UE3 - Gologie et Applications environnementales

ECUE1 - Goressources et Gologie de

lEnvironnement
(Version provisoire)

Etablissement: Facult des Sciences de Gabs

Licence fondamentale (L.F.): SV3 - SVE

Mabrouk MONTACER, Professeur

A.U.: 2011 2012

Programme :
I Goressources :
A - Les Ressources en Eau :
1.Dfinition des sciences de leau (hydrologie hydrogologie
hydrogochimie)
2.Cycle de leau et bilan hydrologique
3.Les ressources en eaux superficielles
4.Les Ressources en eaux souterraines
5.Les Ressources en eau de la Tunisie
6.Impacts de laction de lHomme sur les ressources en eau
(quantitatifs et qualitatifs)
7.Mesures de prservation des ressources en eau
B - Les Ressources en Sol
Notions de Pdologie
1.Processus daltration et dhumification
2.Interactions organo-minrales et le transfert de matire
3.Horizons pdologiques
4.Proprits et fonctions cologiques du sol
Proprits physico-chimiques
Proprits biologiques
Fonctions du sol

3. Les ressources en sol

Environnement naturel, types de sols et modes
doccupation des terres
Les principaux types de sol en Tunisie
Etat des ressources :
Les menaces de dgradation : surexploitation, rosion,
dsertification...
Les mesures et les moyens de protection du sol.
C - Les Ressources despace urbain
D - Les Ressources en gomatriaux
E - Les Ressources gothermiques
F - Les Ressources minrales et nergtiques
II- Gomorphologie et Gense du Paysage
A - Les Principaux types de structure
B - Grands traits de la Gomorphologie de la Tunisie
La zone tellienne
La rgion atlasique centrale
Le secteur prsaharien
Le massif saharien

C - Les paysages tunisiens

1.Notion de paysage et mthodes de lecture
2.Atouts et limites des paysages tunisiens
3.Agents et processus de lrosion
4.Situation des cours deau
5.Actions anthropiques et consquences
6.Etude de cas particuliers de dgradation des paysages
Tunisiens (Dsertification, littoral et milieu insulaire)
D - Amnagement du territoire et des paysages
1.Notion damnagement
2.Amnagements hydrauliques (barrages, aqueducs,
canalisation et systmes dvacuation des eaux uses,
stations dpuration ).
3.Amnagement et protection de lenvironnement naturel
(protection du littoral, lutte contre lrosion et la
dsertification, carrires, gisements, dcharges).
4.Amnagement et qualit de la vie en milieu urbain
III - Les Dangers gologiques
A - Dangers d'instabilits des versants
B - Danger sismique

Chapitre I
Les Ressources en Eau

A - Les Ressources en Eau :

1.Dfinition des sciences de leau
(hydrologie hydrogologie
hydrogochimie)
2.Cycle de leau et bilan hydrologique
3.Les ressources en eaux superficielles
4.Les Ressources en eaux souterraines
5.Les Ressources en eau de la Tunisie
6.Impacts de laction de lHomme sur les
ressources en eau (quantitatifs et
qualitatifs)
7.Mesures de prservation des ressources
en eau

Leau, atout indispensable au

dveloppement durable

Leau, cest la vie . Elle tue quand elle manque et elle

peut tuer quand elle est en surabondance,
leau est une ressource naturelle, et elle nest donc
pas une substance manufacture,
partout, elle est la ressource la plus stratgique, la
plus convoite et la plus chrie,
elle est la fois simple et complexe, accessible et
hors de porte, personnelle et commune, fragile et
dvastatrice, domine et sauvage,
elle remplit des fonctions essentielles dans le
dveloppement durable de toute socit :
au niveau social, leau est un facteur dorganisation
et de cohsion sociales et dexpression civilisationnelle,
au niveau cologique, leau est le moteur dquilibre
des environnements naturels et des relations Homme
Nature,
au niveau conomique, leau est une ressource
naturelle valeur marchande et est la source de

Leau dans le monde, entre besoins

et disponibilits
U.S.A. : 4000 l/
(hab.j)
Europe : 1500 2000 l/
(hab.j)
P.V.D. :
40 l/(hab.j)
Mais, 1,2 milliard
dhabitants ne
disposent pas du
minimum lmentaire
de 20 litres deau
potable par habitant et
par jour.

Leau sur terre

La Terre, appele galement plante
bleue, est surtout une plante ocane :
les ocans couvrent 71 % de la surface de la
terre,
les ocans et les mers concentrent 97.2 % du
volume deau de la plante.

Leau sur terre est essentiellement sale.

Leau douce est une ressource rare
(2,8%), ingalement rpartie et pas facile
mobiliser :
2.2 %, au niveau des glaciers et des calottes
polaires,
0.6 %, au niveau des nappes souterraines,
peine 0.01 %, au niveau des cours deau et des

Cycle gnral de leau

Evaporation

1400

Prcipitations

1270

OCEANS

470 780
310

CONTINENTS

couleme
nt

LE CYCLE DE L'EAU
(valeurs moyennes, en mm/an)

Ressources naturelles renouvelables

irrgulires et fragiles en Mditerrane
Les ressources en eau conventionnelles renouvelables
dites naturelles de lensemble des pays
mditerranens sont estimes, en moyenne, environ
1080 km3/an.
Elles sont marques par un rel dsquilibre de la
rpartition gographique entre :
les pays de la rive nord
2/3 des
ressources,
les pays de la rive orientale
des
ressources,
les pays de la rive sud
1/10 des
ressources.
La Tunisie fait partie dun groupe de 6 pays (ou
territoire) les moins pourvus en ressources
renouvelables, avec moins de 1 % du total.
Par ailleurs, ces ressources sont ingalement
indpendantes, avec, globalement, 28 % de ces
ressources (300 km3/an) qui sont transfrontalires et

Bien que nayant quune signification relative, le

paramtre de ressources naturelles
renouvelables en eau par habitant est un
indicateur objectif de la disponibilit des eaux pour
un pays ou une rgion. En fonction de ce
paramtre, on distingue :
les situations de tension ou de pauvret en
eau, si ces ressources sont comprises entre 1000
et 500 m3/an / hab.,
les situations de pnurie
structurelle, avec
Ressources
Indice dexploitation
naturelles
moins de 500 m3/an / hab.
Cest le cas
de la Tunisie.
des ressources
Situation

Tension,
pauvret en
eau (water
stress)
Pnurie

renouvelables
moyennes
(m3/hab./an)

naturelles
renouvelables (%)

500 1000

50 100
Source : Plan Bleu,
2007

Rgime climatique de la
Tunisie

Longitudes : entre 7 et
12 E
Latitudes : entre 32 et
38 N
Superficie : environ 164
000 km
Htrognit climatique,
avec deux domaines
climatiques opposs :
mditerranen (domaine
tempr humide)
saharien (domaine tropical

Depuis un sicle, la gestion climatique et synonyme de

gestion des extrmes : pratiquent, 1 anne sur 3 est
soit
extrmement humide soit
extrmement sche.

707 - 1640: 25 scheresses et 8

inondations
1640 - 1758: 0 scheresse et 3
inondations
1758 - 1900: 4 scheresses et 2

On na pas besoin dun grand argumentaire pour

signifier que le Sud tunisien est lune des dix rgions
au monde o lapprovisionnement en eau potable est
des plus difficile. Il suffit dapprcier cette carte
postale

Amnagements ncessaires, , mme sil ne pleut

pas souvent

 Sinon, bonjour les dgts !!!

Les ressources en eau

en Tunisie

Les ressources en eau en

Tunisie sont :
alatoires,
rares et
fragiles.

Des donnes qui donnent rflchir

Ressources en eau en Tunisie :
contrainte, la quantit et la qualit

une

double

en 2000
460 m3/hab./an , 65% des ressources
avec une salinit > 1 g/l

en 2025
salinit

345 m3/hab./an + davantage de

mobilisation extrme des ressources conventionnelles :

80% (2000)
SECTEUR
DEXPLOITATIO
N

Eau potable
Industrie

95% (2010)

1990
(x106
m3 )

2000
(x106m
3
)

260
85

2010
(projection)

(x
106m3)

(%)

365

502

16

110

123

Potentiel global
(millionsm3)

Ressources
mobilisables
(millionsm3)

2700

2170

1800

83%

Nappes
phratiques

745

745

780

105%

Nappes
profondes

1380

1380

1100

80%

4825

4295

3680

86%

Eaux de surface
Eaux
souterraines

TOTAL

Rgions

Nord
Ouest

Nord
Est

Ressources

1585

605

Mobilisation
Taux de
Exploitation
mobilisation
(millionsm3)

Total Centre Centre Total

Sud Sud Total Total
Nord Ouest
Est
Centre Ouest Est Sud Gnral
2190

190

180

370

20

120

140

2700

Nord

Centre

Sud

Total

Ressources des
nappes de surface

395

222

102

719

Ressources des
nappes profondes

216

306

728

1250

Total

611

528

830

1969

Mobilisation de toutes les

ressources conventionnelles :
Eaux de surface :
barrages

(30)

barrages collinaires (224)

lacs collinaires (844)
Eaux souterraines :
plus de 5957 forages et sources
exploits
95 000 puits quips

La rpartition des superficies irrigues par

source dalimentation en eau :

38%, par les puits de surface ;

34%, par les barrages ;

22%, par les forages ;

4%, par les oueds ;

2%, par les eaux uses traites.

(Source : Banque Mondiale, 2007)

Barrage El Haouareb, fvrier

Principaux aquifres fossiles sahariens (Daprs OSS et

 Les grands bassins sdimentaires sahariens reclent

des ressources en eau trs importantes. Leur rpartition
est lie aux structures gologiques, leur alimentation
est troitement dpendante des conditions climatiques
qui prvalent (ou ont prvalu) dans les zone
considres.
Ces systmes aquifres complexes sont du type
multicouche, constitus de plusieurs rservoirs plus ou
moins spars par des niveaux peu permables, et dont
la puissance totale peut atteindre plusieurs milliers de
mtres.
Lalimentation de ces aquifres est lie aux
prcipitations sur les affleurements situs la
priphrie des bassins, mais, en zone dsertique ou
subdsertique, la faiblesse des prcipitations ne permet
pas, aujourdhui, dassurer lalimentation de ces
aquifres, et, encore moins, de renouveler les volumes
exploits : on parle alors de nappes souterraines

non renouvelables ou fossiles , car elles ne sont

pas (ou peu) ralimentes.

 Les ressources en eaux souterraines non

renouvelables impliquent que le taux moyen
dalimentation de laquifre soit trs faible, mais en
contre partie avec des rserves totales trs importantes
(souvent, plusieurs km3 de rserves).
Les eaux sont qualifies de fossiles car on considre
quelles se sont infiltres dans le sol depuis plusieurs
milliers dannes (priode Holocne, au Sahara), sous
des conditions climatiques diffrentes de lactuel et ont
t stockes depuis cette poque.
On parle de surexploitation lorsque les volumes
exploits sur le long terme excdent le renouvellement
de la ressource, le niveau de la nappe baisse, les
rserves diminuent avec des impacts environnementaux
indsirables.
Une concertation entre les Etats concerns par

un systme aquifre donn est alors ncessaire.

Cest le cas pour les 2 systmes les plus
Importants, au sud de la Mditerrane :

Carte hydrogologique simplifie de

laquifre du Sahara Septentrional

 Le Systme aquifre du Sahara Septentrional (SASS)

occupe une superficie dpassant le million de km2
ingalement rpartis entre lAlgrie, la Tunisie et la
Libye.
Dune puissance pouvant atteindre 1600 m, il
comporte 2 rservoirs principaux :
Le Continental Intercalaire, regroupant des terrains
du Jurassique Infrieur et du Crtac Infrieur
(quivalant des Grs de Nubie),
Le Complexe Terminal avec des formations
carbonates allant du Crtac Suprieur au Palocne
et lEocne, ainsi que les sries dtritiques du Miocne.

Dlimitation du systme aquifre du Sahara

septentrional (SASS).

Carte pizomtrique du Continental Intercalaire (CI) en

2000.

Carte pizomtrique du Complexe Terminal (CT) en

Coupe schmatique dun systme aquifre fossile avec

mergence de la nappe dans loasis (Daprs
UNESCO/AIH, Non-renewable Groundwater Ressources)

Coupe schmatique dun aquifre fossile avec remonte

de la nappe et formation de chotts (Daprs
UNESCO/AIH, Non-Renewable Groundwater Ressources)

Carte pluviomtrique annuelle moyenne et infrastructure de transferts des

ressources conventionnelles en eau.

Constat, pour la Tunisie :

Aujourdhui, pour les ressources naturelles
conventionnelles en eau potable, toutes les limites de
mobilisation sont atteintes. Il nen reste pas moins vrai
quun nouveau paradigme de gestion de ces ressources
est plus que jamais dactualit, avec davantage
dconomie deau intgre la modernisation des
connaissances et techniques la base dune nouvelle
stratgie de gestion des ressources en eau, y compris
celle fonde sur des approches traditionnelles (citernes
majel, jesours, ).
Mais cest surtout aux ressources non conventionnelles
quil convient, dsormais, de faire appel (dessalement de
leau de mer ou des nappes sales).

 Les ressources conventionnelles en eau sont limites

en Tunisie, en raison
du climat empreint daridit et dirrgularit des
prcipitations dans la majeure partie du pays.
La Tunisie reoit, en moyenne, 230 mm/an de pluie,
mais la rpartition gographique est trs dsquilibre,
avec, en moyenne :
594 mm, au Nord,
289 mm, au Centre,
156 mm, dans le Sud.
Les ressources en eau en Tunisie sont estimes

4700 106 m3, dont 650 106 m3 sont des ressources

sont non renouvelables, soit un taux de
13,8 % du total de ces ressources.
Le recours des ressources non conventionnelles est
devenu une ncessit afin de combler le dficit hydrique
entre la ressource conventionnelle et la demande
croissante en eau.
La stratgie tunisienne, moyen terme, en la

Ressources en eaux non conventionnelles : 357 Mm3/an, en nette

progression danne en anne, mais dont le traitement nest
souvent pas suffisant pour une exploitation optimale :
Eaux uses traites (2009)
: 235
Mm3/an (63 %)
Eaux de drainage (2007)
Mm3/an (29 %)

: 104

Dessalement des eaux saumtres (2008)

Mm3/an (8 %)

28

Implantation et nature des

stations dpuration en
Tunisie :
100 oprationnelles, dont
66 sur le littoral ;
9 en cours de construction ;
34 projetes pour la
priode 2009 - 2014, dont 7
en milieu rural.
La plupart de ces stations
sont de type stations boues
actives (environ 78 % des
volumes traits)
Celles de type stations
lits bactriens sont moins
rpandues (environ 6 % des
volumes).
Les autres stations sont de
de type stations lagunage
(environ 16 % des volumes
traits).

Nature (origine) des eaux uses

15 %
5%

80%

StabilisationProcds de traitement adopts

anarobique
Stabilisation
anarobique

Stabilisation
arobique

limination des boues

- Mise en dcharge: 24%
- Stockage site STEP:35%
- Stockage site ONAS: 41%

Dshydratation
mcanique

Dshydratation
naturelle
35 %

Les eaux uses traites

(E.U.T.) : nouvelles
ressources non
conventionnelles de
premire importance

 Lutilisation des EUT prsente plusieurs avantages dont :

lconomie des ressources conventionnelles en eau pour les
utiliser dans les secteurs les plus exigeants en terme de
qualit des eaux (la boisson, par exemple),
la protection des milieux rcepteurs, les nappes et les
ouvrages hydrauliques (barrages) contre les risques
deutrophisation rsultant dapports en eaux non traites,
riches en nutriments,
la prservation de certaines zones humides, telles que les
oasis, en manque deau,
la stabilit des ressources disponibles par rapport la
pluviomtrie , empreinte dirrgularit,
la rduction des quantits dengrais utiliss en agriculture
moyennant la prise en compte de la qualit des E.U.T.
La recharge artificielle des nappes a dbut en 1992
concerne une douzaine de nappes et reprsente environ100
106 m3 / an. Elle est effectue partir de :
diffrentes techniques de conservation des eaux et des sols
(lits des oueds, bassins amnags, jesours, pandage des
crues, barrages souterrains, ),
linjection directe des ressources en eau de surplus dans
des forages et des

 En 2007, 35 106 m3 sur les 169 106 m3 (soit environ 20

% des E.U.T.) ont t rutiliss pour irriguer 7400 ha,
rpartis comme suit :
6600 ha de terres agricoles,
600 ha de terrains de golfs,
200 ha despaces verts et parcours publics.
Les eaux uses traites doivent, avant dtre rejetes
en milieu hydrique, de rpondre la norme NT 106.02,
homologue le 20 juillet 1989.
Selon cette norme, 54 paramtres (physicochimiques, bactriologiques, mtaux lourds, quelques
micro-polluants organiques : HC, pesticides, PCB/PCT, et
phnols) sont pris en compte pour dfinir la qualit de
leffluent en fonction du milieu rcepteur, quil soit
maritime, public hydraulique ou canalisations
publiques sans tenir compte de ses particularits.

Dornavant, pour tancher sa soif, le

tunisien naura presque plus que la mer
boire
Mais attention, le dessalement est aussi
une nouvelle source de nuisance pour
lenvironnement.
Actuellement, les usines de dessalement
produisent 19 millions de mtres cubes de
dchets chaque jour. On estime que leur
production aura tripl dici 2015. Les
rejets de saumures suivent le mme rythme
de croissance.
Losmose inverse, du fait dune fiabilit
accrue, et grce la faible consommation
lectrique (4 5 kWh/m) atteint environ
aujourdhui 50% de la part de march. Le

Selon
Global
Water
Intelligence,
la
production
devrait
doubler
dans les 8
annes
venir

Pour le moment, le Moyen-Orient est

champion, toutes catgories, du dessalement de
l'eau de mer

Procd de
distillation effet
multiple

Osmose et
osmose
inverse

Le problme majeur, aujourdhui, pour le

dessalement est la facture nergtique qui est,
pour le moins quon puisse dire, trs sale
Pour certains pays,
comme lAustralie,
cest lolien. Pour
les autres, cest,
toujours, le recours
aux nergies
fossiles. En
attendant le
solaire (encore bien
timide, en la
matire).
Voil, un thme prioritaire de R-D et dinnovation
dont il convient de prendre la mesure, en Tunisie.

En Tunisie, quatre usines de dessalement,

employant losmose inverse, produisent prs
de 4 % des ressources totales du pays.

Vue extrieure de lusine

de dessalement Djerba
SONEDE

Vue intrieure de lusine de

dessalement Gabs
SONEDE

Le changement climatique constitue une menace

directe
pour le dveloppement socioconomique du
Maghreb
2020
2050
(et dautres
rgions
analogues) 2100
Eau
Scurit
alimenta
ire

Pauvret

Scheresse
accrue,
pluviomtrie
plus alatoire

Diminution des
prcipitations
( 40 % au
Maghreb)

155 - 600 M
dhab. en +
affects par le
stress hydrique

Irrigation
commence
dcliner en
Egypte

Priode de
croissance
vgtale
raccourcie

Diminution de
prs de 15 %
des rendements
en crales en
Af. du Nord

PIB affect par

des
vnements
extrmes plus
frquents

Inondation de
plus de 50 %
des activits
industrielles et
de services
Alexandrie

~2-7 % de perte
de PIB en Af. du
Nord et au
Moyen-Orient

Conclusions sur les Ressources en eau :

Des expertises internationales rcentes saccordent
estimer que :
les besoins domestiques minimaux en eau, pour
mener une vie saine, sont de lordre de 100 litres par
jour et par personne, soit lquivalent de 36,5 m3/an,
les besoins de l'agriculture et de l'industrie vont,
selon les pays et les techniques employes, de 150
750 m3/an,
en fonction de la disponibilit moyenne en eau douce,
les pays et les rgions sont en situation de :
contrainte, moins de 1700 m3/an/personne, avec
risque local ou occasionnel de problmes d'eau,
pnurie relative, en dessous de 1000m3 /an/personne,
avec risques levs pour le dveloppement, le bien-tre
et la sant de la population,
pnurie absolue , en dessous de 500 m3/an/personne.
Nanmoins, ces seuils ne constituent pas des limites
absolues, car les besoins en eau dpendent du climat,
de la culture et des pratiques socitales, du niveau de

Chapitre II
Les Ressources en sol

B - Les Ressources en Sol

1.Notions de Pdologie
Processus daltration et dhumification
Interactions organo-minrales et le transfert de
matire
Horizons pdologiques
2.Proprits et fonctions cologiques du sol
Proprits physico-chimiques
Proprits biologiques
Fonctions du sol
3.Les ressources en sol
Environnement naturel, types de sols et modes
doccupation des terres
Les principaux types de sol en Tunisie
Etat des ressources :
Les menaces de dgradation : surexploitation,
rosion, dsertification...
Les mesures et les moyens de protection du sol.

Quest-ce quun sol ?

Le sol est une formation meuble

de surface (formation superficielle)
entre le substrat rocheux et la
couverture vgtale. Il est, en
gnral, constitu de plusieurs
horizons (strates) superposs.
La formation dun sol = la
pdogense.
La science des sols Profils
= la pdologie.
de 2
types
de sols
tunisiens

Le sol est le rsultat de laltration,

du remaniement et de lorganisation
des couches suprieures de lcorce
terrestre sous laction de la vie, de
latmosphre et des changes
dnergie qui sy manifestent