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Qu es el aire?
Masa molar
Es la masa atmica en gramos de un elemento que contiene el nmero
Avogadro de tomos y que se mide,
cambiando las unidades de
la masa atmica del elemento deumaa gramos.
Lamasa molarde los compuestos, se calcula sumando
las masas molares de cada uno de los tomos
presentes en la frmula;
si hay mas de un tomo de cualquier elemento, se debe sumar su
masa
compuestos diatmicos(del griego , dos y, tomo)
son aquellos que estn formados por dostomosdel mismoelemento
qumico.
Este arreglo se debe a la existencia de un mnimo
en el potencial al cual se encuentran sometidas los tomos.
Aunque el prefijodislo significa dos, normalmente se sobrentiende
que la molcula tiene
dos tomos del mismo elemento.
Los gases nobles no forman molculas diatmicas:
esto puede ser explicado usando lateora orbital molecular.
La inversin trmica es un
proceso natural que afecta a la
circulacin del aire en las capas
bajas de la atmsfera. Aunque
por s sola no representa un
riesgo para la salud, aumenta
los efectos de la contaminacin
atmosfrica.
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Distribucin de Agua en el
Planeta
El agua en la agricultura
Necesitamos alimentos y tambin necesitamos
agua para producirlos. A causa, por un lado, de
la creciente demanda de agua provocada por
las actividades humanas, y a causa del cambio
climtico, por otro, son muchas las regiones,
especialmente en el sur, que encuentran
dificultades para acceder a unas reservas
hdricas que permitan atender a sus
necesidades. Cmo podemos seguir cultivando
alimentos sin agostar la naturaleza? Mejorar la
eficacia del consumo de agua por parte de la
agricultura contribuira indudablemente a ello.
FORMA Y VOLUMEN
En un liquido, las fuerzas de atraccin son
suficientemente agudas para limitar a las
molculas en su movimiento dentro de un
volumen definido, a pesar de esto las
molculas no pueden guardar un estado
fijo, es decir que las molculas del lquido
no permanecen en una sola posicin. De tal
forma que las molculas, dentro de los
limites del volumen del liquido, tienen
lalibertad de moverse unas alrededor de
otras, a causa de esto, permiten que fluyan
los lquidos. An cuando, los lquidos
poseen un volumen definido, pero, debido a
su capacidad para fluir, su forma depende
del contorno del recipiente que los
COMPRESIN Y EXPANSIN
A los lquidos se les considera incomprensibles
debido que dentro de ellos existen fuerzas extremas
que entre sus molculas las cuales se atraen, por otra
parte cuando a un liquido se le aplica
unapresinsuvolumenno se ve afectado en gran
cantidad, ya que sus molculas tienen poco espacio
entre si; por otra parte si aplicamos
uncambiodetemperaturaa un lquido su volumen no
sufrir cambios considerables. Cabe sealar que
cuando las molculas de un lquido estn en continuo
aumento de movimiento es por causa del aumento de
alguna temperatura que est experimentando el
mismo lo cual inclina al liquido a aumentar la
distancia de sus molculas, a pesar de esto las
fuerzas de atraccin que existen en el lquido se
oponen a ese distanciamiento de sus molculas.
DIFUSIN
Al realizar la mezcla de dos lquidos, las molculas
de uno de ellos se difunde en todas las molculas del
otro liquido a mucho menorvelocidad, cosa que en
losgasesno sucede. S deseamos ver la difusin de
dos lquidos, se puede observar dejando caer una
pequea cantidad de tinta (china) en un poco de
agua. Debido a que las molculas en ambos lquidos
estn muy cerca, cada molcula conlleva una
inmensidad de choques antes de alejarse, puede
decirse que millones de choques. La distancia
promedio que se genera en los choques se le llama
trayectoria libre media y, en los gases es mas grande
que en los lquidos, cabe sealar que esto sucede
cuando las molculas estn bastantemente
separadas. A pesar de lo que se menciona
anteriormente hay constantes interrupciones en sus
trayectorias moleculares, por lo que los lquidos se
difunden mucho mas lentamente que los gases.
VISCOSIDAD
Algunos lquidos, literalmente fluyen lentamente,
mientras que otros fluyen con facilidad, la resistencia a
fluir se conoce con el nombre de viscosidad. Si existe una
mayor viscosidad, el liquido fluye mas lentamente. Los
lquidos como la maleza y el aceite de los motores son
relativamente viscosos; el agua y los lquidos orgnicos
como el tetracloruro de carbono no lo son. La viscosidad
puede medirse tomando en cuenta el tiempo que
transcurre cuando cierta cantidad de un liquido fluye a
travs de un delgado tubo, bajo la fuerza de la gravedad.
En otro mtodo, se utilizan esferas de acero que caen a
travs de un liquido y se mide la velocidad de cada. Las
esferas mas lentamente en los lquidos mas viscosos. Si
deseamos determinar las viscosidad con respecto al
tiempo, es decir el volumen del lquido que fluye con
respecto al tiempo tenemos:
PRESIN DE VAPOR
Los lquidos se evaporan debido a que las
molculas se escapan de su superficie. Las
molculas de vapor ejercen una presin parcial en
el espacio que las rodea conocida como "presin
de vapor".
Si el espacio encima de la superficie del lquido es
limitado, como cuando se tiene una botella de agua
medio llena, despus de un cierto tiempo la
cantidad de molculas que salen del lquido es la
misma que el nmero de molculas que golpean la
superficie y se condensan, llegando al equilibrio.
Como esto depende de la actividad molecular y
sta es funcin de la temperatura, la presin de
vapor de un fluido depender de la misma y
aumentar con ella.
Ebullicin.
El punto ebullicin del agua est relacionado con la
presin atmosfrica. Al nivel del mar es de 100 C,
pero en otras altitudes va a variar, por ejemplo en
la cima del Everest ser de 68C.
Fusin.
Es el punto en el cual el agua pasa
del estado slido al estado liquido, o
viceversa. El punto es de 0C.
Densidad.
La densidad del agua lquida es muy estable y
vara poco con los cambios de temperatura y
presin.
A la presin normal, el agua lquida tiene una
mnima densidad a los 100 C, donde tiene 0,958
kg/L. Mientras baja la temperatura, aumenta la
densidad (por ejemplo, a 90 C tiene 0,965 kg/L) y
ese aumento es constante hasta llegar a los 4,0 C
donde alcanza una densidad de 1 kg/L. A esa
temperatura (4,0 C) alcanza su mxima densidad
(a la presin mencionada). A partir de ese punto,
al bajar la temperatura, la densidad comienza a
disminuir, aunque muy lentamente, hasta que a
los 0 C disminuye hasta 0,9999 kg/L. Cuando
pasa al estado slido (a 0 C), ocurre una brusca
disminucin de la densidad pasando de 0,9999
kg/L a 0,917 kg/L.0
Capacidad calorfica.
El agua tiene el segundo ndice ms alto
de capacidad calorfica especfica slo
por detrs del amonaco as como una
elevada entalpa de vaporizacin (40,65 kJ
mol-1); ambos factores se deben al enlace
de hidrgeno entre molculas. Estas dos
inusuales propiedades son las que hacen
que el agua "modere" las temperaturas
terrestres, reconduciendo grandes
variaciones de energa.
Lacapilaridadpermite explicar la
tendencia de la sustancia a ascender
por los tubos de calibre muy
pequeo, llamados tubos capilares.
Tambin facilita su movimiento
entre los espacios microscpicos,
por ejemplo cuando el agua se
introduce en el suelo sta busca
hasta llegar a la raz de la planta y
luego asciende por los delgados
tubos del tallo, venciendo la fuerza
de gravedad.
DISOLUCIONES
Las disoluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o
distintos estados de agregacin. La concentracin de una disolucin
constituye una de sus principales caractersticas. Bastantes
propiedades de las disoluciones dependen exclusivamente de la
concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la fsica como
para la qumica.
El estudio de los diferentes estados de agregacin de la materia se
suele referir, para simplificar, a una situacin de laboratorio,
admitindose que las sustancias consideradas son puras, es decir,
estn formadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya
sean tomos, molculas, o pares de iones. Los cambios de estado,
cuando se producen, slo afectan a su ordenacin o agregacin.
Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor
frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones
constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmsfera o el
agua del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor
parte de los procesos qumicos tengan lugar en disolucin hace del
estudio de las disoluciones un apartado importante de la qumicafsica.
Unidades Quimicas de
Concentracion
Tambien se puede expresar la
concentracin de una solucin con
unidades qumicas aunque la idea
general es siempre expresar la
cantidad de soluto en una cantidad de
solvente (o solucin).
Osmosis
Se define smosis como una difusin
pasiva, caracterizada por el paso del
agua, disolvente, a travs de la
membrana semipermeable, desde la
solucin ms diluida a la ms
concentrada.
Y entendemos por presin osmtica, a
aquella que seria necesaria para detener
el flujo de agua a travs de la membrana
semipermeable. Al considerar como
semipermeable a la membrana
plasmtica, las clulas de los organismos
pluricelulares deben permanecer en
equilibrio osmtico con los lquidos
BASES, ACIDOS Y PH
los cidos como aquellas sustancias que son capaces
de liberar protones (H+) y a las bases como aquellas
sustancias que pueden liberar iones OH
loscidosybasesactan como pares conjugados.
cido es aquella sustancia capaz de aportar
protones y base aquella sustancia capaz de
captarlos. No tiene presente en sudefinicinal ion
OH.
Simblicamente:
AH + H2O -> A+ H3O+
El AH es el cido, (cido 1) de su base conjugada
A(base 1) y el agua (base 2) es la base de su cido
conjugado H3O+(cido 2).
El pH,abreviatura dePotencial Hidrgeno,es un
parmetro muy usado en qumica para medir el
grado de acidez oalcalinidadde las sustancias.
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Los minerales
Los minerales son cuerpos de materia
slida del suelo que pueden aparecer de
formas muy diversas, ya sea de forma
aislada o como componentes
fundamentales de las rocas.
Se pueden estudiar los minerales a
partir de las distintas propiedades que
presentan, como la dureza, geometria
(en cristales), composicin qumica,
densidad, ... La mayor parte de los
objetos que usamos en nuestra vida
cotidiana proceden de uno o varios
minerales.
LOS METALES
Loselementos metlicosms comunes son los
siguientes: aluminio, bario, berilio, bismuto, cadmio, calcio,
cerio, cromo, cobalto, cobre, oro, iridio, hierro, plomo, litio,
magnesio, manganeso, mercurio, molibdeno, nquel, osmio,
paladio, platino, potasio, radio, rodio, plata, sodio, tantalio,
talio, torio, estao, titanio, volframio, uranio, vanadio y
cinc. Los elementos metlicos se pueden combinar unos
con otros y tambin con otros elementos formando
compuestos, disoluciones y mezclas. Una mezcla de dos o
ms metales o de un metal y ciertos no metales como el
carbono se denomina aleacin. Las aleaciones de mercurio
con otros elementos metlicos son conocidas como
amalgamas
ALCAINOS
Los alcalinos son los seis elementos situados en el
grupo 1A de la tabla peridica1 (excepto el
hidrgeno que es un gas). El grupo incluye litio (Li),
sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs),
francio (Fr). Cada uno tiene solo un electrn en su
nivel energtico ms externo, con tendencia a
perderlo (esto es debido a que tienen poca afinidad
electrnica, y baja energa de ionizacin), con lo
que forman un ion monopositivo, M+. Presentan
densidades muy bajas y son buenos conductores de
calor y la electricidad; reaccionan de inmediato con
el agua, oxgeno y otras substancias qumicas, y
nunca se les encuentra como elementos libres (no
combinados) en la naturaleza.
METALES ALCALINOTEREOS
Son los elementos metlicos delgrupo2 (antiguo IIA) de
la Tabla Peridica. El nombre del grupo proviene de la
situacin entre losmetalesalcalinos y los elementos
trreos y del hecho de que sus "tierras" (nombre antiguo
para los xidos de calcio, estroncio y bario) son bsicos
(lcalis). Son: berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario
yradio.
Constituyen algo ms del 4% de la corteza terrestre (sobre
todo calcio y magnesio), pero son bastante reactivos y no
se encuentran libres. El radio es muy raro.
Se obtienen porelectrlisisde sus haluros fundidos o por
reduccin de sus xidos.
Son metales ligeros concoloresque van desde el gris al
blanco, con dureza variable (el berilio es muy duro y
quebradizo y el estroncio es muy maleable). Son ms
duros que los alcalinos.
Conductores
Se llaman conductores elctricos a los
materiales que puestos en contacto con un
cuerpo cargado de electricidad transmite
sta a todos los puntos de su superficie.
Los mejores conductores elctricos son los
metales y sus aleaciones. Existen otros
materiales, no metlicos, que tambin
poseen la propiedad de conducir la
electricidad como son el grafito, las
soluciones salinas (p.e. el agua de mar) y
cualquier material en estado de plasma.
Semiconductores
Un semiconductor es un componente que no es
directamente un conductor de corriente, pero
tampoco es un aislante. En un conductor la
corriente es debida almovimientode las cargas
negativas (electrones). En los semiconductores se
producen corrientes producidas por el movimiento
de electrones como de las cargas positivas
(huecos). Los semiconductores son aquellos
elementos perteneciente al grupo IV de la Tabla
Peridica (Silicio, Germanio, etc. Generalmente a
estos se le introducen tomos de otros elementos,
denominados impurezas, de forma que la corriente
se deba primordialmente a los electrones o a los
huecos, dependiendo de la impureza introducida.
Otra caracterstica que los diferencia se refiere a su
resistividad, estando sta comprendida entre la de
los metales y la de los aislantes.
NO METALES
Los no metales varan mucho en su apariencia no son
lustrosos y por lo general son malos conductores del
calor y la electricidad. Sus puntos de fusin son ms
bajos que los de los metales (aunque el diamante, una
forma de carbono, se funde a 3570 C). Varios no
metales existen en condiciones ordinarias como
molculas diatmicas. En esta lista estn incluidos cinco
gases (H2, N2, 02, F2 y C12), un lquido (Br2) y un slido
voltil (I2). El resto de los no metales son slidos que
pueden ser duros como el diamante o blandos como el
azufre. Al contrario de los metales, son muy frgiles y no
pueden estirarse en hilos ni en lminas. Se encuentran
en los tres estados de la materia a temperatura
ambiente: son gases (como el oxgeno), lquidos (bromo)
y slidos (como el carbono). No tienen brillo metlico y
no reflejan la luz. Muchos no metales se encuentran en
todos los seres vivos: carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno, fsforo y azufre en cantidades importantes.
Otros son oligoelementos: flor, silicio, arsnico, yodo,
cloro.
MODELO CINTICO-MOLECULAR DE LA
MATERIA
La materia es discontinua, es decir, est
formada por un gran n de partculas separadas
entre s.
Estas partculas materiales se encuentran en
constantemovimientodebido a dos clases de
fuerzas:de cohesin y de repulsin
Las fuerzas de cohesin tienden a mantener
las partculas materiales unidas entre s.
Las fuerzas de repulsintienden a dispersar
las partculas y a alejarlas unas de otras.
Enlace metlico
El enlace metlico ocurre entre dos
tomos de metales. En este enlace
todos los tomos envueltos pierden
electrones de sus capas mas
externas, que se trasladan ms o
menos libremente entre ellos,
formando una nube electrnica
(tambinconocidacomo mar de
electrones).
ENLACE INICO
La atraccin electrosttica entre tomos de
diferente carga elctrica genera un tipo de enlace
conocido como enlace inico. Es necesario que
para que pueda darse dicho enlace uno se los
tomos pueda ceder electrones y por el contrario
el otro pueda ganar electrones, es decir, se
produce la unin entre tomos que pasan a ser
cationes y aniones. Este tipo de enlace
generalmente se produce entre un elemento
metlico (electropositivo) y elemento no metlico
(electronegativo). Un ejemplo tpico de este tipo
de enlace lo es el cristal inico cloruro de sodio (
NaCl ) sal comn.
MOL
Bsicamente un mol de cualquier
sustancia es un peso igual al peso
molecular expresado en unidades
de masa atmica. Esto implica
queun mol de cualquier
sustancia contiene exactamente
el mismo nmero de molculas.
Petrleo
es una mezcla homognea de compuestos orgnicos, principalmente
hidrocarburos insolubles en agua. Tambin es conocido como
petrleo crudo o simplemente crudo.
Se produce en el interior de la Tierra, por transformacin de la
materia orgnica acumulada en sedimentos del pasado geolgico y
puede acumularse en trampas geolgicas naturales, de donde se
extrae mediante la perforacin de pozos.
En condiciones normales de presin y temperatura es un lquido
bituminoso que puede presentar gran variacin en diversos
parmetros como color y viscosidad (desde amarillentos y poco
viscosos como la gasolina hasta lquidos negros tan viscosos que
apenas fluyen), densidad (entre 0,66 g/ml y 0,9785 g/ml), capacidad
calorfica, etc. Estas variaciones se deben a la diversidad de
concentraciones de los hidrocarburos que componen la mezcla. Es
un recurso natural no renovable y actualmente tambin es la
principal fuente de energa en los pases desarrollados. El petrleo
lquido puede presentarse asociado a capas de gas natural, en
yacimientos que han estado enterrados durante millones de aos,
cubiertos por los estratos superiores de la corteza terrestre.
Hidrocarburo
Algunos hidrocarburos. De arriba a abajo: etano, tolueno,
metano, eteno, benceno, ciclohexano y decano.
Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados
nicamente por tomos de carbono e hidrgeno. La
estructura molecular consiste en un armazn de tomos de
carbono y tomos de hidrgeno. Los hidrocarburos son los
compuestos bsicos de la Qumica Orgnica. Las cadenas de
tomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas, y
abiertas o cerradas. Los que tienen en su molcula otros
elementos qumicos (heterotomos) se llaman hidrocarburos
sustituidos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son
alifticos y aromticos. Los alifticos, a su vez se pueden
clasificar en alcanos, alquenos y alquinos segn los tipos de
enlace que unen entre s los tomos de carbono. Las frmulas
generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2,
CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.
SOMERIA
La isomera es una propiedad de ciertos compuestos
qumicos que con igual frmula qumica, es decir,
iguales proporciones relativas de los tomos que
conforman su molcula, presentan estructuras
moleculares distintas y, por ello, diferentes
propiedades. Dichos compuestos reciben la
denominacin de ismeros. Los ismeros son
compuestos que tienen la misma frmula molecular
pero diferente frmula estructural y, por tanto,
diferentes propiedades. Por ejemplo, el alcohol etlico
o etanol y el ter dimetlico son ismeros cuya
frmula molecular es C2H6O.
Clasificacin de los ismeros en Qumica orgnica.
Aunque este fenmeno es muy frecuente en Qumica
orgnica, no es exclusiva de sta pues tambin la
presentan algunos compuestos inorgnicos, como los
compuestos de los metales de transicin.
Alcanos
Los alcanos son hidrocarburos, es decir que
tienen slo tomos de carbono e hidrgeno. La
frmula general para alcanos alifticos (de cadena
lineal) es CnH2n+2, y para cicloalcanos es
CnH2n.
Alquenos
Losalquenosson compuestos insaturados que
contienen en su estructura cuando menos
undoble enlace carbono-carbono.Frmula
general:CnH2nPor lo tanto, los alquenos sin
sustituyen tes tienen el doble de hidrgenos que
carbonos.
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos insaturados que
contienen en su estructura cuando menos
untriple enlace carbono-carbono. Frmula
general:CnH2n-2.La terminacin sistmica de los
alquinos esINO.El ms sencillo de los alquinos
Nomenclatura de hidrocarburos
LaNomenclatura de Hidrocarburos
Acclicoses una metodologa
establecida para denominar y agrupar
loshidrocarburoscuyas cadenas
principales o secundarias son todas
abiertas. Cuando todos los carbonos
del compuesto tienen cuatro enlaces
simples se denominanalcanos
acclicos. Los que presentan dobles
ligaduras se denominanalquenos
acclicosy los que presentan triples
ligaduras,alquinos acclicos
Alcanos ramificados
Igual que los alcanos lineales, son compuestos de carbono e
hidrgeno formados por enlaces simples carbono-carbono y
carbono-hidrgeno. La frmula molecular de los alcanos es
CnH2n+2, donde n representa el nmero de tomos de
carbono.
Para nombrarlos:
se selecciona la cadena ms larga
se numeran los carbonos de esta cadena de forma que el
primer sustituyente tenga el menor ndice posible.Si los
sustituyentes estn colocados a igual distancia de los
tomos de carbono terminales, prevalece el ms sencillo.
al nombrar los grupos que forman las ramificaciones hay
que decir cuntos y dnde se han insertado, nombrando los
sustituyentes terminados enily por orden alfabtico.
RADICALES ALQUILO
Los radicales alquilo son alcanos que han cedido un
hidrgeno en uno de sus carbonos primarios y tienen un
electrn para compartir formando enlaces covalentes.
Los ms comunes son:
Nomenclatura de Alquenos
Nomenclatura de Alquinos
Los alquinos responden a la frmula CnH2n-2y se nombran
sustituyendo el sufijo-anodel alca-no con igual nmero de
carbonos por-ino.
HIDROCARBUROS CICLICOS
Los hidrocarburos son compuestos
orgnicos formados nicamente por
tomos de carbono e hidrgeno. La
estructura molecular consiste en un
armazn de tomos de carbono a los
que se unen los tomos de
hidrgeno. Los hidrocarburos son los
compuestos bsicos de la Qumica
Orgnica.
CALOR DE COMBUSTION
El conocimiento del calorespecfico de
combustinde los combustibles
permiteasumir las formas y los
mtodosms eficientes para su
utilizacin.
Los fenmenos trmicos son aquellos que
estn relacionados con la emisin y
laabsorcin del calor. Estos fenmenos
pueden ser encontrados en cada
actividadque el hombre realiza
diariamente: el calentamiento de la
atmsfera por laradiacin solar, la
climatizacin de los locales por medio del
aire acondicionado, lacoccin de los
COMBUSTIBLES
Combustible es cualquier material capaz de liberar
energa cuando se oxida de forma violenta con
desprendimiento de calor. Supone la liberacin de
una energa de su forma potencial (energa de
enlace) a una forma utilizable sea directamente
(energa trmica) o energa mecnica (motores
trmicos) dejando como residuo calor (energa
trmica), dixido de carbono y algn otro
compuesto qumico.
Entre loscombustibles slidosse incluyen
elcarbn, lamaderay laturbanatural.
Entre loscombustibles lquidosse encuentran
elgasleo, elquerosenoo lagasolina(o nafta) y
entre losgaseosos, elgas naturalo losgases
licuados de petrleo(GLP), representados por
elpropanoy elbutano
En los cuerpos de los animales, el combustible
principal est constituido