Apicultura

CIENCIAS

SARA AMARANTE #1
N ATA L I A C A S T I L L O # 3
M A R J O R I E I R I Z A R RY # 1 2

Apicultura
La apicultura es la tecnica de crianza de abejas para cosechar

miel. La apicultura sirve de sustento a cientos de familias y es

amigable con el ambiente. Es una tecnica antigua de Egipto.

Produccion de la miel
Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima

invertasa que contiene la saliva de las abejas, y lo almacenan en

los panales donde madura. Adems la miel es una secrecin que
fue consumida anteriormente por stas. Las caractersticas fsicas,
qumicas y organolpticas de la miel vienen determinadas por el
tipo de nctar que recogen las abejas, y el origen botnico de las
mieles define tambin la mayor o menor facilidad de stas a
cristalizar.

Alimentacion
Muchos animales no pueden alimentarse del polen. Lasabejas melferasse

cuentan entre los que s pueden hacerlo, esto es posible debido a que
generan enzimas capaces de digerir el mismo mientras est almacenado en
lospanales de cera. No es un proceso inmediato, sino que la abeja almacena
el polen en los panales, agrega susenzimas, tapa este polen con una capa
de miel a fin de que sea un procesoanaerobio, y luego de unas semanas el
polen se transforma en lo que los apicultores denominanpan de la abeja. En
esas condiciones el polen resulta digerible, obtenindose de l todas las
protenas (con losaminocidos esenciales),grasas,minerales,
oligoelementos, etc. El polen es considerado como el alimento bsico de la
larva de abeja. Los adultos consumen ms nctar que polen.

Apicultor
El apicultor es la persona que practica la apicultura.
Son diversas las actividades que desarrolla el apicultor, durante

la primavera y verano normalmente trabaja con las abejas

realizando trabajos de control de poblacin y extraccin de la
miel, pero durante el invierno o estacin de receso, el trabajo
consiste en la preparacin del material de madera, para la
temporada que viene en donde alojar las nuevas familias, as
como advertir posibles enfermedades o plagas de las poblaciones
de abejas para poder tratarlas a tiempo.

Habitat
Las abejas necesitan

vivir en un habitat donde

hayan plantas
productoras de nectar
como el mango.

Enfermedades
Alarmante declive de las abejas.

Estos insectos son los mayores transportadores

de polen, por lo que representan una parte

importante de la cadena alimenticia.

Todava no se ha descubierto qu causa este

desorden, se cree que est relacionado con un

virus Israel Acute Paralysis, el Nosema Ceranae
y la Varroasis.

Utilizacin de pesticidas en las cosechas,

qumicos que seran ingeridos por los insectos

durante la polinizacin.

Datos interesantes
Las abejas

africanizadas (comnmente
llamadas abejas
africanas o abejas asesinas) son
las abejas ms peligrosas del
planeta.
Las colmenas de abejas pueden

llegar a contener hasta

80.000 individuos.

Reproduccion
Las abejas se reproducen como la mayoria de los demas de los

animales.

GRACIAS!!!