Hidroponia

Que es la hidropona?

Proviene de las raices

griegas hydro (agua)
y ponos (trabajo), lo que
significa literalmente
"trabajo en agua.

Es una tcnica utilizada para

cultivar plantas sin hacer
uso del suelo, en la cual
los nutrientes se disuelven
en agua.

Mediante esta tcnica es

posible cultivar vegetales,
frutos y flores.

Historia de la Hidroponia
Las primeras referencias
de algo parecido a
hidropona se originan
con la necesidad de
producir alimentos, en
regiones sin tierras
frtiles para cultivar.

Jardines Colgantes de
Babilonia

Registros jeroglficos muestran que los antiguos egipcios fueron

probablemente los primeros en tratar de cultivar plantas sin
suelo. Algunos sospechan que utilizaron tecnologa hidropnica
primitiva.

Chinampas de los Aztecas

Las chinampas eran balsas construidas con caas y bejucos, que

flotaban en el Lago Tenochtitln (Mxico).

Antecedentes
John Woodward

En 1669, afirm que

las plantas se
alimentan de agua
y de elementos
contenidos en la
tierra disueltos en
ella.
Cuando se consiga
conocer cules son
esos elementos,
podremos
prescindir de la
tierra para cultivar

Antecedentes
Carl C. Sprengel

Durante los aos de

1787-1859 public 37
artculos sobre la
nutricin de las
plantas.
Defini los 15
elementos qumicos
requeridos para el
desarrollo de las
plantas. (O, H,C,N, K,
P, S, Ca, Mg, Fe, Mn,
Si, Al, Cl y Na)

Antecedentes
Justus von Leibig

Desarrolla lateora
mineraldelos
fertilizantes.
Establece principalmente
que el suelo aporta solo
compuestos solubles e
inorgnicos que son
absorbidos por las
plantas.

Antecedentes
Julius von Sachs

Wilhelm Knop

En 1860, perfeccionaron el
crecimiento de plantas
terrestres sin suelo en
soluciones minerales
(solution culture).

Esta tcnica ahora se considera

un tipo de hidropona donde
no se utiliza ningn sustrato

Antecedentes
William Frederick Gericke

En 1929, Gericke fue el

primero en sugerir que la
solution culture se utilizase
para la produccin vegetal
agrcola.

En 1937 , llam a esta nueva

tcnica Hidropona, por
analoga con el trmino
geoponic , que significa
agricultura en Griego antiguo.

Antecedentes

Durante la Segunda Guerra

Mundial las tropas
estadounidenses que estaban
en el Pacfico, pusieron en
prctica mtodos hidropnicos
a gran escala para proveer
de verduras frescas a las tropas
en guerra con Japn.

Antecedentes
En Chofu, Japn, se estableci
el primer proyecto hidropnico
a gran escala, constaba de 22
hectreas.
A partir de 1950 el incremento
de las plantaciones
hidropnicas se extendido por
todo el mundo.
Se destacan plantaciones en
pases como Japn, Holanda,
Francia, Inglaterra, Nueva
Zelanda, Australia, Alemania,
Italia, Espaa, Suecia, Rusia,
Sudfrica e Israel

Presente
El desarrollo del plstico,
influy en forma positiva no
solo en la agricultura en
general, sino tambin en la
hidropona.
Se solucion muchos de los
problemas relacionados con la
contaminacin de la solucin
nutritiva.
Permiti el desarrollo de la
agricultura protegida (cultivos
en invernadero).

Hidoponia en la Luna
La NASA evala tcnicas
hidropnicas para el cultivo de
plantas alimenticias en
ambientes sin gravedad.

Lo que permitira la
realizacin exitosa de
expediciones tripuladas de
larga permanencia en la luna,
Marte y otros planetas.

Hidroponia en el Mundo
La produccin hidropnica mundial ha aumentado a
partir de la dcada de 1980.

Sobrepoblacin Mundial
Reloj de la poblacin mundial
(29-05-2015)
7, 297, 100, 309 de seres
humanos.

Agricultura en Mxico
Mxico cuenta con alrededor
de 200 mil hectreas de
superficie continental.

2%

8%

90%

Agricultura de Riego
Agricultua de Temporal
Superficie sin cultivar

Mapa de Mxico de la
superficie cultivada en el ao
2015.

Hidroponia en Mxico
El rea cultivada por medio de
esta tcnica en Mxico de lo
que va del ao 2000 al 2010
creci en 1500 por ciento

Los estados productores en

hidroponia son:
Jalisco, Sinaloa, Sonora, Baja
California, Oaxaca, Puebla,
Estado de Mxico, Michoacn y
Morelos.
Principalmente se cultiva
jitomate, pepino, chile
pimiento, hortalizas, fresas.

Hidroponia en Mxico

En Mxico de acuerdo a el investigador Felipe Snchez del Castillo,

para el 2010 el 60 por ciento de los cultivos de este tipo
haban fracasado, debido a:

Falta de experiencia de los Productores

Falta de capacitacin de tcnicos
Falta de mercado

http://www.youtube.com/watch?v=XzUnDpilnVg

Ventajas y Desventajas
de la Hidroponia

Ventajas
Los cultivos hidropnicas
estn exentos de
problemas fitopatolgicos
relacionados con
enfermedades del suelo.

Lo anterior permite
reducir el empleo de
sustancias desinfectantes
txicas.

Ventajas
Suelo

Hidroponia

Ventajas
No existen labores relacionadas con la
preparacin del terreno para la siembra o
plantacin.

Suelo ---------------------------Hidroponia

Ventajas
Mayor eficiencia del agua utilizada, lo que
representa un menor consumo de agua por
kilogramo de produccin obtenida.

Suelo-----------------------Hidroponia

Ventajas
Los cultivos hidropnicos utilizan los nutrientes
minerales de una forma ms eficiente.

Suelo------------------------ --Hidroponia

Ventajas
Permite aprovechar suelos o terrenos no
adecuados para la agricultura tradicional.

Desierto de Antofagasta,
Chile

Suelo-----------------------Hidroponia

Ventajas
Crecimiento rpido y vigoroso de las plantas,
Altos rendimientos en comparacin con los sistemas de
produccin en suelo.

Suelo-----------

------------Hidroponia

Desventajas
Costo inicial elevado por concepto de
infraestructura e instalaciones que integran el
sistema.

Desventajas
Se requiere mano de obra calificada para las
diferentes etapas de produccin.

Suelo vs Hidroponia
Rendimiento de cultivos
(ton/ha/cosecha)
Cultivo

Suelo

Hidroponia

Jitomate

30-40

400-600

Pepino

10-30

100-200

Zanahoria

15-20

55-75

Remolacha

56

105

Papa

25-40

120

Chile

20-30

40-60

Fuente: Snchez del Castillo Felipe; Escalante Rebolledo Edgardo.

Hidroponia, UACh. 1988.