ENCEFALOPATIA

ESPONGIFORME BOVINA
(EEB) Y SU DIAGNOSTICO
DIFERENCIAL.
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Que es la Encefalopatia Espongiforme

Bovina (EEB).
Es una enfermedad progresiva fatal del sistema nervioso de los bovinos. El
periodo de incubacin es largo, entre 4 a 5 aos en promedio y no existe ningn
tratamiento ni vacuna. Dicha enfermedad pertenece al grupo de encefalopatas
transmisibles.

ETIOLOGIA

Enfermedad causada por un PRION.

PATOGENIA.

PATOGENIA.

IMPLICANCIAS EN LA SALUD PUBLICA.

SIGNOS CLINICOS.

Comportamiento agresivo o nervioso.

Depresin.

Hipersensibilidad al sonido o al tacto.

Posicin anormal, descoordinacin y dificultad para levantarse.

Perdida de peso.

Disminucin de la produccin de leche.

Destino del animal vivo

Las sospechas de la enfermedad pueden basarse en los signos clnicos.

El diagnstico slo puede ser confirmado por examen microscpico del tejido
cerebral despus del sacrificio del animal (Manual de Pruebas de Diagnstico y Vacunas
para los Animales Terrestres de la OIE).

Hallazgos relevantes y similares con

otras enfermedades

Macroscopicamente: No existen lesiones macroscpicas asociadas con EEB.

Contusiones y lesiones cutneas pueden ocurrir como alteraciones secundarias a
problemas locomotores y de incoordinacin.

Microscopicamente: A nivel microscpico las lesiones encontradas en tejido nervioso

son altamente especficas y consideradas como tpicas y de carcter diagnstico.

Fig.2. Vacuolizacin Intracelular, perdida de

neuronas y formacin de placas amiloides.

Diagnsticos diferenciales

Listeriosis: Las lesiones macroscpicas por Listeria son pocas o inexistentes, el lquido
cefalorraqudeo aparece turbio y las mennges pueden presentarse edematosas.

Las lesiones histopatolgicas observadas son infiltrados perivasculares de clulas

mononucleares y ocasionalmente focos inflamatorios (micro abscesos) que contienen
granulositos y clulas mononucleares. Estas lesiones son ms comunes de encfalo, tallo
cerebral y mdula.

Cetosis nerviosa: Macroscpicamente presenta degeneracin grasa en el hgado

marcada, cambios bioqumicos en enzimas hepticas, cetonemia y cetonuria.

Intoxicacin por plomo: Presenta lesiones anatomopatolgicas como abomaso

inflado, medula renal espumosa, musculatura color gris rojizo, hemorragias
epidrmicas, congestin pulmonar, hemorragias en mennges. Microscpicamente se
observan lesiones intensas en las extremidades de las circunvoluciones, hay presencia
de cuerpos de inclusin acidorresistentes en las profundidades de la corteza del rin.

Aplicacin de pruebas de apoyo para el

dictamen post-mortem

No existe ningn mtodo til para confirmar la presencia de EEB en el animal

vivo.

demostracin post-mortem de una acumulacin de PrPSc.

Est ampliamente aceptado que la PrPSc es un marcador fiable de la

enfermedad, y, a excepcin de la exploracin fsica y de la histopatologa,
todos los mtodos actuales de diagnstico se basan en la demostracin de
esta protena.

rganos o tejidos a decomisar

Si se detectara o sospechara de un caso compatible con EEB en la inspeccin

pre-mortem a nivel de matadero, se deber establecer un protocolo a seguir
de acuerdo a la norma general tcnica N62.

Requerimientos especficos

Animal no apto para consumo.

Requerimientos especficos norma tcnica N 62:

Factibilidad de saneamiento de la canal

La canal debe ser identificada. Esta se mantendr en cmara de fro hasta

que se informe oficialmente a la planta del diagnstico.

De a cuerdo a los resultados se determinar su aptitud para consumo.

Todo el material de riesgo indicado, deber ser destruido por incineracin, y

enterramiento, de acuerdo al lugar y condiciones geogrficas que as lo
permitan, no obstante, en ningn momento debern incorporarse a la cadena
de alimentacin humana o animal.

ENCEFALOPATIA
ESPONGIFORME BOVINA
(EEB) Y SU DIAGNOSTICO
DIFERENCIAL.