El Mundo de la Nutricin

presenta

La Diabetes
Reversible
Por el
Dr. Idel Surez Moleiro
Nutrilogo del
Instituto Americano de
Nutricin

Fuente: Lilly

4 Clases de Diabetes
Prediabetes
Deficiencia de Insulina

Tipo I
Tipo II

Insuficiencia
de Insulina

Embarazo

Fisiologa de la Digestin
Alimentos

Insulina

Glucosa

La Anormalidad de la
Diabetes

El Equilibrio entre Insulina y

Glucosa

Isletas de
Langerhans

Hgado

Segrega
Insulina

Segrega
Glucosa

La Pantera Rosa Sin

Diabetes

Pantera Rosa con Diabetes Tipo

I

La Diabetes Tipo I

Dependiente de Insulina

El Milagro de 1922
El Descubrimiento de Insulina
como Medicina por Banting y Best

Patofisiologa de la Diabetes
Tipo I

Insulina en la sangre
Glucosa en la
sangre

La Prediabetes
Ser usted?
Mas de 45 aos de
edad
Sobrepeso
Vida Sedentaria
Niveles de glucemia
>110 mg/dl
Con prehipertensin
>120/80 mmHg

Diabetes Tipo II
en Nios

Estn sobrepeso
Son sedentarios
Sufren de
hiperglucemia

Patofisiologa de la Diabetes
Tipo II

La Diabetes Tipo II
El

cuerpo produce alguna insulina

pero no puede utilizarla.
Si hay problemas con las entradas de
azcar a la clula, puede entrar poca
o ninguna azcar.
El azcar se acumula en la sangre y,
por consiguiente, la concentracin
del azcar sanguneo aumenta.

La Historia Natural de la DM Tipo II

% de Clulas B

200

100

Diagnosis

Resistencia a la Insulina

Clulas B
malfuncionan

Inicio

Muerte de
Las clulas B

Prediabetes Diabetes
+

0 -10

-5

0
5
10
Aos de Vida

15

20

25

Patolognesis de la
Diabetes
Actua como
un rgano
endocrino

Glucosa

Hgado

La Clula Adiposa
cidos grasos
libres

La Resistencia a la
Insulina Aumenta
Insulina

Pncreas

Actua como
una hormona

Entrada de
glucosa

Msculo

Las Complicaciones

Macrovasculares

Corazn
Presin Arterial
Cerebro

Microvasculares

Ojos
Riones
Extremidades

Los capilares mas pequeos

se atrofian

Sistema
Circulatorio

La Retinopata de Diabetes

Nefropata de la Diabetes

La primer causa de
las enfermedades de
los riones es la
diabetes.

El Rion

El Dialisis

El Nefrn

Neuropata de la
Diabetes

a principal causa de amputaciones

es la diabetes.

La
Hiperglicemia
La Azcar
Alta
Los Sntomas

Orina con
frecuencia

Visin

La piel reseca

Somnolencia

Sed
extremosa

Mucha hambre

Nausea

Hipoglicemia
La Azucar Baja
Sntomas

Remedios para la
Hipoglucmia

Antdoto para la Diabetes

Ejercicio
Ejercicio aerbico
aerbico
Alimentos
Alimentos
hipoglucmicos
hipoglucmicos
Suplementos
Suplementos dietticos
dietticos
Optimismo
Optimismo
Medicinas
Medicinas
Orales
Orales
Insulina
Insulina

Recomendacin de la ADA
2002

Consumir mas fibras

15-20% de las caloras
como protenas
60-70% de las caloras
en carbohidratos y
cidos grasos saturados
<10% de las caloras en
cidos grasos saturados
Evitar los cidos trans
2g de fitoesteroles y
fitostanoles por da

emas, del indice de masa corporal, el consumo de gra

Y especialmente el de acidos grasos saturados fueron
asociados al desarrollo de la prediabetes.

El Ejercicio Aerbico
rebaja los niveles de azcar

Tres Precauciones con el

Ejercicio

Llevar consigo algn

alimento que
contenga glucosa.
Evitar hacer ejercicio
si su concentracin
de azcar sanguneo
en ayunas o antes
de comer est arriba
de 300 mg/dL o
debajo de 70 mg/dL.
Limitar ejercicios que
demanden saltar.

Alimentos Hipoglucmicos
Vegetales

Apio
Pepino
Cebolla
Nueces

y
Semillas
Frijoles y Vainas
Agua

El Sobrepeso o la Obesidad fueron los factores

mas importantes que predijeron la diabetes.

Baje de Peso

Alimentos y Bebidas a
Limitar

Alcohol
Dulces y Pastelera
Frutas
Jugo de naranja

Almidones

Papa o patatas
Cereales tostados
Maz
Arroz

Las sodas o bebidas

carbonatadas

Mantngase optimista

La Victoria es Dulce.
Para endulzar su vida
limite los alimentos dulces.

Evite los Sentimientos

Negativos
La

tensin
El estrs
La preocupacin
La depresin
La ansiedad
La tristeza
El nerviosismo

El Fin