Exportacin de cereal de quinua orgnica

Descripcin de la idea de negocio

Quininka es un producto orgnico de

alto valor nutricional de uso instantneo
en la presentacin como cereal en caja .
Como insumo principal contiene quinua
orgnica desaponificada e inflada de
sabor ligeramente dulce , para que no
difiera en los sabores de los platos en los
que se aplicara el producto, sin embargo
este agrega un toque crocante, y de
mucho valor nutritivo

Caractersticas
Conocido como un grano nutraceutico por sus
cualidades medicinales y alimenticias.
Gran cantidad de carbohidratos sanos con niveles
muy bajos de grasa.
Protenas de alto valor biolgico.
Contiene 10 aminocidos esenciales ubicados en el
grano mismo y no en la cscara como el arroz o el
trigo.
Alimento de fcil digestin.
Contiene ms protena que ningn otro grano.
Uso instantneo.

Ventajas competitivas
Una empresa tiene ventaja competitiva cuando
cuenta con una mejor posicin que los rivales
para asegurarse a los clientes y defenderse
contra las fuerzas competitivas ,es as que al
analizar nuestro cereal a base de quinua
orgnica esta ser usada en las ensaladas de
frutas,
yogures
que
son
platos
complementarios y fundamentales para una
alimentacin sana

MERCADO META
. Vancouver es considerada como una de las tres ciudades con
mejor calidad de vida en el mundo con una poblacin de 2.180.737
habitantes (2009 estimado), 1constituye el rea metropolitana ms
grande del oeste canadiense y la tercera en el pas despus de
TorontoyMontreal. Decidimos llegar a Vancouver por la facilidad
de acceso de transporte martimo ya que los puertos de Callao y
Vancouver estn en el Pacifico. El puerto de Vancouver es el mas
importante de Canad. PBI per Capita $38,200. El sector de la
alimentacin gourmet se encuentra en plena expansin, por lo que
productos novedosos o denominados tnicos encontrarn gran
aceptacin. Las oportunidades de este alimento vigorizante son
buenas si se atiende a los segmentos de jvenes profesionales de
alimentacin sana as como deportistas con una vida agitada que
requieren alimentos que otorguen energa

PLAN ESTRATGICO
Visin

Es el sueo de la organizacin en el largo plazo. Posicionarnos

en el mercado canadiense con productos naturales y
orgnicos de primera calidad.

Misin

Contiene los factores estructurales que deber tener la

organizacin para hacer posible la misin. Incrementado el
consumo de granos oriundos del peru ,con valor agregado as
como contribuir con la buena alimentacin de nuestros clientes
en canadiense.

Objetivos e indicadores estratgicos

Objetivo:

-Ser el lder del mercado.

- incrementar las ventas.
- generar mayores utilidades.
- obtener una mayor rentabilidad.
- lograr una mayor participacin en el mercado.
- ser una marca lder en el mercado.
-ser una marca reconocida por su variedad de presentacin (no
solo quinua
,sino otros productos andinos

- aumentar los activos de nuestra empresa.

Estrategia

- Diversificar los productos de nuestra marca QUININKA

- diversificar los mercados objetivos
- competir en base a los costos.
- competir en base a la diferenciacin.
- enfocarse en un segmento de mercado especfico.
- realizar una alianza estratgica con otra empresa.
- aumentar el nmero de vendedores
- aumentar el nmero de puntos de ventas.

Los requisitos de componentes qumicos

para el acceso al mercado canadiense
Todos los productos que ingresen al mercado deben cumplir
con los estrictos patrones de salud y seguridad de
alimentos establecidos por la CFIA que prohben el
comercio de alimentos adulterados o mal etiquetados y
regula los aditivos y colorantes que pueden ser utilizados
,para garantizar el cumplimiento ,la inocuidad y la
salubridad de los alimentos ,la CFIA establece reglamentos
que establecen por ejemplo que los productos de baja
acidez estn en envases hermticamente sellados ,existen
directrices canadienses sobre el uso de aditivos
,preservantes ,antioxidantes ( bixido de azufre )
,pesticidas ,y residuos qumicos con los que tanto el
exportador como el importador deben tener pleno
conocimiento ,puesto que el incumplimientos con estas
normas resultaran con multas y la posible incautacin de
los productos .

MARCA

La marca elegida es Quininka ,se eligi esta

marca
debido a una fcil recordacin y
relacin al Per y a los productos que fueron
consumidos en tiempo de los incas en este
caso la quinua . Nuestra marca posee un
diseo con una connotacin
incaica
de
colores vivos.

ENVASE
ENVASE PRIMARIO :
Las hojuelas de quinua tendrn como envase primario es decir
sern envasadas en una bolsa esterilizada compuesta de
polietileno .el cual sern selladas en forma hermtica .

ENVASE SECUNDARIO :

El envase de Quininka ser de 20 cm. de alto x 14 cm. de

largo x 7 cm de ancho, compuesto de material de cartn
,tendr nuestra marca.

EMPAQUE GENERAL
Las cajas sern exportadas en cajas de cartn corrugados de
21 de alto x 71 cm. de largo y 29 cm. de ancho , donde a la
vez cada caja contendr 20 unidades de caja
Asimismo, de manera general se podrn describir productos
(bienes o servicios) complementarios que se ofrecern al
cliente.
Todas estas cajas de empaque sern puestas unas tras otras
en contenedores de 40 , separadas por pallets de medidas
universal de 1200 x 1000 mm y una altura de 170 mm

PLAZA
El canal de distribucin elegido es el canal indirecto corto ,debido
a que ser el proveedor _ exportador ,el intermediario ( nuestro
cliente ,un distribuidor en Vancouver ) ,luego los supermercados y
los consumidores finales .adems ser por va martima ya que
por esta va se da los menores costos de transportes en volmenes

Caractersticas de negociacin relacionados con el canal escogido

Exportaremos a nuestro cliente en Vancouver mediante el

incoterm CIF es decir le llevaremos hasta el puerto de
Vancouver , Canad, nuestros productos en virtud al TLC Per
Canad no pagara aranceles .

PRECIO

Hemos fijado el precio en EX WORK a

2.92 dlares ,hasta alcanzar debido a la
expectativa
en base a nuestro costeo
aproximado que ser ,en 4.70 dlares
por cada caja unitaria en CIF hasta el
PUERTO DEL COMPRADOR

GESTIN DE LA EXPORTACIN
INCOTERM
Debido a que nuestro cliente conoce mucho mejor la
logstica de los sistemas de distribucin en Vancouver y
puesto que somos una empresa nueva lo llevaremos al puerto
del comprador en Canad en la modalidad incoterm CIF, as
nosotros manejaremos todo el canal de distribucin desde la
planta de almacn en Lima, embarcndolo desde el puerto del
Callao hasta el puerto de Vancouver.

MODALIDAD DE DISTRIBUCIN
INTERNACIONAL

ARANCELES RELACIONADOS CON LA EXPORTACIN DEL(LOS)

PRODUCTO

Nuestros productos al ser exportados a Canad pagaran impuestos pero no

pagaran el ad valoren ya que bajo el TLC estos estn exonerados de pagarlos
MODALIDADES Y MEDIOS DE PAGO
El medio del pago que har nuestro comprador de Canad, ser en la
modalidad: Entrega de mercadera (documentos) pago a la vista .
REQUISITOS DE EXPORTACIN
La exportacin puede ser realizada tanto para Personas Naturales o Jurdicas.
No se requiere ningn registro especial ni tributo alguno para ejercer esta
actividad en el Per.
Nuestra empresa dispone de los recursos adecuados. Es importante que
nuestra empresa incorpore tecnologa moderna en el proceso de operaciones ,
en la gestin, en la obtencin de informacin y en la forma de promoverse.
Por lo tanto, tiene que poseer la infraestructura mnima para comunicarse con
los clientes extranjeros, como una pgina web en Internet, correo electrnico y
fax, sealando una direccin donde pueda ser ubicado en forma permanente.
Actualmente, la disponibilidad de una pgina Web est cobrando mayor
importancia para difundir los productos, la informacin de la empresa y, sobre
todo, captar oportunidades de negocios.

DOCUMENTOS DE EXPORTACIN

El proceso de exportacin demanda la presentacin de distintos documentos, la

mayora de los cuales son comunes en los diversos pases e incluso con formatos
similares.

Requeridos por el pas importador.

-Factura Comercial: (Comercial Invoice)

Indica Informacin sobre el exportador y destinatario.

Tipo de embarque.
Descripcin de la mercadera. Cantidad. Unidad de medida. Peso.
Valor unitario. Valor total.
Descuentos y recargos.
Trminos comerciales.
Resumen de la factura.
Declaracin de veracidad.
Firmas del exportador y del responsable de embarque. Fecha.

Lista de empaque (Packing List)

Contiene informacin de la mercadera
Datos del exportador.
Responsable del embarque.
Sistema de embarque.
Destinatario.
Identificacin de la factura y del embarque.
Descripcin detallada de los bienes. Cdigo, si existe. Peso bruto.
Peso
Neto. Dimensiones. Cantidad.
Fecha.
-

Conocimiento de Embarque (Bill of Lading)

Corresponde a los datos
Informacin sobre el emisor y el destinatario.
Lugar de destino. Destinos intermedios. Notificacin al destinatario.
Valores declarados de la mercanca.

Datos de los bienes. Peso bruto. Peso neto. Descripcin. Estado.

Monto

unitario del flete de carga. Monto total.

Declaracin. Firma del emisor o del agente.
Fecha.

Resumen de la informacin.
El transporte ser por va martima, caso de Bill of Lading,

Certificado de Origen
of Origin)

(Certifcate

Este certificado es indispensable para acogerse a alguna de

las preferencias arancelarias. El origen de la mercadera es certificada
por
alguna de las entidades designadas en cada pas.
Identificacin de los pases de origen y destino
Datos del emisor y del destinatario.
Informacin sobre el transporte y transportistas
Descripcin de las mercaderas. Criterio de origen
Declaracin y firma por parte de la entidad autorizada en la
certificacin.
Fecha de emisin.

Certificado sanitario
Extendido por DIGESA paraalimentosy bebidas. Para
otro tipo de productos
los certificados los puede
emitiruna empresaautorizada por INDECOPI. Para
mercadoscomo Canad , basta con un Certificado
Sanitario no oficial emitido por algnlaboratorio
acreditado o certificador.
La Agencia de Aduana o Despachador Oficial en base a
ladocumentacinrecibida del exportador realiza los
trmites anteADUANASsolicitando la numeracin dela
Orden de Embarque y la Declaracin nica de
Aduanas (DUA)que es el documento oficial para
regularizar la salida legal de las mercancas al exterior.
Asimismo, la Agencia de Aduana solicita a la Agencia de
Carga el V B de la Orden de Embarque y la
numeracin del Bill of Lading o Airway Bill.

La Agencia de Carga
Emite la numeracin al conocimiento de embarque (Bill
of Lading o Airway Bill), y solicita a ENAPU o CORPAC
los servicios de traslado del producto a la nave.
La Agencia de Aduana
Entrega al exportador los documentos de embarque
para que a su vez los remita a su banco y va Courier a
su importador.
El banco del exportador (pagador)
Enva los documentos al banco emisor, si ste los
encuentra conforme y procede al desembolso a la
cuenta del exportador.

Conclusiones y recomendaciones
Podemos concluir que lograremos obtener una rentabilidad importante, dado a
nuestro producto altamente nutricional y el creciente consumo de este tipo de
productos de las ciudadanos canadienses, incluyendo nuestro bajo costo de
produccin(maquila), costo de envase y preferencias arancelarias.
Los indicadores del pas escogido nos dan un resultado positivo pues observamos
buenos resultados en la adaptacin a productos innovadores, al consumo de
productos naturales y a la disposicin de pagar un alto precio por calidad y salud.
Utilizan una cantidad importantsima de su dinero en comprar productos
naturales.
Vancouver se proyecta como una ciudad perfecta para aplicar nuestra idea de
negocio.
Tenemos calidad de insumos en nuestro pas, lo cual nos da una oportunidad de
ofrecer un producto nico.
Con respecto a las recomendaciones consideramos muy importante analizar la
idea que, en un futuro podamos tener nuestra propia planta, as ahorraramos
costos y podramos manejar mejor el tema de negociacin. Definitivamente al
lograr establecernos en un mercado tan importante como el canadiense, estamos
considerando poder abastecernos en un futuro del insumo para poder obtener
una rentabilidad mucho mayor.