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Concepto de soluciones
Concepto Acido-Base
Concepto de pH
Soluciones
Son dispersiones homogneas (tienen una
sola fase) de dos o ms tipos de sustancias
Componentes:
Solvente: Sustancia dispersante, est en mayor
proporcin
Soluto: Sustancia dispersa, est en menor
proporcin
d) Por la concentracin
Concentracin desconocida:
Diluidas; Concentradas; Saturadas; Sobresaturadas
Concentracin valorada:
En unidades fsicas: %P/P; %P/V; %V/V
En unidades qumicas: Fraccin molar (X);
Molaridad (M); Molalidad (m); Normalidad (N).
b) %P/V:
Expresa cuntos gramos de soluto hay en 100ml de
solucin
(%P/V)= Peso de soluto x 100 / volumen de solucin
c) %V/V:
Expresa cuntos ml de soluto hay en 100 ml de solucin
(%V/V)= Volumen soluto x 100 / volumen de solucin
Xd = nd / ns + nd
adems se cumple que: Xd + Xs = 1
Ej:
Hallar la fraccin molar del soluto y del solvente en una
solucin que contiene 232g de NaCl en 400g de H2O.
ns = 232/58.5 = 3.96 moles
nd = 400/18 = 22.2 moles
Xs = 3.96/26.18 = 0.1513
Xd = 22.2/26.18 = 0.849
Xs + Xd = 1 = 0.1513 + 0.849
b) Molalidad (m):
Expresa la relacin entre el nmero de moles de soluto
por masa de solvente en Kilogramos
M = nmero de moles soluto/ masa de solvente (Kg)
Disoluciones
N1V1 = N2V2
M1V1 = M2V2
N= M
Nfinal = N1V1 + N2V2
V1 + V2
Titulacin
Eq-gr acido = Eq-gr base
NaVa = NbVb
Concepto Acido-Base
Es necesario para el entendimiento de las
propiedades biolgicas y bioqumicas de las
molculas orgnicas
Muchos metabolitos de bajo peso molecular y
macromolculas biolgicas son cidos y bases,
hacindolos muy importantes para: catlisis
enzimtico, estabilidad y conformacin de las
protenas y los cidos nucleicos, para la interaccin
entre molculas
Son utilizados para las tcnicas analticas y de
purificacin utilizadas en el laboratorio, como
electroforesis, cromatografa de intercambio inico
etc.
AH + Bcido 1
Base 2
A- + BH
Base 1
Acido2
H3O+ + Cl-
NaOH + H2O
Na+ + OH-
KOH + H2O
K+ + OH-
H3O+ + OH-
H+ + OH-
H+ + OH-
Concepto de pH y pOH
pH, manera abreviada de designar la concentracin de
iones hidrogeno (protones) en una solucin
pOH, manera abreviada de designar la concentracin
de iones hidroxilo en una solucin
pH = -log H+
Si:
1 x 10-14 = H+OH-
Sacando log negativo
-(Log (1 x 10-14)) = -(log H+OH-)
14 = -logH+ + - logOH-
14 = pH + pOH
HA
Ka ------ = H+
A-
HA
-log H+ = -log Ka - log ------A-
pH =
A-
pKa + log ------HA
Henderson
Hasselbalch
XOH
Kb ------ = OH-
X+
XOH
-log OH- = -log Kb - log ------X+
pOH =
X+
pKb + log ------XOH
Henderson
Hasselbalch
Tampones Buffers
El buen funcionamiento de los sistemas biolgicos
requiere de un control estricto del pH. Ej las enzimas
Un tampn o buffer es una sustancia, o mezcla de
sustancias que permite que las soluciones resistan
grandes cambios de pH. Manteniendo casi cte. el pH
cuando se aade protones o hidroxilos
Los buffers contienen dos sustancias, un acido
conjugado y una base conjugada
Un buffer acido; contiene un acido dbil y la sal de este
(base conjugada)
Un buffer bsico; contiene una base dbil y la sal de este
(acido conjugado)
Limite de pH en el
ser humano