UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Facultad de ingeniera Qumica

Extraccin liquido-liquido
Integrantes :Kelly Valeria Tllez Osorio
Jonathan Xavier Aguilar
Vanessa Alexandra Blanco Gonzlez
Grupo:

4T2Q
Docente: MSC Sergio lvarez

I. OBJETIVOS
Explicar los procesos de extraccin lquido lquido

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Explicar, en trminos generales, como se pueden aplicar los
procedimientos de anlisis de McCabe-Thieley de kremser a esquemas de
separacin y delinear cuando son aplicables esos procedimientos
2. Explicar que es la extraccin, describir los tipos de equipos usados y
aplicar los mtodos de McCabe-Thiele y de kremser a problemas de
extraccin con fases inmiscibles, incluyendo la extraccin fraccionada y la
extraccin de flujo cruzado.
3. Explicar cmo funciona la extraccin supercrtica, y describir sus
ventajas y desventajas.
4. Analizar la importancia de los diagramas triangulares y la ecuacin de
Kremser.

EXTRACCION LIQUIDO LIQUIDO

La extraccin lquido-lquido es
una
operacin
bsica,
de
naturaleza fsica, cuyo fin es la
separacin de dos o ms
componentes de una mezcla
lquida mediante la adicin de un
disolvente en el cual uno o ms
componentes son preferentemente
solubles.

La operacin de extraccin se puede llevar a

cabo de varias formas:
- Operacin discontinua en una sla etapa:
mezclador-sedimentador; o en varias
etapas, mediante contacto repetido con el
mismo
disolvente:
varias
unidades
mezclador sedimentador.
- Operacin continua con contacto
intermitente: columna de platos.
- Operacin continua con contacto continuo:
columna de relleno.
Seleccionamos esta ultima forma de trabajo

ASPECTOS BSICOS
Al mezclarse los lquidos se separan en dos capas lquidas
inmiscibles de densidades diferentes.
Estas capas deben separarse y se les debe remover el
disolvente para ser usado nuevamente.
El disolvente por lo general se separa por medio de
destilacin o evaporacin

Trminos usados en la operacin:

Alimentacin:

solucin que se va a extraer (F).

Disolvente : lquido de extraccin (S).

Soluto: sustancia que se desea separar (C).
Extracto : disolvente con el soluto extrado (E).
Refinado: lquido residual de donde se separ el soluto (R).
Una etapa consiste slo de la puesta en contacto y separacin de las
fases.

Equilibrio
En la mayora de los casos los tres componentes aparecen en cierto
grado en las dos fases.
Notacin. A y B son lquidos puros bsicamente insolubles; C es el
soluto distribuido, B es el disolvente de extraccin.

El equilibrio lo representaremos en un diagrama triangular en el cual,

C se ubicar en el vrtice superior, A en el vrtice inferior izquierdo y B
en el vrtice inferior derecho.
El sistema que se estudiar es el de tres componentes con un par
parcialmente soluble.
Las coordenadas triangulares se utilizan como isotermas, o diagramas
a temperatura constante.

Extraccin frente a Destilacin

Separacin de lquidos de punto de ebullicin prximos
Compuestos poco voltiles.
Volatilidad relativa muy parecida.
Compuesto en pequeas proporciones.
Separacin de sustancias sensibles al calor.
Separacin de mezclas que forman azeotropos.

PROCESO DE
EXTRACCION

Contacto
entre fase

Separacin
de fases

Recuperacin
de disolvente

EQUIPOS PARA EXTRACCIN L-L

Modos de Operacin Son muy variadas las formas a la que se
lleva a cabo la extraccin lquido-lquido, normalmente se trabaja
en forma continua, ya sea por etapas contacto continuo.
Extraccin por etapas:
Mezclador - sedimentador
Torres platos perforados
Columnas de bandejas
Extraccin por contacto continuo diferencial:
Torres de pulverizacin
Torres de relleno
Columnas pulsadas
Extractores centrfugos

Dinmica de fluidos en
la torre de pulverizacin

Equilibrio Lquido
La extraccin supone el uso de
sistemas compuestos por tres
sustancias cuando menos; aunque
las
fases
insolubles
son
predominantemente muy distintas
desde el punto de vista qumico,
en la mayora de los casos los tres
componentes aparecen en cierto
grado en las dos fases.

Equilibrio entre dos Fases Lquidas

Miscibilidad y Coeficientes de
Distribucin
Se supone que A y S son dos lquidos casi
inmiscibles y B es un soluto distribuido entre
las fases de una mezcla A-S. El coeficiente de
distribucin (llamado tambin razn de
particin) del componente B, es la proporcin
de fraccin msica de B en la Fase S respecto
de la fase A. [Felder - Rosseau] A continuacin
se muestra una tabla la cual contiene una lista
de los coeficientes de distribucin de diversos
sistemas lquidos ternarios (tres componentes).
[Manual de Perry]

Seleccin del disolvente

Las caractersticas ms importantes de los disolventes, con miras a su seleccin
para un proceso de extraccin son :
Coeficiente de distribucin
valores mayores son deseables, ya que implican que se requiere menos disolvente
para llevar a cabo la operacin .
Recuperabilidad
Puesto que siempre habr que recuperar el disolvente para su reutilizacin, y
ordinariamente tal recuperacin se realiza por rectificacin, resultar indispensable
que el disolvente no forme azetropos con los componentes del sistema
Densidad
Evidentemente, resulta indispensable que las densidades de las fases en equilibrio
sean distintas para que sea viable la extraccin
Tensin interfacial
Cuanto mayor sea la tensin superficial entre las fases extracto y refinado con mayor
facilidad coalescern sus emulsiones y con mayor dificultad se conseguir su mutua
dispersin.

 Reactividad y corrosividad
Los disolventes deben ser qumicamente estables, es decir, inertes tanto
respecto a los componentes del sistema, como respecto a los materiales de
construccin de las instalaciones.
Viscosidad, presin de vapor,
congelacin, coste y toxicidad

inflamabilidad,

temperatura

de

Todas estas propiedades deben tenerse en cuenta y deben ser lo ms bajas

posible, para facilitar el manejo y almacena- miento de los disolventes.

Extraccin a contra
corriente
El tipo ms comn de cascada de extraccin es el sistema a contracorriente
.En esta cascada, las dos fases fluyen en direcciones contrarias. Se supone que
cada etapa es de equilibrio, por lo que las dos fases que salen de ella estn en
equilibrio .El soluto, A, esta disuelto en el diluyente, en la alimentacin .El
soluto se extrae con el solvente, S. Con frecuencia, la corriente de solvente que
entra se pre-satura con diluyente. Las corrientes con altas concentraciones de
diluyente se llaman refinado, mientras que las corrientes con altas
concentraciones de solvente son el extracto.

Mtodo de Mc cabe- Thiele para sistemas diluidos

Para usar un anlisis de tipo McCabe-Thiele se
debe graficar una sola curva de equilibrio,
satisfacer automticamente los balances de
energa y tener una lnea de operacin para
cada seccin.
Para las condiciones de equilibrio la regla de
las fases de Gibbs es F=C-P+2. Hay tres
componentes (soluto, solvente y diluyente) y
dos fases. Por tanto, hay tres grados de
libertad, Para trazar los datos de equilibrio en
forma de una sola curva, se debe reducir a un
grado de libertad.

Se suelen hacer las siguientes hiptesis :

1. El sistema es isotrmico

2. El sistema es isobrico.
Para que los balances de energa queden automticamente satisfechos, tambin se debe
suponer que

3. El calor de mezclado es despreciable.

Estas tres hiptesis se cumplen, por lo general, en sistemas diluidos. La lnea de
operacin ser recta y los balances de masa solvente y diluyente quedaran satisfecho en
forma automtica, si es vlida la siguiente hiptesis:

4. El diluyente y el solvente son totalmente inmiscibles.

Cuando la cuarta suposicin es vlida, entonces:

5. La quinta hiptesis que se suele proponer es que los sistemas inmiscibles de

extraccin usaran tazas de flujos totales esto quiere decir

Por lo tanto para el envolvente del balance de masa segn la hiptesis 5 es:

De donde se quiere obtener el valor de de la ecuacin anterior

Cada soluto es independiente, esta hiptesis es vlida para analizar la extraccin de varios
6.
componentes diluidos en un diagrama de McCabe-Thiele

Mtodo de Kremser para sistemas

diluidos

Para
aplicar este mtodo para extracciones de uno o varios componentes se debe tomar
en cuenta la siguiente hiptesis:
El equilibrio es lineal tiene la forma:
De donde determina el nmero de etapas en la cual se debe dar la extraccin:

EXTRACCION FRACCIONADA DILUIDA

los dos solventes se escogen de tal manera que el

soluto A prefiera al solvente 1 y se concentre en la
parte superior de la columna, mientras que el soluto B
prefiera al solvente 2 y se concentre en el fondo de la
columna
el solvente 2 se llama diluyente. Las secciones en esta
figura se encuentran separadas. Esto es comn, por lo
que cada seccin puede estar a distinto pH o
temperatura. Esto causa que la curva de equilibrio sea
diferente para las dos secciones. Tambin es comn
tener reflujos en ambos extremos.

Si la alimentacin est contenida en el solvente uno, las tasas de flujos en las secciones

Se relacionan mediante las ecuaciones:

Mientras que si la alimentacin est en el solvente 2,

Para la seccin inferior de los balances de masa para el soluto

Como en general la alimentacin se disuelve en uno de los solventes, las tazas de flujos de
fases suelen ser un poco distintas en las dos secciones. Para lo cual se puede hacer uso
del diagrama de McCabe-Thiele para cada soluto, en el cual se tendrn dos lneas de
operacin y una de equilibrio, por lo tanto se mostraran las caractersticas del absorbedor y
separador de arrastre. Los solutos que estn absorbiendo estarn en la parte superior
mientras que el soluto que est haciendo arrastrado se encontrara en la parte inferior; esto
quiere decir que el soluto est ms concentrado en la etapa de alimentacin y se diluye en
ambos extremos.

EXTRACCION EN UNA ETAPA Y

CON FLUJO CRUZADO
En esta cascada se agregan corriente de extracto fresco a cada etapa y se

eliminan los extractos producidos. adems se supone que en cada etapa esta en
equilibrio para dichos sistemas el balance de masa en estado estable es:
De la ecuacin se despeja la fraccin de extracto a la salida,

Cada etapa tendr una ecuacin de operacin diferente, en el diagrama de

McCabe-Thiele est dado en funcin de x y una recta con pendiente en
y
ordenada al origen

Para un sistema de flujo cruzado, la entrada del refinado a la etapa dos

es , as se conoce el punto ( y2ent,x1 ) en la lnea de operacin y la

lnea de operacin para la etapa dos se puede trazar.
En los sistemas de una etapa de flujo cruzado las corrientes de salida y
de operacin se arreglan de tal modo que estn en equilibrio algo que
no sucede en los sistemas a contracorriente adems, este anlisis para
sistemas diluidos con varios componentes en consecuencia lgica de la
solucin independiente para cada soluto, donde las tazas de flujos
totales o las fracciones molares o en peso se usan en dichos clculos.

Extraccin con fases inmiscibles y

concentradas

Cuando
el diluyente y el solvente son inmiscibles las unidades de relacin de peso
se relacionan con fracciones en peso.
Donde X es Kg de soluto / Kg de diluyente y Y = Kg de soluto / Kg de disolvente,
los balances de masa en estado estable estarn descritos por las siguientes
ecuaciones.
Donde se han sustituido las fracciones de peso por relaciones de peso, y se desea
obtener


Para
el diagrama de McCabe-Thiele, si las tazas de flujos son constantes, los datos de equilibrio
deben expresarse como relaciones de peso o molares. Adems la grfica de Y en funcin de X,
resulta una recta con pendiente y la ordenada del origen Y1 - ,si son constantes la lnea de
operacin es una recta.
Cuando hay miscibilidad parcial de diluyente y disolvente se puede seguir utilizando el anlisis de
McCabe-Thiele, tomando en cuenta la hiptesis siguiente.
La concentracin del solvente en el refinado y la concentracin del diluyente en el extracto son
constantes y se reescriben de la siguiente manera

Y las unidades de relacin se definen como,

EXTRACCION INTERMITENTE
mtodo ms sencillo consiste en agregar solvente y diluyente juntos, a un tanque, mezclar los dos lquidos
El
inmiscibles dejarlos asentar y decantar entonces la capa de solvente el balance de masa que resulta es,
Para las fases inmiscibles F=R y S=E despejando y obtenemos,

Teniendo en cuenta que esta ecuacin usa masas de refinado y extracto en extracto en lugar de tasas de flujo.
Si se hacen extracciones intermitentes y repetidas el sistema en esencia es idntico a un sistema continuo con
flujo cruzado. Si se desea eliminar totalmente el soluto del diluyente se deber utilizar menos solvente que con
extracciones repetidas de una sola etapa. Un solvente que este pre saturado con el diluyente se agrega en
forma continua a un tanque mezclador que contiene la alimentacin, las fases de extracto y refinado se separa
en un asentador y se retira el extracto producto y la recirculacin del diluyente.

 suponemos que el nivel del tanque mezclador es constante, el balance general de masa en la entrada =
Si
Salida.
Cuando no entra soluto el balance de componente est dado por la ecuacin siguiente.
Donde:

Si la capacidad de refinado es mucho mayor que la del solvente la ecuacin anterior se simplifica a,
Integrando.
Si el equilibrio es lineal y = Kx, y la integracin analtica es directa, obteniendo,

Procedimiento generalizado Mac-cabe

Thiele y de kremmser

Todas las grficas de McCabe-Thiele son de concentracin en una fase en funcin de

concentracin en otra fase. Es necesario satisfacer los balances de masas y energa para todas
las sustancias involucradas en el sistema aunque no sea evidente en la grfica.
Para obtener una sola curva de equilibrio se debe especificar las variables suficientes para que
solo quede un grado de libertad.
La lnea de operacin recta se logra al suponer que los flujos totales son constantes si los
sistemas son muy diluidos.
En extraccin los balances de energa quedaran satisfechos con la hiptesis de temperatura
constante y de un calor de absorcin. En general supondremos una temperatura constante y
un cambio de calor despreciable al poner en contacto las dos fases.
La ecuacin de Kremser es vlida cuando los flujos totales son constantes, la presin,
temperatura y calor de contacto de las fases es despreciable y si la ecuacin de equilibrio es
lineal.

Extraccin con flluido super critico

Fluido super critico

Un fluido supercrtico posee varias
ventajas sobre los solventes lquidos
convencionales de las cuales
destaca,
densidad,
solubilidad,
selectividad, viscosidades.

Los solutos se recuperan a partir

de los fluidos sper crticos con
solo variar la temperatura o la
presin,
la
desventaja
que
presenta es que se requiere de una
presin elevada.

Se ocupan principalmente
en la industria alimentaria y
farmacutica debido a la
naturaleza no toxico

Ejemplo extraccin con fluido supercrtico

Es la descafeinacin del caf en el cual, los granos de este se remojan en agua
para que la extraccin sea ms selectiva posteriormente se carga a un tanque a
travs del cual circula CO2 supercrtico para disolver la cafena, en el tanque
depurador la cafena se transfiere del CO2 al H2O. La extraccin se continua hasta
que el contenido de cafena de los granos que oscilan entre el 0.7-3%, se reduce a
-0.02%.

CALCULOS Y PROCEDIMIENTO DESELECCION

Y DISEO DE EQUIPOS DE EXTRACCION
se expresa en unidades de transferencia dado que el cambio de concentracin es
diferencial con la altura de cualquier lquido al pasar a travs del extractor.
La fase ms rica en disolvente o extracto ser la ms densa y entrara en la parte
superior del extractor.
Durante todo el anlisis a menos que se especifique lo contrario x e y se referirn a las
concentraciones del soluto expresadas como fracciones mol en el refinado y el extracto
respectivamente; flujo de refinado y flujo de extracto.
Excepto en casos especiales de transferencia de soluto produce el cambio de la
solubilidad mutua de los lquidos en contacto.
El anlisis se centra en lquidos insolubles, en que solo se transfiere soluto y la
solubilidad mutua no cambia.

Ecuaciones de clculo y diseo

En donde :

Concentracin global de refinado

EXTRACCION DE SISTEMAS PARCIALMENTE MISCIBLES

a. EQUILIBRIO EN EXTRACCION
Las temperaturas y presiones de las dos fases sern iguales y las composiciones de
estas estarn relacionadas, la cantidad de variables independientes que pueden
especificarse de forma arbitraria se determinan con la regla de la fase de Gibbs.
F=C-P+2
Que para una extraccin terciaria es F=3-2+2=3
,grados de libertad.
Los datos de equilibrio se representan en forma grfica, ya
sea en diagramas triangulares rectos o equilteros.
En la extraccin la temperatura y presin son
constantes casi siempre por lo que queda un grado de
libertad.
Los datos de equilibrio se representan en forma grfica,
ya sea en diagramas triangulares rectos o equilteros.
Para determinar el punto de mezclado entre las fases de
refinado y extracto se necesita solamente una lnea de

CALCULOS EN MEZCLA Y REGLA DE LA PALANCA

Con frecuencia resulta

cmodo poder determinar
la ubicacin del punto de
mezcla de la lnea de sin
necesidad de resolver de
forma
analtica
los
balances de masa.

Esta ecuacin vincula las tasas

de
alimentacin con las
diferencias de ordenadas u
accisas
respectivamente,
conociendo dicha relacin y los
parmetros de Y se puede
determinar dado por,

La regla de la palanca se utiliza para medir a lo largo de la recta entre y as

determinar el punto M, est dada por,

esta manera se puede determinar el punto M por medio de prueba

De
y error, y no se necesita conocer los valores individuales de las tasas
de flujo

CASCADAS DE EXTRACCION A
CONTRACORRIENTE

Una cascada contracorriente permite alcanzar una

eliminacin ms completa de soluto y que el disolvente se
vuelva a usar.

a. Balances externos de masa

Para problemas de extracciones ternarias isotrmicas, las
composiciones y los flujos pueden calcularse con los
balances externos de masa, en conjunto con las relaciones
de equilibrio.


Otra
manera de realizar el clculo de las variables por medio del diagrama triangular que produce el
extracto y el refinado que se desean; en el cual la corrientes no estn en equilibrio pero si estn saturadas,
por lo que los balances externos de masa son,

Las coordenadas del punto M se determinan por,

Donde las corrientes estn en la recta definida por,

b. Puntos de diferencia y clculos de

etapas por etapas
En los clculos de etapa por etapa se pueden hacer analticamente o se debe
desarrollar una matriz de datos con una rutina adecuada de interpolacin.
En el procedimiento grafico para sistemas en contracorriente es posible llevar a cabo
los clculos trazando lneas de unin. La relacin entre las fracciones se muestra
como una curva de refinado saturada.
Para entender mejor lo anterior se describirn las siguientes ecuaciones,
Las coordenadas de los puntos se obtienen con facilidad por medio de,

Hay tres mtodos para determinar

Construccin grfica. Con los puntos estn en lneas rectas, se trazan dos rectas, el punto de interseccin
debe ser el punto de Coordenada. Se determinan las coordenadas del punto de diferencia y as conocer
la ubicacin de delta. Pueden convenir trazas de una recta del mtodo uno y usar una de las coordenadas
para determinar delta

Regla de la palanca
La forma general para la regla de la palanca para
las corrientes pasantes es.

RELACION ENTRE LOS DIAGRAMAS DE MC-CABE-THIELE Y TRIANGULARES

FLUJO MINIMO DE SOLVENTE

aumentar el flujo de solvente se debera facilitar la separacin y corriente de
Al
extracto a la salida debera de ser ms diluida. El efecto de aumentar , el punto de
mezcla se acerca al solvente y baja la concentracin de soluto en la corriente .
La construccin para determinar se describe a continuacin,
. Trazar y prolongar la lnea.
2. Trazar una serie de lneas arbitrarias de unin en el intervalo entre los puntos .
Prolongar esas lneas de unin hasta cruzar la lnea
3. est en el punto de interseccin de una lnea de unin que sea ms cercana al
diagrama en el lado izquierdo, o ms alejada del diagrama en el lado derecho.
4. Trazar la lnea . La interseccin de esta lnea con la curva de extracto saturado
es .
5. Trazar la lnea que va de a La interseccin de esta lnea con la que va de
determina a .
6. A la medida que aumenta , la lnea de operacin terminara por apenas tocar la
curva de equilibrio.

Bibliografia

Henley, E.J. y Seader, J.D.; Operaciones de

Separacin por Etapas de Equilibrio en
Ingeniera Qumica. Revert, Barcelona, 1988.
Treybal, R.E.; Mass Transfer Operactions.
McGraw Hill Book Co. 2 ed., New York, 1968.
King, C.J.; SeparationProcesses. McGraw Hill
Book Co. 2ed., New York, 197 1.