UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
DE MARKETING
INTEGRANTES:

*Botiqun Curo, Romario

*Farro Soto, Vicky
*Espinoza Rodrguez, Kelly
*Cavero , Walter
*Velsquez Infante, Milagros

PROFESOR:

Mg. SOSA NUEZ

JUAN

2016

INTRODUCCIN
En la actualidad, las empresas enfrentan un
ambiente competitivo cada vez ms intenso, lo que
genera, en la mayor parte de ellas, inestabilidad
para una adecuada adaptacin, y para generar
clientes de acuerdo al tipo de negocio actuar de
distinta manera.
Es por ello, que las empresas disean planes
estratgicos para el logro de sus objetivos y metas
planteadas, estos planes pueden ser a corto,
mediano y largo plazo, segn la amplitud y
magnitud de la empresa. Tambin es importante
sealar que la empresa debe precisar con
exactitud y cuidado la misin que va a regir a la
empresa, la misin es fundamental, ya que esta

OBJETIVOS

1. Definir claramente la planeacin estratgica del

marketing.
2. Estudiar y analizar los 5 pasos de la planeacin
estratgica del marketing
3.

Aplicar

la

planeacin

estratgica

del

marketing

PLANEACIN ESTRATGICA
Es un sistema gerencial que implica un conjunto de
acciones
para lograr un objetivo . se busca
concentrarse en aquellos objetivos factibles de
lograr y en qu negocio o rea competir, en
correspondencia con las oportunidades y amenazas
que ofrece el entorno.

Misin
Objetivos y Metas
Estrategias y Tcticas
Preguntas
Claves
para la organizacin

ALCANCE DE
LA
PLANEACIN

Conceptos
esenciales de
planeacin
Exige
participaci
n de
direccin
Puede
abarcar
periodos
breves o
largos

PASOS PARA LA PLANEACIN ESTRATEGICA DE

MARKETING
Es un proceso de 5 pasos
Anlisis de la situacin

Establecer Objetivos
Determinar posicionamiento y
la ventaja diferencial
Elegir los mercados metas y medir la
demanda del mercado
Disear una mezcla estratgica de
marketing

1. ANLISIS DE LA
SITUACIN
Competidores existentes
FODA
(Debilidades,
Amenazas,
Fuerzas y Oportunidades)
SITUACIN INTERNA :Productos,
precios, descuentos, ubicacin,
facturacin, diseo, fabricacin,
finanzas etc. de cada uno.
SITUACIN EXTERNA :Polticas de
venta, canales de distribucin
empleados, publicidad y promocin.
Entorno y situacin del mercado,
Situacin econmica. Etc

DEBEMOS
EVALUAR

2. DETERMINACIN DE LOS
OBJETIVOS
Los objetivos constituyen un punto central en la elaboracin
del plan de marketing ,un objetivo representa tambin la
solucin deseada de un problema de mercado o la
explotacin de una oportunidad.
dnde
queremos
llegar ?

De qu
forma
queremos
llegar ?

TIPOS DE OBJETIVOS
CUANTITATIVOS

Ventas , rentabilidad o
margen , captacin de
nuevos
clientes,
recuperacin
de
clientes
perdidos,
participacin
de
mercado.

CUALITATIVOS.

Posicionamiento
,
mejora
de
imagen,
mayor
grado
de
reconocimiento, calidad
de servicios

3. POSICIONAMIENTO Y VENTAJA
DIFERENCIAL
VENTAJA
POSICIONAMIEN
TO
Se refiere a la
imagen del
producto en
relacin con
productos los
competidores

Cmo posicionar un producto

en el mercado

DIFERENCIA
L
Cualquier
caracterstica
de una
organizacin o
marca que los
consumidores
perciben
deseable

Cmo distinguirlo de sus

competidores.

4.- MERCADOS METAS Y DEMANDA DEL

MERCADO
1.-Al elegir lo
mercados
metas

2.-la empresa debe

pronosticar la
demanda( es decir las
ventas en los
segmentos del mercado
que parezcan
promisorios ).

5.-MEZCLA DE MARKETING (4 elementos)

Canales de
distribucin

producto
Mezcla del
marketing

Promocin

1.-la gerencia
debe disear
una mezcla
de marketing

precio

Para analizar
sus
oportunidade
s

Que es un Plan de Marketing?

DEFINICIN ..

El plan de marketing es
una
herramienta
de
gestin por la que se
determina los pasos a
seguir, las metodologas
y tiempos para alcanzar
unos
objetivos
determinados

COMO PARTE DE .

No podemos olvidar que

no
debe
ser
una
actividad aislada, sino,
por el contrario debe
estar
perfectamente
unida
al
resto
de
departamentos de la
empresa
(Finanzas,
produccin,
calidad,
personal etc...)

Fases de Planeacin
PASO 1
Anlisis de la Situacin

PASO 2
Enfoque en el mercadoproducto
y
establecimiento
de
objetivos

PASO 3
Programa

de marketing

PLAN DE
MARKETIN
G

 Como se elabora un plan de Marketing?

Se considera los sgts. aspectos.

A quienes se le presentara
Cul es su propsito
El tipo y complejidad de la
empresa
Sector en el que se
encuentra

1.-ESTRATEGIAS Y TCTICAS
La estrategia es un plan de accin que dispone la empresa para
alcanzar los objetivos previstos; cuando se elabora un plan de
marketing.
Una tctica es un medio por el que se pone en practica la estrategia y
abarcan periodos mas breves.
ESTRATEGIA

Dirigir nuestra
promocin a los
hombres de 25-40
aos

TCTICA

1.- publicidad en revistas

ledas por este segmento del
mercado.
2.-patrocinar eventos que
este grupo ve en televisin o
a los cuales asiste

Sobre los
canales de
distribucin

Comercializar a travs de Internet, apoyo al detallista, fjacin

de condiciones a los mayoristas, apertura de nuevos canales ,
etc

Sobre la
organizacin
comercial

Defnicin de funciones, deberes y responsabilidades

de los diferentes niveles comerciales y rutas,
retribucin e incentivacin de los vendedores, etc.

Sobre la
comunicacin
integral

Contratacin de gabinete de prensa, creacin y potenciacin

de pginaweb, plan de medios y soportes, determinacin de
presupuestos, campaas promocionales,etc.

Sobre el
producto

Eliminaciones, modifcaciones y lanzamiento de nuevos

productos, creacin de nuevas marcas, ampliacin de la
gama, mejora de calidad.

Sobre el precio

Revisin de las tarifas actuales, cambio en la poltica

de descuentos.

2.-LAS DIFERENTES
TCTICAS

3.-. ESTABLECER EL
PRESUPUESTO
los medios necesarios
para llevar a cabo las
acciones definidas
previamente.

4.- SISTEMAS DE CONTROL Y PLAN DE

CONTINGENCIA

El tipo de informacin que necesitar el departamento de marketing para

evaluar las posibles desviaciones son:

Resultados de ventas (por delegaciones, gama de productos,

por vendedor).
Rentabilidad de las ventas por los mismos conceptos
expuestos anteriormente.
Ratios de control establecidas por la direccin.
Control de la actividad de los vendedores.
Resultado de las diferentes campaas de comunicacin.
Ratios de visitas por pedido.
Ratios de ingresos por pedido.

Caso prctico

Planeamiento estratgico de
marketing actual
Las
estrategias
actuales
de
Starbucks estn centradas en darle un
valor superior al cliente, con el cual se
logra
diferencia
y
lealtad
del
consumidor.

Dpticos en cada tienda, que

consiste en un tipo de encuesta
opcional.
Calidad del servicio entregado, la
calidad del producto, la limpieza,
su experiencia en la tienda, etc.

1. ANLISIS DE LA SITUACIN

OPORTUNIDAD

En los ltimos 10 aos el gusto de las personas por

reunirse a tomar un caf comenz a tomar fuerza, ya no era
solamente un caf express, las exigencias fueron mayores.

Ambiente que
brinde condiciones
para reunirse para
trabajar o reunirse
, wifi , msica , etc

Caf de calidad y
variedad

2. DETERMINACIN DE LOS OBJETIVOS

Las estrategias de Starbucks parecen
estar dando resultados, ya que logr en
enero de 2012 la cadena anunci que en
el primer trimestre de su ao fiscal gan
382 millones de dlares, el 10% ms
interanual y una cifra rcord para la
compaa.

Su objetivo consiste en posicionar a

Starbucks como el principal proveedor
de cafs finos del mundo, proporcionar
a sus clientes y socios una experiencia
enriquecedora a travs de una taza de
caf de calidad superior y servicio.

3.- POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO Y VENTAJA DIFERENCIAL

SERVICIOS
:Ambiente que
brinde condiciones
para reunirse para
trabajar o reunirse
, wifi , msica , etc.

PRODUCTOS
PERSONALIZADOS:ca
pucchinos
,frappucchino
xpress , late , arabigo
, frappcuchino sin
lactosa postres ,
jugos etc

4.- MERCADOS METAS Y DEMANDA DEL MERCADO

Publico joven ,
adulto y
ejecutivos con
altas
expectativas de
servicio y
producto de
calidad

5.-MEZCLA DEL MARKETING

productos

Canales de
distribucin
Para sus productos utilizan
venta directa, a travs de sus
tiendas, sin ningn otro
distribuidor externo.

Promocin
precio
Starbucks no realiza
publicidad porque no la
necesita, lo que ellos
venden es el servicio,
hacer sentir al cliente
en un tercer lugar
distinto al hogar u
oficina.

Sus precios son relativamente

altos. El cliente de Starbucks es
principalmente un cliente
dispuesto a pagar el precio de
cualquier producto y servicio
calidad

en Starbucks existe la
relacin precio-calidad

CONCLUSIONES
1.- Se logro definir planeamiento estratgico del marketing como un sistema
gerencial que implica un conjunto de acciones para lograr un objetivo .
2.-se logr identificar y conocer los 5 pasos que implican una planeacin
estratgica de marketing como : realizar un anlisis de la situacin , establecer
objetivos de marketing , determinar el posicionamiento , elegir lo mercados metas
, demandas y disear una mezcla estratgica de marketing.

3.- El planeamiento estratgico de marketing de starbucks y su

toma de decisiones han sido las mejores, su expansin e
innovacin ayudan a fortalecer an ms la marca, se ha
preocupado de crecer sin dejar atrs sus principios, hoy en da
cada persona puede disfrutar de un rico caf, no solo entrando a
una tienda de la compaa sino que lo puede hacer desde su casa,
desde su oficina, y lo ms importante sin distincin alguna en el
sabor del producto ya que las estrategias actuales de Starbucks
estn centradas en darle un valor superior al cliente, con el cual
se logra diferencia y lealtad del consumidor.

FUENTE REFERENCIAL

STANTON, William J. ETZEL, Michael J. WALKER, Bruce J. Fundamentos de marketing 14A. cap
20. ED. Mxico: McGraw-Hill Interamericana S.A. ,2007.
PLAN DE MARKETING STARBUCKS .Universidad tecnolgica metropolitana. Obtenido en la
siguiente pag web https://
es.scribd.com/doc/119085815/ANALISIS-ESTRATEGICO-DE-STARBUCKS el da 5 de abril del
2016