TRANSFERENCIA DE

CALOR:
INTRODUCCIN
Ing. Marcos Chambi Yana

Ing. Marcos Chambi Yana

PET 245 - Operaciones Unitarias I

GENERALIDADES
La transferencia de calor es la ciencia que se
ocupa de predecir el intercambio de energa que
tiene lugar entre los cuerpos materiales como
resultado de una diferencia de temperatura.
La termodinmica ensea que esta transferencia
de energa se define como calor. La ciencia de la
transferencia de calor pretende, no slo explicar
cmo la energa trmica se transfiere, sino
tambin predecir la rapidez con la que ocurre esa
transferencia bajo condiciones especficas.

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El hecho de que el objetivo deseado del anlisis

sea la rapidez de la transmisin de calor, seala
la diferencia entre la transferencia de calor y la
termodinmica.
La termodinmica se ocupa de sistemas en
equilibrio y, puede emplearse para predecir la
cantidad de energa requerida para llevar un
sistema desde un estado de equilibrio a otro,
pero, no puede utilizarse para predecir cun
rpido ser el cambio, ya que, el sistema no est
en equilibrio durante el proceso.

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La transferencia de calor complementa la primera

y segunda leyes de la termodinmica al
proporcionar leyes experimentales adicionales,
que se utilizan para establecer la rapidez de la
transferencia de energa.
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE
CALOR
El calor puede transferirse por medio de tres
mecanismos diferentes: conduccin,
conveccin y radiacin.

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Conduccin. Cuando el paso de calor a travs de

un cuerpo ocurre de molcula a molcula, sin
desplazamiento visible de sus partculas.
Conveccin. Se conoce con este nombre al paso
del calor en el interior de un gas o lquido, por
mezcla
de
las
porciones
a
diferentes
temperaturas. Si el movimiento del fluido se debe,
enteramente, a las diversas densidades
originadas por la variacin de temperaturas,
estamos refirindonos a la conveccin natural.
Cuando activamos mecnicamente el movimiento,
entonces, tendremos la conveccin forzada.

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Radiacin. El calor transmitido de este modo, no

requiere de un medio material como vehculo.
Un cuerpo caliente emite calor en todas las
direcciones, en forma de energa radiante.
Cuando esta energa incide sobre otro cuerpo, es
reflejada en parte, mientras que, la otra parte se
transmite a su travs, y el resto se absorbe
transformndose cuantitativamente en calor.
Entre dos cuerpos slidos a diferentes
temperaturas, ubicados stos en el interior de un
recinto, se establece un intercambio continuo de
energa.
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El cuerpo ms caliente radia ms energa de la

que absorbe, e inversamente sucede con el
cuerpo fro. En el equilibrio trmico, no se anula la
emisin, sino que se igualan para cada superficie
las energas emitida y absorbida.
Los tres mecanismos arriba indicados, suelen
aparecer combinados en la prctica, aunque casi
siempre con predominio de uno de ellos. Por ello,
el clculo adecuado de la transferencia de calor
requiere, junto al estudio de las leyes que rigen la
conduccin, la conveccin y la radiacin, el
conocimiento del modo en que se combinan
dichos mecanismos en cada caso dado.
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En general, la conduccin y la conveccin

dependen de una diferencia de temperaturas, y
muy poco del nivel de la temperatura en s. Sin
embargo, la transmisin por radiacin, para una
misma diferencia de temperaturas entre los focos
caliente y fro, aumenta notablemente con la
temperatura.
ECUACIONES BSICAS
Antes de ingresar a un estudio detallado de la
transferencia de calor, creemos que es necesario
dar a conocer las ecuaciones bsicas que rigen
los tres mecanismos.

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Conduccin. Cuando en un cuerpo existe un

gradiente de temperatura, la experiencia
demuestra que existe una transferencia de
energa desde la regin de temperatura alta hacia
la regin de temperatura baja.
En este caso, se dice que la energa se ha
transferido por conduccin y que el flujo de calor
por unidad de rea es proporcional al gradiente
normal de temperatura:
(1)
Introduciendo la constante de proporcionalidad,
resulta:
(2)
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Conveccin. En la transferencia de calor desde

la superficie de un slido a una temperatura Ts
hacia un fluido a temperatura T, intervienen tanto
la conveccin como la conduccin a travs del
fluido. El problema se resuelve mediante la
aplicacin de la ecuacin:
(3)
Esta expresin, se conoce como la ley de
enfriamiento de Newton.
Aqu, el factor de proporcionalidad h se conoce
con el nombre de coeficiente de transferencia
de calor por conveccin.
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ste depende de determinadas propiedades

fsicas del fluido y de las caractersticas del
movimiento natural o forzado de aqul con
respecto a la superficie y una variedad de
propiedades termodinmicas del fluido y de
transporte. Su valor puede variar, segn los
casos, en un intervalo de 1*105.
Radiacin. El tercer mecanismo de transferencia
de calor se denomina radiacin trmica.
La energa calorfica emitida por radiacin en la
unidad de tiempo, por la superficie de rea A, a la
temperatura T, est dada por la ecuacin:
(4)
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Esta expresin se conoce como la ley de StefanBoltzman.

El factor de proporcionalidad es una constante
universal y se denomina constante de StefanBoltzman, cuyo valor numrico slo depende de
las unidades empleadas en su medida. El factor
sin dimensiones (una propiedad radiativa de la
superficie), que se conoce con el nombre de
emisividad, y su valor vara entre cero y la
unidad.
PROBLEMAS

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BIBLIOGRAFA
- Vian Ortuo, A. y Ocn Garca, J.; Elementos de
Ingeniera Qumica: Operaciones Bsicas, Ed.
Aguilar
- Holman, J. P.; Transferencia de Calor, Ed.
McGraw-Hill
- Incropera, F. P. y De Witt, D. P.; Fundamentos de
Transferencia de Calor, Ed. Prentice Hall
- Manrique, J. A.; Transferencia de Calor, Ed.
Harla

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