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Lcteos.
Envase
Es todo aquel recipiente
que esta en contacto con
el producto antes de su
consumo.
Envas
es La finalidad es que
el alimento
prolongue su vida
til, mantenga sus
caractersticas,
facilite su manejo,
favorezca su
transporte y facilite
su almacenamiento.
Tipos de Envases
Vidrios
Caractersticas
El material del que
estn hecho es de
vidrio.
Su capacidad
mayormente es de
1TLt
Son sellados con una
tapas de aluminio
(selladas a presin)
Lata
Caractersticas :
Tiene forma cilndrica.
Esta echa a base de una
lamina
delgada(0.025mm)
de
acero
al
carbn
y
recubierta con una capa
de estao puro y una laca
o barniz para prevenir la
corrosin.
Caractersticas
Envase de cartn en
forma de
paraleleppedo
Laminas
Botella PET
Caractersticas
Hecha de PET
polietileno tereftalato
Posee una etiqueta de
asleeve.
Completamente
metalizada en film de
PET.
Brinda una buena
proteccion 0 y la luaz
2
REDISEO
ENVASE PLASTICO
(POTE) 11.8 GRS
PRODUCTOS ENVASE
PLASTICO 5 GRS
Madera
Los barriles de madera se
utilizan para embalaje de venta
al mayor de productos lcteos
como la leche condensada y la
mantequilla. Los barriles de
madera deben cumplir con
altos requisitos de calidad para
evitar contaminar la leche y en
algunos casos estn
recubiertos con cera o plstico
para hacerlos impermeables.
Quesos en moldes
Los quesos en molde se empacan
en lminas con alta barrera al
con polietilenos y/o lminas
especiales de barrera: PVDC
(Cloruro de polivinilideno), ideal
para productos con alto
contenido de grasa, olores,
sabores fuertes), EVOH (etilenvinil-alcohol), excelente
impermeabilidad ante el oxgeno,
el gas carbnico y los aromas