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5. Fase de control
Introduccin
1. Sistemas de gestin
2. Planes de control
3. Cartas de control
5. Herramientas Lean para control
6. Requerimientos de capacitacin
7. Estandarizacin
2
FASE DE CONTROL
Soluciones
implementadas
Documentar
Estndares y Capacitar
de trabajo
Herramientas
Lean
Plan de
Control
CEP Poka Yokes
Si
Proceso
en control?
No
Tomar acciones correctivas
y preventivas Actualizar AMEF
3
Fase de Control
Objetivos:
Mantener las mejoras por medio de CEP, Poka
Yokes y trabajo estandarizado
Anticipar mejoras futuras y preservar las
lecciones aprendidas de este esfuerzo
Salidas
Plan de control implementado
Capacitacin en los nuevos mtodos
Documentacin y comunicacin de resultados
4
5.1 SISTEMA DE
GESTIN
http://www.acatlan.unam.mx/campus/
270/
Documentacin
Un
Documentacin
Se tienen varias alternativas,
organizadas por jerarquas o niveles:
Manuales (polticas, lineamientos,
1er. nivel)
Procedimientos (responsabilidades,
2do. nivel)
Estndares de operacin e
Instrucciones de trabajo (pasos
especficos, 3er. nivel)
Registros (evidencias, 4to. nivel)
7
Documentacin
Contenido bsico de un documento de
procedimiento o instruccin (escrito de
forma que lo entiendan los usuarios):
Propsito
Bases
Alcance
Documentacin
Guas para los documentos:
Hacer el documento simple y breve
Hacer
Incluir
Tener
Documentacin - Procedimientos
http://www.gobcantabria.es/pls/interpor
tal/url/page/internet/inventarioproc
http://www.logistec.com.co/logistec/procesos
%20transporte%20carga.htm
10
Documentacin Instructivos
http://www.conganat.org/7congreso/trabajo.asp?
id_trabajo=567&tipo=3&tema=27
Documentacin Instructivos
http://juan-quintoa.blogspot.com/2007/09/13-deseptiembre.html
Controles de calidad
Aprobacin
previa de
productos/procesos
Procedimientos de las operaciones
Cumplimiento
de estndares y planes
Seguimiento y control de procesos
Buenas
prcticas de manufactura
Mantenimiento del adecuado
13
Identificar
Identificar
Desarrollar
el plan de control
14
5.2 PLANES DE
CONTROL
http://www.6sigma.us/SixSigmaProjectExample/SixSigmaProject32
.html
15
Plan de control
Es un documento que describe las
caractersticas crticas para la calidad
(CTQs), las Ys y Xs crticas, de las partes
o del proceso.
A travs de este sistema de seguimiento y
control, se cumplen los requerimientos
del cliente y se reduce la variacin
Cada parte o proceso debe tener un plan
de control. Se pueden agrupar en familias
16
Diagramas
Plan de control
CONTROL PLAN
of
P age
Prototype
Pre- launch
Production
Key Contac/Phone
Date (Orig.)
Date (Rev.)
Core Team
Part Name/Description
Supplier/Plant
Supplier Code
Part /
Process Name /
Machine, Device,
P rocess
Operation
J ig, Tools
Number
Description
For Mfg.
Characteristics
Special
Methods
Char.
No.
Product
Process
Class.
Product/Process
Evaluation/
Specification/
Measurement
Tolerance
Technique
Sample
Size
Control Method
Reaction Plan
Freq.
Hoja de Instruccin
No de Producto
Nombre del producto
Caracteristica
Descripcin
Especificacin
& Tolerancia
Dibujo No.
Nivel
Criterio
Operacin No.
Instrumento
Maquna
Elabor
calidad
Aprob
Plan de Reaccin
- Un proceso
- Una actividad
- Operaciones Limitadas
Ayuda Visual
Operador
Instrucciones:
Distribucin
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Planes de control
Prototipo,
pre lanzamiento y
produccin
http://www.pd-trak.com/cp.htm
19
20
http://optyestadistica.w
ordpress.com/2008/07/0
5/el-control-estadisticode-proceso-4-de-4/
5.3 CONTROL
ESTADSTICO DEL
PROCESO
http://www.qualtrax.com/Espanol/Soluciones/pro
ceseControlar.aspx
21
Objetivos y beneficios
El
Se
Entre
Seleccin de variables
El
El
Qu es una Carta de
Control?
24
Variacin observada
en una Carta de
Control
Una Carta de control registra datos
25
26
Lmite
inf. de
especs.
Lmite
sup. de
especs.
Objetivo
El proceso es
predecible
27
Causas Especiales
CAUSAS ESPECIALES
Ocurren espordicamente y son
ocasionadas por variaciones anormales (6Ms)
Medicin,
Materiales
Se
SEGN DEMING
El 15% de las causas de la variacin son
causas especiales y es responsabilidad del
operador
28
Lmite
sup. de
especs.
Objetivo
El proceso es
impredecible
29
Cartas de control
12.5
Lmite
Superior
de Control
11.5
10.5
Lnea
Central
9.5
8.5
Lmite
Inferior de
Control
7.5
0
10
20
30
30
Patrones Fuera de
Control
Corridas
7 puntos consecutivos de un lado de Xmedia.
Puntos fuera de control
1 punto fuera de los lmites de control a
3 sigmas en cualquier direccin (arriba o
abajo).
Tendencia ascendente o descendente
7 puntos consecutivos aumentando o
disminuyendo.
32
Patrones Fuera de
Control
Adhesin a la media
15 puntos consecutivos dentro de la
banda de 1 sigma del centro.
Otros
2 de 3 puntos fuera de los lmites a dos
sigma
33
Patrn de Carta
en Control Estadstico
Sucede cuando no se tienen
situaciones anormales y
aproximadamente el 68% (dos
tercios) de los puntos de la carta se
encuentran dentro del 1 de las
medias en la carta de control.
Lo anterior equivale a tener el 68%
de los puntos dentro del tercio medio
de la carta de control.
34
http://support.sas.com/rnd/app/qc/qc/qcspc.html
35
CARTAS DE CONTROL
POR VARIABLES
37
RANGOS (subgrupos de 5 - 9
partes cada x horas, para estabilizar
procesos)
VALORES
INDIVIDUALES (partes
individuales cada x horas, para procesos
lentos o qumicos)
38
Carta X-R
Carta X-R
Carta X-R
Xbar-R Chart of Supp1
600.5
600.0
_
_
X=599.548
599.5
599.0
LCL=598.775
1
11
Sample
13
15
17
19
Sample Range
Sample Mean
UCL=600.321
UCL=2.835
2
_
R=1.341
1
LCL=0
1
11
Sample
13
15
17
19
43
44
CARTAS DE CONTROL
POR ATRIBUTOS
http://therapeuticoils.com/html/mvpstats_output
45
Medicin
Tamao de
Constante o variable
n e (n promedio +- 20%)
np
Nmero de defectos
Constante > 50
Constante = 1 Unidad de
inspeccin
u
Nmero de defectos por unidad
variable en
Constante o
unidades de inspeccin
- con n promedio
- estandarizada
Curva
caracterstica de
operacin OC y ARL
50
Carta p
51
Carta p
52
53
Carta C
54
Carta C
55
56
5.4 HERRAMIENTAS
LEAN
Poka Yokes / A Prueba de Error
Mantenimiento productivo total (TPM)
Fbrica visual
Trabajo estandarizado
57
Prevencin de la reincidencia
Estandarizacin
22
58
GUOQCSTORY.PPT
Prevencin de la
reincidencia
Realizar
Se
Herramientas
a utilizar: hojas de
verificacin, cartas de control, histogramas,
mtodos de documentacin de archivos,
ISO- TS 9000, 5W +1H, etc.
59
Prevencin de la
reincidencia
60
http://www.feedforward.com.au/Powerpoints/TP
M/total-production-maintenance.htm
61
Mantenimiento Productivo
Total (TPM)
Su
Es
Involucra
Se
correctivo programado
Mantenimiento
preventivo (incluye
predictivo por proveedores: termografa
infrarroja, anlisis de vibraciones y aceites)
Mantenimiento
Mantenimiento
en
Mejoras en
Mejoras en
Mejoras en
Mejoras en
empleados
productividad
calidad
tiempos de entrega
seguridad e higiene
la moral de los
Cuanto
ms automtico sea el
equipo, ms importante es el TPM
64
Preparacin
y ajustes: se deben
mejorar los tiempos de preparacin y
ajuste
Ocio
reducida: es la
diferencia entre la velocidad de
diseo y la velocidad real
Defectos
Rendimiento
reducido: prdidas
por arranques y paros del
66
0 min.
Prdidas
<10min.
Prdidas
Ocio
de velocidad
0 min.
y paros menores
0 min.
Prdidas
67
Apego
a procedimientos operativos
Restablecer
la deterioracin
Mejorar
Mejorar
la operacin y mantenimiento
68
Mantenimiento
Lo total en TPM
Significa lo siguiente:
Efectividad total enfocada a la
eficiencia y rentabilidad
Mantenimiento total incluye
prevencin del mantenimiento y
mantenibilidad
Involucramiento de todos los
empleados
El objetivo del TPM es cero fallas, cero
paros y cero defectos
70
Diseo para
mantenabilidad
Estandarizacin:
minimizar el nmero de
partes diferentes en el sistema
Modularizacin:
tener estndares en
tamao, formas, unidades, para facilitar
los procesos de ensamble y desensamble
Empaque
Diseo para
mantenabilidad
Intercambiabilidad:
Accesibilidad:
Aviso
Diseo para
mantenabilidad
Aislamiento
de falla: seguimiento e
identificacin de la falla. Se puede
minimizar con mantenimiento
preventivo, equipo de prueba
interconstruido (BITE), simplicidad en el
diseo de partes y personal competente
Identificacin:
Mtricas de TPM
La
Mtricas de TPM
Tiempo de carga=Tiempo disponible por turno o
unidad
- Tiempo muerto planeado (desayuno, bao, etc.)
Tiempo de operacin=Tiempo de cargaTiempo
muerto
Ejemplo: Si hay 480 min./turno, 15 min. de
preparacin, 10 minutos de descanso obligatorio,
30 minutos de tiempo muerto. Cul es el tiempo
de carga y la disponibilidad?
Tiempo de carga= 480 10 = 470 min
Disponibilidad = (470 (30+15))/470 = 90.4%
75
Mtricas de TPM
Tasa de velocidad de operacin = Tiempo ciclo
terico /
Tiempo ciclo real
Por ejemplo: si el ciclo de tiempo es de 1 min /
unidad, y el ciclo real es de 1.5 min. /
unidad, Cul es la tasa de velocidad de
operacin?
Tasa de velocidad de operacin = 1 / 1.5 =
66.7%
76
Mtricas de TPM
Tasa neta de operacin = Tiempo real de
proceso / Tiempo de operacin
Mide la estabilidad del equipo, paros pequeos y
ajustes:
Tasa neta de operacin = Cantidad procesada x
Tiempo de ciclo real / Tiempo de operacin
Por ejemplo: si se procesan 185 unidades, ciclo
real 1.5 min., tiempo de operacin 425 min.
Tasa neta de operacin = (185 x 1.5)/425 =
65.3%
77
Mtricas de TPM
Eficiencia de desempeo = Tasa de velocidad de
operacin x Tasa neta de operacin
O Sea
Eficiencia de operacin = 0.667 x 0.653 = 43.6%
Efectividad general del equipo OEE =
Disponibilidad x eficiencia de desempeo x
tasa de calidad producto
Si tasa de calidad del producto es de 95%.
El OEE = 0.904 x 0.436 x 0.95 = 37.4%
78
79
80
81
82
Mtricas de TPM
Los objetivos son:
Disponibilidad
Eficiencia
Tasa
> 90%
99%
83
Fase
Paso
1.- La alta direccin anuncia inicio TPM
Directores: seminarios.
General: presentaciones
Implantacin
6.- Organizar acto de lanzamiento
preliminar
7.Mejorar la efectividad de cada equipo
Implantacin
Detalles
84
Implementacin del
mantenimiento autnomo
LOS PASOS
LAS AC T IV IDAD E S
Limpiar para eliminar polvo y suciedad, principalmente en el
cuerpo del equipo; lubricar y apretar pernos, descubrir
problemas
Prevenir la causa del polvo, suciedad y difusin de esquirlas,
mejorar partes que son difciles de limpiar y lubricar, reducir el
tiempo requerido para limpiar y lubricar
Establecer estndares que reduzcan el tiempo gastado
limpiando, lubricando y apretando ( especficamente
tareas diarias y peridicas
Con la inspeccin manual se genera instruccin
los miembros de crculos descubren y corrigen
defectos menores del equipo
85
Resultados esperados
del
Reduccin de horas
hombre
TPM
Eliminacin
de fugas
de aceite
Disminucin
dramtica de
tiempos muertos
Incremento en la
eficiencia de los
equipos
Reduccin de paros
no programados
Reduccin de
rechazos en
producto intermedio
y producto final
Disminucin de
mantenimiento
correctivo
Reduccin costo por
contratistas
Reduccin de costo
por partes de
repuesto
Menor polvo
ambiental
Menor ruido
Menos conflictos
produccin /
mantenimiento
86
Administracin visual
87
Razones de la
administracin visual
Hacer visibles los problemas
Ayudar a los trabajadores y
directores a mantener contacto
directo con el lugar de trabajo
(gemba)
Clarificar los objetivos para la
mejora
88
Mtodos de
administracin visual
Ayudas visuales que eviten errores
Jidokas paran mquinas si detectan
defectos
Avisos de peligro y precaucin
Indicaciones de donde colocar las
cosas
Designaciones del equipo
89
Mtodos de
administracin visual
Colores claros y etiquetas en
instalaciones y equipo
Uso de pizarrones, celulares, Nextel
Instructivos audiovisuales a la vista
Sistemas Kanban
90
91
Informacin en tableros
Problemas de calidad
Cartas de tendencias (calidad,
seguridad,)
Listas de verificacin
Productividad
Informacin de entregas
92
Informacin en tableros
Registros de capacitacin
Reducciones de costos
Actividades de 5Ss
Instrucciones de trabajo
estandarizadas
93
motivando al trabajador
Brillantes: para mayor impacto visual
deben ser de flash
94
Otros elementos de la
Administracin visual
Jidohka
Sistema
Tableros
de herramientas en estaciones
nfasis
mejora
Permitir
96
Reevaluacin de sistemas de
medicin
Las
La
Reevaluacin de sistemas de
medicin
La industria automotriz, en su manual
Measurement System Analysis
(MSA).
Mximo
Puede
Ms
de 30% es inaceptable
98
Trabajo estandarizado
99
Trabajo estandarizado
La
Otros
estndares
Los estndares
Representan
la forma ms fcil y
segura para trabajar
Preservan
Muestran
10
Los estndares
Apoyan
al mantenimiento y mejora
Proporcionan
un conjunto de smbolos
visuales
Son
la base de la capacitacin y
auditoras
Previenen
errores y minimizan la
variabilidad
10
de recursos
de mquinas
Mejoras
a los procesos y
herramentales
Ideas
10
minimizados
optimizado
Prevencin
de defectos y errores
operativos
Conceptos
Sistemas
autnomos instalados
10
Time)
Secuencia de trabajo
Inventario estndar
De
5.5 REQUERIMIENTOS
DE CAPACITACIN
http://www.ecoaventurate.co
m/outdoor_training.html
10
Factores de planeacin e
implementacin prog. capacitacin
Determinar
Establecer
necesidades
objetivos
Determinar
http://tlatelolco.dgsca.unam.m
x/HTML/modProgA/curespecial
es.html
el contenido de los
materiales
Elegir
a los participantes
Determinar
Factores de planeacin e
implementacin prog. capacitacin
Seleccionar
las instalaciones
adecuadas
Seleccionar
Preparar
Coordinar
Evaluar
el programa
el programa http://www.lapaz.gob.mx/sistema
/mostrar/salas/despnotas.php?
ids=896
10
Capacitacin dentro de la
estrategia de negocio
Induccin
de empleados nuevos
Comunicacin
de habilidades nicas
org.
Trabajo
de equipo y mejora de la
productividad
Desplegar
inferiores
10
un currculum robusto
Facilitar la interaccin del personal
Explotar la tecnologa
Documentar las mejores prcticas
11
Anlisis de necesidades de
capacitacin
Brecha entre lo actual y lo real con
dos aspectos:
1. Qu se hace ahora?
2. Qu se har?
http://www.ssa-sin.gob.mx/calidadred/LOGOS
%20Y
%20FOTOS/capacitacion/pages/CAPACITACIO
N_jpg.htm
11
Anlisis de necesidades de
capacitacin
Encuestas
Hechos
Datos
Documentos
http://debatepolitico.com/?
tag=encuestas
etc.
11
Anlisis de necesidades de
capacitacin
Investigacin: enfocarse a alguna
brecha
Observacin
individual
Entrevistas con grupos
Cuestionarios y listas de verificacin
Registros de actividades
Muestras de trabajo
Evaluaciones de desempeo
Estudios de trabajo
Pruebas personales
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Capacitacin y desarrollo
La capacitacin llena la brecha entre las
habilidades actuales y las requeridas:
Capacitacin
en el puesto (lugar de
trabajo)
Coaching
Aprendizaje
Capacitacin y desarrollo
Modelaje
Capacitacin
Desarrollo
Tutor
gerencial
Juegos
de simulacin gerenciales
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Recursos para
capacitacin
Materiales
de capacitacin segn la
audiencia
Momento y lugar adecuados
Ambiente
y lugar adecuados
Principios de aprendizaje La
gente:
Aprende
Aprende
Aprende
Principios de aprendizaje La
gente:
Aprende
Retiene
El
Necesita
retroalimentacin de sus
avances
11
5.6
ESTANDARIZACIN
http://www.bized.co.uk/educators/1619/business/production/lesson/project1.
htm
11
Estandarizacin
Implementar
las soluciones a
procesos similares
12
http://www.bized.co.uk/educators/1619/business/production/lesson/project1.
htm
12
Involucrar
al equipo en el plan de
control
Crear
procedimientos e instructivos
actualizados
12
Asegurar
que el entrenamiento en el
plan de control es efectivo
Poner
Lograr
Lecciones aprendidas
Es
Es
12
dinero
Efectividad
Que
Qu
Qu
La
El
Lecciones aprendidas
El xito o falla de un proyecto se mide
en tres dimensiones:
Se
12
Lecciones aprendidas
Los resultados de los proyectos se
presentan a la direccin por el equipo.
Cuando se han identificado las mejores
acciones correctivas, se deben
estandarizar en la empresa
Los resultados de esta revisin de
proyecto deben ser archivados, junto con
los documentos del proyecto para
referencia futura
12
Los
http://prensa.ula.ve/index.php?
cmd=1&IdCatNoticia=49&page=3&PHPSESSID=247a72
12
Mantenimiento de
mejoras
Lecciones
aprendidas
Despliegue
de capacitacin
Documentacin
Evaluacin
peridica
13
Evaluacin continua
Se
13
Evaluacin continua
Balancear el seguimiento con otros
indicadores de desempeo de la
empresa:
Resultados de desempeo
Resultados de calidad
Resultados financieros
Resultados de Benchmarking
Mediciones de capacidad de procesos
Resultados de auditorias
Anlisis FODA
13