a tres municipios que por su cercana geogrfica y econmica
pueden considerarse como parte de la ciudad Floridablanca, Piedecuesta y Girn.

Bucaramanga esta limitada al sur por el imponente can del Chicamocha, al oriente por el paramo de Berln y
al occidente por el municipio de Lebrija. Se encuentra rodeada por impresionantes reservas de bosques, ros y
espectaculares montaas.

En Santander hay estos lugares nombrados para conocer y disfrutar y otros mas los cuales tienen unas historias
hermosas una biodiversidad llamativa y lugares recreativos y activos.

Platos tpicos de Santander

Tambin podemos encontrar platos crucientes e exquisitos :
Cabrito: Este plato tpico es uno de los ms comunes en la regin. La carne de cabrito (o cabro) se puede
comer asada, a la plancha, sudada o frita, usualmente se acompaa con yuca, papa y arepa santandereana.
Este plato se puede conseguir en los restaurante tipicode la ciudad como lo son la cocina de la abuela

Mute: Esta sopa, que guarda todo el sabor de Santander y de la regin andina de Colombia, es uno de los
platos ms tradicionales de las zonas montaosas del pas. Lleva mucho tiempo elaborarla y los ms tradi
cionales la hacen an en fogn de lea; est elaborada con carne de cerdo y de res, adems de una var
iedad de maz blanco junto con papa, yuca, garbanzo, pasta, tomate y especies. Puedes necesitar una
buena siesta despus de enfrentarte a un plato de Mute santandereano.

Carne Oreada: Este es uno de los principales platos de la cocina santandereana, herencia de los campesinos que habi
tan la regin y que aprovecharon las condiciones naturales de Santander para preparar sus alimentos. La carne oreada
es carne cruda seca, que es adobada previamente con especias, sal y limn e incluso se le puede poner cerveza (por
qu no una buena cerveza artesanal colombiana), luego se pone a secar al sol durante algunos das, produciendo una
carne seca y salada que es un manjar para los santandereanos y para muchos de sus viajeros.

Bocadillo Veleo: Es uno de los postres ms representativos de la regin y uno de los ms populares del pas. Es una
conserva realizada con guayaba y azcar. Se come solo o acompaado de queso, arequipe, galletas o pan. En San
tander y en toda Colombia es posible encontrar el roscn, un pan dulce relleno de este postre.

Tamal: Normalmente lo encuentras envuelto en forma rectangular y hecho a base de masa de mazpela o Se caracteriza
por estar relleno de garbanzo, cebolla cabezona, pimentn, perejil, cilantro, alcaparras, cerdo/gallina criolla/o pavo; y en
algunas ocasiones uvas pasas.

Bibliografa
http://www.viajaporcolombia.com/sitios-turisticos/sant
ander
/
http://www.metrocuadrado.com/noticias/ideas-para-viaj
ar/colombia-un-destino-turistico-para-los-extranjeros
-550
http://www.eltiempo.com/colombia/otras-ciudades/sem