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Presentacin Electivo

Ecologa de la
Nutricin y
Alimentacin
Responsable

Integrantes:
Ana Court
Natalia Malerba
Millalen Martinez
Javiera Reyes
Beverlyn von Freeden

Globalizacin
agroalimentaria

MERCADO
GLOBALIZA
DO

Conjunto de
mecanismos
financieros
internacionales
y mercados

conectados
entre spensando
a
Se elaboran
estrategias comerciales
abastecer ya no
el mercado interno y local sino el mercado
mundial.
nivel
global.

GLOBALIZ
ACION

Proceso en el que se integran


las distintas economas
nacionales en una economa
de mercado nica a nivel
mundial.

Donde vemos esta


globalizacin?
Disponer de una gran cantidad de alimentos de
todo el mundo fcilmente.

Hbitos alimenticios de los consumidores


Crisis sociales, ambientales y econmicas

Disminucin de la calidad de los


productos
Inseguridad alimentaria

GLOBALIZACIN
1. Liberalizadores
(libertad de
mercado):
Aumento de
relaciones
internacionales
Multinacionales
Flujos de
dineros

2. Aspectos
proteccionistas

Concentracin
del poder
econmico y
poltico

Aumento de
pobreza

IMPACT
O
Producir ms a
costo de la
calidad.

Destruccin
masiva del
medio
ambiente para
mantener el
ritmo de
crecimiento

RSE

Fortalecimie
nto empresa
Lealtad
consumidore
s
Desarrollo
Sustentabl
e

Compromi
so y
confianza

Sus
Trabajador
es

Socieda
d

Comunida
d

Reducir
Riesgos y
conflictos

Acci
n
RSE
Mejorar el
capital social
y la calidad
de vida de
toda la
comunidad

Responsabilid
ad Social
Empresarial

MBITO:

ACCI
N:

RSE
Medio
:
Laboral
Ambient
al

Capacitacion
es
Herramienta
s de Gestin
Discapacida
d

- Productos
Sustentable
s
- Puntos
Limpios
- Cajas
Verdes
- Uso
eficiente
Recursos

Comuni
dad
Donaciones
Voluntariad
os
- Proyectos
Sociales

Apoyo a la Corporacin Red Alimentos


Unin con Fundacin Mar de Chile

Programa Agricultura Sustentable


Productos Reciclados
Puntos Limpios Cajas Verdes

Unin con Universidad Adolfo Ibez


Mujeres Emprendedoras

Unin con Corporacin Cultiva


Campaa Twitter de Red Alimentos
Programa Social Yo Ayudo

CONSUMO
RESPONSAB
LE

CONSUMO
RESPONSAB
LE:

Consumo
consiente

Consumo
tico
Consumo
ecolgico

Agricultura, ganadera y
produccin artesanal

Consumo
solidario

Relaciones sociales
Condiciones laborales.

CONSUMO
CRTICO

Problemas
ecolgicos y
sociales.

Valores
Consumo como bienestar

Sociedad de
consumo.

CONSUMO
CRTICO:

Bsqueda
de
informaci
n

Reducci
n del
consumo

Cuestionamie
nto.

Hbitos de
consumo.

No es ms feliz el que ms tiene, sino


el que necesita menos
Cambio de
Prioridades

Exigir
informaci
n e
informarn
os.

Ser
Crticos

Obligacio
nes del
consumid
or
responsab
le

Reducir el
consumo

Practicar
un
consumo
solidario

Practicar
un
consumo
respetuos
o

Qu tipo de consumidor eres?


http://www.ciudadanoresponsable.cl/encuesta-consumo/

DESARROLLO
SUSTENTABLE:

Aquel desarrollo que cubre las necesidades


presentes sin poner en riesgo la habilidad de
prximas generaciones para cubrir sus propias
necesidades" (WCED, 1987:43)

"El consumo sostenible


incluye cumplir con las
necesidades de las
generaciones presentes y
futuras para bienes y
servicios de tal forma que
sean sostenibles
econmica, social y
ambientalmente".
(NACIONES UNIDAS)

Los estados debern


reducir y eliminar los
patrones insostenibles de
produccin y consumo y
promover polticas
demogrficas apropiadas".
(NACIONES UNIDAS)

CMO SER
CONSUMIDORES
RESPONSABLES?
No sabemos lo que compramos
Por ejemplo, un jersey de Zara con etiqueta Made in
China
al menos nos habla de dnde se produjo, y con una ardua
labor investigativa podramos llegar a descubrir en qu
condiciones
laborales se teji, si es que no nos perdemos en la
cadena de proveedores; pero, de dnde sali el algodn?

Contribuir para
que cambien
las reglas

Es necesario un
cambio de
todos

No
contribuyendo
a la explotacin
de ningn ser
humano

Creemos en la utopa porque la realidad


nos parece increble
Comprar solo lo que se necesita
Privilegiar la produccin local
Lograr informacin sobre nuestra huella ecolgica
Promover acciones sociales
Obligar a nuestros polticos para que nos protejan de
empresas irresponsables
MODELO ECONOMICO NO BASADO EN LA EXPLOTACIN