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ALUMNOS:
CASTRO SANCHEZ LUIS
CHANCAFE NECIOSUP NOELIA
TERRONES HERNANDEZ MARINA
ACIDIFICAN
TES
pH
-6,5
-3,9
-7,5
Carne en general
Pollo
rganos
Carne de cerdo
Ternera
-34,5
-22
-3
-38
-35
Pescados y mariscos
Pescados de ocano
Ostras
Frutos secos
Anacardos
Cacahuetes
Pistachos
Leche (y otros productos
lcteos)
Queso duro
Suero de mantequilla
Leche homogeneizada
-20
-5
-9,3
-12,8
-16,6
-18,1
1,3
-1,0
Pan y galletas
Pan de centeno
Pan blanco
Pan integral
Galletas blancas
-2,5
-10
-4,5
-6,5
Condimentos y salsas
Salsa de tomate
Salsa de soja
Mayonesa
Mostaza
Vinagre
-12,4
-36,2
-12,5
-19,2
-39,4
Reducen
la
morbilidad
y
adecuado
mortalidad
producida
por
diarreas.
El papel de los
acidificantes en la
nutricin animal.
El objetivo principal de los acidificantes es bajar el pH y optimizar
el desarrollo de la flora.
c
a
r
s
a
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