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PROYECTO 7
mbito
Tipo de texto
Descriptivo
Actividad
permanente
Estndares
Curriculares a
trabajar
Taller de periodismo.
Selecciona de manera adecuada las fuentes de consulta
de acuerdo con sus propsitos y temas de inters.
Produce textos adecuados y coherentes con el tipo de
informacin que desea difundir.
Comprende la importancia de la correccin de textos
para hacerlos claros a los lectores y mantener el
propsito comunicativo.
Usa en la escritura los recursos lingsticos para expresar
temporalidad, causalidad y simultaneidad.
Expone de manera clara y lgica un tema y utiliza un
lenguaje adecuado a sus interlocutores.
PROPOSITOS
Utilicen el lenguaje
de manera
imaginativa, libre y
personal para
reconstruir la
experiencia propia
y crear textos
literarios
Producto final
Informe de
experimento como
estrategia de
estudio.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
Elabora informes de
experimentos
cientficos utilizando
adecuadamente:
el vocabulario tcnico, los
tiempos verbales y la
concordancia sintctica.
Describe los procesos
observados y los presenta
de manera organizada.
Emplea recursos grficos
para presentar datos y
resultados en un informe.
PRODUCCIONES PARA EL
DESARROLLO
DEL PROYECTO
Anlisis de notas de
observaciones de un experimento
cientfico.
Esquema de las etapas de
desarrollo del experimento.
Planificacin del informe
(cuerpo del texto y apoyos
grficos).
Grficas, diagramas y tablas
elaborados para apoyar la
presentacin de la informacin.
Borrador del informe organizado
en:
Introduccin (propsito e
hiptesis del experimento).
Desarrollo (metodologa y
materiales empleados).
Cuadros, tablas o grficas.
Conclusiones de los resultados.
BIMEST
RE
3
PERIODO COMPRENDIDO
BLOQUE 2
CRITERIOS
PONDERACIO
N
1.-ASISTENCIA.
10%
2.- DISCIPLINA.
10%
Proyectos
7.- Reglario
30%
10%
30%
10
Acciones:
1.-Organizar los equipos
2.-Realizar cronograma
3.-Fecha de entrega de Producto 18 de enero de 2016
Lee la planeacin del proyecto.
Qu nos proponen hacer? En qu tiempo hay que realizarlo?
Qu materiales vamos a requerir?
Consideran que es viable realizar el proyecto como se plantea?
Por qu? Qu cambios o ajustes debemos hacer?
Veamos un ejemplo!
INFORME DE EXPERIMENTO
Contenido de hierro en los cereales*
Introduccin
Algunos alimentos slidos contienen pequeas cantidades de hierro aadidas. Los
cereales son un ejemplo, tal como comprobars en este experimento.
Material necesario
3 muestras de cereales diferentes,
uno enriquecido con hierro
3 bolsas de plstico para bocadillos
Procedimiento
1. Pon cada uno de los cereales en una bolsa de plstico transparente.
2. Tritralos con las manos hasta reducirlos a un polvo fino.
3. Vaca cada polvillo en un plato y etiqueta el que tiene hierro.
4. Introduce un extremo del imn en cada uno de los cereales sin hierro. Scalo y
examnalo.
Haz lo mismo con el cereal enriquecido.
EXPERIMENTO A
Carbohidratos en algunos alimentos*
Introduccin
Con este experimento se pretende verificar la presencia de carbohidratos en
algunos alimentos.
El almidn es un polisacrido presente en varias partes de las plantas. Para
detectarlo se aprovecha una particularidad de este compuesto: adquiere un
color
azul en presencia de disoluciones de yodo.
Material necesario
1 gotero
Platos pequeos
Disolucin o tintura de yodo
Trozos de varios alimentos: papa, arroz, pan, tortilla, galletas, zanahorias y
todos
aquellos en los que se desee verificar la presencia de carbohidratos.
Procedimiento
1. Colocar en los platos pedazos pequeos de los alimentos que se van a
Introduccin
En primer lugar, se definirn los trminos cido y base:
En el presente experimento se pretende elaborar un indicador de cidos para aprender a identificar las sustancias
que son cidos.
EXPERIMENTO B
Oxidacin de una fruta expuesta al aire
Introduccin
Con este experimento se pretende demostrar que la oxidacin de una fruta
expuesta al aire se puede controlar.
En algunos tejidos existen enzimas que reaccionan con el oxgeno y oxidan determinados
componentes de las clulas. Estas enzimas son causantes, por ejemplo, de la coloracin caf que
presentan las frutas muy maduras. Ciertas sustancias, como el cido ascrbico (vitamina C), evitan que
el oxgeno reaccione con las enzimas y retrasan el envejecimiento de los tejidos.
Materiales necesarios
6 vasos de plstico
1 manzana
Agua
1 pastilla efervescente de vitamina C
Jugo de limn o naranja
Aceite.
Procedimiento
1. Cortar seis pedazos pequeos de manzana sin cscara, aplastarlos un poco con
la mano y colocarlos en seis vasos distintos. Numerar los vasos
2. Dejar el primer vaso sin nada y cubrir la fruta de los otros vasos con los siguientes
lquidos respectivamente: agua fra, agua hervida durante 15 minutos, agua
con una pastilla efervescente de vitamina C, jugo de limn o naranja y aceite.
3. Observar los cambios que se producen en los pedazos de fruta despus de 20
minutos.
EXPERIMENTO
ELABORACIN DE UN INDICADOR PARA CIDOS
Introduccin
En primer lugar, se definirn los trminos cido y base:
cido. Compuesto que contiene hidrgeno, el cual se puede reemplazar, parcial o totalmente, con un metal para
formar una sal. Los cidos tienen por lo general un sabor acre, son generalmente corrosivos y cambian a rojo el
tornasol azul. [Speck (1966), p. 12].
Base. Compuesto qumico cuya solucin en agua tiene un pH (concentracin de iones de hidrgeno) mayor de 7.
Cuanto ms alto es el nmero, ms potente es la base. Una solucin de hidrxido de sodio en agua, por ejemplo, es
base potente y una solucin de amoniaco en agua es base dbil. Las bases potentes tienen una gran cantidad de
iones de oxidrilo (OH) en solucin. [Speck (1966), p. 50].
En el presente experimento se pretende elaborar un indicador de cidos para aprender a identificar las sustancias
que son cidos.
Materiales:
- 3 tubos de ensayo
- un recipiente para calentar
- mechero
- soporte universal
- cuchillo
- vaso de precipitados
Sustancias:
- un limn
- vinagre
- cido clorhdrico (muritico)
- col morada
- agua
Procedimiento:
1. Con el cuchillo se corta en trozos pequeos la media col morada.
2. Se pone a hervir, en el recipiente, de litro de agua sobre el mechero.
3. Cuando el agua est hirviendo, se echan los trozos de la col y se espera a que la mezcla hierva por
cinco minutos ms.
4. Se retira del mechero el recipiente y se vaca el lquido en el vaso de precipitados.
5. Se deja enfriar el lquido. Debe tener un color azul concentrado. Ese es el indicador de cidos.
6. Se pone, despus, en cada uno de los tres tubos de ensayo, en una tercera parte de su capacidad,
el lquido de col que se obtuvo.
7. En el primer tubo de ensayo se agregaron unas gotas de jugo de limn.
8. En el segundo tubo, se puso un poco de vinagre.
9. En el tercero, se agregaron unas gotas de cido clorhdrico.
Resultados y conclusiones
Se pudo observar que cada uno de los tres tubos que tenan el lquido azulado
adquiri el mismo color rojo cuando se vaciaron las tres sustancias (vinagre, limn y
cido clorhdrico); por lo tanto, todas las sustancias que se agregaron fueron cidos.
Las sustancias cidas, como se report en la introduccin, reaccionan tomando un
color rojo cuando se unen a un indicador de cidos. Aprendimos que el agua hervida
con col morada que toma un color azul concentrado nos puede servir como
identificador de cidos, ya que al entrar en contacto con un cido transforma su color
azul a color rojo.
Bibliografa
Hctor H. Romo y otros (1997). Qumica 3. 4a ed.,
Mxico: Castillo.
G. E. Speck (1966). Diccionario cientfi co ilustrado.
Nueva York: Press Service.