Introduccin

Evolucin de prcticas industriales

70s.. Calidad. TQM.Cero Defectos.
80s.. eficiencia en la produccin, DFM, JIT,

Lean Manufacturing
90s..enfoque afuera la

empresaOutsourcing, SCM
2000s.Administracin de la Cadena de

Suministro a nivel global

Cadena de Suministro

La cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos

que involucran a clientes y proveedores para que la mercanca
sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los
lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles
de servicios requeridos por el consumidor.

Cadena de Suministro
La cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en
la produccin, distribucin, manipulacin, almacenaje y comercializacin
de un producto y sus componentes.
Intervienen los agentes:
proveedores,
fabricantes,
distribuidores,
transportistas,
detallistas:

Las tres partes de la cadena de

suministro
Suministro
Fabricacin
Distribucin

Objetivos de la cadena de suministro

Promover un adecuado

servicio al consumidor final

La entrega de los productos

en tiempo, forma y calidad

Capacidad de entrega de la

variedad de los productos

Balance adecuado

La cadena de suministro se extiende desde el

cliente de tu cliente hasta el
proveedor de tu proveedor.

GESTIN DE CADENA DE
SUMINISTRO

Departamentos de gestin de cadena de

suministro

Puntos crticos en la gestin de cadena

de suministro
Compras: control de la relacin con los proveedores y del grado de fiabilidad de las

entregas.

Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo del pedido.

Planificacin: definicin de los parmetros de clculo de las necesidades y control sobre la

previsin de venta.

Produccin: control de tiempos de produccin y los costes y tiempos de recambio de

mquinas.

Almacenaje: realizacin de todas las operaciones de recepcin, almacenaje, preparacin y

expedicin, minimizando los movimientos y reduciendo al mximo la prdida de mercancas.

Distribucin: disposicin de una flota suficientemente flexible para adaptarse a la demanda

de entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de servicio.

Dos elementos de apoyo imprescindibles para

gestionar correctamente la cadena de abastecimiento
La gestin y el mantenimiento de las bases de datos.
La disponibilidad de indicadores e informes con el fin de

hacer un seguimiento diario y, as, gestionar la logstica

de manera ptima.

Nivel de planificacin
Nivel estratgico: planteamiento de la planificacin desde una ptica
estratgica
Nivel tctico: evaluacin de la planificacin necesaria para cada uno de los
procesos de la cadena de abastecimiento.
Nivel operativo: concrecin de los planes, a corto plazo, de:
Inventarios.
Distribucin.
Produccin.
Abastecimiento.
Transporte.

reas de planificacin
Las diversas reas funcionales de planificacin desarrollan
principalmente los niveles tctico y operativo e inciden en:
1 La planificacin del inventario.
2 La planificacin de la distribucin.
3 La planificacin de la produccin.
4 La planificacin del abastecimiento.
5 La planificacin del transporte.

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

Flujo de informacin

Integracin de la
Cadena de Suministro

Mitos sobre la integracin de la

cadena de suministro

Integracin = Sistemas informticos

Integracin de la cadena de
suministro
La tecnologa es slo un elemento en la integracin de
la cadena de suministro

Elementos de la Integracin de
la Cadena de Suministro
1. Integracin de la informacin

2. Coordinacin

3. Enlace organizacional

4. Nuevos modelos de negocios

Integracin de la informacin
Compartir informacin y conocimientos entre los
miembros de la cadena de suministro
Informacin acerca de la demanda
Status de inventarios
Planes de capacidad
Programas de produccin
Pronsticos de produccn
Etc.

Integracin de la informacin
Walmart - Pfizer
Walmart sabe cuales son las preferencias de los

consumidores (Point of Sale Data)

Pfizer sabe de las propiedades de los productos

farmacuticos
Walmart comparte informacin con Pfizer para el

pronstico de produccin y reasbastecimiento de

productos farmacuticos.

Coordinacin
Coordinacin de actividades y optimizacin de
recursos en la cadena de suministro
Reabastecimiento de materiales (VMI y CRP)
Balance de actividades y procesos
Compartir recursos de manera que los miembros de la

cadena de suministro se beneficien. Por ejemplo, compartir

almacenesetc.
VMI Vendor Management Inventory
CRP Continuous Remplenishment Programme

Coordinacin en 3 niveles
de la cadena
3M

P&G

Wallmart

3M inici un programa de VMI (Vendor Management

Inventory) para el reabastecimiento directo de cintas

adhesivas a las lneas de produccin de paales Procter and
Gamble. El reabstecimiento est basado en el plan de
produccin e inventario de P&G
P&G tiene un programa de VMI con Wallmart

Enlace organizacional
Los miembros de la cadena de suministro deben definir y mantener los canales de

comunicacin

EDI (Electronic Data Interchange)

Internet
Personal de logstica
Reportes

Establecer medidas de desempeo para la cadena de suministro

Definicin
Integracin
Monitoreo

Balance del riesgo

Enlace organizacional medidas de

desempeo en Pacific Bell
Pacific Bell proveedor de telecomunicaciones
Altos niveles de inventario debido a la existencia de

medidas de desempeo contradictorias

El control y la administracin de inventrios para

refacciones es responsabilidad compartida entre el

jefe del almacen y los ingenieros de campo

Nuevos modelos de negocio

La adopcin de nuevas tecnologas aportan ideas para dar
con rapidez a nuevas oportunidades de negocio.
La restructuracin de la operativa logstica para ganar

eficiencia
Actualizacin del producto
Mejoras en el servicio post-venta y soporte tcnico

Caso Prctico Sears

Identificar:
Beneficios de la integracin
Barreras organizacionales para para la integracin
Aspectos clave a tomar en cuenta en la integracin de la

cadena de suministro

Aspectos Crticos de la Integracin

Procesos
Technologas
Estructura
Infrastructura
Cultura
organizacional
Poder

Procesos
Technologas
Estructura
Infrastructura
Cultura
organizacional
Poder

Procesos
Technologas
Estructura
Infrastructura
Cultura
organizacional
Poder

La integracin de la cadena de
suministro require
Tiempo
Recursos humanos
Inversin
Etc.

 Quines han logrado altos niveles

de integracin?
Companas multi-nacionales
IBM
Wallmart
Dell
Cisco
Etc.

Cmo empezar con el proceso de

integracin?

Companas multinacionales que han logrado altos

niveles de integracin han comenzado enfocadose

en 10-20% de los proveedores mas grandesque
tpicamente representa del 60-70% del volumen de
la cadena de suministro.

Desarrollo de Estrategias
de Cadena de Suministro

Estrategia para la colaboracin/

integracin con proveedores

Herramienta usada a nivel internacional

Provee estructura
Herramienta visual

Sistema para SCM

El uso de sistema para SCM ayuda a mejorar

la gestin, calidad de servicio, ahorro de

tiempo y reduccin de costes.
1. Mejora la gestin
Mayor disponibilidad de los bienes.
Mayor acierto en la previsin de la
demanda.
Relaciones ms estrechas con los
socios de la cadena.
Mejora en la toma de decisiones.

2. Mejora la calidad de servicio

Plazos de entrega fiables.
Disminucin de las roturas de stock.

Sistema para SCM

3. Ahorra tiempo
Flujo gil de productos y servicios.
Respuestas rpidas a las variaciones del mercado.
Reduccin del tiempo de comercializacin de los nuevos
productos y servicios.
4. Ahorra costes
Reduccin del inventario en toda la cadena.
Reduccin de los costes por ineficiencias.
Reduccin de los costes administrativos.
Minimizacin de los costes de inventario mediante el proceso de
fabricacin, en el momento en
que se recibe el pedido.

Tipos de sistema SCM

Supply Chain Planning

Supply Chain Execution

Matriz de Kraljic
Alto
Artculos de
Apalancamiento
(ej. acero)

Artculos
Estratgicos
(ej. turbinas)

Importancia
Artculos No
Crticos

Artculos Cuello
de botella

(eg. matrias
primas)

(ej. partes
electrnicas)

Bajo
Bajo

Alto

Complejidad del mercado de proveedores

Artculos de Apalancamiento
Cotizacin Competitiva
1

Artculos de
apalancamiento
(ej. acero)

Usar el poder comprar

Artculos
Estratgicos
(ej. turbinas)

Estrategias de objetivos de precios

Importancia
3
Artculos No
Crticos
(ej. materias primas)

4
Artculos Cuello de
Botella
(ej. partes electrnicas)

Negociacin de contratos

corporativos

B
B

Complejidad del mercado de proveedores

Artculos Estratgicos

Relaciones de Largo Plazo

1

Artculos de
apalancamiento
(ej. acero)

Anlisis del riesgo

Artculos
Estratgicos
(ej. turbinas)

Importancia
3
Artculos No
Crticos
(ej. materias primas)

Planes de contingencia

4
Artculos Cuello de
Botella
(ej. partes electrnicas)

Logstica y control de inventarios

B
B

Complejidad del mercado de proveedores

Artculos No Crticos

Artculos de
apalancamiento
(ej. acero)

Reducir la Logistica y Complejidad

Administrativa

2
Artculos
Estratgicos
(ej. turbinas)

Estandarizacin de productos

Importancia
3
Artculos No
Crticos
(ej. materias primas)

Kits/mdulos

Artculos Cuello de
Botella
(ej. partes electrnicas)

Reducir el nmero de proveedores

B
B

Complejidad del mercado de proveedores

Uso de herramientas de

e.commerce

Artculos Cuello de Botella

Artculos de
apalancamiento
(ej. acero)

Asegurar la continuidad del

suministro

2
Artculos
Estratgicos
(ej. turbinas)

Anlisis de riesgo

Importancia
3
Artculos No
Crticos
(ej. materias primas)

Planes de contingencia

4
Artculos Cuello de
Botella
(ej. partes electrnicas)

Seguridad de los inventarios

B
B

Complejidad del mercado de proveedores

Investigar productos alternos

Qu nos sugiere la Matriz en relacin a la

colaboracin con proveedores?
Relacin
cercana

Relacin
transaccional
2

1
Artculos de
Apalancamiento
(ej. Acero)

2
Artculos
Estratgicos
(ej. Tubinas)

Importancia
3
Artculos No Crticos
(ej. Materia prima)
B
B

4
Artculos Cuello
De Botella
(ej. Artculos
Electrnicos))
A

Complejidad del mercado de proveedores

Principio de Pareto

Artculos de
Apalancamiento
(ej. Acero)

Importancia

3
Artculos No Crticos
(ej. Materia prima)

B
B

Los artculos estratgicos y los de

Artculos
Estratgicos
(ej. Tubinas)

apalancamiento representan
usualmente el 80% del gasto de
compras

Los artculos no crticos

Artculos Cuello
De Botella
(ej. Artculos
Electrnicos))
A

Complejidad del mercado de proveedores

representan usualmente el 20% del

gasto de compras y utlizan el 80%
de los recursos

Errores y problemas en la
implementacion de SCM

 Poco conocimientos, control y comunicacin

dentro de la cadena
Mala administracin de proveedores
Poco conocimiento sobre SCM
Falta de apreciacin ejecutiva
Inhabilidad para establecer relacin de confianza
Muchos sistemas SCM para escoger
Anticipacin a la colaboracin

Gracias por su Atencin