Metodologas para la

mejora, respaldadas
por los software
Minitab.

UTN Septiembre 2013

Lean Seis Sigma

Lean
Manufactu
ring

Seis
Sigma
3,4
ppm
defect
os

Defectos
Sobreproduccin
Transporte
Espera
Inventarios
Movimientos
Sobreprocesamiento

Metodologia DMAIC
CEP-Capacidad
Controla
etc

Define

Mide

Mejora

DOE factorial
Simulacion
Intervalos de Tolerancia
etc

Analiza

Pareto
Process
Map
Critical to
Quality
Metrics
etc
SIPOC
CEPCapacidad
R&R
etc

Inferencia
Estadstica
DOE
Test no
Paramtricos

Generalidades
Minitab

Generalidades Minitab

MINITAB es un programa estadstico que posee un

conjunto de funciones y herramientas bsicas y
avanzadas para el anlisis de datos.

MINITAB organiza toda la informacin de los

trabajos que se hacen, ya sea datos, resultados
grficos, salidas de tipo texto, en lo que se llama
un proyecto. Un proyecto puede contener
diferentes
elementos
que
se
encontrarn
organizados en carpetas y podrn visualizarse en
diferentes ventanas

Al ingresar a MINITAB nos encontramos con la

siguiente pantalla
Barra de Men
Barras de
herramientas

Ventana
Sesin

Hoja
de
trabaj
o

Ventana Project Manager

Muestra las carpetas

que contiene el
proyecto en el que se
est trabajando

Opciones de Men
Archivo

Edicin
Calc

Datos

Archivo: Grabacin y recupero de archivos (proyectos u hojas de traba

e impresin de elementos del proyecto.
Edicin: Copiar, pegar, realizar operaciones especiales en
la ventana en la que se est posicionado.
Datos: tratamiento de los datos, como recodificacin, copia
de columnas (total o parcial), apilar o desapilar columnas,
ordenar, etc.
Calc: permite realizar operaciones aritmeticas y aplicar
funciones que MINITAB tiene definidas, generar nmeros
aleatorios de diversas distribuciones, construir patrones de
datos, etc.

Opciones de Men
Estadsticas Grfica
Herramientas

Editor

stadsticas: Permite la aplicacin de diversas tcnicas estadsticas.

Grfica: Permite la construccin de diversos tipos de grficos.

ditor: Contiene opciones diversas que varan de acuerdo a la ventana e

que se est posicionado.

Herramientas: permite personalizar el ambiente de trabajo, acceder a la

alculadora de Windows, al explorador de Windows, etc.

Opciones de Men
Ventana Ayuda
Asistente
Ventana: permite cambiar de ventanas, organizarlas, etc.
Ayuda: permite acceder al men de ayuda que ofrece MINITAB.
Asistente: permite acceder a un orientador de
acuerdo a la problemtica a resolver

Diseo Factorial Fraccionario

aso 1: Diseo Producto Alimenticio

Pasta (39-33%)
iscosidad Pasta (150.000 a 240-000 cps)
residencia tanque (5 - 30 minutos)
transporte (5 30 minutos)
Viscosidad
olino (abierto cerrado)
elocidad Bomba (9 2 )
rabajo Mecanico (si-no)

del producto

x2x2x2x2x2x2=128 experimentos 8 experimentos

Diseo Factorial Fraccionario

Main Effects Plot (data means) for cont visc
cant past

6000

visc past

t resid premix

5000

Mean of cont visc

4000
33

39

150

t resid cae

6000

240

aper molino

30
veloc wk

5000
4000
5

30
trab mec

6000
5000
4000
no

si

70

130

Diseo Factorial Fraccionario

Estimated Effects and Coefficients for cont visc (coded units)

Term
Effect Coef SE Coef
T
P
Constant
4806 288,1 16,68 0,000
cant past
-2000 -1000 288,1 -3,47 0,008
visc past
50
25 288,1 0,09 0,933
t resid premix 1762 881 288,1 3,06 0,016
t resid cae
-2213 -1106 288,1 -3,84 0,005
aper molino
-1025 -513 288,1 -1,78 0,113
veloc wk
-200 -100 288,1 -0,35 0,737
trab mec
-1637 -819 288,1 -2,84 0,022

S = 1152,44 R-Sq = 85,59% R-Sq(adj) = 72,98%

Analysis of Variance for cont visc (coded units)

Source
DF Seq SS Adj SS Adj MS
F
P
Main Effects
7 63104375 63104375 9014911 6,79 0,007
Residual Error 8 10625000 10625000 1328125
Pure Error
8 10625000 10625000 1328125
Total
15 73729375

Estudio de R&R

aso 2:Tiempo de Vuelo Helicptero papel

Adam
Adam
Adam
Jill
Jill
Jill

Helicpte Helicpte Helicpte Helicpte

ro 1
ro 21
ro 38
ro 59
2.56
2.14
2.29
1.91
2.63
2.19
2.36
1.93
2.63
2.19
2.32
1.82
2.82
2.18
2.35
1.88
2.76
2.23
2.28
1.88
2.63
2.12
2.38
1.94

Estudio de R&R
Tiempo descenso helicopteros
Reported by:
Tolerance:
Misc:

Gage name:
Date of study:

H1

H21

H38

H59

Operador
Adam
J ill

280

Tiempos

260

240
Mean
220

200

180

Operador
Panel variable: Prototipo

Estudio de R&R
Gage R&R (ANOVA) for Tiempos
Reported by:
Tolerance:
Misc:

Gage name:
Date of study:
Components of Variation

Tiempos by Prototipo

Percent

100

% Contribution

280

%StudyVar

240

50

200
0

Gage R&R

Repeat

Reprod

H1

Part-to-Part

H21

R Chart by Operador
Sample Range

Adam

J ill

H59

Tiempos by Operador
UCL=24,46

280

20
10

_
R=9,5

LCL=0

240
200
Adam

240

200

Adam

Operador * Prototipo I nteraction

J ill
280
_
_UCL=236,47
X=226,75
LCL=217,03

Average

280

J ill
Operador

Xbar Chart by Operador

Sample Mean

H38
Prototipo

Operador
Adam
Jill

240
200
H1

H21

H38
Prototipo

H59

Analisis de Varianza

so 3: Efectividad Metodologa de Capacitacin

Analisis de Varianza

Generalidades
Quality Companion

Qu es Quality Companion?
Un soft que permite Definir,Organizar y
Ejecutar Proyectos de Mejora, con un diseo
integrado y una amplia diversidad de
"herramientas para abordar los requerimientos
de las diferentes etapas.
Un soft que respalda la Gestin y el
conocimiento del conjunto de los proyectos de
Mejora de la organizacin, facilitando su
visualizacin y confeccin de informes cada vez
que sea necesario, en base a los indicadores
que se definan.

Herramientas de gestin (Management)

Espacio de trabajo
Hoja de
ruta

(muestra la herramientaactiva)

Administracion

Hoja de Ruta

Los
entrenadores(guas)

SIPOC
Caso 4: Call Center

En la actividad

Mostramos como las diferentes metodologas

estructuradas para Proyectos de Mejora, pueden
aportar beneficios en diferentes cuestiones.

Focalizamos Lean Seis Sigma que es una de las ms

desarrolladas y muestra como el xito del Proyecto
se soporta en herramientas duras demanejo y
anlisis de datos as como en otra serie de
herramientas blandas de gestin.

Analizamos algunos casos que evidenciaron como

el respaldo del software adecuado resulta
facilitador y hace diferencia.

Muchas Gracias
Diego A. Lafont
Guillermo C. Alvarez

www.six-soft.com.ar