El forraje de Morera (Morus sp.

) como
suplemento en dietas a base de ensilado de
sorgo (Sorghum bicolor x S. sudanense)

OBJETIVOS
General
Generar
informacin
que
permita
establecer el potencial del forraje de
Morera (Morus sp.) como fuente de
protena en la alimentacin de bovinos.

Especficos
Evaluar el consumo voluntario
Comparar las ganancias de peso vivo
La tasa marginal de retorno

Tecnologa para la poca de

escasez
Ensilado de maz, caa de azcar y sorgo
(otras plantas como pastos de corte, etc.)
Sin embargo, ninguna de estas opciones
ofrece una solucin total a la necesidad
de nutrimentos para conseguir niveles
adecuados de produccin de leche y
carne.

 Arias (1 989) seala que la utilizacin de

rboles forrajeros, como suplemento
alimenticio, es de gran importancia, ya
que este recurso puede producirse en la
misma finca.

Adems puede sustituir a

CARACTERSTICAS DE LA
MORERA

 Follaje de elevada digestibilidad de la Ms

(92%) en hojas y en planta entera (78%)
Adaptacin a condiciones tropicales
Alto contenido de protena cruda (PC)
(14 22%)

Usos
Alimentacin de gusanos de seda
Cercas vivas
Planta forrajera

BROMATOLOGIA DE MORUS
SP

Ms/ha/corte
Morera establecida a 0.8 y 0.6 m entre
surcos y plantas respectivamente.
Intervalo entre corte de 10 semanas
Nivel de nitrgeno (N) de 40 kg/ha/corte
Produce en promedio 2 tm Ms/ha/corte
Por cada 10 000 arboles/ha es factible
obtener 11 000kg/ha de Ms de hojas/ao
12.3% PC

Importancia de la
suplementacin
La produccin de las vacas se ve influenciada
por un suplemento de protena, en escuintla se
realizo un estudio donde se les brindo ensilado
de (Frijol terciopelo + maz), (Frijol terciopelo +
sorgo) y (Napier + melaza)
Al comparar con los resultados de los animales
que fueron suplementados con leguminosas, se
observaron
incrementos
de
hasta
600g/animal/da

EXPRESAR SU POTENCIAL
GENTICO

ANTECEDENTES DE
SUPLEMENTO DE MORERA
Crecimiento de ovinos se noto un incremento de
peso vivo superior a 100g/animal/da (Se uso
follaje de morera)
En vacas productoras de leche se obtuvo un
incremento de produccin y mejoras en la grasa
(6kg/animal/da) (Hojas secas de morera)
En novillos un incremento de peso de
350g/animal/da (Residuos de morera)

METODOLOGA

LOCALIZACIN
Se llev a cabo en el Centro de Produccin Agrcola
ICTA, ubicado en el parcelamiento Cuyuta, Masagua,
Escuintla, Guatemala. El sitio se encuentra a 54 msnm,
con temperaturas que oscilan de 23 a 35 C en enero y
marzo respectivamente. La precipitacin pluvial varia de
702 a 2 061 mm anuales distribuidos de mayo a octubre.
Siendo los meses de septiembre y octubre los meses
mas lluviosos.
Latitud: 14613 Norte y Longitud: 905413 Oeste
Zona de vida bosque hmedo subtropical

Animales y tratamientos
Se utilizaron 16 novillos (Ceb x Brown Swiss)
prevaleciendo la segunda raza, con un peso inicial entre
160 a 180 kg y una edad que vario entre 10 y 12 meses.

TRATAMIENTOS
TRATAMIENTO

ENSILADO DE
SORGO

Kg Ms MORERA/100kg PV

TESTIGO

AD LIBITUM

T1

TRATAMIENTO 1

AD LIBITUM

0.5

T2

TRATAMIENTO 2

AD LIBITUM

T3

TRATAMIENTO 3

AD LIBITUM

1.5

El forraje morera se ofreci como planta entera, picado

en estado fresco y con un periodo vegetativo de 10
semanas. Los animales recibieron sal comn y sales
minerales ad libitum

DISEO EXPERIMENTAL

DCA
VARIABLES
CVT Kg Ms/100 kg PV
CVE Kg Ms/100 kg PV
GANANCIA DE PESO g/animal/da
CONSUMO DE SAL Y SAL MINERAL
g/animal/da

RESULTADOS Y DISCUSIN
PROTEINA CRUDA %

DIVMS %

FRACCION

OFRECIDO

RECHAZADO OFRECIDO

RECHAZADO

MORERA

12.3

9.5

70

45.5

SORGO

6.9

60.2

57.1

Seleccin de alimento por parte de los animales

CONSUMO VOLUNTARIO
TOTAL
NIVEL DE MORERA, % PV
VARIABLES

0.0

0.5

1.0

1.5

CVTOTAL, %PV

2.26

2.39

2.64

2.88

ENSILADO

2.96

1.91

1.68

1.51

GANANCIA PV (g/an/da)

-128

-29

164

195

CSAL g/an/da

207

180

160

123

CONSUMO VOLUNTARIO MS, %PV

CVMS, %PV
3.5
3
2.5
2

CVMS, %PV

1.5
1
0.5
0

0.5

1.5

CONSUMO VOLUNTARIO DE ENSILAJE

CVE, %PV
2.5
2
1.5

CVE, %PV

1
0.5
0

0.5

1.5

COMPARACION DE CVMS
3.5
3
2.5
2

CVMS, %PV
CVE, %PV

1.5
1
0.5
0

0.5

1.5

GANANCIA DE PESO g/an/da

GANANCIA DE PV g/an/da
250
200
150
GANANCIA DE PV
g/an/da

100
50
0
-50
-100
-150

0.5

1.5

CONSUMO VOLUNTARIO DE SAL

g/an/da
Consumo de sal g/an/da
250
200
150
100
50
0
0

0.5

Consumo de sal g/an/da

1.5

CVT en funcin al nivel de

suplementacin de morera
3.5
3
f(x) = 0.42x + 2.23
2.5 R = 0.98
2.39
2.26
2

2.88
2.64
Linear ()
Linear ()
Linear ()

1.5
1
0.5
0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

CVMS MORERA Y CVSAL COMN Y

SALES MINERALES
2.5
2.26
f(x) = - 0.5x + 2.21
2
R = 0.97
1.91
1.68

1.5

1.51
Linear ()
Linear ()

1
0.5
0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

GRACIAS POR SU ATENCIN